Chuyên mục
TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Cách làm món xôi sầu riêng dẻo thơm nức mũi

Vẫn như những món ngon khác xôi sầu riêng là món ăn nhẹ các chị em nên thử làm một lần. Đôi khi đây lại là một món ăn kéo gia đình của bạn lại gần nhau hơn. Theo mình thấy, thay vì ăn ở bên ngoài bạn có mua các nguyên liệu chuẩn bị tại nhà vừa dễ nấu, vừa an toàn bởi những nguyên liệu, công thức mình gợi ý bên dưới chúng ta cùng bắt đầu thôi!

Món xôi sầu riêng bắt nguồn từ đâu ? 

Xôi sầu riêng, một món ăn truyền thống độc đáo, xuất phát từ hương vị đặc trưng của miền đất Việt Nam. Nguồn gốc của món ăn này liên quan chặt chẽ đến sự kết hợp tinh tế giữa cốt dừa, gạo nếp và tất nhiên không thể thiếu sầu riêng. Đây là một phần không thể thiếu trong bảng ẩm thực phong phú của vùng đất hình chữ S.

Bí quyết chọn nếp và sầu ngon

Lựa nếp như nào là ngon ?

Để tạo nên một đĩa xôi sầu riêng thơm phức và hấp dẫn, bí quyết chọn lựa nguyên liệu là một yếu tố không thể phớt lờ. Gạo nếp, với hạt ngắn, dẻo và mềm, chính là “điểm mặt” quan trọng. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cốt dừa và vị thơm nồng của gạo nếp tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng của xôi sầu riêng.

nep-lam-xoi

Lựa sầu riêng thì nên loại 6ri 

  • Hương Thơm Nồng Nàn: Sầu riêng ri6 hoàn hảo sẽ tỏa ra mùi thơm nồng nàn khi chín già. Tránh chọn quả đã bị ngâm, vì chúng không chỉ mất mùi thơm mà còn có mùi lạ khó chịu.
  • Âm Thanh Khi Gõ: Gõ nhẹ vào sầu riêng, âm thanh “bộp bộp” là dấu hiệu của sầu riêng ngon, còn âm “coong coong” có thể chỉ ra quả rỗng, hạt to và không ngon.
  • Độ Tươi Tắn: Cuống sầu riêng nên có màu xanh cứng, hơi ướt nhựa khi bấm bằng móng tay. Cuống héo hoặc thối là dấu hiệu của sầu riêng bị ngâm hoặc không tươi.
  • Màu Sắc Rực Rỡ: Sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu, màu ngả vàng nhạt. Quả nứt ra để lộ múi sầu riêng dày, khô ráo và cơm vàng rực rỡ.
  • Vỏ Ngoài Đều Đặn: Chọn sầu riêng với gai đầu tròn, gai xanh to đều. Phần eo phải phình to, đều và không méo mó, chứng tỏ bên trong đầy ắp múi sầu riêng ngon.

sau-rieng-6ri

Khâu chuẩn bị món xôi sầu riêng

Từ việc nấu gạo nếp cho đến kết hợp với cốt dừa và sầu riêng, mỗi bước đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và tâm huyết. Một hướng dẫn chi tiết sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện, để từ bếp nhỏ của mình, bạn có thể mang đến cho gia đình một bữa ăn ngon, thơm phức.

Nên mua sầu ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn nơi nào để chọn mua sầu riêng nào cho món xôi ngon của mình. Thì FoodMap gợi ý cho bạn nè, sầu 6ri đang trong mà, múi to, thơm ngọt. 

Sầu 6ri được chọn lựa và nhập tại vườn, tươi ngon và độ an toàn cao. Đặc biệt, chính sách đổi trả của FoodMap luôn đảm bảo quyền lợi khách hàng.

xoi-sau-rieng-6ri

Qua những chia sẽ trên, mong bạn sẽ bổ sung món ngon mới vào bữa ăn gia đình.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN CÂU CHUYỆN VÀ NHÂN VẬT Khoẻ đẹp mỗi ngày Nhân vật cảm hứng NÔNG NGHIỆP 360 TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Cà Phê Muối Huế Và Câu Chuyện Tình Yêu Cảm Động Phía Sau Món Cà Phê Đặc Biệt

Cà phê muối Huế không chỉ là một thức uống lạ miệng, mà còn là biểu tượng văn hóa, gắn liền với một câu chuyện tình yêu đầy xúc động. Nếu bạn từng tự hỏi: “Cà phê muối Huế là gì?”, thì câu trả lời nằm ở cả hương vị mặn mà đặc trưng và cả câu chuyện sâu sắc đằng sau ly cà phê ấy.

