Danh mục: Tin tức sự kiện

Gần đây, Hội Nông dân ở Thường Tín đã hợp tác cùng Hội Nông dân TP Hà Nội để đào tạo hơn 100 cán bộ và thành viên về đề an toàn thực phẩm.

Buổi Tập Huấn An Toàn Thực Phẩm Dưới Sự Chủ Trì của Ông Nguyễn Thanh Xuân

Ông Nguyễn Thanh Xuân, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP Hà Nội, đã chủ trì buổi tập huấn trực tiếp với chủ đề “Phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm”. Buổi đào tạo tập trung vào 7 vấn đề quan trọng, bao gồm việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm, hiểu rõ quyền và nghĩa vụ của người tiêu dùng trong quá trình mua bán thực phẩm, cũng như các nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Ông Xuân cũng chia sẻ kiến thức về triệu chứng ngộ độc, nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn, và cách lựa chọn thực phẩm đường phố.

Sự hiểu biết được hội viên nông dân tích lũy từ buổi tập huấn không chỉ đảm bảo sức khỏe cá nhân mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của gia đình và cộng đồng. Quan trọng là việc lan truyền phương pháp lựa chọn thực phẩm an toàn, khuyến khích thói quen mua sắm thông minh với việc xác định nguồn gốc, phân biệt giữa “thực phẩm sạch” và “thực phẩm bẩn”, cùng việc áp dụng cách bảo quản và chế biến thực phẩm tốt cho sức khỏe. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn bệnh lây lan qua thực phẩm mà còn đóng góp vào sự phát triển của cộng đồng.

Quy Trình An Toàn Thực Phẩm ở Thường Tín: Hợp Tác Nông Dân và Tập Huấn Đồng Bộ

Quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm tại huyện Thường Tín bắt nguồn từ khâu sản xuất. Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thường xuyên phối hợp với Hội phụ nữ các xã để mở lớp tập huấn kiến thức trồng rau củ quả. Hội viên nông dân được đào tạo về kỹ thuật trồng an toàn theo chuẩn VietGAP và hữu cơ, đồng thời nắm vững cách ghi chép sổ nhật ký sản xuất. Quy trình này giúp họ hiểu rõ lợi ích của việc sản xuất an toàn đối với sức khỏe cá nhân, cộng đồng, và người tiêu dùng. Việc không sử dụng thuốc BVTV cấm và độc hại được thúc đẩy, thay vào đó là việc áp dụng các loại thuốc BVTV sinh học và an toàn, cùng với cách ly đầy đủ trước khi thu hoạch.

Lưu Thông và Tiêu Thụ An Toàn: Hỗ Trợ Doanh Nghiệp và Kiểm Soát Chặt Chẽ

Trong quá trình lưu thông và tiêu thụ, huyện Thường Tín tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất bằng cách tham gia các sự kiện như hội chợ và triển lãm, nhằm nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm. Không chỉ giới hạn trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm, huyện duy trì những hoạt động này quanh năm dưới nhiều hình thức khác nhau. Các đoàn liên ngành của huyện và xã tiến hành kiểm tra đột xuất và định kỳ, giám sát chặt chẽ các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Trong vài tháng đầu năm 2023, Thường Tín đã kiểm tra 196 cơ sở, phát hiện và xử phạt hành chính cho 17 cơ sở có vi phạm, đóng góp vào việc duy trì an toàn thực phẩm trong cộng đồng.

Thách Thức An Toàn Thực Phẩm ở Huyện Thường Tín và Giai Đoạn Khó Khăn.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy huyện đang đối mặt với nhiều thách thức. Số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại đây rất lớn, nhưng cán bộ phụ trách công tác an toàn và vệ sinh thực phẩm lại thiếu hụt và trình độ của họ còn hạn chế. Nhiều máy móc và nhà xưởng của các doanh nghiệp bị xuống cấp, không đảm bảo chất lượng, nhưng vẫn thiếu vốn để đầu tư và nâng cấp. Chính sách hỗ trợ từ nhà nước cũng chưa đủ mạnh mẽ để thu hút các doanh nghiệp lớn đầu tư vào sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn.

Ngoài ra, công tác thanh tra và kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đang gặp khó khăn do thiếu các phương pháp test xét nghiệm nhanh để phát hiện các chất hóa học có hại như BVTV, độc tố từ vi khuẩn, vi nấm cũng như kim loại. Kiểm soát an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống càng trở nên khó khăn vì đa số nông dân không thói quen ghi chép nhật ký chăm sóc nông sản, thường chỉ thu hoạch và bán khi đến ngày, đến kỳ.

Thêm vào đó, nhiều hộ kinh doanh chuyên nghiệp không quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ và quy trình sản xuất của nông sản, họ chỉ quan tâm đến mẫu mã và giá bán. Thói quen lưu giữ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc và số lượng hàng hóa cũng ít người thực hiện, gây khó khăn khi cơ quan kiểm tra cần truy xuất nguồn gốc.

Nguồn: Mard.gov.vn

“Dollars thực” cho nông dân: FBN và ADM có thể mang lại bền vững “ở quy mô” cho nông sản Mỹ.

