Chuyên mục
Nuôi Ong Trồng cây Nuôi con

Bí mật tác dụng ‘thần kỳ’ của mật ong dú

 

Mật ong dú là một nguyên liệu thiên nhiên phong phú với nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Được chiết xuất từ mật hoa của các loài ong dú, mật ong này nổi tiếng với tác dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Nó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất. Sử dụng mật ong dú không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn làm đẹp da và tóc. Tuy nhiên, quy trình lấy mật ong dú đòi hỏi sự chăm sóc và kỹ thuật kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng. Hãy cùng khám phá những ứng dụng và lợi ích của mật ong dú qua bài viết dưới đây.

Bạn đã từng nghe đến mật ong dú? 

ong du loai ong nho co mat
Đây là loại ong nhỏ tạo ra mật có màu sắc đậm và mang một hương thơm nhẹ.

Mật ong dú là sản phẩm của giống ong dú, một loài ong nhỏ bé hơn cả con ruồi, thường xuyên xây tổ trên những hốc cây hoặc kẽ đá ở vùng núi nhiệt đới. Dù kích thước nhỏ, nhưng lượng mật mà chúng sản xuất có giá trị rất cao, đặc biệt trong lĩnh vực dược phẩm và mỹ phẩm.

Đặc biệt, mật ong dú được đánh giá cao bởi ong dú không sử dụng phấn hoa để sản xuất mật như các loài ong thông thường. Thay vào đó, chúng thu thập phấn hoa về tổ, sau đó sử dụng dịch men trong tuyến nước bọt để cô đặc phấn thành từng viên nhỏ. Sau khoảng 6 tháng, những viên này sẽ trở thành mật ong, có màu nâu sẫm, mùi thơm dịu ngọt và sẽ chút vị chua trong mật.

Làm thế nào để lấy mật ong dú nguyên chất?

Sự biến đổi không ngừng của khí hậu cùng việc khai thác mật ong trong môi trường tự nhiên ngày càng quá mức đã dẫn đến việc nguồn cung mật ong từ thiên nhiên giảm sút.

mat ong du rat co gia tri ve mat suc khoe

Vì khí hậu thường biến đổi và việc khai thác quá mức, số lượng ong trong tự nhiên đang giảm dần. Để đối phó với tình trạng này, nhiều hộ gia đình đã bắt đầu nuôi ong giống để thu hoạch mật. Phương pháp lấy mật từ ong dú giống nuôi tại nhà không chỉ đơn giản mà còn hiệu quả. Ngoài ra, nhiều gia đình còn kết hợp việc nuôi ong dú với hoạt động du lịch trải nghiệm. Phương thức này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn đảm bảo cung ứng đủ mật cho thị trường.

Công dụng tuyệt vời có trong mật của loài ong nhỏ bé?

Trên thị trường, mật ong dú đang nhận được sự ưa chuộng bởi những hiệu quả tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và làm đẹp.

Làm đẹp 

Rửa mặt hàng ngày bằng mật ong giúp loại bỏ tế bào chết, tẩy sạch bụi bẩn và làm sạch lỗ chân lông, giúp da thông thoáng hơn.

Sử dụng mật ong như mặt nạ giúp chống oxy hóa, bổ sung dưỡng chất cho da. Điều này giúp da trở nên căng bóng và khỏe mạnh, đặc biệt là đối với làn da khô.

Mật ong cũng là một hoạt chất hiệu quả trong việc trị mụn, giúp ngăn ngừa sự tái phát của mụn.

Nhiều chị em phụ nữ quan tâm đến việc sử dụng mật ong làm nguyên liệu làm đẹp tại nhà, vì đây là một cách đơn giản mà hiệu quả.

tac dung lam dep tu mat ong du
Tốt nhất là bạn nên tạo tác động từ 2 phía cả trong lẫn ngoài để tăng cường hiệu quả.

Một “vị thuốc” cho sức khỏe

Đặc biệt có tác dụng đối với người già, trẻ em còi cọc suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy, mật ong có khả năng thanh lọc, bổ sung dưỡng chất thật sự cần thiết với cơ thể bạn và nâng cao sức đề kháng để chống bệnh vặt. Mật ong hỗ trợ giảm triệu chứng của nhiều bệnh đường tiêu hóa như  viêm ruột, dạ dày, đau bao tử,… và táo bón. Điều trị các bệnh đường hô hấp như tiêu đờm, ho, cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng. Ngoài ra, mật ong còn có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, sát trùng cho vết thương và có thể sử dụng cho người giảm cân, người có đường huyết cao.