Sự Tích Cà Phê Muối Huế – Một Ly Cà Phê, Một Tình Yêu Vĩnh Cửu

Theo truyền thuyết dân gian hiện đại, sự tích cà phê muối Huế bắt đầu từ một lần “gọi nhầm” trong buổi hẹn đầu tiên. Chàng trai vì quá hồi hộp đã gọi cà phê muối thay vì cà phê đường. Cô gái ngạc nhiên, nhưng vẫn thử và rồi cả hai bắt đầu chia sẻ câu chuyện cuộc đời mình.

Từ một ly cà phê mặn, một tình yêu chớm nở. Họ yêu nhau, cưới nhau. Mỗi sáng, cô pha cho anh một ly cà phê muối với tất cả sự quan tâm. Anh luôn uống cạn, nở nụ cười ấm áp. Cho đến sau khi anh qua đời, cô mới tìm thấy bức thư anh để lại:

“Anh không thích cà phê muối, chỉ nhầm lần đầu. Nhưng anh đã uống mỗi ngày vì yêu em. Cảm ơn em – vì tình yêu, vì sự hiện diện, vì một cuộc đời trọn vẹn.”

Từ đó, cô vẫn pha cà phê muối mỗi sáng – như cách giữ anh mãi bên mình.

Cà phê muối Huế

Là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê đậm đà, muối tinh khiếtkem sữa béo nhẹ. Vị mặn ban đầu tưởng chừng xa lạ lại giúp làm nổi bật vị ngọt béo và hậu đắng đặc trưng của cà phê. Đó là thứ thức uống mang đầy đối lập.

Ở Huế, nơi con người sống chậm và giàu chiều sâu cảm xúc, cà phê muối không chỉ là đồ uống mà còn là một kiểu trải nghiệm văn hóa. Mỗi ngụm cà phê là một lần hồi tưởng, một cảm nhận về yêu thương và sự gắn kết.

UFO Coffee và Sứ Mệnh Gìn Giữ Bản Sắc Việt

Là thương hiệu cà phê Việt hiện đại, UFO Coffee không chỉ mang đến những sản phẩm tiện lợi – mà còn đặt trọng tâm vào việc gìn giữ và kể lại những câu chuyện văn hóa Việt thông qua từng dòng cà phê.

Từ cà phê trứng Hà Nội, cà phê sữa đá Sài Gòn đến cà phê muối Huế, UFO luôn tìm kiếm câu chuyện gốc rễ, cảm hứng bản địa và cảm xúc người Việt để phát triển sản phẩm. Với UFO, cà phê không chỉ là thức uống – mà là cầu nối ký ức và cảm xúc.

Cà Phê Muối Huế – Tách Cà Phê Của Tình Yêu Thầm Lặng

Cà phê muối Huế UFO – mang đậm nét Huế

UFO Coffee đã phát triển Cà Phê Muối Huế hòa tan – giữ trọn tinh thần mộc mạc, ấm áp nhưng đầy chiều sâu.

Điểm nổi bật của sản phẩm:

  • Nguyên liệu chất lượng cao: Hạt Robusta từ Tây Nguyên, rang mộc giữ nguyên hương vị đậm đà.

  • Cân bằng hương vị hoàn hảo: Vị mặn nhẹ từ muối Ninh Diêm và muối Phước Tích, hòa quyện với kem sữa và cà phê nguyên chất.

  • Dễ pha, dễ thưởng thức: Chỉ cần 1 phút với nước nóng hoặc đá lạnh – bạn có thể thưởng thức ly cà phê muối đậm chất Huế ở bất kỳ đâu.

Thiết kế bao bì hiện đại: Gợi nhắc nét thơ mộng và nhẹ nhàng của văn hóa cố đô.

Vì Sao Bạn Nên Thử Cà Phê Muối?

Trải nghiệm mới lạ với hương vị vừa mặn vừa ngọt, hậu vị sâu lắng, gây nghiện.

Hiểu thêm về văn hóa Huế, nơi mà cảm xúc thường được thể hiện bằng sự im lặng và kiên nhẫn.

Khám phá một câu chuyện tình yêu gói gọn trong từng ly cà phê – để thấy rằng tình yêu chân thành không cần phô trương, chỉ cần bền bỉ.

Cà phê muối Huế không đơn thuần là thức uống – mà là một ký ức sống động, một biểu tượng tình yêu lặng lẽ nhưng bền vững.

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng Mẹo hay nhà bếp NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức

Đường thốt nốt giúp cơ thể thải độc và tràn đầy năng lượng mỗi ngày

1. Đường thốt nốt – nguồn ngọt tự nhiên giàu giá trị dinh dưỡng

Khác với đường tinh luyện thông thường, đường thốt nốt là loại đường tự nhiên được chiết xuất từ mật hoa cây thốt nốt – loài cây đặc trưng của vùng Tịnh Biên – An Giang.

Đường nấu thủ công nguyên chất 100%: ngọt tự nhiên, giàu khoáng chất có lợi cho sức khỏe

Không trải qua tẩy trắng, không pha đường cát hay chất bảo quản, giữ được trọn vẹn vi khoáng như kali, magie, kẽm và sắt – những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình thải độc và tái tạo năng lượng cho cơ thể.