Gần đây, Farmers Business Network (FBN) đã thông báo rằng họ đã “mở rộng diện tích đáng kể” đối tác của mình với tập đoàn nông nghiệp Archer Daniels Midland (ADM) để hỗ trợ các nông dân đang làm việc với hoặc chuyển đổi sang các phương pháp nông nghiệp tái tạo.

Ý tưởng là làm cho các phương pháp nông nghiệp như vậy trở nên tiếp cận chuẩn xác hơn đối với nhiều nông dân, hàng hóa ở Bắc Mỹ, và ứng dụng ở quy mô lớn. Quan trọng hơn, chương trình nhằm mục tiêu mang lại cho những nông dân chuyển đổi tức cực nhưng không phải ai cũng thích ứng được.

“Đây có lẽ là nền tảng cơ bản có thể thúc đẩy sự bền vững ở quy mô trong lĩnh vực hàng hóa,” Charles Baron, đồng sáng lập và Giám đốc Tiếp thị của FBN, theo đánh giá trên AgFunder News.

‘Dollars thực’ đến tay nông dân.

“Đây hoàn toàn không phải là một chương trình quy mô nhỏ,” Ông Baron muốn. “Tổng giá trị thưởng dành cho nông dân trong năm nay thông qua các chương trình của ADM / FBN có thể lên đến hơn 22 tỷ đô la. Đây giờ đây là loại chương trình đang triển khai ở tầm quy mô lớn, và thông qua chương trình này ta sẽ nhìn thấy số tiền thực tế bắt đầu quay trở lại với nông dân.”

ADM là một trong những người mua lớn nhất thế giới về ngũ cốc, với 278 trung tâm mua sắm và 182 nhà máy chế biến chỉ tại Bắc Mỹ.

“Chúng tôi đã hợp tác với đến 55,000 nông hộ ở Bắc Mỹ, và điều này đã tạo ra nhiều cơ hội và thách thức đặt ra cho chúng tôi rất nhiều góc nhìn trong lĩnh vực này, họ cung cấp lúa mì trực tiếp cho ADM và vì vậy, họ là một nhà điều hành có ảnh hưởng lớn trong chuỗi cung ứng toàn cầu,” Ông Baron chia sẻ thêm: “Họ cũng hợp tác với các công ty CPG lớn nhất, các công ty thực phẩm lớn nhất, những công ty này sau đó sẽ có khả năng tham gia và khuyến khích các nông hộ các thực hành bền vững.”

Ông mong muốn mọi người thấu hiểu vấn đề ở đây: “ Chiếc chìa khóa này thật sự tạo ra sự khác biệt cho cả ngành nông nghiệp, nó đẩy mạnh nông nghiệp hướng tới vấn đề bền vững trong sản xuất hoặc dùng phần thưởng để thúc đẩy nông hộ ở phát triển quy mô lớn trong lĩnh vực hàng hóa. Chính chúng tôi xem xét điều này là rất cơ bản cho tương lai của hệ thống thực phẩm.”

Ông đưa ra lưu ý rằng khi FBN phát triển qua các năm, họ đã thấy sự quan tâm tăng lên từ phía khách hàng muốn sự hỗ trợ trong các thực hành bền vững và ưu đãi.

“Khi đội ngũ của chúng tôi triển khai cả hai sáng kiến tiếp thị lúa mì và sáng kiến phân tích dữ liệu, việc thực hiện bền vững trở thành một việc sử dụng tự nhiên của thông tin mà các người mua lúa mì của chúng tôi và các đối tác hợp tác xuôi dòng muốn khả năng kích thích,” ông nói.

“Xây dựng liên kết với nhiều đối tác đóng một vai trò quan trọng, đặc biệt là với các tổ chức như ADM, POET [ethanol], và nhiều đối tác khác, với mục tiêu là trực tiếp thực hiện các bước giám sát và xác nhận cho nông dân có khả năng tham gia vào các chương trình nông nghiệp bền vững hoặc tái tạo và nhận được phần thưởng từ các hoạt động xuôi dòng.”

2 triệu acre và vẫn đang đếm

Đôi chút thông tin về “Acre”:

“Acre” là một đơn vị đo diện tích thường được sử dụng trong nông nghiệp và đo lường đất đai. Một acre tương đương với khoảng 4,047 mét vuông hoặc 43,560 feet vuông. Đây là một đơn vị phổ biến để đo kích thước đất nông nghiệp, cũng như trong các hoạt động liên quan đến địa lý và xây dựng.

FBN và ADM đã bắt đầu một sự hợp tác ban đầu vào năm 2022, cho phép khách hàng của ADM sử dụng nền tảng quản lý doanh nghiệp nông nghiệp Gradable của FBN. Chương trình nhằm mục tiêu thưởng cho những nông dân thực hiện các biện pháp bảo tồn như che phủ đất, cày ít hoặc không cày và giảm lượng khí thải.
Kể từ khi khởi động, đối tác này đã thu hút 1,500 người trồng và chiếm hơn 1 triệu acre đất nông nghiệp.

