Trà chùm ngây, một loại trà thảo mộc tự nhiên được ưa chuộng, không chỉ với hương vị đặc trưng mà còn với những lợi ích sức khỏe đáng giá mà nó mang lại. Đây là một loại trà phổ biến không chỉ vì vị ngon mà còn vì khả năng giúp ổn định huyết áp, tăng cường năng lượng, và giảm cân hiệu quả. Hãy cùng FoodMap khám phá cách làm trà chùm ngây và những điều thú vị về loại trà này.
Trà chùm ngây có tác dụng gì?
- Trà chùm ngây được biết đến như một loại thức uống giảm cân hiệu quả. Lá chùm ngây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng cường sản xuất năng lượng và đốt cháy mỡ thừa.
- Ngoài ra, trà chùm ngây cũng có thể giúp ổn định huyết áp và đường huyết. Chất quercetin trong lá chùm ngây được cho là có tác dụng ổn định huyết áp và kiểm soát tình trạng tăng huyết áp hiệu quả. Đồng thời, vitamin C có thể giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ người bị tiểu đường.
- Mặc dù không chứa caffeine, nhưng trà chùm ngây vẫn có khả năng tăng cường năng lượng. Việc uống trà này có thể giúp bạn tỉnh táo và có năng lượng hơn để hoạt động.
- Về sức khỏe tim mạch, kali trong trà chùm ngây có thể giúp hạn chế áp lực máu trong động mạch và mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
- Sự hiện diện của vitamin C trong trà chùm ngây có thể giúp tăng tốc độ phục hồi cho cơ thể. Vitamin C kích thích sản xuất collagen, giúp chữa lành vết thương và hồi phục chấn thương nhanh chóng.
- Cuối cùng, trà chùm ngây cũng có thể giúp giảm đau bụng kinh. Một tách trà chùm ngây có thể giúp giảm các triệu chứng không thoải mái trong chu kỳ kinh nguyệt, như đau đầu, buồn nôn, đầy hơi và đau bụng.
>>> Xem thêm: Mì tôm chùm ngây
Nên chọn lá khô hay tươi
Nếu có thể, nên chọn lá chùm ngây tươi để làm trà vì chúng thường giữ được hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất. Tuy nhiên, nếu không có lá tươi, lá khô cũng là một lựa chọn tốt. Lá khô có thể được bảo quản lâu hơn và tiện lợi hơn trong việc sử dụng. Đảm bảo chọn lá chùm ngây có màu xanh tươi và không bị ẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng. Tùy sở thích của bạn có thể dùng lá chùm ngây ( tươi) sau khi hái về, k dùng lá non hay lá già, rửa sạch lá non, đem phơi khô và sấy chúng ra trà.
>>> Xem thêm: cách làm bột chùm ngây
Hướng dẫn cách làm trà chùm ngây
Nguyên liệu làm trà:
- Cuốn lá chùm ngây số lượng: 3-4 cuống
- lá chùm ngây tươi hay khô đều được: tầm 1 nhúm là đủ
- Pha 1 cốc nước sôi
- Liều lượng mật ong (tuỳ khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê chanh
Hướng dẫn:
- Để làm trà chùm ngây, bạn cần chuẩn bị 3-4 cuống lá chùm ngây và phơi khô chúng cho đến khi lá trở nên giòn. Sau đó, bạn đặt cuống lá vào cối xay sinh tố và xay nhỏ. Tiếp theo, hãy thêm 1 cốc nước nóng vào cốc trà và ngâm lá chùm ngây trong khoảng 3-5 phút hoặc cho đến khi nước thay đổi màu.
- Để tạo thêm hương vị và ngọt tự nhiên, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê mật ong hoặc một ít nước chanh vào trà, tùy theo khẩu vị của bạn. Trà chùm ngây có hương vị tương tự như trà xanh, nhưng ít đắng và chát hơn. Mỗi loại trà còn mang hương vị đặc trưng và rất ngon, phù hợp với sở thích của mỗi người.
Lưu ý:
Bạn có thể uống trà chùm ngây vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, kể cả buổi tối, vì nó là loại trà thảo mộc không chứa caffeine. Mỗi ngày, bạn có thể thưởng thức 2-3 tách trà mà không cần lo ngại. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng thuốc, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng trà chùm ngây.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, trà chùm ngây cũng có sẵn như trà chùm ngây túi lọc trên thị trường để bạn có thể mua về sử dụng một cách tiện lợi.
Có thể mua sản phẩm cây chùm ngây ở đâu?
Bạn có thể tìm lá chùm ngây và các sản phẩm chùm ngây tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap – đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Bên cạnh đó FoodMap muốn giới thiệu đến bạn các sản phẩm từ chùm ngây như: cháo Moringa chùm ngây,… mà bạn có thể tham khảo thêm.
Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Hướng dẫn cách làm trà chùm ngây đơn giản tại nhà. Hi vọng qua bài viết, mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.