Danh mục: TIN NÔNG NGHIỆP

Sầu riêng Ri 6 vẫn là một loại trái cây rất “kỳ diệu”. Bởi vì nếu biết ăn và ghiền sầu riêng thì bạn sẽ cảm nhận mùi thơm của nó rất thơm và dễ chịu. Nhưng nếu là người không biết ăn sầu riêng thì họ sẽ vô cùng khó chịu với mùi của nó, Vậy nguyên nhân gì đã khiến sầu riêng Ri6 có mùi thơm đặc trưng như vậy?

1. Mùi nặng của sầu riêng Ri 6 đến từ đâu?

Theo các nghiên cứu lâu đời thì họ đã tìm thấy 44 hợp chất khác nhau có trong sầu riêng. Trong đó, nguyên nhân chính tạo ra mùi thơm của sầu riêng đến từ axit amin ethinonine. Đây một loại chất rất hiếm có trong các loại hoa quả khác. 

Theo nhà nghiên cứu Nadine Fischer thì nhóm của ông đã phát hiện:

Khi sầu riêng chín loại enzyme đặc biệt có trong quả đã giải phóng chất tạo mùi từ ethionine.

Và đồng thời, họ đã rút ra kết luận vì sao sầu riêng lại có mùi nặng đến như vậy. Vì khi sầu riêng chín, nhóm nghiên cứu nhận ra không chỉ nồng độ ethionine mà cả nồng độ ehanethiol cũng tăng lên cùng một lúc. 

Ngoài ra, nhóm nghiên cứu của NCC và Trường Y khoa Duke – NUS cũng đưa ra lập luận thuyết phục. 

Họ bắt đầu bằng việc so sánh ADN của sầu riêng với các loại thực vật nặng mùi khác như: bông, cacao. Và nhận được kết quả rằng:

Những thực vật khác chỉ có từ 1 đến 2 đoạn sao chép của gen sản sinh VSC . Trong khi sầu riêng lại có đến 4 đoạn sao chép, khiến lượng VSC tăng lên gấp nhiều lần. 

*VSC: hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi.

Theo các nhà nghiên cứu, chính mùi hương nặng này đóng vai trò rất quan trọng đối với sầu riêng Ri 6. Vì sẽ giúp sầu riêng thu hút động vật ăn quả và phát tán hạt giống ra xa. 

2. Những trường hợp “dở khóc dở cười” với hương thơm nồng từ sầu riêng

Mùi thơm của sầu riêng đã mang đến nhiều câu chuyện vô cùng thú vị, và đôi khi khiến người khác phải “phát hoảng”:

Ở phía bắc thủ đô Australia từng xảy ra trường hợp dở khóc dở cười tại trung tâm mua sắm. Người dân sau khi ngửi thấy mùi hương như khí gas rò rỉ đã hoảng sợ báo cáo khẩn cấp.

Không lâu sau đó, các nhân viên cứu hỏa đã nhanh chóng có mặt và sơ tán người dân ra khỏi khu mua sắm. Nhưng sau thời gian dài tìm kiếm vẫn không thấy bình gas nào bị rò rỉ. Thì họ chợt nhận ra mùi hương người dân ngửi được thực chất không phải là từ khí gas mà là sầu riêng phát ra. 

Vào 2 năm trước tại một thị trấn ở Mỹ cũng xảy ra trường hợp tương tự. Nhiều cảnh sát, lính cứu hỏa đã nhanh chóng được huy động tại bưu điện – nơi được thông báo là có mùi kỳ lạ từ gói bưu kiện. 

Vì chưa xác định được vật phẩm bên trong nên cảnh sát sơ tán toàn bộ người trong tòa nhà. Ngạc nhiên hơn, có đến 12 nhân viên bưu điện gặp phải trường hợp buồn nôn và được nhân viên y tế điều trị ngay tại chỗ. Cho đến khi lực lượng chức năng kiểm tra kiện hàng bên trong thì mới phát hiện sự thật. Rằng đó vốn dĩ chỉ là một thùng hàng chứa rất nhiều quả sầu riêng bên trong. 

3. Khi hương thơm  trở thành điều “cấm kỵ” ở nhiều nơi. 

Ở nước ngoài, sầu riêng trở thành một thực phẩm khiến người khác phải “dè chừng” và bị cấm mang theo ở các địa điểm như:

1. Khách sạn
2. Trên các phương tiện công cộng, …

Vì đa phần người dân sẽ cảm thấy không quen và khó chịu với mùi hương từ loại quả này. 

Ở Việt Nam, cũng có một số khách sạn không cho du khách mang sầu riêng vào trong phòng. Hay như trên máy bay họ sẽ giới hạn số lượng sầu riêng được mang theo vì không phải hành khách nào cũng chịu được mùi thơm của loại quả này. 

4. Tìm mua sầu riêng Ri6 chất lượng tại đâu?

Sầu riêng Ri6 nhà Foodmap đảm bảo đầy đủ các tiêu chí:

• Cơm vàng, hạt lép, thơm ngon
• Hương vị beo béo, ngọt đậm và béo ngậy
• Có 2 loại sầu: nguyên trái hay được bóc tách sẵn.

Đặc biệt, khi mua tại Foodmap bạn sẽ không cần lo lắng về chất lượng sầu riêng. Vì Foodmap sẽ có chính sách đổi trả 1:1 ngay trong ngày nếu bạn gặp phải sầu riêng bị sượng. 

Đặt mua tại đây, săn deal siêu hời.

Đà Lạt chưa bao giờ là địa điểm hạ nhiệt đối với người dân du lịch bởi cảnh thiên nhiên núi đồi mơ mộng và thời tiết mát lạnh luôn biết cách chiều lòng người. Hãy cùng theo chân Foodmap tham khảo một trong những địa điểm không thể nào không ghé đến – Vườn hồng treo gió Đà Lạt.

Thời điểm lý tưởng tham quan vườn hồng Đà Lạt

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm vườn hồng tại Đà Lạt là từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 12. Quả hồng tại thời điểm này bắt đầu rơi vào đầu mùa chín cây. Đi vào tháng 9 bạn sẽ có cơ hội quan sát những quả hồng to tròn căng mọng, sắc cam nhạt trên cây ửng màu lấp lánh cả một góc trời. Thời gian này trên cây còn rất nhiều lá xum xuê. Những trái hồng lấp ló sau những chiếc lá trên cây, đung đưa trong gió tạo cảm giác bình yên và nhẹ nhàng đến khó tả.