Qua Gradable, FBN cung cấp công nghệ cho chương trình.

Người trồng gửi dữ liệu đến Gradable, nơi có thể xác nhận các thực hành bền vững của họ và tính toán các kết quả môi trường tương ứng. Nông dân có thể truy cập dịch vụ và liên kết thông tin tài khoản ADM của họ thông qua ứng dụng FBN để xem các vé cân, thanh toán và hợp đồng cần thiết khi họ bán ngũ cốc.

“Qua ADM, [Gradable] cung cấp phí thưởng và động viên cho người trồng, lên đến 25 đô la mỗi acre cho cả kết quả hoặc thực hành thực hiện,” Baron lưu ý.

Quá trình tích hợp Gradable “mở cửa cho bất kỳ ai bán ngũ cốc cho ADM,” ông thêm. Cuối cùng, quá trình tích hợp sẽ xử lý cả thanh toán.

Những người trồng này cũng có thể sử dụng ứng dụng FBN để đăng ký vào chương trình tái tạo của ADM, đó là một trong những dự án được hỗ trợ bởi kế hoạch Đối tác của USDA cho chương trình Hàng hóa Thông minh về Khí hậu. Thông qua chương trình tái tạo, người trồng có thể truy cập hỗ trợ tài chính và kỹ thuật để thực hiện hoặc tiếp tục thực hành nông nghiệp tái tạo.

ADM và FBN đặt mục tiêu mở rộng chương trình tái tạo (re:generations) đến hơn 2 triệu acre, 18 bang tại Hoa Kỳ và ba tỉnh ở Canada vào năm 2023. Dự kiến có hơn 3,000 người trồng sẽ tham gia với các mặt hàng như ngô, đậu nành, lúa và bông.
Rewarding sustainability

Trong bối cảnh hợp tác với ADM, “nông nghiệp tái tạo” không có định nghĩa chuẩn ngành công nghiệp. Theo Baron, nó tập trung vào khả năng thưởng cho các thực hành và kết quả cụ thể về bền vững trên nông trại.

Trước đây, các đối tác như vậy thường phải được thực hiện từng cái một với từng đối tác hoặc công ty cụ thể, ông nói thêm.
“Có nhiều cố gắng trước đây từ các công ty thực phẩm hoặc các đối tác xuôi dòng, họ cố gắng tìm cách tiếp cận trực tiếp nông dân, cách thực hiện giám sát, xác nhận, khuyến khích, đăng ký, một quy trình rất phân mảng. Và cuối cùng, đa phần, điều này không diễn ra trong lĩnh vực hàng hóa.”

Theo Baron, người trồng cần có hướng dẫn rõ ràng, các giao thức hiệu quả và “một công nghệ và quy trình đăng ký đơn giản.”
“Đối với nông hộ, cuối cùng mọi thứ đều phải quy ra câu hỏi thực tế, ‘

Tôi sẽ trả tiền cho những thay đổi đó, như thế nào? Liệu nó có đáng để đưa hoạt động của người nông dân không? Rủi ro là gì, tôi sẽ quản lý và thực hiện những thay đổi này như thế nào?”

“Khi nông hộ bắt đầu mùa vụ mới của họ, chúng tôi mong muốn có thể tham gia giám sát cả quá trình và đưa thực hành kinh doanh vào các chương trình bền vững hoặc chương trình tái tạo, một loạt các cơ hội khác có thể mở ra trước mắt họ.”

Nguồn: Agfundernews.com

Trong tháng 10, giá cả của nhiều mặt hàng thực phẩm trên thị trường thế giới đã ghi nhận sự giảm nhẹ, giảm tỷ lệ 0,5% so với tháng 9. Chỉ có một số ít sản phẩm thuộc nhóm sữa và sản phẩm sữa có sự tăng giá.

Theo thông tin từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), chỉ số giá thực phẩm, được sử dụng để theo dõi biến động hàng tháng về giá cả quốc tế của các sản phẩm lương thực và thực phẩm quan trọng, đã đạt mức trung bình là 120,6 điểm trong tháng 10, đồng nghĩa với việc giảm 10,9% so với cùng kỳ năm trước.

Cụ thể, trong tháng này, Chỉ số giá ngũ cốc đã giảm 1% so với tháng trước. Giá gạo trên thị trường thế giới cũng giảm 2%, đặc biệt khi nhu cầu nhập khẩu quốc tế trên toàn cầu giảm sút. Trong khi đó, giá lúa mì đã giảm 1,9% do nguồn cung cấp dồi dào từ Mỹ và sự cạnh tranh sắc nét giữa các nước xuất khẩu. Trong khi đó, giá ngô đã có mức tăng nhẹ, chủ yếu là do giảm cung cấp từ Argentina.

Trong tháng 9, chỉ số giá dầu thực vật đã giảm 0,7% so với tháng trước, với sự dẫn đầu bởi giá dầu cọ giảm do sản lượng tăng theo mùa và nhu cầu nhập khẩu toàn cầu giảm, mặc dù điều này đã được bù đắp bởi sự tăng giá của dầu đậu nành, hướng dương và hạt cải dầu. Giá dầu đậu nành đang tăng vì cầu từ ngành dầu diesel sinh học đạt mức mạnh mẽ.

