Trái cây mùa hè ở Việt Nam rất đa dạng. Vậy đâu là loại trái cây giải nhiệt mùa hè nên ăn, giúp giải khát? Đặc trưng của những loại quả như dưa hấu, chôm chôm và những loại quả khác vào mùa hè là gì? Tìm hiểu ngay cùng FoodMap.
Sầu riêng – Loại trái cây mùa hè ngon nhất
Nếu ai đó hỏi tháng 5 là mùa trái cây gì thì trong các loại trái cây, FoodMap sẽ nghĩ ngay đến sầu riêng. Sầu riêng còn được nhiều người yêu thích loại quả này mệnh danh là vua của các loại trái cây bởi mùi thơm nồng và vị ngọt, béo độc đáo.
Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều về mùi của loại quả này, nhưng có thông tin cho rằng nó chứa hàm lượng protein, glucose, lipid, khoáng chất và giá trị năng lượng cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác.
Khoảng tháng 7 – 8 là thời điểm thích hợp để thưởng thức trái sầu riêng thơm lừng vì đang là mùa cao điểm. Loại quả này chỉ trồng được ở các tỉnh phía Nam, từ Thừa Thiên Huế ra Quảng Trị.
Đọc thêm: SẦU RIÊNG RI6 – HÀNH TRÌNH “ƯƠM MẦM” NÔNG SẢN VIỆT
Quả dưa hấu giải khát
Người ta thường nói, những chuyến dã ngoại, cắm trại trong mùa hè sẽ không đủ nếu thiếu những loại trái cây đỏ mọng và mọng nước như dưa hấu. Rất thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè. Dưa hấu có vô số lợi ích cho sức khỏe mà lại có giá rất phải chăng.
Vì dưa hấu không chỉ là nguồn cung cấp nước tuyệt vời mà còn chứa vitamin A và C. Vitamin A và C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tốt cho mắt. Dưa hấu còn là nguồn cung cấp vitamin B6 và kali dồi dào, giúp cân bằng nước trong cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch hiệu quả.
Ăn dưa hấu giúp ngăn ngừa tổn thương da từ tia nắng mặt trời. Đồng thời, dưa hấu còn giúp ngăn ngừa tình trạng say nắng và cải thiện sức khỏe tim mạch.
>> Tìm hiểu thêm cách chọn trái cây ngon chuẩn nhất
Tháng 6 là mùa trái cây gì? Măng cụt
Ngoài ngôi vị vua của sầu riêng, măng cụt cũng không thua được độ hot và được người yêu trái cây mệnh danh là nữ hoàng. Trong thư tịch cổ, trái măng cụt còn có một cái tên mỹ miều – Giáng Châu.
Quả măng cụt chín vỏ dày, màu đỏ tím đậm. Đã ghiền loại quả này thì dù có bóc bao nhiêu lần cũng phải ngắm từng miếng măng cụt trắng nõn, thơm lừng và có vị chua ngọt tan chảy trong miệng. Mùa măng cụt cũng qua khá nhanh, chỉ rộ từ giữa tháng 4 đến tháng 6, sẽ khó mua được măng cụt ngon suốt mùa, giá chát.
Đặc biệt, năm nay món gỏi gà măng cụt trở thành hot trend vì thế giá măng cụt sống năm nay lên đến hơn 600 nghìn 1kg.
Bòn bon
Vào bất cứ thời điểm nào trong năm, khi bòn bon chín, ngồi nhâm nhi hương vị chua chua ngọt ngọt của loại trái cây này, chúng ta lại bồi hồi nhớ về câu chuyện xưa về nguồn gốc mùa trái tiến vua.
Ở nhiều địa phương, bòn bon còn được gọi với các tên khác: phụng quân, boòng boong,… và thời điểm thưởng thức loại trái cây này là mùa hè từ tháng 5 đến tháng 10. Hiện nay, huyện Tiên Phước (tỉnh Quảng Trị) nổi tiếng ở nước ta vì trồng nhiều cây bòn bon cũng như cho năng suất cao.
Quả đào
Một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa hè mà chúng ta không thể không nhắc đến đó chính là quả đào. Trung bình 1 quả đào cung cấp 13,2% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, nhanh lành vết thương và làm đẹp da cho phụ nữ.