Tham quan vườn hồng vào tầm khoảng tháng 10 và tháng 11 thì quả hồng đã ngả dần màu sang màu đậm hơn, du khách sẽ được ngắm nhìn sự nổi bật hơn hẳn những lá cây bởi sắc cam đỏ của trái hồng. Đây là thời điểm vàng để du khách có thể “săn” những trái hồng chín đỏ rực, tươi rói và căng mọng đầu mùa nếu như du khách thích ăn hồng chín mềm. 

Nếu bạn quyết định đi du lịch vào tháng mười hai, thì thời gian này quả hồng đã chín hết. Vào thời điểm cuối năm, mùa hồng Đà Lạt sắp kết thúc. Những cây hồng bị rụng lá do thời tiết se lạnh của mùa đông. Lúc đó chỉ có những quả hồng chín vẫn còn lưu luyến trên cây, tạo nên một bức tranh màu cam rực rỡ.

Mách bạn các điểm tham quan hồng treo nổi tiếng

• Vườn hồng Nhà Tom

Địa chỉ: Quốc lộ 20, Xuân Trường, Đà Lạt

Liên hệ: 0943 268 138

Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00

 

Đến nơi đây, du khách không chỉ được tham quan, chụp ảnh và thưởng thức những quả hồng, mứt Đà Lạt thơm ngon mà còn được trải nghiệm nhiều góc tham quan thú vị để khách có thể check-in thỏa thích. Ưu điểm của vườn là nhà vườn rộng rãi nên khách tham quan có thể tự do và thoải mái check-in tại đây.

• Vườn hồng Lễ Vân

Địa chỉ: 45 Khe Sanh, Đà Lạt

Liên hệ: 0898 981 589

Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00

Tham quan vườn hồng Lễ Vân được miễn phí vé tham quan vào cửa. Ngoài ra còn được thưởng thức các loại đặc sản Đà Lạt như mứt hoa quả, trái cây sấy khô. Đặc biệt vườn hồng tại đây là cơ sở sản xuất hồng treo gió có tiếng, đảm bảo đem đến cho khách hàng những loại hồng treo ngon và chất lượng nhất.

• Vườn hồng Thái Long

Địa chỉ: 31D Khe Sanh, Phường 10, Đà Lạt

Số điện thoại: 0987 425 542

Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00

Vườn hồng Thái Long nằm khá gần trung tâm thành phố nên đây là địa điểm du lịch rất thuận lợi trong việc di chuyển. Du khách được tự do tham quan vườn miễn phí. Diện tích vườn rộng nên khá thoải mái trong việc tham quan và chụp hình. Khách du lịch có thể mua quà ngay tại vườn như hồng sấy, mứt hồng hoặc rượu hồng.

Những mẹo nhỏ khi tham quan vườn hồng treo:

– Hãy nhớ hỏi thăm chủ vườn trước về việc hái hồng trên cây, tránh tự ý leo cây hái hồng hay bẻ cành cây trong thời gian quan quan vườn hồng.

– Nếu được hái, hãy tránh những quả còn non và xanh vì hồng chưa đạt đủ độ chín sẽ có hương vị chát khó ăn. Bên cạnh đó không nên hái hồng bằng cách bẻ cành, vì sẽ rất mất thời gian để cây hồng mọc ra cành mới.

– Đối với hồng tươi, nếu đem về làm quà tặng thì nên hái hồng vàng, hồng đừng chín quá để tránh bị dập khi vận chuyển. 

– Đa số các nhà vườn hồng đều có bán đặc sản làm quà, bạn có thể ủng hộ nhà vườn đặc sản hồng treo gió ngay tại điểm tham quan nhé!

Nguồn hồng treo gió uy tín tại Foodmap

Những quả hồng loại 1 được trưng bán trên các sàn của Foodmap là những sản phẩm được chúng mình chọn lựa tỉ mỉ tại Đà Lạt từ khi treo lên phơi khô cho đến khi thu hoạch thành phẩm và được chuẩn hóa trong quy trình thiết kế bao bì và đóng gói.

Đội ngũ foodmap đã liên tục làm việc và giám sát quá trình làm hồng treo gió trong suốt thời gian treo hồng lên giàn để bảo vệ hoàn toàn những quả hồng mà không sử dụng hóa chất bảo quản để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và vị ngon đặc trưng của hồng treo.

Đối với những tín đồ đam mê sầu riêng chắc hẳn không thể nào không biết đến một loại giống sầu đặc sản nổi tiếng nhất Đồng bằng Sông Cửu Long – sầu riêng 6ri.

Sầu riêng Ri6 có gì đặc biệt?

Sầu riêng 6 ri là cái tên được đặt dựa theo người cha đẻ của giống cây này, ông Sáu Ri. Đây là giống sầu riêng đặc biệt bởi múi sầu vàng tươi bắt mắt, sầu hạt lép, cơm dày giúp người ăn tận hưởng rõ vị thơm ngon và ngọt ngào. Cơm sầu 6 ri còn khô ráo, khi cầm không bị dính tay. 

Sầu riêng 6ri hạt lép là loại cây trồng cho năng suất tốt và mang lại lợi ích kinh tế cao, từng đạt thành tích giải trái cây ngon của hội thi được tổ chức tại viện cây ăn trái Miền Nam của nước ta và tại hội chợ tại khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long.

Mùa thu hoạch sầu 6ri ở miền Tây

Mùa chính vụ của sầu riêng ri 6 ở miền Tây sẽ rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 5. Khí hậu miền Tây vô cùng đặc biệt và là nơi thích hợp để trồng cây sầu riêng cho khả năng phát triển và tốc độ sinh trưởng cực kỳ tốt. 

Khí hậu tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long là khí hậu nhiệt đới cận xích đạo, vô vùng thuận tiện cho việc nuôi trồng các loại cây nhiệt đới, mang lại năng suất cây trồng và chất lượng sản phẩm cao.

Nhiệt độ trung bình ổn định tầm 25 – 27 độ C. Lượng mưa trung bình năm tại khu vực này khoảng từ 1300 – 2000mm. Từ tháng 5 đến tháng 11 là lúc mùa mưa xuất hiện. Các đợt mưa xuất hiện nhiều là vào khoảng tháng 7 đến tháng 9, đây cũng là lúc cây sầu riêng hết mùa thu hoạch. Nhờ tính chất này đã giúp cho chất lượng của múi sầu riêng khô và không bị nhão.

