Thẻ: foodmap

Từ những thùng xốp ban đầu, sau 3 năm, Phong cùng cộng sự đã phát triển mô hình trồng rau trên sân thượng với doanh thu cả trăm triệu mỗi tháng.

Sinh ra và lớn lên tại vùng quê Hưng Yên, khi còn là sinh viên Đại học Ngoại Thương, Đặng Văn Phong (sinh năm 1991) đã ấp ủ giấc mơ kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp. Ra trường, trước cuộc sống mưu sinh, chàng trai trẻ phố Hiến tạm gác ước mơ lập nghiệp để làm việc trong một công ty xuất nhập khẩu.

Năm 2012, Phong tình cờ quen với một kỹ sư nông nghiệp và tham gia các dự án trồng rau sạch tại khu vực ngoại thành Hà Nội. Khi đó, vấn đề rau an toàn được truyền thông đưa tin rầm rộ sau nhiều trường hợp ngộ độc xảy ra. Phong trao đổi với anh bạn kỹ sư về khả năng cung cấp rau sạch tại các thành phố lớn.

Song, khi tìm hiểu kỹ nhu cầu tại một số khu vực dân cư, anh nhận thấy không ít người tiêu dùng đang chủ động nguồn rau sạch bằng cách tận dụng không gian sống nhỏ hẹp. Điều này khiến kế hoạch của anh thay đổi.

“Thay vì cung cấp nguồn rau sạch, mình sẽ cung cứng thiết bị vật tư trồng rau trên tầng thượng tại hộ gia đình”, Phong cho biết. Nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của bạn, Phong nghỉ việc để tập trung cho dự án.

Ngoài việc tìm hiểu thêm kỹ thuật nông nghiệp, anh đã chủ động liên lạc với bạn bè, thầy cô giáo nhờ giới thiệu và tìm kiếm những người có đam mê với công việc trồng trọt. “Rất may mắn cho mình, có một số bạn từng tốt nghiệp chuyên ngành nông nghiệp nhưng đang làm trái nghề. Khi biết đến dự án, họ cũng rất hăm hở”, Phong cho biết.

Có ý tưởng, song khi bắt tay thực hiện mọi thứ không đúng như kế hoạch trước đó. Trong nhiều khó khăn ban đầu thì việc thuê xưởng là tốn chi phí đầu tư nhất bởi phải chuyển địa điểm vài lần trong một thời gian ngắn. Phong cho biết do phải ủ phân, sản xuất đất trồng nên không ít chủ thuê đã từ chối ký hợp đồng dài hạn.

Bắt đầu từ những thùng xốp, khay nhựa chuyên dụng, đến nay, trung tâm của Phong đã thiết kế được giàn trồng có hệ thống tưới nước tự động, gắn bánh xe để tăng diện tích và tiện di chuyển. Anh cho biết để có những sản phẩm được thị trường chấp nhận như hiện nay là cả quá trình tìm tòi, sáng tạo thử nghiệm và cải tiến của các kỹ sư nông nghiệp. Chưa kể đến việc tìm kiếm thị trường, thuyết phục khách hàng dùng thử.

Anh chia sẻ với một sản phẩm hoàn toàn mới thì không có gì là chắc chắn. Mặc dù sản phẩm nhận được sự ủng hộ của bạn bè, người quen. “Mọi người đều nỗ lực quảng bá nhưng độ lan tỏa vẫn hạn chế”, anh tâm sự.

Trong khi đó, sản phẩm gặp không ít vấn đề phát sinh qua quá trình chăm sóc. Nhiều trường hợp rau phát triển kém, một phần khách hàng chưa quen kỹ thuật hoặc do thời tiết, phần nhiều anh thừa nhận dịch vụ vẫn chưa hoàn chỉnh.

“Thời gian đầu khi còn dùng thùng xốp, do vật liệu không bền, trong quá trình vận chuyển lên sân thượng thùng xốp dễ bị vỡ, không ít lần anh em trong đội thi công ở lại cả ngày lau nhà cho khách vì đất rơi vãi”, Phong kể lại.