Chỉ số giá đường đã ghi nhận sự giảm 2,2% trong tháng, mặc dù vẫn cao hơn 46,6% so với cùng kỳ năm trước. Sự giảm này chủ yếu đến từ tốc độ sản xuất mạnh mẽ tại Braxin, mặc dù lo ngại về triển vọng nguồn cung cấp toàn cầu chặt chẽ hơn trong tương lai đã hạn chế phần nào sự giảm giá.

Chỉ số giá thịt đã giảm 0,6% do nhu cầu nhập khẩu chậm, đặc biệt từ khu vực Đông Á, dẫn đến giảm giá thịt lợn quốc tế. Tuy nhiên, điều này đã được bù đắp bởi sự tăng nhẹ của giá thịt gia cầm, thịt bò và thịt cừu.

Trong khi đó, chỉ số giá sữa đã tăng 2,2% trong tháng 10, chấm dứt chuỗi giảm giá kéo dài 9 tháng. Sự tăng này chủ yếu đến từ giá sữa bột toàn cầu tăng mạnh do nhu cầu nhập khẩu gia tăng từ cả nguồn cung ngắn hạn và dài hạn, cũng như một số không ổn về tác động của điều kiện thời tiết El Niño đối với sản lượng sữa sắp tới ở khu vực Thái Bình Dương.

Nguồn: Mard.gov.vn

Ngày 2/11, tại TP. Hồ Chí Minh, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị về “Sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học”, với sự tham dự và chủ trì của Thứ trưởng Hoàng Trung.

Trong bài phát biểu khai mạc, Thứ trưởng Hoàng Trung đã đề cập đến việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học với nhiều lợi ích như bảo vệ môi trường và hệ sinh thái, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, và không để lại tồn dư thuốc trong nông sản, từ đó đảm bảo chất lượng đầu ra sản phẩm và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Ông cũng đánh giá cao nỗ lực của các doanh nghiệp, hiệp hội và địa phương trong việc thúc đẩy ứng dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Ông nhấn mạnh rằng việc xây dựng mô hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, thay đổi nhận thức và tư duy của cộng đồng, cùng với việc phát triển sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật sinh học và ứng dụng chúng vào sản xuất đã tạo ra những kết quả tích cực.

Theo thông tin từ tổ chức CropLife Châu Á, trên toàn cầu, có khoảng 300 hoạt chất và sinh vật trừ sâu sinh học. Ở Bắc Mỹ, tỷ lệ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học đứng đầu. Trong đó, thuốc trừ sâu sinh học chiếm tỷ lệ lớn nhất, trong khi thuốc hoá học có nguồn gốc tự nhiên chiếm 1/3 thị trường thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Trong giai đoạn từ 2005 đến 2025, thị trường thuốc bảo vệ thực vật sinh học đang có mức tăng trưởng bình quân hàng năm ở mức 10%, trong khi tỷ lệ tăng trưởng của thuốc hoá học đang giảm 3% mỗi năm.

Để thực hiện cụ thể các chính sách về thuốc bảo vệ thực vật sinh học tại Việt Nam, Cục Bảo vệ thực vật đã phát triển và triển khai chương trình “Phát triển sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học giai đoạn 2021 – 2025”.

Thông tin chi tiết về kết quả triển khai chương trình, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật Huỳnh Tấn Đạt đã cho biết rằng, cả nước hiện đã có 99 cơ sở sản xuất thuốc bảo vệ thực vật đủ điều kiện, trong đó có 85 cơ sở sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sinh học.

Cho đến thời điểm hiện tại, Việt Nam đã sản xuất gần 30 dạng thuốc bảo vệ thực vật sinh học thành phẩm khác nhau, bao gồm nhiều dạng tiên tiến và an toàn như dạng hạt phân tán trong nước, dầu phân tán, đậm đặc tan trong nước, và dạng hạt. Ngoài ra, các công nghệ sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sinh học phổ biến trên toàn cầu cũng đã được đăng ký, sản xuất và áp dụng tại Việt Nam, bao gồm sản xuất thuốc sinh học nano, thuốc sinh học chiết xuất từ thảo mộc, thuốc sinh học chứa các vi sinh vật, và thuốc có nguồn gốc từ virus hoặc tuyến trùng.

Lượng thuốc bảo vệ thực vật sinh học nhập khẩu đã có sự tăng dần trong những năm gần đây. Năm 2020, nước ta đã nhập khẩu 21,9 nghìn tấn thuốc bảo vệ thực vật, trị giá 89,4 triệu USD. Trong năm 2021, lượng nhập khẩu đã tăng lên 28,2 nghìn tấn, trị giá 113,8 triệu USD. Năm 2022, lượng nhập khẩu là 25,2 nghìn tấn, trị giá 111,2 triệu USD. Trong 9 tháng đầu năm nay, nước ta đã nhập khẩu 13,5 nghìn tấn thuốc bảo vệ thực vật, trị giá 50,5 triệu USD.