Nếu trong vườn trồng 2 giống sầu riêng là Ri6 và sầu riêng Thái, giống sầu riêng 6ri sẽ cho thu hoạch trước sớm hơn từ 25 đến 30 ngày.

Nếu muốn ăn tươi thì bạn nên thu hoạch khoảng 2 ngày trước khi quả chín. Còn nếu cần mang đi bán, vận chuyển xa thì bạn nên thu hoạch trước khi quả chín từ 4 đến 8 ngày.

Mách bạn những cách nhận biết sầu chín

Nhận biết sầu riêng chín qua mùi hương

Mùi hương của sầu riêng chín sẽ nồng đậm và hương thơm rõ ràng hơn so với sầu riêng chưa chín khi bạn cầm trên tay. Mùi sầu chín sẽ lan tỏa rất nhiều, từ xa đã có thể ngửi được mùi hương đặc trưng. 

Nhận biết sầu chín qua gai, cuống và đui

Các gai của trái sầu riêng chưa chín sẽ có màu hơi xanh. Ngược lại sầu riêng 6ri chín thì gai sẽ ngả vàng hơn, gai trông nở nang và chắc khỏe.

Bạn cũng có thể nhận biết sầu chín thông qua cuống sầu. Sầu riêng chín sẽ có phần cuống cứng và vẫn còn màu sắc tươi xanh. Khi dùng tay ấn nhẹ vào cuống, cảm nhận cuống có độ ướt hoặc chảy nhựa.

Nhận biết sầu riêng chín bằng đui của trái sầu cũng khá hiệu quả. Khi sầu đã chín, đui có dấu hiệu muốn nứt trái và các đường dọc từng múi sẽ bung nhẹ ra. Nhờ vào đặc điểm này sẽ giúp bạn tách múi dễ dàng hơn.

Sầu riêng chín dựa vào màu sắc

Các múi sầu riêng chín khi được tách vỏ sẽ có màu vàng tươi, óng ánh trông bắt mắt. Phần thịt sầu chắc, mịn. Bổ ra múi nào cũng sẽ mang lại cảm giác đầy đặn, độ ngon ngọt của múi thịt cùng với mùi hương lan tỏa đặc trưng sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời và khó quên khi thưởng thức loại đặc sản miền Tây này.

Âm thanh của trái sầu riêng chín

Người bán sầu riêng ri 6 thường chỉ cho người mua cách nhận biết sầu riêng chín thông qua cách cảm nhận âm thanh. Chỉ cần gõ nhẹ trái sầu, nếu âm thanh vọng lại nghe bộp bộp, thì đó là trái sầu riêng đã chín.

Dựa vào trọng lượng của sầu riêng

Trái chín nặng từ 3 – 5kg, vỏ mỏng, màu xanh sẫm, trái đẹp bắt mắt. Trọng lượng của sầu riêng Ri6 khi đã chín sẽ nhẹ hơn trái sầu riêng chưa chín.

Thưởng thức sầu riêng hạt lép chín tại Foodmap

Trải qua nhiều thời gian nghiên cứu cây giống và chất lượng cây trồng ngay tại vườn, Foodmap tự tin là nơi cung cấp nguồn sầu riêng ri6 chất lượng và đáng tin cậy. 

Đến với sản phẩm sầu riêng ri6, người tiêu dùng có thể an tâm trong việc thưởng thức những múi sầu chín căng mọng thịt, được đội ngũ Foodmap tuyển chọn và tách múi theo tiêu chuẩn phòng kín để đảm bảo vệ sinh trong từng múi sầu.

Do ảnh hưởng của đại dịch mà Việt Nam đang phải trải qua, nhiều người tiêu dùng đang dần chuyển hướng lựa chọn các mặt hàng thực phẩm, sản phẩm về sức khỏe, nông sản sạch nội địa,… để làm quà Tết cho những người thân yêu của mình.

Chuyển hướng tiêu dùng quà Tết nội địa

Nhiều nhà bán lẻ cho biết rằng người tiêu dùng đang dần hạn chế chi tiêu của họ trong năm nay do tác động lâu dài của dịch bệnh. Bên cạnh đó, vấn đề về khâu vận chuyển vẫn còn khó khăn nên việc nhập khẩu hàng ngoại nhập bị hạn chế hơn so với trước dịch. Điều này đã tác động đến thị trường tiêu thụ giỏ quà Tết.

Như những năm trước, cách khách hàng lựa chọn quà Tết là các sản phẩm ngoại nhập có mẫu mã đẹp, giá trị cao như rượu ngoại, bánh ngoại,… thì những năm gần đây, tiêu chí khách hàng mua quà thường chọn sản phẩm đặc sản vùng miền, thực phẩm thiên về sức khỏe, nông sản sạch,… có nguồn gốc trong nước với giá cả phải chăng.

Nắm bắt xu thế người Việt dùng hàng Việt

Các đơn vị kinh doanh đẩy mạnh bán các giỏ quà Tết với đầy đủ các mặt hàng “made in Vietnam”, đồng thời cũng có sự điều chỉnh giá cả hợp lý dành cho đa dạng tệp khách hàng.

Lựa chọn những món quà tết độc đáo góp phần nâng tầm văn hóa giá trị Việt. Ngoài ra, việc lựa chọn sản phẩm Việt trong giỏ quà Tết đẹp như sự thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”. Điều này góp phần hướng mọi người luôn ghi nhớ đến nguồn gốc tổ tiên để truyền bá những giá trị văn hóa tốt đẹp.

Nguồn quà tết cao cấp tại Foodmap

Bạn có đang băn khoăn nên chọn những sản phẩm nào chất lượng dành cho người thân của mình? Hãy để Foodmap gợi ý cho bạn một vài loại sản phẩm quà Tết được người tiêu dùng đang rất quan tâm hiện nay nhé.

1. Đặc sản vùng miền

Nếu bạn là một người con Việt yêu thích trải nghiệm các đặc sản vùng miền thì còn chần chừ gì mà không tìm hiểu ngay đặc sản 63 tỉnh thành tại Foodmap, nơi luôn đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ để trao đến tay người tiêu dùng.

Bạn ưa chuộng đặc sản miền Tây, tại sao không thử ngay Sầu riêng Ri6? Nếu bạn thích hương vị món ăn đậm đà, đặc sản Mắm tép chua xứ Gò sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Tất cả các sản phẩm đều được đóng gói chỉnh chu và bắt mắt, đảm bảo cho khách hàng có thể dành tặng cho người thân của mình.