Tuy nhiên, tận dụng tối đa lợi ích mà mật ong dú mang lại thì bạn cần biết cách sử dụng nó. Vì vậy, hãy tham khảo một số cách mà tôi sưu tầm dưới đây.

Ứng dụng mật ong dú vào các trường hợp

Cách dưỡng da làm đẹp

  • Mật ong không chỉ là một nguyên liệu dinh dưỡng mà còn là một loại mỹ phẩm hữu ích trong việc chăm sóc sắc đẹp hàng ngày. Áp dụng mật ong trực tiếp lên da như một loại mặt nạ, bạn có thể để trong khoảng thời gian 10-15 phút trước khi rửa sạch lại bằng nước. Kết quả sẽ là làn da được cung cấp độ ẩm đầy đủ và trở nên căng bóng hơn.
  • Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp mật ong với các nguyên liệu khác như bột nghệ, trà xanh, sữa chua, lòng đỏ trứng để tạo thành các loại mặt nạ khác nhau, tăng thêm hiệu quả chăm sóc da.

Cách tăng cười cho sức khỏe

  • Cách sử dụng mật ong đơn giản nhất là pha loãng với nước ấm và uống vào mỗi sáng. Một ly mật ong sẽ giúp làm sạch hệ tiêu hóa, loại bỏ các chất độc hại và cung cấp dinh dưỡng cho một ngày dài.
  • Mật ong dú cũng có thể được uống hằng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng từ bên trong. Bạn có thể kết hợp với các loại trà, nước chanh, nước gừng và các nguyên liệu khác
phu hop voi nhieu doi tuong
Mật ong có khả năng nâng cao sức đề kháng cho người già, trẻ nhỏ còi cọc và người mới ốm dậy.

Làm sao để phân biệt mật ong thật hay giả? 

  • Nhỏ mật ong vào nước lọc nguội và sạch. Nếu mật ong là thật, nó sẽ tan hoàn toàn và chìm xuống đáy ly. Trái lại, nếu mật ong không tan hoặc tan chậm và không chìm xuống đáy ly, có thể đó là mật ong giả, chất lượng kém.
  • Sử dụng giấy giấm để kiểm tra. Sau khi nhỏ mật ong lên giấy giấm, nếu mật ong được vo tròn hoặc không tan, có thể là mật ong thật đây. Đây phương đơn giản nhất nhưng vẫn có rủi ro.
  • Dùng hành tươi để kiểm tra mật ong. Ngoài hai phương pháp trên, bạn có thể sử dụng mật ong tươi để kiểm tra tính nguyên chất. Đặt một lượng nhỏ mật ong lên dĩa, sau đó nhúng một nhánh hành tươi vào. Nếu lá hành bị héo và chuyển sang màu nâu nhạt sau một thời gian, đó có thể là mật ong nguyên chất.

Nguồn: oots – thuymophan

Chuyên mục
Nuôi Ong Trồng cây Nuôi con

Mật ong Manuka và mật ong Jarrah – Lợi ích của mật ong trong y tế

Lợi ích và công dụng của mật ong Jarrah

Cải thiện sức khỏe của bạn theo cách ngon nhất có thể! Mật ong Jarrah có rất nhiều lợi ích có thể so sánh với các sản phẩm như Active Manuka, Manuka Honey USA và Medi Honey – tất cả đều thường được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, mụn trứng cá và các bệnh khác.

Mật ong Jarrah có hoạt tính vi sinh vật cao hơn 50% so với các loại mật ong dược liệu khác. Mật ong Jarrah có hàm lượng glucose thấp, hàm lượng fructose cao và được phát hiện có chứa hàm lượng Axit Butyric cao, cùng với các loại tiền sinh học và men vi sinh.

Điều này có thể làm cho mật ong Jarrah trở thành một sự bổ sung tự nhiên tốt cho các phương pháp điều trị các bệnh khác như các vấn đề về dạ dày, mụn trứng cá, tiểu đường, hôi miệng.