2. Hỗ trợ cơ thể thải độc một cách tự nhiên

Kali trong đường thốt nốt có tác dụng điều hòa lượng nước và điện giải trong cơ thể, từ đó hỗ trợ hoạt động của thận – cơ quan chính trong quá trình thải độc.

Magiekẽm cũng góp phần vào quá trình chuyển hóa và loại bỏ các gốc tự do gây hại.

Chỉ với 1–2 thìa nhỏ đường thốt nốt mỗi ngày, cơ thể bạn đã được “tiếp sức” nhẹ nhàng để vận hành tốt hơn từ bên trong.

3. Nguồn năng lượng lành tính, không gây tăng đường huyết đột ngột

Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn, giúp giải phóng năng lượng chậm và ổn định hơn.

Nhờ vậy, đây là loại đường lý tưởng cho:

  • Người cần kiểm soát đường huyết

  • Người ăn kiêng hoặc cần nạp năng lượng nhưng vẫn muốn tốt cho sức khỏe

  • Người vận động nhẹ hoặc làm việc cần tập trung dài giờ

4. Mua đường thốt nốt nguyên chất ở đâu?

FoodMap hiện đang cung cấp các sản phẩm đường thốt nốt nấu thủ công 100% giữ trọn vị ngọt thanh, thơm nhẹ – chuẩn vị làng nghề truyền thống Khmer.

Kết luận

Đường thốt nốt không chỉ là gia vị làm ngọt, mà còn là một người bạn đồng hành cho sức khỏe mỗi ngày. Từ việc thải độc nhẹ nhàng đến tăng cường năng lượng lành tính, đây là lựa chọn đáng để đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

👉 Hãy thử thay thế đường tinh luyện để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và cơ thể nhẹ nhàng hơn mỗi ngày!

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây Trái cây ngon

Măng cụt – Trái cây ngon, giúp đẹp da và tăng cường đề kháng

Măng cụt là trái cây gì? Có gì đặc biệt?

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhờ vị chua ngọt thanh mát, vỏ tím đặc trưng, và múi trắng dẻo thơm dễ ăn. Vào mùa hè, đây không chỉ là món trái cây giải nhiệt, mà còn được rất nhiều người săn đón vì vị ngon ngọt và tươi mát.

Măng cụt có tốt cho sức khỏe không?

Câu trả lời là và thậm chí rất tốt. Là một “kho tàng” dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý:

  • Giàu vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh

  • Chứa nhiều chất chống oxy hóa (xanthones): Có tác dụng làm đẹp da, chống lão hoá sớm

  • Hỗ trợ tiêu hóa và kháng viêm nhẹ, phù hợp với người hay bị nóng trong, nổi mụn

  • Ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giữ dáng

Vừa ngon vừa giúp đẹp da, tăng đề kháng tự nhiên

Ăn măng cụt như thế nào là ngon nhất?

Khi được bảo quản mát và ăn ngay sau khi tách vỏ. Múi măng cụt trắng, mềm và mọng nước – ăn lạnh càng thêm phần tươi mát, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.

Mua măng cụt tươi ở đâu chất lượng, giá tốt?

Foodmap luôn tuyển chọn kỹ từng trái

Tại Foodmap, chúng tôi luôn đảm bảo:

  • Trái to, tròn, vỏ đẹp – múi trắng ngọt thanh

  • Đóng gói cẩn thận, giao hàng nhanh trong ngày tại HCM

  • Mức giá hợp lý theo mùa, có nhiều combo tiết kiệm

Kết luận

Măng cụt không chỉ là món trái cây thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa giải nhiệt, vừa làm đẹp, lại hỗ trợ đề kháng, thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Đặt mua hàng tại Foodmap ngay hôm nay để thưởng thức vị ngon đúng mùa nha!

Đặt hàng ngay tại Foodmap
Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Đặc sản ngon Kiến thức dinh dưỡng Món ăn vặt NÔNG NGHIỆP 360 TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Hồng treo gió – Món quà biểu tượng cho văn hóa và tình cảm

Trong vô vàn món ăn vặt hiện đại, hồng treo gió vẫn giữ vững vị trí đặc biệt nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị văn hóa truyền thốngtinh thần ăn uống lành mạnh. Không chỉ là món ngon, hồng treo gió còn trở thành một biểu tượng của tình cảm và sự trân quý, được người Nhật xem như một món quà thể hiện lòng biết ơn và sự gắn kết.

Nguồn gốc của món ăn mang đậm văn hóa Nhật Bản

Món ăn mang đậm văn hóa Nhật Bản

Hoshigaki xuất hiện từ hơn 1.000 năm trước tại Nhật Bản. Người Nhật xưa không chỉ ăn hồng như một loại trái cây, mà còn chế biến tỉ mỉ bằng phương pháp hong gió tự nhiên, nhằm giữ lại trọn vẹn vị ngọt thanh, độ dẻo mềm và dưỡng chất trong từng miếng hồng.

