Bệnh tiểu đường là một rối loạn chuyển hóa mạn tính phổ biến có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe. Hãy cùng FoodMap điểm qua những dấu hiệu thường gặp của đái tháo đường để có cái nhìn tổng quan về căn bệnh này và cách tiếp cận hợp lý.
Bệnh tiểu đường là gì?
Bệnh tiểu đường là một trong những vấn đề sức khỏe cộng đồng nổi bật trên toàn thế giới, đặc biệt là trong thời đại ngày nay khi lối sống hiện đại đồng điệu với tăng cường tiêu thụ đường và chất béo. Điều này dẫn đến một tình trạng mà cơ thể không thể điều chỉnh đường huyết một cách hiệu quả, thường do sự suy giảm hoặc không hoạt động đúng cách của hormone quan trọng – insulin.
>>> Xem thêm: Đường có phải gia vị lành
Bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Ăn mướp đắng
Mướp đắng, hay còn được biết đến với tên gọi karela, không chỉ là một loại rau có hương vị đặc biệt mà còn là một nguồn cung cấp quý giá của insulin-polypeptide-P.
Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người đang phải đối mặt với vấn đề tăng đường huyết. Ngoài ra, mướp đắng còn chứa hai hợp chất quan trọng là charatin và momordicin, những chất này có khả năng hỗ trợ giảm lượng đường trong máu của những người bị bệnh.
Việc tích hợp mướp đắng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là trong việc kiểm soát đường huyết và hỗ trợ quản lý đái tháo đường.
Ăn lá xoài tươi
Lá xoài tươi được coi là một biện pháp tự nhiên và hiệu quả để hỗ trợ kiểm soát và điều trị đái tháo đường tại nhà. Việc sử dụng lá xoài tươi có thể được thực hiện qua hai cách:
Cách 1: Nghiền lá xoài sau khi đã rửa sạch và phơi khô để tạo thành bột. Bột lá xoài này có thể được dùng cùng nước vào buổi sáng và tối hàng ngày. Việc này có thể giúp cung cấp các dưỡng chất từ lá xoài vào cơ thể, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Cách 2: Đun sôi một ít lá xoài tươi trong nước, sau đó để nguội qua đêm. Nước lá xoài này có thể được uống vào buổi sáng khi còn đói. Quá trình đun sôi lá xoài giúp chiết xuất ra các chất dinh dưỡng quan trọng từ lá, có thể hỗ trợ trong việc kiểm soát đường huyết.
Việc tích hợp lá xoài tươi vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể là một phương pháp đơn giản nhưng có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người đang phải đối mặt với đái tháo đường. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp điều trị tự nhiên nào, nên thảo luận và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia.
Ăn quả lý gai
Quả lý gai không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu vitamin C, mà còn được biết đến với khả năng hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin một cách tối ưu, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Cách sử dụng quả lý gai để hưởng lợi cho sức khỏe có thể thực hiện thông qua hai cách sau:
Cách 1: Bỏ hạt và xay nhuyễn 2-3 quả lý gai, sau đó vắt lấy nước cốt. Trộn nước trái cây này (khoảng 2 muỗng canh) vào một cốc nước và uống vào mỗi buổi sáng khi đói. Việc này có thể giúp cung cấp vitamin C và các chất dinh dưỡng quan trọng từ quả lý gai, đồng thời hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin.
Cách 2: Trộn một cốc nước ép mướp đắng với 1 muỗng canh nước ép từ quả lý gai và uống nó hàng ngày. Kết hợp giữa nước mướp đắng và nước ép quả lý gai có thể tăng cường hiệu quả trong việc hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cân bằng sản xuất insulin.
Việc thêm quả lý gai vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể là một biện pháp đơn giản nhưng có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người đang phải đối mặt với đái tháo đường. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp điều trị tự nhiên nào, nên thảo luận và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia.
Ăn lá chùm ngây
Lá chùm ngây nổi tiếng với khả năng giúp duy trì lượng đường cân bằng trong máu và tăng cường năng lượng cho người bệnh, làm cho nó trở thành một trong những nguồn thực phẩm quan trọng trong quản lý đái tháo đường. Lá chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Cách sử dụng lá chùm ngây có thể được thực hiện theo các phương pháp sau:
Cách 1: Sử dụng một lượng khoảng 50 gram lá chùm ngây tươi trong bữa ăn hàng ngày. Việc này không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn giúp giảm khoảng 21% lượng đường trong máu.