Bạn vui lòng tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng bất kỳ loại mật ong nào cho mục đích y tế.

Mật ong Jarrah nguyên chất ít bị kết tinh hơn hầu hết các loại mật ong khác. Nó có hương vị giống như caramel tuyệt vời và màu vàng đậm tuyệt đẹp.

Có hàm lượng cao chất chống oxy hóa dược phẩm và hoạt tính sinh học

Khả năng chống oxy hóa trong mật ong thường được biểu thị bằng màu sắc của mật ong – mật ong càng sẫm màu thì càng có nhiều đặc tính chống oxy hóa.

Do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, mật ong Jarrah có thể hỗ trợ tái tạo tế bào da tích cực và kích thích sản xuất collagen và đàn hồi, cùng với việc chống lại mụn trứng cá.

Theo Viện Ung thư Quốc gia Úc, thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao sẽ chống lại các gốc tự do tấn công các tế bào khỏe mạnh.

mat ong

Hydrogen peroxide là một hợp chất kháng khuẩn

Hoạt tính cao của mật ong Jarrah được tạo ra bởi các enzym tạo thành hydro peroxide được ong thêm vào mật ong. Hydro peroxide trong mật ong có nồng độ rất thấp và giống như một chất khử trùng ‘giải phóng chậm’.

hydrogen peroxide trong mat ong

Mật ong Jarrah có hàm lượng đường thấp và cao

Fructose được hấp thụ chậm và đồng đều hơn glucose, điều đó có nghĩa là nó hoàn hảo cho việc rèn luyện sức bền và điền kinh. Thậm chí còn có bằng chứng của những người tạo ra Chế độ ăn kiêng ngủ đông – Mike và Stuart McInnes – rằng thực phẩm có hàm lượng fructose cao, chẳng hạn như mật ong có hoạt tính sinh học chữa bệnh như mật ong Jarrah, giúp đốt cháy chất béo trong khi bạn ngủ và kết quả là tăng sức chịu đựng. Điều này cũng có thể hỗ trợ các bệnh như tiểu đường. Đường fructose cao khiến mật ong Jarrah có Chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn hầu hết các loại mật ong khác. Mật ong Jarrah có khoảng 52% fructose, 22% glucose và 0,3% sucrose.

chi so duong huyet cua mat ong jarrah thap

Mật ong Jarrah có tỷ lệ glucose thấp

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp được biết là làm giảm phản ứng insulin trong cơ thể và cải thiện mức cholesterol trong máu, điều này đặc biệt quan trọng khi bạn già đi.

Hàm lượng fructose cao, hàm lượng glucose thấp trong Mật ong Jarrah khiến mật ong ít có khả năng kết tinh hơn.

Tốt cho dạ dày

Mật ong Jarrah đã được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe dạ dày.

Mật ong Jarrah đã được phát hiện có hàm lượng axit Butyric cao và lượng tiền sinh học và men vi sinh cao. Axit butyric là chất có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Mật ong Jarrah cũng có thể giúp chữa lành vết loét dạ dày do vi khuẩn Helicobacter pylori gây ra.

Môi trường lý tưởng

Chỉ có Tây Úc mới bảo vệ các khu rừng của bang và thực thi mạnh mẽ các biện pháp kiểm dịch nghiêm ngặt đối với các sản phẩm nuôi ong được mang từ nước ngoài hoặc giữa các bang. Đây là lý do chính tại sao WA là nơi duy nhất trên thế giới không có sâu bệnh. Không có thuốc trừ sâu hoặc thuốc trừ sâu được sử dụng trên tổ ong.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để hỗ trợ việc điều trị nhiều tình trạng sức khỏe tại sao không thử mật ong Jarrah.

Bạn vui lòng tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng mật ong cho bất kỳ mục đích chữa bệnh nào.