Quá trình làm kéo dài từ 3–5 tuần, yêu cầu người làm phải xoa bóp từng trái hồng bằng tay mỗi ngày, treo trong môi trường có gió nhẹ, nắng dịu và độ ẩm lý tưởng. Chính vì vậy, mỗi miếng hồng thành phẩm đều mang trong mình giá trị của sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và trân trọng.

Từng công đoạn làm hồng đều tỉ mỉ và chỉn chu

Vì sao hồng treo gió là món quà được ưa chuộng?

Ngày nay, hồng treo gió không chỉ phổ biến tại Nhật mà còn trở thành một món quà biếu sức khỏe được nhiều người lựa chọn tại Việt Nam – đặc biệt trong các dịp lễ, Tết, tri ân thầy cô hay chăm sóc người thân lớn tuổi.

1. Mang ý nghĩa tinh thần sâu sắc

Món quà thể hiện sự chân thành – nhẫn nại – trân quý, tượng trưng cho tấm lòng gắn bó và chăm sóc. Tặng một hộp hồng không chỉ là trao đi món ngon, mà còn là gửi gắm sự biết ơn và quan tâm đến sức khỏe người nhận.

2. Đảm bảo dinh dưỡng – tốt cho sức khỏe

Không thêm đường, không chất bảo quản, không sấy công nghiệp – được làm theo công nghệ Hoshigaki giữ được vị ngọt tự nhiên, giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho người lớn tuổi, người ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn sạch (eat clean).

3. Hình thức tinh tế – phù hợp biếu tặng

Được đóng hộp kỹ càng, chỉn chu – không chỉ đẹp mà còn tiện lợi, dễ bảo quản và sang trọng khi làm quà.

Mua hồng treo gió Đà Lạt chất lượng ở đâu?

Mua hồng treo gió chuẩn Nhật tại Foodmap

Không cần phải đến Nhật Bản hay chờ người thân xách tay về, giờ đây bạn đã có thể mua ngay tại Việt Nam. Hồng treo gió Đà Lạt được làm hoàn toàn theo phương pháp truyền thống, ứng dụng công nghệ Hoshigaki chuẩn Nhật, đảm bảo:

  • Không đường – Không phụ gia – Không chất bảo quản

  • Đóng gói kỹ lưỡng, phù hợp ăn tại nhà hoặc làm quà

  • Giao hàng toàn quốc, giữ lạnh đúng chuẩn

Mua hồng treo gió Đà Lạt tại Foodmap – sản phẩm được chọn lọc kỹ, đóng gói đẹp, vận chuyển toàn quốc, luôn tươi mới & an toàn.

Kết luận

Hồng treo gió không đơn thuần là một món ăn – đó là sự giao thoa giữa ẩm thực, văn hóa và tình cảm. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà biếu vừa sang trọng, vừa ý nghĩa, lại đảm bảo sức khỏe thì hồng treo gió chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

Đặt mua tại Foodmap ngay hôm nay để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt tinh tế từ thiên nhiên – gửi tặng yêu thương một cách đầy tinh tế.

Chuyên mục
AGRITECH NHỮNG CHUYẾN ĐI NÔNG NGHIỆP 360 PODCAST - AGRISHOW Tin tức Tin tức sự kiện TRẠM TIN FOODMAP

Cafe Show Seoul 2024: Bước tiến quốc tế của cà phê Việt

Vừa qua, UFO Coffee – thương hiệu cà phê trẻ đến từ Việt Nam – đã đánh dấu một cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên góp mặt tại Cafe Show Seoul 2024, triển lãm cà phê quốc tế hàng đầu châu Á diễn ra tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Không chỉ là một sự kiện ngành hàng lớn, Cafe Show Seoul còn là sân chơi đẳng cấp quy tụ những thương hiệu hàng đầu, nơi những câu chuyện về hương vị, bản sắc và khát vọng phát triển toàn cầu được kết nối, lan tỏa. Sự hiện diện của UFO Coffee tại đây chính là bước khởi đầu cho hành trình đưa cà phê Việt vươn tầm quốc tế – với tinh thần trẻ trung, sáng tạo và đầy quyết tâm.

Cafe Show Seoul 2024 – Hội tụ những tinh hoa cà phê toàn cầu

Cafe Show Seoul 2024 – triển lãm cà phê quốc tế uy tín bậc nhất châu Á, diễn ra tại Seoul, Hàn Quốc

Diễn ra thường niên tại Seoul, Cafe Show Seoul được mệnh danh là một trong những triển lãm cà phê lớn nhất châu Á, thu hút hơn 600 thương hiệu từ hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây không chỉ là nơi các doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, mà còn là sàn giao dịch, kết nối, chia sẻ xu hướng và công nghệ trong ngành cà phê và đồ uống.