Cách 2: chế biến lá chùm ngây thành một món salad hoặc hấp chúng như rau bina để tận dụng tối đa các dưỡng chất có trong lá.
Thêm lá chùm ngây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người bị đái tháo đường. Tuy nhiên, nhớ tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống.
Ăn cỏ cà ri
Cỏ cà ri không chỉ là một thành phần quen thuộc trong nền ẩm thực Ấn Độ mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là trong việc kiểm soát đái tháo đường. Thảo mộc này được cho là có khả năng cải thiện khả năng dung nạp glucose, giảm lượng đường trong máu và kích thích tiết insulin.
Cách sử dụng cỏ cà ri có thể thực hiện theo các phương pháp sau:
1. Ngâm 2 muỗng canh hạt cỏ cà ri trong nước qua đêm và uống nước này vào buổi sáng khi đói. Quá trình ngâm hạt cỏ cà ri giúp chiết xuất ra các chất dinh dưỡng quý giá từ thảo mộc, giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết khi uống vào buổi sáng.
2. Tiêu thụ bột hạt cỏ cà ri bằng cách pha vào nước hoặc sữa hàng ngày. Việc này cung cấp một cách tiện lợi để thưởng thức các lợi ích sức khỏe từ cỏ cà ri một cách đều đặn.
Sử dụng cỏ cà ri như một phần của chế độ dinh dưỡng hàng ngày có thể giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với những người đang phải đối mặt với đái tháo đường. Tuy nhiên, nhớ tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp điều trị tự nhiên nào.
Đón nắng sớm
Những nghiên cứu gần đây đã làm sáng tỏ mối liên hệ giữa mức độ thiếu hụt vitamin D và sự kháng insulin cũng như đái tháo đường loại 2. Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất insulin trong cơ thể. Khi mức vitamin D thấp, khả năng này có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến tăng nguy cơ mắc đái tháo đường.
Việc phơi nắng vào mỗi buổi sáng khoảng 30 phút được coi là một biện pháp tự nhiên và hiệu quả nhất để cung cấp cho cơ thể lượng vitamin D cần thiết. Nắng sớm thường chứa ít tia UVB, giúp tạo ra vitamin D một cách hiệu quả hơn. Điều này có thể là một cách đơn giản và hữu ích để duy trì mức vitamin D cần thiết và giảm nguy cơ mắc đái tháo đường loại 2.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc phơi nắng cũng cần được thực hiện một cách cân nhắc và có biện pháp bảo vệ da phù hợp để tránh các vấn đề về da và tia UV có hại. Trước khi thực hiện bất kỳ điều chỉnh nào vào chế độ dinh dưỡng hoặc lối sống, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
Uống đủ nước
Người mắc bệnh tiểu đường thường đối diện với nguy cơ mất nước cao hơn so với người không mắc bệnh. Để loại bỏ glucose từ máu, thận cố gắng thải nó qua nước tiểu. Tuy nhiên, điều này cũng đồng nghĩa với việc thải mất nước từ cơ thể. Do đó, khi mức đường trong máu tăng cao, việc uống nước đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng đường huyết.
Khát nước là một trong những triệu chứng chính của đái tháo đường, bởi vì cơ thể cảm thấy cần thêm nước để giải độc glucose ra khỏi máu thông qua nước tiểu. Việc uống nhiều nước không chỉ giúp làm giảm mức đường trong máu mà còn giúp giảm nguy cơ mất nước và duy trì sức khỏe chung của cơ thể.
Có thể mua lá chùm ngây ở đâu?
Bạn có thể tìm lá chùm ngây và các sản phẩm chùm ngây tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap – đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Bên cạnh đó FoodMap muốn giới thiệu đến bạn các sản phẩm từ chùm ngây như: cháo Moringa chùm ngây,… mà bạn có thể tham khảo thêm.
Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Phòng ngừa bệnh tiểu đường (đái tháo đường) bằng 7 cách dễ làm và hiệu quả. Hi vọng qua bài viết, mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.