Nguồn: ffhoney

Chuyên mục
TIN NÔNG NGHIỆP Tin tức

Triển vọng tăng năng suất lúa gạo của Châu Phi

Triển vọng lớn về tăng năng suất lúa gạo ở Châu Phi được khẳng định qua một nghiên cứu mới, nhấn mạnh vào việc cải thiện các biện pháp nông học và giảm chuyển đổi đất đai quy mô lớn. Nghiên cứu cũng chứng minh rằng sự tiến bộ trong sản xuất có thể đóng vai trò quan trọng trong đáp ứng nhu cầu lương thực và giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu của khu vực này.

gong gao om5451

Dự đoán cho thấy nhu cầu gạo ở Châu Phi sẽ tăng gấp đôi trong vòng 25 năm tới do sự gia tăng dân số. Hiện nay, Châu Phi phải nhập khẩu gần 40% lượng gạo mà họ tiêu thụ. Nghiên cứu về “Tăng cường sản xuất lúa gạo để giảm nhập khẩu và chuyển đổi đất đai ở Châu Phi” đã chỉ ra rằng khoảng 15 triệu hecta đất lúa đang chờ được cải thiện về năng suất, tuy nhiên, điều này sẽ không thể thực hiện nếu không có sự cải thiện trong lĩnh vực nông học.

Việc cải thiện phát triển đất đai, dinh dưỡng đất và cây trồng, kiểm soát cỏ dại và quản lý nguồn nước là các hoạt động trong lĩnh vực kinh tế nông nghiệp thực hành. Mở rộng diện tích đất canh tác cũng có thể mang lại triển vọng tốt cho nền kinh tế khu vực trong tương lai. Dự án nghiên cứu đã nhận được sự hỗ trợ từ Quỹ Bill và Melinda Gates thông qua Nhóm tư vấn về Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế tại giai đoạn 2030.

Năng suất lúa gạo ở Châu Phi hiện đang ở mức rất thấp so với các khu vực khác trên thế giới, nhưng nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Đại học Nebraska–Lincoln, Đại học Nông nghiệp Huazhong, Trung tâm Lúa gạo Châu Phi và Đại học Nghiên cứu Wageningen đã chỉ ra một cơ hội đáng kể để tăng cường sản xuất lúa gạo ở Châu Phi.

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp mô phỏng cây trồng kết hợp với việc thu thập dữ liệu thực tế rộng rãi và phát hiện rằng năng suất trung bình của ngành lúa gạo ở châu Phi chưa đạt được một nửa so với tiềm năng năng suất có thể đạt được thông qua việc áp dụng các biện pháp nông học cải tiến.

Hiện nay, khoản 60% nhu cầu gạo của châu Phi được đáp ứng bằng sản lượng trong nước. Phụ thuộc vào việc nhập khẩu đặt châu lục này vào tình thế dễ bị tổn thương. Nếu năng suất lúa không tăng lên, việc đáp ứng nhu cầu gạo trong tương lai sẽ đòi hỏi phải nhập khẩu nhiều gạo hơn và chuyển đổi môi trường sống của động vật hoang dã sang mục đích sử dụng cho nông nghiệp.

Các chuyên gia trong ngành gạo đồng lòng nhất trí rằng, sự phụ thuộc của châu Phi vào gạo nhập khẩu không chỉ tạo ra mối đe dọa đáng kể đối với an ninh lương thực mà còn khiến lục địa này dễ bị ảnh hưởng bởi các đợt sốc về cung ứng và giá cả từ bên ngoài, như đã xảy ra gần đây khi Ấn Độ áp đặt lệnh cấm xuất khẩu gạo. Hiện tại, việc nhập khẩu gạo chiếm khoảng 1/3 tổng lượng gạo được giao dịch trên thị trường toàn cầu.

Trong nghiên cứu, việc tăng năng suất lúa gạo ở châu Phi như được nêu có thể mở ra triển vọng xa về việc “đáp ứng nhu cầu gạo trong tương lai là 150 triệu tấn vào năm 2050 mà không cần tăng xuất khẩu gạo hiện tại, đồng thời giảm áp lực chuyển đổi đất sang trồng lúa”.

Theo Derek McLean, trưởng khoa Nghiên cứu Nông nghiệp tại Nebraska, việc đưa ra quyết định sáng suốt là chìa khóa để cải tiến cây trồng và công nghệ trong nghiên cứu này, đồng thời cung cấp thông tin quan trọng cần thiết để xác định các cơ hội trên quy mô lớn.

Nguồn: mard- MH (Theo EurekAlert)