2. Nông sản sạch

Trong năm qua, ngành nông nghiệp đặc biệt tự hào về sản phẩm nông sản của Việt Nam được xuất khẩu rộng rãi ở cả trong nước và ngoài nước. Nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng chuộng hàng Việt, các cơ sở sản xuất, xí nghiệp, doanh nghiệp,… ngày càng thay đổi và chăm chút hơn về mặt hàng quà Tết, đặc biệt là đối với các mặt hàng về sản phẩm sạch như nông sản, trái cây nhà vườn,…

Một trong những nông sản nhà vườn được người tiêu dùng ưu tiên chọn lựa không thể không kể đến bưởi da xanh Kiến Vàng, giống bưởi sạch tại Bến Tre được sử dụng kiến để bảo vệ cây thay vì thuốc trừ sâu. Thanh nhãn Bạc Liêu, điểm nổi bật của loại nhãn này là cho quả to, hạt nhỏ, cơm dày, ráo nước, vị ngọt thanh. Bên cạnh đó Xoài cát Hòa Lộc loại 1 là thức quà ý nghĩa để trưng trên bàn thờ tổ tiên, hình dáng quả tương đối đẹp mắt, khi chín vỏ xoài vàng tươi, đầu nhọn, hạt xoài dẹt, khi ăn mang hương vị ngọt thanh.

3. Thực phẩm đóng hộp

Trong quà Tết không thể thiếu các sản phẩm đóng hộp như Trà, Cà phê hoặc các loại đồ uống khác. Với bao bì thiết kế ấn tượng, Thanh Vương Trà là sự phối hợp giữa trà xanh và nhiều loại thảo mộc, đây là thức uống mang dấu ấn truyền thống và văn hóa dân gian.

Hoặc bạn có thể tham khảo Cà phê Hòa Tan Coffilia được làm từ những hạt cà phê hảo hạng và nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng để mang đến cho người tiêu dùng hương vị cà phê Việt Nam chính hiệu.

Cam sành là loại quả mọc ở khắp các miền quê Việt Nam và thường xuyên được dùng để thắp hương, thờ cúng gia tiên. Tuy nhiên việc thắp hương bằng quả cam vẫn cần thêm một số lưu ý để việc thờ cúng trở nên trọn vẹn. 

Quả cam sành có thắp hương được không?

Với người Việt ta, việc lựa chọn trái cây để thờ cúng là một việc rất quan trọng. Có rất nhiều tiêu chuẩn để một loại quả được chọn vào mâm ngũ quả.

Loại quả đó phải không được có hình thù sần sùi, sắc nhọn, bởi theo phong thủy, sử dụng những loại quả này để thắp hương có thể ảnh hưởng đến gia đạo và sự bình an của mọi người trong gia đình. Cũng không nên sử dụng trái cây có mùi nồng, quả có vị quá chua hay cay, đắng, chát,… Với những tiêu chuẩn đó, thì quả cam hoàn toàn phù hợp để thắp hương. 

Ý nghĩa trong mâm ngũ quả

Quả cam có hình tròn xoe và màu sắc đẹp mắt. Theo phong thủy, cam có khả năng xua đuổi xui xẻo và mang đến may mắn cho gia đình. Khả năng thay đổi từ vị chua sang vị ngọt của cam tượng trưng cho những chuyển biến tích cực.

Quả cam có hình tròn xoe tượng trưng cho sự viên mãn. Màu cam mọng của ruột cam sành còn thể hiện sự may mắn. Chính vì vậy, quả cam rất thích hợp để dâng lên gia tiên, thần phật, cầu mong những điều may mắn, bình an.

Trái cam sành tròn xoe, lớp vỏ xanh bóng, màu cam óng ánh đẹp mắt

Có thể thắp hương quả cam vào dịp nào?

Với nhiều ý nghĩa may mắn và tốt lành, quả cam có thể được thắp hương ở nhiều dịp trọng đại như Tết nguyên đán, cúng thanh minh, cúng rằm, mùng 1, trong ngày giỗ, ngày cưới, thôi nôi, tất niên,… 

Những lưu ý khi thắp hương cam

• Chỉ nên thắp hương số quả chẵn

Thông thường, số lượng quả thắp hương phụ thuộc vào kích thước của bàn thờ. Tuy nhiên theo quan niệm từ bao đời nay, với bất kì loại hoa quả nào, chỉ nên thắp hương với số lượng là số lẻ. Theo phong thủy, những số chẵn như 2, 4, 6, 8. 10,… là con số âm, tượng trưng cho điềm xấu, sự xui xẻo và ma quỷ. Còn những số lẻ như  1, 3, 5, 7, là các con số của may mắn và tài lộc. Chính vì vậy, khi bày biện cam sành hay bất kì loại hoa quả nào, hay chú ý số lượng là số lẻ nhé.

• Nên bày trí cam sành trên bàn thờ như thế nào?

Theo quan niệm “Đông bình, tây quả” ngày xưa, thì phía Đông bàn thờ sẽ bày biện hoa cúng, còn phía Tây sẽ bày hoa quả cúng theo hướng cửa chính nhìn vào. Bình hoa để hướng đông, theo hướng gió thổi thoảng mùi hương lên bài vị. Trái cây để ở hướng tây sẽ thuận bên tay phải để ông bà dùng. Hơn nữa, hơi ấm của đèn sẽ làm trái cây ngọt thơm hơn. Nếu hai bên trái – phải đều có bình hoa thì trái cây sẽ được bày biện ở giữa bàn thờ. 

• Lưu ý trong việc chọn cam

Cần chọn những quả cam tròn đẹp, không bị méo mó, không bị quá chín quá, hay bị ủng gây mùi khó chịu làm ô uế không gian bàn thờ. Có thể rửa sạch cam trước khi chưng lên bàn thờ hoặc chỉ cần lau sơ, bởi vì việc rửa có thể khiến cam ngấm nước, chưng lâu sẽ dễ bị hỏng.

Lựa chọn cam sành an lành Foodmap

Thờ cúng gia tiên là một việc trọng đại và đầy ý nghĩa, vậy nên những trái cam dâng lên tổ tiên không chỉ tươi, ngon mà còn cần an lành

Tại Foodmap có những trái cam sành Vĩnh Long được canh tác an toàn, hạn chế tối đa các hóa chất độc hại và áp dụng các phương pháp tự nhiên để không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường bền vững. 