Việc UFO Coffee xuất hiện tại sự kiện năm nay không chỉ mang tính biểu tượng cho một thương hiệu Việt Nam năng động, mà còn góp phần nâng tầm hình ảnh cà phê Việt trên bản đồ thế giới – không chỉ là quốc gia xuất khẩu nguyên liệu, mà còn là nơi sở hữu những thương hiệu chất lượng, có tầm nhìn và bản sắc riêng biệt.

Gian hàng Việt – Dấu ấn bản sắc giữa lòng Hàn Quốc

Các sản phẩm nổi bật nhà UFO Coffee

Giữa không gian hiện đại và sôi động của Cafe Show Seoul, gian hàng UFO Coffee mang đến một sắc màu đậm đà bản sắc Việt. Thiết kế trưng bày tinh tế, lấy cảm hứng từ sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, kết hợp cùng cách tiếp cận thân thiện, gần gũi đã giúp UFO Coffee tạo được ấn tượng mạnh với khách tham quan quốc tế.

Đặc biệt, những cuộc trò chuyện, trải nghiệm thử vị và chia sẻ từ các chuyên gia, đối tác quốc tế tại gian hàng chính là sự công nhận rõ ràng nhất cho chất lượng và tiềm năng phát triển toàn cầu của một thương hiệu cà phê Việt.

UFO Coffee và khát vọng đưa cà phê Việt ra thế giới

Ngay từ những ngày đầu thành lập, UFO Coffee đã không chỉ đơn thuần là một thương hiệu kinh doanh cà phê, mà còn mang trong mình một sứ mệnh rõ ràng: truyền cảm hứng về cà phê Việt đến với người tiêu dùng quốc tế.

Trong bối cảnh người tiêu dùng toàn cầu đang ngày càng quan tâm đến các sản phẩm mang bản sắc địa phương nhưng vẫn đảm bảo tính tiện lợi, chất lượng và minh bạch, UFO Coffee tập trung xây dựng hình ảnh một thương hiệu hiện đại, trẻ trung, dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ vững cốt lõi truyền thống của cà phê Việt Nam.

Từ hương vị, phong cách thưởng thức đến triết lý phát triển, mọi yếu tố đều được UFO Coffee chăm chút kỹ lưỡng để có thể “nói tiếng nói chung” với thị trường quốc tế, đồng thời giữ trọn vẹn tinh thần Việt.

Hành trình phát triển bền vững – Giá trị cốt lõi của thương hiệu

 

Không chạy theo xu hướng ngắn hạn, UFO Coffee lựa chọn phát triển bền vững làm nền tảng cho mọi hoạt động kinh doanh. Điều này thể hiện rõ trong cách thương hiệu xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, ưu tiên hợp tác với nông hộ Việt, ứng dụng công nghệ sản xuất hiện đại và sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.

Phát triển bền vững với UFO Coffee không chỉ là bảo vệ môi trường, mà còn là tạo ra giá trị lâu dài cho cộng đồng – từ người nông dân trồng cà phê đến người tiêu dùng cuối cùng trên toàn cầu. Đây chính là kim chỉ nam giúp thương hiệu định vị rõ ràng và khác biệt giữa một thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.

Cafe Show Seoul – Bệ phóng quốc tế cho UFO Coffee

Tham gia Cafe Show Seoul 2024 là một bước đi chiến lược quan trọng của UFO Coffee trong hành trình vươn ra thị trường thế giới. Qua những cuộc gặp gỡ với đối tác quốc tế, những phản hồi tích cực từ khách tham quan và cơ hội kết nối mới, UFO Coffee đã khẳng định vị thế là một thương hiệu Việt có tiềm lực toàn cầu.

Đây không chỉ là dịp giới thiệu sản phẩm, mà còn là cơ hội lắng nghe, học hỏi và cập nhật xu hướng quốc tế để tiếp tục cải tiến, phát triển bền vững và tiệm cận gần hơn với nhu cầu người tiêu dùng toàn cầu.

Tự hào mang dấu ấn Việt ra thế giới

Sự kiện UFO Coffee có mặt tại Cafe Show Seoul 2024 không chỉ đơn thuần là một dấu mốc thương mại, mà còn là biểu tượng cho khát vọng Việt vươn xa. Trong mỗi tách cà phê mà UFO mang tới, không chỉ có hương vị đậm đà, mà còn chứa đựng tinh thần đổi mới, sáng tạo và niềm tự hào dân tộc.

UFO Coffee – Tự hào mang dấu ấn Việt trên bản đồ cà phê thế giới.

Hành trình phía trước còn dài, nhưng với những bước chân đầu tiên mạnh mẽ và bền vững, UFO Coffee đang từng bước khẳng định vị thế của cà phê Việt Nam trên sân chơi toàn cầu.