Ngoài ra, ăn đào còn giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Mận Hà Nội – Hoa quả mùa hè miền Bắc
Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây giàu dinh dưỡng. Đáng ăn mát vào mùa hè phải kể đến mận ngay. Quả mận có vỏ màu đỏ đáng yêu này rất giàu chất xơ và sorbitol.
Nó có hiệu quả trong việc giảm táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Chưa kể, mận đỏ còn giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ. Ngoài ra, mận cũng có chỉ số đường huyết thấp nên có thể ăn mận khi đang ăn kiêng.
Dâu da
Thường bị nhầm với bòn bon do giống nhau về màu sắc, hình dáng và số múi bên trong. Không cầu kỳ như sầu riêng hay măng cụt, cây dâu sinh trưởng và phát triển tương đối tốt trong điều kiện tự nhiên đa dạng, ít sâu bệnh và không bị mất mùa. Giống dâu này có đặc điểm là cứ gặp mưa là trái bắt đầu ngọt cho đến cuối vụ.
Vải (Lệ Chi)
Đây là loại trái cây theo mùa ở Việt Nam phổ biến. Vải thiều được yêu thích vì hương vị ngọt ngào và mọng nước. Vải thiều và xoài là hai loại trái cây bạn đọc nên thưởng thức trong mùa hè.
Vải là một nguồn tuyệt vời của kali, polyphenol và vitamin. Chúng giúp điều chỉnh huyết áp và nồng độ natri. Giàu chất chống oxy hóa, vải thiều còn tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và giảm viêm nhiễm.
Những loại trái cây và rau quả có sẵn trong mùa hè? Khi đặt câu hỏi này, chắc chắn bạn đọc sẽ không quên nhắc ngay đến vải thiều!
Xoài – Trái cây giải nhiệt mùa hè
FoodMap chắc rằng có nhiều bạn ở đây yêu thích mùa hè chỉ vì họ là fan của xoài. Mặc dù xoài có hàm lượng calo cao, nhưng nó là một loại trái cây cực kỳ giàu chất dinh dưỡng.
Có một lý do tại sao xoài được gọi là vua của các loại trái cây. Khi loại quả này rất giàu chất xơ và có tới 20 loại khoáng chất và vitamin. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và kéo dài cảm giác no. Bên cạnh đó, xoài cũng rất nhiều chất như vitamin A, vitamin C và kali.
Ngoài ra, zeaxanthin, một loại sắc tố có trong xoài, cũng được biết đến với khả năng bảo vệ mắt. Lọc các tia xanh có hại. Những trái cây và rau quả có sẵn trong mùa hè? Khi đặt câu hỏi này, chắc chắn rằng độc giả của bạn không quên nhắc đến xoài ngay lập tức!
Kiwi – Loại hoa quả nên ăn mùa hè nóng nực
Trong Kiwi chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, C và B6, magie, sắt. Bạn có thể ăn kiwi giúp duy trì nồng độ hemoglobin trong máu và cân bằng kiềm trong cơ thể.
Kiwi giúp cải thiện giấc ngủ và thậm chí là hội chứng ruột kích thích. Kiwi mang lại nhiều lợi ích cho tim, da, tóc và gan. Đặc biệt, trái kiwi còn được khuyên dùng cho những người có lượng máu thấp, đây là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.
Quả chôm chôm
Quả chôm chôm có vị ngọt, thơm như vải thiều nhưng đôi khi cũng có vị hơi chua và không bong ra khỏi hạt do thịt quả dính vào hạt.
Là loại quả này giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C, giàu chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, phốt pho…
Các vị thuốc cũng được bào chế từ loại quả này chữa nhiều bệnh như kiết lỵ, tiêu chảy, cảm sốt, tiểu đường, viêm miệng, giảm xơ vữa động mạch mạnh, hỗ trợ giảm béo.
Qua những gợi ý trên chắc bạn đã biết đâu là loại trái cây mùa hè nên ăn, vừa giúp giải nhiệt vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp trái cây ngon và sạch, chất lượng và giá cả hợp lý như FoodMap nhé.