Sự an lành và an tâm ấy đổi lại bằng việc người nông dân phải lao động cực nhọc hơn, tốn nhiều thời gian hơn. Thay vì áp dụng các phương pháp tiêu diệt côn trùng bằng chất hóa học nhanh chóng, thì người nông dân lựa chọn các hình thức bắt côn trùng vật lý như bẫy tay, bẫy điện hoặc sử dụng thiên địch là con kiến vàng.

Chính vì hạn chế các hóa chất độc hại mà những trái cam sàng nơi đây dù rất ngọt ngon, mọng nước và có vị ngọt tự nhiên nhưng vẻ ngoài được không bóng bẩy, đẹp mắt như loại trái cam ở các nơi khác. Tuy thế nhưng với nhưng ưu điểm vượt trội về sức khỏe và môi trường, người nông dân vẫn lựa chọn canh tác an toàn cho những trái cam sành của mình.

Trải nghiệm ngay cam sành Vĩnh Long an lành tại Foodmap nhé

 

 

 

 

Cam sành chứa nhiều dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên nhiều người vẫn lo ngại việc ăn nhiều cam sẽ bị tăng cân. Vậy một trái cam chứa bao nhiêu calo? Đâu là lượng cam vừa đủ bạn nên ăn mỗi ngày? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau!

Lượng calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là bao nhiêu?

Để trả lời cho câu hỏi ăn cam sành có mập không, chúng ta cần hiểu về lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày.

Mỗi người khác nhau sẽ cần một lượng năng lượng khác nhau. Chỉ số calo phụ thuộc vào độ tuổi, chiều cao, cân nặng, cường độ vận động, và một số yếu tố khác. Theo ước tính, phụ nữ từ 19 – 30 tuổi với mức độ hoạt động thể chất vừa phải sẽ tiêu thụ khoảng 2,000 – 2,200 calo mỗi ngày.  Trong khi đó ở nam giới là 2,600 đến 2,800 calo.

 

Có rất nhiều cách để một người tự tính chỉ số calo của bản thân. Có thể sử dụng các công thức kết hợp giữa chiều cao và cân nặng, hoặc sử dụng các app để tính TDEE (tổng số năng lượng cơ thể cần để đốt cháy mỗi ngày để duy trì số cân hiện tại) và BMR (tỷ lệ trao đổi chất cơ bản trong cơ thể người).

 Ăn cam sành có gây tăng cân không?

Thông thường, để tăng cân thì lượng calo chúng ta nạp vào phải nhiều hơn lượng calo chúng ta cần hằng ngày.

Ví dụ nếu bạn nặng 41kg, cao 1m60,  thì lượng TDEE của bạn là 1700 calo. Vậy để tăng cân thì mỗi ngày bạn phải nạp hơn 1700 calo. Nếu lượng calo bạn ăn ít hơn 1700 calo thì cân nặng của bạn sẽ giảm.

Chính vì vậy, việc ăn cam sành có gây tăng cân không tùy thuộc vào lượng calo của số cam sành mà bạn ăn, kết hợp với tất cả lượng thức ăn của bạn hằng ngày. Nếu lượng calo bạn nạp vào bé hơn lượng calo cơ thể cần thì bạn sẽ không lo bị tăng cân.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g cam sành

Theo thông tin do USDA cung cấp, 100g cam sành chứa khoảng 47 calo. Thông thường một quả cam sành tươi sẽ nặng tầm 250g, sẽ tương đương với 90 calo. Với những thông số này, bạn có thể dễ dàng tính ra số lượng calo trong số cam mà bạn ăn. 

Ngoài ra trong cam sành còn chứa nước, các loại vitamin, chất chống oxi hóa, các khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, sắt, natri,…bên cạnh đó còn có chất xơ và carbon hydrate. Trong cam chứa một lượng đường không nhiều, vậy nên loại trái cây này khá thích hợp với những người bị tiểu đường.

Nên ăn bao nhiêu trái cam mỗi ngày?

Ăn quá nhiều cam sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C, khiến thận phải hoạt động nhiều, làm tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể và gây sỏi thận. Việc ăn quá nhiều cam còn gây ê buốt răng và miệng, ảnh hưởng đến men răng. Bên cạnh đó việc ăn nhiều cam còn gây nhiều tác hại đến các cơ quan khác trong cơ thể.

Chuyên gia dinh dưỡng đã định ra lượng cam mà một người nên ăn hằng ngày theo lượng vitamin C cần thiết một ngày của họ. Đối với nam giới trưởng thành cần bổ sung 90 mg vitamin C mỗi ngày, tương đương với 1 quả cam có đường kính 5 cm. Với nữ giới thì chỉ cần 75 mg vitamic c mỗi ngày, tương đường với một trái cam có đường kính 4 cm. Trẻ em thì chỉ cần ăn nửa trái cam mỗi ngày còn những người hay hút thuốc lá thì cần bổ sung thêm 35mg vitamin C vào hàm lượng cơ thể cần mỗi ngày.

Cam sành an toàn, chất lượng tại Foodmap

Bên cạnh những trái cam ngọt ngon, chúng ta cũng nên chọn những quả cam được canh tác an toàn để đảm bảo sức khỏe. Tại Foodmap có những trái cam sành Vĩnh Long được canh tác an toàn, với mục tiêu vì sức khỏe của khách hàng và vì môi trường bền vững. Những cây cam được chăm sóc bằng các loại phân xanh, phân chuồng, phân bón sinh học có nguồn gốc thảo mộc và vi sinh tự nhiên, vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, vừa bảo đảm an toàn cho đất và nước. 

 

Cây cam còn được diệt trừ sâu bệnh bằng những phương pháp vật lý cơ bản như bẫy điện, đèn bẫy và sử dụng phương pháp sinh học thiên địch. Người nông dân sẽ thả con kiến vàng vào vườn cam để kiến ăn các loại côn trùng gây hại cây cam. Kiến cũng cắn cành cam, khiến cây cam phải vận động nhiều chất dinh dưỡng hơn để chữa lành vết thương, từ đó quả cam trở nên ngọt và nhiều dưỡng chất hơn.

Những trái cam sành Vĩnh Long tại Foodmap vì được canh tác an toàn nên không thể bóng đẹp như những quả cam khác. Bù lại cam có độ ngon ngọt tự nhiên và độ mọng nước ngon lành.

Thử ngay cam sành an toàn tại Foodmap nhé!

Ngay cả trong bối cảnh bùng phát dịch bệnh Covid-19, nhu cầu đối với sầu riêng của Thái Lan vẫn tăng mạnh, đưa Thái Lan trở thành nhà xuất khẩu trái sầu riêng lớn nhất thế giới.