 

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức XUẤT NHẬP KHẨU

Công dụng quýt 2.P.H – Bí quyết làm đẹp tự nhiên cho làn da và vóc dáng

Công dụng quýt 2.P.H – Ăn ngon, đẹp da, giữ dáng

Quýt 2.P.H là loại trái cây nhập khẩu đang được nhiều chị em yêu thích không chỉ nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, mà còn bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa ngon vừa giúp làm đẹp từ bên trong, thì quýt 2.P.H chính là lựa chọn lý tưởng.

Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của quýt 2.P.H

1. Giàu vitamin C – Giúp da sáng mịn, tăng sức đề kháng

Một trong những công dụng nổi bật của quýt 2.P.H là hàm lượng vitamin C dồi dào. Giúp:

  • Tăng cường sản sinh collagen, làm da căng mịn, săn chắc

  • Hỗ trợ làm mờ vết thâm mụn, tàn nhang

  • Tăng sức đề kháng tự nhiên, hạn chế cảm cúm, đặc biệt trong mùa mưa

2. Chống oxy hóa – Làm chậm quá trình lão hóa

Quýt 2.P.H chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid và carotenoid. Đây là các thành phần giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa sớm và bảo vệ tế bào da, ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da xỉn màu.

Quýt 2.P.H cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất có lợi cho cơ thể

3. Ít đường – Nhiều nước – Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng đường thấp, nhiều nước và chất xơ, quýt 2.P.H rất phù hợp cho người đang: giảm cân, ăn kiêng, detox cơ thể hay đơn giản là cần một trái cây nhẹ lành mạnh thay thế đồ ngọt. Bạn có thể dùng quýt như món tráng miệng, ăn vặt hoặc ép lấy nước – đều ngon và tốt cho sức khỏe.

4. Thải độc cơ thể – Cân bằng hệ tiêu hóa

Chất xơ trong quýt hỗ trợ hoạt động đường ruột, giúp:

  • Thải độc nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể

  • Giảm nguy cơ táo bón

  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn

Mua quýt 2.P.H ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm nơi mua quýt tươi 2.P.H chính gốc, chất lượng cao, tươi mới mỗi ngày thì Foodmap là địa chỉ tin cậy được nhiều người lựa chọn.

Đặt mua quýt 2.P.H tươi mát ngay tại Foodmap

🌱 Tại Foodmap, quýt 2.P.H được:

  • Tuyển chọn kỹ từ nguồn trái cây nhập khẩu chất lượng cao

  • Giao nhanh – bảo quản mát – đảm bảo độ tươi giòn khi đến tay người dùng

  • Có thể đặt hàng online, giao tận nơi trên toàn quốc

Đặt mua ngay tại Foodmap hoặc inbox fanpage để được tư vấn nhanh và nhận ưu đãi theo mùa!

Thêm quýt 2.P.H vào chế độ ăn hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt từ làn da đến vóc dáng nhé!

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360

Đường thốt nốt của người Khmer: Đặc sản An Giang giàu giá trị văn hóa và sức khỏe

Khi nhắc đến An Giang – vùng đất miền biên viễn Tây Nam Bộ, người ta không thể không nhắc đến những rặng thốt nốt cao vút giữa đồng và những viên đường thốt nốt vàng sẫm, thơm ngọt dịu dàng. Nhưng ít ai biết rằng, đường thốt nốt của người Khmer nơi đây không chỉ là một loại gia vị – mà còn là một nghề truyền thống, một phần hồn văn hóa được gìn giữ qua bao thế hệ.

Hoa thốt nốt

Đường thốt nốt của người Khmer – bắt đầu từ những giọt mật trên ngọn cây cao hàng chục mét

Cây thốt nốt là biểu tượng của vùng đất Tịnh Biên – Tri Tôn (An Giang) gắn liền với đời sống của đồng bào Khmer từ lâu đời. Cây có thể sống hơn 100 năm, nhưng phải sau 30 năm mới cho ra hoa kết trái – vì vậy người dân nơi đây thường ví von: “Cây ông trồng, cháu mới được hưởng”

Mỗi sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá, người nông dân Khmer đã bắt đầu ngày mới bằng việc leo lên những cây thốt nốt cao vút bằng tay trần, không dây bảo hộ để hứng từng giọt mật ngọt chảy ra từ hoa cây. Công việc này đòi hỏi sức bền, sự thuần thục và cả lòng gắn bó. Mỗi người có thể trèo hàng trăm cây mỗi ngày – từng bước leo đều đã trở thành một phần thói quen ăn sâu theo năm tháng.

Leo gần 20m để lấy mật hoa

Nghề nấu đường thốt nốt – nét văn hóa không thể thay thế

Những giọt mật sau khi được thu về sẽ được nấu ngay trong ngày. Người Khmer dùng bếp củi, nấu trong nhiều giờ liên tục, khuấy đều tay cho đến khi mật sánh lại thành đường. Không có chất bảo quản, không pha đường cát, đường thốt nốt nguyên chất giữ nguyên được vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và màu vàng nâu óng đẹp mắt.