Trong 3 năm gần đây, tổng lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng trung bình cả nước đang có xu hướng giảm dần qua từng năm, giảm từ 3,81kg/ha vào năm 2020 xuống còn 3,19 kg/ha vào năm 2022. Tuy nhiên, lượng thuốc bảo vệ thực vật sinh học vẫn duy trì ổn định và có xu hướng tăng từ 16,67% vào năm 2020 lên 18,49% vào năm 2022.

Mặc dù đã đạt được nhiều thành tựu tích cực, song việc sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hiện nay vẫn đối diện với một số hạn chế. Hội nghị nhận thấy rằng, ngành nông nghiệp chưa có những chính sách cụ thể để thúc đẩy nghiên cứu, hỗ trợ vốn và đầu tư cho phát triển sản xuất, kinh doanh và hoạt động xoay quanh thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Sự phụ thuộc lớn vào các đối tác nước ngoài về bản quyền, nguyên liệu và công nghệ cũng đưa đến tình trạng thị trường không ổn định.

Hầu hết các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học hiện có trên thị trường Việt Nam đều được nhập khẩu từ nước ngoài. Các thủ tục đăng ký sản xuất và thử nghiệm thuốc cũng gặp phải nhiều khó khăn. Hệ thống trang thiết bị và phòng thí nghiệm nghiên cứu, kiểm tra chất lượng về thuốc bảo vệ thực vật sinh học cũng chưa đáp ứng đủ nhu cầu thực tế.

Trong phát biểu, ông Huỳnh Tất Đạt, đại diện từ Cục Bảo vệ thực vật, cam kết tạo điều kiện thuận lợi cho việc đăng ký, kiểm tra và thuốc bảo vệ thực vật sinh học được đưa vào danh mục thuốc được phép ứng dụng tại Việt Nam. Ông cũng cam kết hỗ trợ nhập khẩu, nghiên cứu và thử nghiệm các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học như vi sinh vật và thảo mộc, cùng việc xây dựng quy trình và hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học cho các loại cây trồng có giá trị kinh tế và tiềm năng xuất khẩu.

Cùng với đó, việc phối hợp với các địa phương, Hội, Hiệp hội, doanh nghiệp để thiết lập các mô hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học cũng sẽ tiếp tục. Đặc biệt, sự ưu tiên sẽ được đặt cho việc lựa chọn cây trồng chủ lực, có giá trị kinh tế cao, có tiềm năng xuất khẩu; vùng có nguy cơ mất an toàn do sử dụng thuốc hóa học; cũng như vùng sản xuất hữu cơ và chuyên canh.

Để thực hiện hiệu quả Chương trình hướng tới thúc đẩy sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học trong giai đoạn từ 2021 đến 2025, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật Huỳnh Tấn Đạt đã đề xuất các bộ, ngành bổ sung và ưu tiên các chính sách nhằm khuyến khích phát triển sản xuất và hỗ trợ nông dân trong việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Đồng thời, việc rà soát và cắt giảm các quy định, điều kiện liên quan đến quản lý thuốc bảo vệ thực vật sinh học cũng được đề xuất. Hơn nữa, đề xuất miễn giảm phí, thuế nhập khẩu, sản xuất và kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Các địa phương cũng cần ban hành chính sách hỗ trợ và khuyến khích phát triển sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, đặc biệt là khuyến khích sử dụng thuốc sinh học trong quy mô nông hộ trên địa bàn.

Đối với Cục Bảo vệ thực vật, cam kết tạo điều kiện thuận lợi cho việc đăng ký, khảo nghiệm và đưa thuốc bảo vệ thực vật sinh học vào danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép dùng trong nông nghiệp tại Việt Nam Hỗ trợ nhập khẩu, nghiên cứu và thử nghiệm các thuốc bảo vệ thực vật sinh học nhóm vi sinh, thảo mộc cũng là cam kết của cơ quan này. Đồng thời, việc xây dựng quy trình và hướng dẫn sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học cho các loại cây trồng có giá trị kinh tế và tiềm năng xuất khẩu cũng được đề xuất.

Đồng thời, cũng tiếp tục phối hợp với các địa phương, Hội, Hiệp hội, và doanh nghiệp để lựa chọn và triển khai xây dựng các mô hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Trong đó, sự ưu tiên sẽ được đặt cho việc lựa chọn các loại cây trồng chủ lực, có giá trị kinh tế cao và có tiềm năng xuất khẩu; cũng như vùng đất có nguy cơ mất an toàn do sử dụng thuốc hóa học, và vùng sản xuất hữu cơ hoặc chuyên canh.

Kết luận của Hội nghị, Thứ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hoàng Trung nhấn mạnh rằng trong thời gian tới, ngành nông nghiệp sẽ tiến hành rà soát và đề xuất xây dựng các chính sách cụ thể để khuyến khích và hỗ trợ các tổ chức cũng như cá nhân đầu tư phát triển sản xuất và ứng dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học vào nông nghiệp. Đồng thời, việc đơn giản hóa thủ tục hành chính cũng sẽ được ưu tiên. Hơn nữa, sẽ tăng cường hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học tại các địa phương.

Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp cũng cần mạnh mẽ hơn trong việc sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sinh học trong nước; tiếp tục hoàn thiện phương pháp thử kiểm tra thuốc bảo vệ thực vật sinh học; nghiên cứu đáng tin cậy và thực chất về các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học, nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người dân, không chỉ dừng lại ở mức thử nghiệm. Hơn nữa, sẽ tăng cường hợp tác quốc tế và đa dạng hóa các nguồn lực đầu tư, tạo điều kiện thuận lợi để thu hút vốn đầu tư trong và ngoài nước từ nhiều phần tử kinh tế khác nhau, nhằm phát triển sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sinh học tại Việt Nam.

Nguồn: Mard.gov.vn

Trong vụ Đông Xuân 2023-2024, khu vực Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, và duyên hải Nam Trung Bộ dự kiến gieo trồng lúa trên diện tích 406 nghìn ha. Dự kiến năng suất trung bình là 65,70 tạ/ha, tăng 0,27 tạ/ha so với mùa trước, ước tính sản lượng đạt khoảng 2,67 triệu tấn thóc, tăng 0,27 nghìn tấn so với vụ Đông Xuân 2022-2023.

Thông tin từ Hội nghị sơ kết sản xuất trồng trọt vụ Hè Thu và vụ Mùa 2023 cũng như kế hoạch sản xuất vụ Đông Xuân 2023-2024 tại khu vực Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và duyên hải Nam Trung Bộ được thông báo tại hội nghị tổ chức tại Quảng Ngãi ngày 31/10, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) hợp tác với UBND tỉnh Quảng Ngãi tổ chức.

Theo báo cáo của Cục Trồng trọt, diện tích gieo trồng lúa trên vùng đã đạt hơn 1 triệu ha trong năm 2023. Năng suất trung bình đạt 60,24 tạ/ha, tăng 1,33 tạ/ha so với năm trước, với sản lượng ước tính đạt 6,2 triệu tấn thóc, tăng 130 nghìn tấn so với năm 2022.

Vùng này đã chuyển đổi khoảng 19.751 ha đất lúa không hiệu quả sang việc trồng các loại cây khác, như khoai lang Nhật, dưa hấu, thuốc lá, và ngô sinh khối, đem lại hiệu suất kinh tế cao. Lợi nhuận từ việc chuyển đổi này dao động từ 25-220 triệu đồng/ha tuỳ thuộc vào loại cây trồng cụ thể.

Trong lĩnh vực cây công nghiệp và cây ăn quả, khu vực đã duy trì diện tích hiện có, đặc biệt là với các loại cây lớn như cà-phê, hồ tiêu, cao su, và điều, với tăng trưởng sản lượng từ 1-2% so với năm 2022. Các chương trình tái canh cà-phê tại các tỉnh Tây Nguyên đã thể hiện hiệu quả tốt.

Ngoài ra, các tỉnh Tây Nguyên đã phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, đặc biệt là trong lĩnh vực cây ăn trái và cây công nghiệp. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm đồng đều, chất lượng, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu, đặc biệt là tại các thị trường khó tính.

Công tác dự báo và phòng trừ sâu bệnh được thực hiện thường xuyên, đảm bảo cảnh báo kịp thời về tình hình sâu bệnh trên cánh đồng, giúp nông dân chuẩn bị phòng trừ một cách hiệu quả, từ đó giảm thiểu tổn thất do sâu bệnh gây ra.

Đồng thời, việc tăng giá lúa kể từ cuối vụ Hè Thu 2023 đã thúc đẩy các doanh nghiệp tăng cường hợp tác với hộ dân để đảm bảo tiêu thụ và mua lúa, giúp nông dân yên tâm về việc tiêu thụ sản phẩm khi vào mùa thu hoạch. Ngoài việc sản xuất đáp ứng nhu cầu trong nước, hầu hết các địa phương cũng đã tập trung vào việc xuất khẩu, đảm bảo chuẩn bị các điều kiện cần thiết như kiểm tra, thanh tra, và việc cấp phép mã số vùng trồng cùng với việc đóng gói, nhằm đáp ứng yêu cầu về xuất khẩu nông sản.

Tại hội nghị, các đại biểu đã tập trung thảo luận, phân tích và đánh giá các khó khăn, hạn chế cần được giải quyết, đồng thời đưa ra những kinh nghiệm và đề xuất giải pháp để thực hiện kế hoạch sản xuất vụ Đông Xuân 2023-2024 một cách hiệu quả.

Theo kế hoạch, vụ Đông Xuân 2023-2024, khu vực sẽ gieo trồng lúa trên diện tích 406 nghìn ha; mục tiêu năng suất trung bình là 65,70 tạ/ha, với mục tiêu tăng 0,27 tạ/ha. Sản lượng dự kiến đạt 2,67 triệu tấn thóc, tăng 0,27 nghìn tấn so với vụ Đông Xuân 2022-2023.