Thị trường tiêu thụ tiềm năng

Thái Lan chiếm phần lớn lượng xuất khẩu sầu riêng tươi và đông lạnh, chiếm khoảng 95% thị trường. Khoảng 90% tổng giá trị xuất khẩu được tiêu thụ bởi Đài Loan và Hồng Kông, là những thị trường chính tiêu thụ sầu riêng tươi.

Sự gia tăng xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan sang Trung Quốc đã tạo ra những thay đổi cho sầu riêng xuất khẩu của Thái Lan. Ngành công nghiệp sầu riêng đã mở rộng nhờ lượng tiêu thụ cao, và một số hoạt động kinh doanh của các nhà xuất khẩu đã được mở rộng. Mặc dù nông dân và các nhà máy phân loại, đóng gói có thể được hưởng lợi từ việc xuất khẩu cao hơn khối lượng sầu riêng hiện tại, nhưng vẫn còn một số lo ngại mà họ có thể gặp phải trong tương lai.

Những quan ngại trong canh tác sầu riêng Thái

Do giá sầu riêng hấp dẫn, nhiều nông dân ở các tỉnh Đông Bắc Thái Lan đã chuyển từ trồng cây khác sang trồng sầu riêng trong mười năm qua, với diện tích đất trồng sầu riêng tăng gấp sáu lần kể từ năm 2011. Khoảng 80% nông dân ở khu vực phía Đông Thái Lan đã phá bỏ đất trồng cao su và bây giờ trồng sầu riêng thay thế, dẫn đến sản lượng sầu riêng tăng gấp 5 lần.

Sầu riêng Thái xuất sang Trung Quốc có tiềm năng xuất khẩu tốt, nhưng có thể gặp nhiều vấn đề hơn trong tương lai, bao gồm vấn đề chất lượng, tăng sản lượng, thiếu lao động và hạn chế về giá của người tiêu dùng Trung Quốc tại Thái Lan .

Theo Chủ tịch Hiệp hội các nhà kinh doanh và xuất khẩu trái cây tươi Thái Lan, chi phí vận chuyển tăng cao cũng là một thách thức mới. Ông cho biết cước vận chuyển đường bộ cho mỗi container đã từ 80.000 baht lên 250.000 baht, và phí vận chuyển cho một container hàng hóa gần đây đã tăng từ 2.300 USD lên khoảng 9.000 USD.

Giá sầu riêng Thái Lan bán sang Trung Quốc từ nay đến năm 2026 có khả năng tăng lên khoảng 417 baht/kg đối với loại sầu riêng Monthong, dựa trên giá tại chợ đầu mối rau quả Giang Nam ở Quảng Châu, một trong những chợ hoạt động sầm uất nhất ở Trung Quốc. 

Thách thức mới cho loài vua của trái cây tại Thái

Các nước láng giềng bao gồm cả Trung Quốc đã bắt đầu nuôi trồng và sản xuất hàng loạt sầu riêng, dẫn đến tình trạng tồn đọng sầu riêng Thái Lan. Sự gia tăng sản lượng sầu riêng từ các nước thành viên ASEAN như Malaysia, Indonesia, Philippines và Việt Nam cũng sẽ đặt ra những thách thức mới đối với xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan. 

 

Nếu chỉ nhìn vào các nước CLMV (Campuchia – Lào – Myanmar – Vietnam), tổng sản lượng sầu riêng năm nay của họ là 701.542 tấn thì dự kiến năm 2026 sẽ tăng lên 1.115.351 tấn, tăng 59%. Khi đó, Việt Nam sẽ sản xuất ra sản lượng lớn nhất khoảng 700.000 tấn, tiếp đến là Campuchia với hơn 210.000 tấn, tiếp theo là Lào với hơn 130.000 tấn và Myanmar với hơn 60.000 tấn.

Đối với giá trị giao dịch trên thị trường sầu Thái vào năm 2022, sẽ đạt khoảng 700 tỷ baht, tăng 60 tỷ baht, tương đương 8,6% so với 640 tỷ năm ngoái. Phía đông tạo ra sản lượng cao nhất, tiếp theo là phía nam và phía bắc.

Chọn mua sầu riêng Thái thơm ngon tại Foodmap

Hiện nay Foodmap đã tung ra thị trường dòng sản phẩm sầu riêng Thái thơm ngon, chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thông qua quy trình xử lý và đóng gói hiện đại. Sầu riêng được đội ngũ foodmap tuyển chọn là những loại sầu được truy xuất nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận và cam đoan những múi sầu được giao tới khách hàng là những múi sầu chín, thơm ngon và không bị sượng.

Để được tư vấn và đặt mua sản phẩm, bạn có thể liên hệ ngay với chúng mình qua kênh foodmap.asia nhé!

Vỏ cam sành – thứ thường xuyên bị vứt bỏ lại chính là “thần dược” với vô vàn dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, là bí quyết đặc biệt hỗ trợ việc giảm cân, giảm mỡ vô cùng hiệu quả. 

Vỏ cam sành – nơi kết tinh nhiều dưỡng chất

Trong vỏ cam sành có vô vàn các chất dinh dưỡng không thua kém thịt cam. Các chất dinh dưỡng có trong vỏ cam sành có công dụng xả stress và giảm cân có thể kể đến như chất xơ, vitamin, các hợp chất chống oxy hóa flavonoid.

Trong vỏ cam còn có các chất xơ không hòa tan, giúp điều hòa đường ruột, giảm thiểu các vấn đề rối loạn tiêu hóa. Hương thơm dịu mát của vỏ cam còn giúp tinh thần thư thái, giúp giảm stress hiệu quả. Với đa dạng những dưỡng chất có lợi, sau đây là những cách sử dụng vỏ cam sành cho sức khỏe của bạn!

Nước vỏ cam giúp hỗ trợ cảm cân, detox cơ thể 

Có rất nhiều công thức chế biến nước vỏ cam giúp giảm cân, trong đó có một công thức khá phổ biến với các nguyên liệu là vỏ cam, mật ong, gừng.

Vỏ cam sành rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm với nước muối trong vòng 10 – 20 phút rồi để ráo. Sau đó cho vỏ cam vào ly cùng với một lát gừng và rót nước nóng vào. Đợi một chút cho vỏ cam  và gừng ra hết dưỡng chất và dạy mùi thơm của tinh dầu cam. Có thể cho thêm một ít mật ong nguyên chất vào để tạo vị ngọt thơm dễ uống, tuy nhiên cần lưu ý không sử dụng quá nhiều mật ong kẻo bị phản tác dụng.