Toàn bộ quy trình hoàn toàn thủ công, truyền từ đời này sang đời khác. Chính vì vậy, năm 2023, nghề làm đường thốt nốt của người Khmer tại An Giang đã chính thức được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia – đánh dấu sự ghi nhận xứng đáng cho công sức, tâm huyết và giá trị văn hóa mà nghề mang lại.

Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Vì sao đường thốt nốt nguyên chất được yêu thích?

Không chỉ mang giá trị văn hóa, đường thốt nốt nguyên chất còn được người tiêu dùng lựa chọn nhờ vào nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Ngọt thanh – không gắt như đường trắng thông thường

  • Giàu khoáng chất như sắt, magie, kali, kẽm…

  • Hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng tự nhiên

  • Thích hợp cho người ăn chay, người tiểu đường, người cần hạn chế đường tinh luyện

Có thể dùng để pha nước uống, nấu chè, kho thịt cá, làm bánh, pha cà phê hoặc detox buổi sáng rất tiện lợi. Hiện nay, FoodMap đang cung cấp đa dạng các dòng đường thốt nốt nguyên chất:

Dạng viên tiện lợi túi 500g

Đường cô đặc nguyên chất hũ 450g

Đường cô đặc nguyên chất hũ 850g

Các dạng đường thốt nốt tại Foodmap

Đặt mua đường thốt nốt nguyên chất tại FoodMap

FoodMap là đơn vị kết nối trực tiếp với bà con Khmer tại An Giang – cam kết cung cấp đường thốt nốt 100% nguyên chất, nấu thủ công, không pha tạp. Sản phẩm đạt chuẩn an toàn, đóng gói tiện lợi, giao hàng toàn quốc.

Mua ngay để trải nghiệm vị ngọt lành và góp phần gìn giữ một phần hồn văn hóa Khmer.

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Cherry Mỹ – Đặc sản trái cây mùa hè cao cấp, tươi ngon giòn ngọt khó cưỡng

Cherry Mỹ có gì đặc biệt mà được gọi là “đặc sản mùa hè”?

Mỗi năm cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc đỏ mọng bắt mắt, cherry Mỹ còn ghi điểm nhờ:

  • Vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt, dễ ăn với cả người lớn và trẻ nhỏ.
  • Độ giòn mọng, nhai sần sật – càng mát lạnh càng ngon.
  • Hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng, đẹp da, mát gan.
Cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng

Cherry Mỹ – Tinh túy từ vùng đất ôn đới

Cherry Mỹ được trồng chủ yếu tại các bang như California, Oregon và Washington – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cherry phát triển đạt chất lượng cao nhất.

Những trái cherry được thu hoạch thủ công, lựa chọn kỹ càng trước khi được vận chuyển bằng đường hàng không về Việt Nam – giữ nguyên độ tươi, giòn và hàm lượng dưỡng chất.

Vì sao cherry Mỹ là lựa chọn trái cây cao cấp cho mùa hè?

  • Chỉ có theo mùa – mỗi năm chỉ có vài tuần cherry chín rộ.

  • Tốt cho sức khỏe – phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi, phụ nữ sau sinh.

  • Hương vị tinh tế, dễ gây nghiện – ngọt nhẹ, giòn ngon, mát lạnh.

  • Thích hợp làm quà biếu sang trọng – đóng hộp đẹp, cao cấp.

Cherry Mỹ – trái cây cao cấp cho mùa hè

Mua cherry Mỹ ở đâu tươi ngon, uy tín?

Tại Foodmap, chúng tôi cam kết:

– Hàng nhập khẩu chuẩn, trái to – tươi – ngọt – giòn.

–  Đóng hộp cẩn thận, giữ lạnh đúng chuẩn, đảm bảo giữ nguyên độ tươi.

– Giao hàng nhanh chóng trong ngày tại HCM, ship toàn quốc.

Mua Cherry Mỹ tươi – giòn – mọng nước tại Foodmap
Kết luận

Cherry Mỹ không chỉ là một loại trái cây nhập khẩu – mà là biểu tượng của sự tinh tế và chăm sóc sức khỏe. Vào mùa cherry ngắn ngủi này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và dành tặng món quà đặc biệt cho người thân yêu.

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN NÔNG NGHIỆP 360 TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Vì sao người Việt ngày càng chuộng sầu riêng Musang King?

Sầu riêng Musang King – “Vua sầu riêng” đến từ Malaysia

Musang King là giống sầu riêng cao cấp xuất xứ từ Malaysia, được mệnh danh là “Vua của các loại sầu riêng” nhờ hương vị độc đáo và giá trị thương mại cao. Trong vài năm trở lại đây, Musang King đã trở thành cái tên được người Việt săn đón, đặc biệt trong giới sành ăn và người yêu thích trải nghiệm thực phẩm cao cấp.