Để đạt được mục tiêu trên, Cục Trồng trọt đã đề xuất một số khuyến nghị cụ thể cho từng vùng, bao gồm việc lên lịch trồng theo mùa, sử dụng giống cây tiên tiến, và áp dụng kỹ thuật canh tác hiện đại. Đồng thời, việc quản lý tài nguyên nước cũng được nhấn mạnh, bao gồm việc sử dụng nước một cách tiết kiệm và hiệu quả. Các vùng gặp nguy cơ hạn hán cần thay đổi lịch trình sản xuất, và áp dụng kỹ thuật canh tác phù hợp để giảm thiểu tác động của hạn hán và mặn đến sản lượng lúa.

Đối với cây màu và cây công nghiệp có chu kỳ ngắn, việc cơ cấu cây trồng cần được thực hiện một cách hợp lý, tận dụng ưu thế cạnh tranh của từng vùng sinh thái. Sử dụng giống cây phù hợp với thị trường, có khả năng chống chịu và đầu tư vào canh tác hiệu quả để tăng năng suất.

Đối với cây công nghiệp có chu kỳ dài và cây ăn quả, việc tăng cường chỉ đạo sản xuất, đầu tư và chăm sóc cây trồng, cùng với việc mở rộng diện tích trồng mới và tái canh, sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Việc tạo liên kết sản xuất và tiêu thụ theo hướng sản xuất hàng loạt cũng cần được tăng cường.

Trong phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Hoàng Trung đề xuất các tỉnh trong khu vực tập trung vào việc chuyển đổi các vùng thiếu nước tưới sang trồng cây cạn ngắn ngày để tăng cường hiệu suất sản xuất và tiết kiệm nước tưới. Ông cũng đề nghị tập trung thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao liên kết với tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Việc theo dõi chặt chẽ tình hình thời tiết và lượng nước sẽ giúp đảm bảo sự bảo vệ sản xuất và giảm thiểu thiệt hại. Ông cũng nhấn mạnh về việc xây dựng kế hoạch phòng chống hạn và xâm nhập mặn, cũng như ứng phó kịp thời khi gặp tình huống hạn, mặn và thiếu nước tưới trong mùa khô.

Thứ trưởng Hoàng Trung cũng khuyến khích các địa phương tập trung vào việc tăng giá trị trên mỗi đơn vị diện tích gieo trồng, đồng thời tập trung vào việc giảm chi phí đầu vào và mở rộng việc cấp phép mã số vùng trồng, cũng như số lượng cơ sở đóng gói. Việc này được coi là một bước tiến quan trọng để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu và thúc đẩy sự bền vững của ngành.

Nguồn: Mard.gov.vn

Theo báo cáo gần đây của tờ báo trực tuyến VnExpress, diện tích trồng sầu riêng tại Việt Nam đã mở rộng lên đến 131.000 hecta, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm trung bình là 24,5%, cao nhất trong số các loại cây chính của đất nước. Mặc dù bắt đầu trồng muộn hơn so với các vùng khác, khu vực Tây Nguyên đã vươn lên trở thành khu vực trồng sầu riêng lớn nhất của đất nước với gần 70.000 hecta, tiếp theo là Đồng Bằng Sông Cửu Long, khu vực Đông Nam Bộ và vùng ven biển miền Trung.

Thách thức mở rộng nhanh chóng

Ông Vũ Đức Côn, phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Lắk thuộc vùng Tây Nguyên, cho biết diện tích trồng sầu riêng của tỉnh hiện đã vượt quá 28.600 hecta và dự kiến sẽ nhanh chóng đạt đến 30.000 hecta trong những năm tới. Sự mở rộng nhanh chóng đáng kể này đã gây ra lo ngại về việc phát triển bền vững của ngành công nghiệp sầu riêng tại Đắk Lắk.

Sự phát triển đáng lo ngại tại Đắk Lắk và Lâm Đồng

Các cơ quan chức năng ở tỉnh kế cận Lâm Đồng cũng đã đưa ra cảnh báo tới các nông dân với cùng lý do. Diện tích trồng sầu riêng của tỉnh này hiện đã đạt khoảng 19.700 hecta, tăng hơn 6.000 hecta so với năm 2021. Dự kiến Lâm Đồng sẽ sản xuất 115.000 tấn sầu riêng trong năm nay và đạt 225.000 tấn mỗi năm vào năm 2027.

Ở các vùng phía Tây của Việt Nam, nhiều hecta lúa và khu vườn dứa đã được thay thế bằng vườn sầu riêng. Với tất cả sự tăng trưởng nhanh chóng này, chính phủ Việt Nam đã trở nên lo ngại về tình trạng cung cấp sầu riêng có thể quá nhiều. Nguyễn Như Cường, người đứng đầu đơn vị trồng trọt thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, đã cảnh báo các nông dân rằng sự mở rộng không kiểm soát và quy mô lớn gần đây có thể dẫn đến các kết quả không thể dự đoán, bao gồm tình trạng cung cấp quá nhiều. Một điểm đáng quan tâm khác là tác động tiềm năng của việc trồng sầu riêng trên đất không phù hợp, có thể làm giảm đáng kể cả năng suất và chất lượng trái cây, gây hại đến uy tín quốc tế của sầu riêng Việt Nam.