Loại nước này vừa giúp thanh lọc cơ thể, vừa giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt mỡ, hỗ trợ quá trình giảm cân được nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Món ăn vặt healthy từ cam sành

Đối với những người ăn kiêng thường hay bị buồn miệng và thèm ăn vặt, món mứt vỏ cam hay cam sành sấy dẻo chính là chân ái. Món ăn này vừa có lượng calo thấp, vừa chứa nhiều dinh dưỡng mà lại không kém phần hấp dẫn thơm ngon.

Vỏ cam sau khi chế biến sẽ mất đi vị đắng, thay vào đó là vị ngọt mát và mùi thơm, the nhẹ của vỏ cam. Với hàm lượng chất xơ dồi dào trong vỏ cam sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Ban cạnh đó, chất Pectin trong vỏ cam còn giúp làm giảm cholesterol và hạn chế bệnh cao huyết áp. 

 

Vậy nên nếu thèm ăn vặt, hãy lựa chọn món mứt vỏ cam và vỏ cam sấy dẻo nhé. Tuy nhiên cần lưu ý tới lượng đường có trong món ăn này để không bị phản tác dụng.

Thư giãn, giảm stress với trà vỏ cam 

Vỏ cam sau khi rửa sạch, luộc qua nước sẽ được để ráo, phơi khô. Khi pha các loại trà khác, bỏ thêm một ít vỏ cam vào là ta đã có ngay một tách trà vỏ cam thơm mát. Hương thơm nhẹ nhàng từ tinh dầu vỏ cam tiết ra có tác dụng giúp an thần, thư giãn khá hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng vỏ cam sành

Vỏ cam cần phải được vệ sinh thật kỹ trước khi sử dụng để tránh các loại bụi bẩn, vi sinh vật và thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học vẫn còn lại trong vỏ cam và rất khó để rửa trôi đi được. Chính vì vậy, để bảo đảm an toàn cho sức khỏe hãy sử dụng những quả cam được canh tác an toàn để lấy vỏ nhé.

Cam sành Vĩnh Long được canh tác an toàn tại Foodmap 

Tại Foodmap có những trái cam sành Vĩnh Long tròn mọng, ngon ngọt, và trên hết là vô cùng an lành. Vườn cam nơi đây được canh tác an toàn, sử dụng các loại phân xanh, phân bón hữu cơ, hạn chế dụng các hóa chất bảo vệ thực vật để cây cam được phát triển một cách tự nhiên. Đặc biệt, người nông dân còn áp dụng phương pháp thiên địch, cụ thể là sử dụng con kiến vàng để phòng trừ sâu bệnh.

Vì được canh tác an toàn, hạn chế tối đa các loại hóa chất mà trái cam tại Foodmap không được xanh óng như các quả cam khác. Đổi lại trái cam sẽ có vị ngọt, ngon một cách tự nhiên, an lành cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đặt ngay cam sành Vĩnh Long tại Foodmap nhé!

 

Với nhu cầu về quan tâm sức khỏe, sẽ thật ý nghĩa nếu như bạn dành cho người thân của mình những món quà đề cao giá trị sức khỏe trong dịp Tết đoàn viên này. Nếu bạn vẫn đang gặp khó khăn trong việc chọn quà tết thì hãy để foodmap gợi ý cho bạn một vài món quà ý nghĩa nhé!

Hộp quà tết saffron cao cấp

Từ hơn 3000 năm trước, nghệ tây đã được sử dụng như một loại thảo dược quý hiếm với vô số lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích của nghệ tây đối với sức khỏe con người phải kể đến là tăng cường trí nhớ, chống trầm cảm và giảm mệt mỏi. Sử dụng nghệ tây cũng giúp giảm chứng khó ngủ.

Nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ giảm huyết áp, điều trị một số bệnh tim mạch, phục hồi thị lực, điều trị các tình trạng viêm đường tiêu hóa bao gồm viêm đại tràng. Tác dụng của nghệ tây còn giúp ích trong việc làm đẹp, làm dịu các vết thâm và mờ sẹo.

Saffron pha với nước ấm để uống là một trong những cách làm đơn giản và giúp bạn giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng nhất của nhụy hoa nghệ tây. Bên cạnh đó có thể pha cùng với trà hoa cúc hoặc trà hoa hồng vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vừa mang lại hương vị thanh mát hơn. Đặc biệt, saffron và mật ong là sự kết hợp được nhiều người ưa chuộng bởi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có tác dụng làm đẹp da và hỗ trợ giảm thiểu các bệnh về đường hô hấp.

Với công dụng tuyệt vời mà saffron mang lại, chắc hẳn đây sẽ là một trong những món quà Tết ý nghĩa mà chúng ta gửi gắm cho gia đình của mình.

Hộp quà tặng yến sào chưng tươi

Yến chưng là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu tìm ra có 18 loại axit amin cùng với nhiều loại vitamin có lợi. Do đó, thường xuyên ăn tổ yến sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng. Yến chưng sẵn còn có tác dụng bổ trợ, khuyến khích hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng. Ngoài ra còn có một số ưu điểm tuyệt vời khác như giảm ho, tăng cường chức năng phổi, …

Sản phẩm tổ yến mà foodmap mang lại cho bạn là những tổ yến được thu hoạch và chọn lọc đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Nắm bắt được nhu cầu mua quà ngày Tết, bên cạnh đầu tư sản phẩm chất lượng, foodmap cũng đầu tư thiết kế bao bì chỉn chu nhằm giúp người mua gửi gắm trọn vẹn tình cảm của mình cho gia đình.

Bào tử nấm linh chi đỏ

Bào tử Nấm Linh Chi Đỏ có khả năng chữa bệnh đáng kể, chúng ngăn ngừa ung thư, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ và tăng cường chức năng gan, tăng cường sinh lý và giúp vẻ ngoài trẻ trung. Đây là một sản phẩm thiết thực và dễ sử dụng, hỗ trợ trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Bào tử nấm linh chi được sử dụng như một vị thuốc bồi cơ thể, cải thiện trí nhớ, điều trị chứng đau nửa đầu, mất ngủ, suy nhược cơ thể, … vì vậy luôn được chọn trong giỏ quà tết dành cho đối tác, người cao tuổi… 

Bào tử nấm linh chi có thể được pha thành trà bằng cách thêm nước sôi. Những ai quan tâm đến làm đẹp có thể làm mặt nạ với sữa chua hoặc mật ong rồi đắp. Hơn thế nữa, trong nấu ăn có thể kết hợp bào tử nấm linh chi vào các công thức nấu ăn để tăng cường chất dinh dưỡng của cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh.