5 lý do khiến Musang King chinh phục người tiêu dùng Việt

1. Hương vị đậm đà khó quên

Cơm sầu Musang King có màu vàng óng đặc trưng. Hương vị béo ngậy, ngọt vừa – đúng chuẩn “gây nghiện” với những ai mê sầu. Tỷ lệ hạt lép gần như tuyệt đối, múi sầu đầy đặn, ít xơ, không sượng, không bở.

2. Trồng tại Việt Nam nhưng đúng chuẩn Malaysia

– Không ép chín, không thuốc tăng trưởng.

– Nuôi trái đủ già trên cây.

– Cam kết không dư lượng cadimi, không chất hóa học – đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Người tiêu dùng Việt ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, an toàn thực phẩm nên Musang King là lựa chọn ưu tiên.
3. Mang lại trải nghiệm cao cấp – xứng đáng từng đồng

Tuy giá cao, nhưng trải nghiệm mà Musang King mang lại tương xứng với giá tiền. Nhiều người chọn loại sầu này để làm quà biếu, đãi khách hoặc thưởng thức dịp đặc biệt.

4. Dễ tiếp cận hơn nhờ các kênh phân phối uy tín

Trước đây, Musang King khá khó tìm, nhưng giờ đây đã được phân phối bởi các nền tảng uy tín như Foodmap. Sự tiện lợi này giúp người Việt dễ dàng tiếp cận giống sầu cao cấp mà không cần chờ xách tay.

Không ngẫu nhiên mà Musang King “hot” tại Việt Nam

Từ hương vị độc đáo, chất lượng vượt trội cho đến sự tiện lợi khi đặt mua – Musang King hội tụ đầy đủ yếu tố để trở thành giống sầu riêng cao cấp được người Việt ưa chuộng. Với sự gia tăng nhận thức về thực phẩm chất lượng, không khó hiểu khi ngày càng nhiều người sẵn sàng chi tiền cho loại sầu này.

Đặt ngay Musang King tại Foodmap!

Bạn muốn trải nghiệm vị ngon béo ngậy – dẻo mịn – chuẩn quốc tế? Đặt ngay sầu riêng Musang King tại Foodmap – Giao tận nơi, chất lượng chuẩn từng múi!

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức

Sầu riêng Sáu Hữu là gì? Vì sao được mệnh danh là ‘Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam’?

Giống sầu riêng độc bản mang tên Sáu Hữu

Sầu riêng Sáu Hữu là một giống sầu riêng có xuất xứ từ Cai Lậy – Tiền Giang. Giống sầu này được đặt theo tên ông Sáu Hữu, người đã chọn lọc và nhân giống thành công từ những cây sầu riêng bản địa ngon vượt trội vào những năm 1980. Sáu Hữu nhanh chóng tạo dấu ấn nhờ cơm vàng đậm, vị béo ngậy và hậu ngọt thanh đặc trưng – mang nét riêng khó nhầm lẫn với các giống sầu phổ biến như Ri6 hay Monthong.

Sầu riêng Sáu Hữu

Đặc điểm nổi bật của sầu riêng Sáu Hữu

– Vị ngọt thanh, dịu nhẹ, béo ngậy pha chút đắng – vẫn giữ được nét đặc trưng của giống sầu cổ Việt Nam. Khi thưởng thức sầu mềm mịn, dẻo mềm như kem tan trong miệng, không gây ngấy.

– Trái sầu Sáu Hữu có vỏ mỏng, màu vàng mỡ gà đẹp mắt, tỷ lệ hạt lép cao.

– Được trồng tại vùng Đạ Huoai, Lâm Đồng đạt tiêu chuẩn VietGAP và canh tác theo hướng bền vững “3 Không”: Không kích thích tăng trưởng, Không dùng thuốc diệt cỏ, Không ép chín trái.

Vườn Đạ Huoai – Lâm Đồng

Mùa vụ và cách đặt mua sầu riêng Sáu Hữu chuẩn ngon

Sầu riêng Sáu Hữu thường vào mùa từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm. Vì sản lượng thấp, chất lượng cao nên thường cháy hàng sớm trong mùa. Hiện tại, Foodmap cung cấp sầu riêng Sáu Hữu chín cây, giao hàng toàn quốc, có cả dạng nguyên trái lẫn tách múi sẵn tiện lợi.

Sầu riêng Sáu Hữu – Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam

Sầu riêng Sáu Hữu không chỉ đơn thuần là một giống sầu mà còn là biểu tượng của giống bản địa Việt. Với vị ngọt thanh, béo vừa, hậu đắng nhẹ – Sáu Hữu xứng đáng với danh hiệu “Nữ hoàng sầu riêng Việt Nam”.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức giống sầu riêng ngon bậc nhất này! Đặt hàng sầu riêng Sáu Hữu chín cây, tách múi tiện lợi ngay tại Foodmap!