Những thách thức trong ngành sầu riêng tại Việt Nam

Hơn nữa, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã nhấn mạnh những thách thức khác trong ngành sầu riêng, bao gồm mối liên kết yếu ớt giữa nông dân và thương nhân, việc xây dựng thương hiệu chưa tối ưu, lao động không đủ trình độ, cơ sở hạ tầng thiếu và cạnh tranh không công bằng.

Việt Nam đã đạt được sự cho phép chính thức xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc vào tháng 7 năm 2022. Xuất khẩu nhanh chóng tăng lên, đạt mức 1,5 tỷ USD trong 9 tháng đầu năm 2023. Đầu tháng 2 năm nay, vào mùa không phải mùa vụ sầu riêng của Việt Nam, giá cửa hàng nông sản tăng lên mức cao kỷ lục từ 150.000 đến 170.000 đồng Việt Nam (6,11-6,92 USD) mỗi kilogram. Hiện nay, tùy thuộc vào loại và chất lượng, giá cửa hàng nông sản của sầu riêng Việt Nam dao động từ 50.000 đến 95.000 đồng (2,04-3,87 USD) mỗi kilogram, vẫn gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.

Nguồn: Producereport

Sáng ngày 27/10 tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp, Bộ NN&PTNT đã tổ chức lễ khai mạc Tuần lễ giới thiệu và kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam với các đại sứ quán nước ngoài tại Việt Nam.Đại diện tham dự lễ khai mạc bao gồm Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền El Salvador tại Việt Nam cùng với các đại diện từ các Đại sứ quán và tham tán nước ngoài tại Việt Nam, bao gồm Vương quốc Anh, Nga, Algeria, Pa-na-ma, Be-la-rut, Indonesia và Nam Phi.

Tuần lễ giới thiệu và kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam với hệ thống cơ quan ngoại giao và tham tán nước ngoài tại Việt Nam đánh dấu một sự kiện quan trọng trong khuôn khổ chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới năm 2023. Chương trình tập trung vào các sản phẩm nước mắm và món ăn đặc trưng kết hợp với nước mắm, đặc biệt là mắm truyền thống và các món ẩm thực đặc trưng từ các vùng miền sử dụng nước mắm. Nhiệm vụ của chương trình là quảng bá và tuyên truyền về lịch sử, câu chuyện sản phẩm và quy trình sản xuất của các sản phẩm nước mắm và ẩm thực từ nước mắm Việt Nam, nhằm nâng cao nhận thức về văn hóa và truyền thống đặc biệt của Việt Nam đến khách du lịch trong và ngoài nước. Tuần lễ cũng đóng góp vào việc thúc đẩy thương mại và tạo liên kết trong việc cung cấp và tiêu thụ sản phẩm nước mắm truyền thống và ẩm thực từ nước mắm.

Với diện tích trên 1000m2, Tuần lễ giới thiệu và kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam đã thiết lập nhiều không gian chính để trưng bày và giới thiệu các sản phẩm nước mắm truyền thống cùng gia vị Việt Nam. Sự kiện cũng bao gồm không gian dành riêng để giới thiệu về ẩm thực cùng các món ăn đặc trưng từ các địa phương, liên kết chặt chẽ với sản phẩm nước mắm truyền thống.

Theo Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, ông Nguyễn Minh Tiến, trong khuôn khổ của Tuần lễ giới thiệu và kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam, nhiều hoạt động đã được tổ chức, bao gồm các buổi toạ đàm và giới thiệu về văn hóa nước mắm và ẩm thực Việt Nam với các đại diện ngoại giao và tham tán nước ngoài tại Việt Nam. Sự kiện cũng bao gồm các talkshow hỏi đáp giữa người tiêu dùng và các chuyên gia, doanh nghiệp, và hợp tác xã về chủ đề nước mắm từ xưa đến nay. Ngoài ra, việc truyền tải và bán hàng cũng được thực hiện thông qua việc livestream quảng bá sản phẩm nước mắm và mắm truyền thống trên nền tảng TikTok Shop.

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã ra đời từ năm 2018 đến nay, đã thúc đẩy tiềm năng của đất đai và sản vật, tận dụng lợi thế so sánh, đặc biệt là giá trị văn hóa của từng vùng miền. Nhiều sản phẩm OCOP đã thành công trong việc truyền tải những câu chuyện sản phẩm mang tính nhân văn của vùng, từng miền, góp phần thúc đẩy hướng đi về phát triển kinh tế và bảo tồn các nghề truyền thống và giá trị văn hóa đặc trưng.

Thông qua các hoạt động này, việc kết hợp quảng bá và kết nối tiêu thụ nông sản của Việt Nam thông qua văn hoá và ẩm thực sẽ tạo ra một hướng điệu quả và để lại ấn tượng mạnh mẽ đối với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Nguồn: Mard.gov.vn