Việc gì khó có Foodmap lo

Mỗi khi Tết đến xuân về, bên cạnh là dịp để gia đình sum vầy thì đây cũng là dịp chúng ta bày tỏ lòng biết ơn đến người thân, đối tác, đồng nghiệp,… bằng những món quà ý nghĩa. Truyền thống tặng quà vào dịp Tết luôn tồn tại trong văn hóa của người Việt. Tình cảm và mong muốn chân thành là những gì mà người tặng muốn gửi đến người thân của mình hơn giá trị thực tế của món quà.

Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng, hiện nay các sản phẩm hộp quà Tết đã được foodmap triển khai và tung ra rộng rãi trên thị trường. Nếu bạn đang còn phân vân món quà dành cho người thân, hãy liên hệ với chúng mình để được tư vấn ngay nhé!

Bởi công dụng thần thánh mà cam sành mang lại, nhà nhà đều đua nhau mua cam khiến loại quả này trở thành món hàng hot được người dân săn lùng, nhất là trong thời gian mùa dịch và trong những khoảng mùa hè oi bức. Nhờ vậy cam vắt nước được mua bán nhộn nhịp trên thị trường, giá thành cũng nhờ đó được đẩy lên. 

Mặt hàng được ưa chuộng trong thời gian dịch bệnh

Trong suốt khoảng thời gian toàn dân giãn cách do dịch bệnh Covid-19, cam sành vắt nước là một trong những loại trái cây, loại nước uống được người dân chọn mua với số lượng lớn. Theo một tiểu thương đầu mối bán cam sành tại TPHCM, thời gian dịch là lúc mặt hàng bán cực kỳ chạy, có ngày tiểu thương đổ sỉ lên đến 2-3 tấn cam. 

Không thể phủ nhận đây là cơ hội kinh tế cho các nhà buôn cam và những người dân trồng cam, nhưng nó cũng mang lại thách thức không hề nhỏ trong khâu vận chuyển từ gom hàng tại vườn đến gửi hàng tới tay người tiêu dùng. Muốn chuyển được lượng cam sành lớn vào trong thành phố, tiểu thương cần phải chở hàng bằng xe tải, phải xuất trình được giấy thông hành, giấy xét nghiệm âm tính Covid và nắm bắt được khung giờ, địa điểm mà xe có thể lưu thông được.

Bởi lý do cam vắt nước khá hot mùa dịch, kèm theo sự khó khăn trong khâu vận chuyển đã khiến giá cam cũng tăng lên tương đối. Nhưng với tiêu chí quan tâm sức khỏe của bản thân và gia đình lên hàng đầu tại thời điểm đó, mặt hàng này luôn trong tình trạng cháy hàng liên tục, thậm chí cần phải đặt hàng trước.

Cam vắt nước được bày bán khắp nơi

Dù rằng hiện nay toàn xã hội đã không còn trong thời gian dãn cách, nhưng thức uống này dường như không có dấu hiệu hạ nhiệt.

Lưu thông trên đường, chúng ta không khó bắt gặp nhiều điểm bán nước vỉa hè chuyên bán cam vắt mang đi. Những điểm bán này ngày càng nhiều giúp chúng ta thuận lợi hơn trong việc thưởng thức nước giải khát tốt cho sức khỏe. Cam sành còn là thức uống quen thuộc trong các quán cafe, các quán ăn, nhà hàng, khách sạn,…

Đây là dấu hiệu đáng mừng trong việc tiêu thụ loại nông sản nội địa một cách mạnh mẽ. Góp phần thúc đẩy nền kinh tế của nhiều hộ nông dân cũng như mang lại thu nhập cho những người buôn bán nước khải khát.

Mùa cam Vĩnh Long nở rộ

Thời điểm mà cam sanh có nguồn trái nở rộ và cho ra chất lượng tốt nhất là vào mùa thu hoạch khoảng từ đầu tháng 4 âm lịch kéo dài đến tháng 6 âm lịch. Đây là thời điểm vàng để bạn có thể đặt mua cam với chất lượng tốt nhất và giá cả cũng phải chăng hơn. 

Nếu có dịp ghé đến du lịch tại vùng đất Vĩnh Long trong thời gian này, hãy cùng nhau thử trải nghiệm cảm giác chèo xuồng đi qua những dãy cây cam sai trĩu quả, được tận tay hái những trái cam ngon lành, chắc hẳn sẽ mang lại cho khách du lịch nhiều trải nghiệm không bao giờ quên.

Lựa chọn cam sành để tăng hương vị thơm ngon

Bí quyết để bạn có thể tự tay mua cam ngon là hãy chọn những loại quả có hình dáng tròn đều. Vỏ ngoài cam sành có sắc tươi, đặc biệt trái còn giữ nguyên cuống lá. Vỏ cam không quá sần sùi, bóp nhẹ quả cam cảm nhận được vỏ dày, độ mềm vừa phải để chắc chắn rằng cam đang có độ chín tự nhiên, điều này giúp cam vắt được nước có độ ngon ngọt hơn. 

Người mua nên tránh chọn mua những trái cam có kích thước tuy to nhưng cầm lên lại nhẹ, những quả này thường là do bên trong bị khô, ít nước, cắt ra sẽ thấy múi cam sượng không mọng nước và không còn vị ngọt tự nhiên.

Địa điểm mua cam đáng tin cậy

Nhắc đến nông sản sạch Việt Nam, foodmap tự tin giới thiệu tới người tiêu dùng loại cam sành Vĩnh Long Kiến Vàng.

Mô hình trồng cam tại vùng đất Vĩnh Long được foodmap dày công nghiên cứu là mô hình trồng cam sạch sử dụng kiến vàng để bảo vệ cây thay vì sử dụng hóa chất hay phun thuốc để diệt sâu bọ. Đối với kinh nghiệm của ông cha ta ngày xưa, việc sử dụng kiến vàng trong canh tác cây trồng giúp cho cây mang lại nhiều số lượng trái ngon và chất lượng hơn. 

Đến với foodmap, chúng mình đảm bảo mang đến cho bạn những quả cam sành được tuyển chọn kỹ lưỡng nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng mình để có thể chọn mua được nhiều loại cam chất lượng nhé!