Do vậy, khi đó, gần như Phong không có đơn hàng, may mắn lắm cả tuần mới có một vài khách hàng gọi điện tư vấn. Không doanh thu, anh và mọi người trong trung tâm đều phải tự bỏ tiền túi để chi tiêu. Nhận thấy kênh bán hàng online nở rộ, anh đầu tư xây dựng website, lập fanpage, nhờ đó sản phẩm được quảng bá rộng rãi và lượng khách hàng bắt đầu tăng lên.

Thừa nhận kinh doanh luôn tính đến lợi nhuận, song, với chàng trai trẻ này mục tiêu mà anh đeo đuổi là giá trị xã hội. “Mình mong muốn nhiều hơn nữa người tiêu dùng sẽ được sử dụng rau an toàn. Đây cũng là cách để doanh nghiệp phát triển bền vững”, anh cho biết.

Sau 3 năm, đến nay, trung tâm thi công nhà vườn đã có lượng khách hàng ổn định. Với đơn giá trọn gói 4 triệu đồng một sản phẩm, trung bình mỗi tháng cơ sở có vài chục đơn hàng cho doanh thu khoảng 200 triệu đồng.

Chia sẻ về kế hoạch thời gian tới, Phong cho biết sẽ tiếp tục nghiên cứu để cải tiến sản phẩm hiện có. Đồng thời, đầu tư máy móc đáp ứng lượng đất trồng cho những vườn rau an toàn khác. Ngoài ra, anh đang tính đến việc mở các chi nhánh tại các địa phương lớn của cả nước, do nhu cầu trồng rau sạch cũng đang rất lớn.

Nguồn: startup.vnexpress.net 

Sinh ra trong một gia đình hoàn toàn không có truyền thống nông nghiệp, song như một cơ duyên, từ những dịp đến thăm và trò chuyện với những chủ trang trại lớn nhỏ, trong anh Nguyễn Thành Long- đoàn viên chi đoàn khu phố Tân Mỹ, phường Thái Hoà đã nhen nhóm niềm đam mê chăn nuôi tự bao giờ. Vượt qua nhiều gian nan, thử thách, giờ đây, nhà nông trẻ Long đã có trong tay một trang trại quy mô, mang lại hiệu quả kinh tế cao khi chỉ mới bước sang tuổi 24.

Với ý chí dám nghĩ dám làm, quyết tâm theo đuổi ước mơ và sự hỗ trợ từ gia đình, anh Long bắt tay ngay vào gầy dựng trang trại chăn nuôi. Đó là vào năm 2008, khi anh mới 16 tuổi. Theo học trung cấp nghề bảo trì máy, tuổi đời lại còn quá trẻ, ban đầu, ngã rẽ này của anh Long nhận được nhiều lời khuyên cân nhắc từ phía gia đình. Nhưngtuổi trẻ đầy nghị lực, anh vẫn quyết tâm thuyết phục gia đình để được sống trọn với niềm đam mê đã chọn. Vạn sự khởi đầu nan, sóng gió đầu tiên tìm đến chủ trang trại trẻ ngay trong năm đầu lập nghiệp. Dịch bệnh thời gian đó đã làm thiệt hại nhiều gà, chim yến phụng và đàn heo 20 con. Sự khắc nghiệt của thử thách này khiến người thanh niên có lúc tưởng chừng như phải dừng bước. Thế nhưng, sức trẻ và ý chí đã giúp anh Long biến gian nan thành động lực, tiếp tục theo đuổi đam mê. Dành nhiều thời gian nhìn lại chặng đường đã qua, anh Long nhận ra nguyên nhân của sự thất bại trước đó là do đầu tư vào nhiều loại vật nuôi khi chưa có kinh nghiệm. 

Đứng lên từ vấp ngã, anh dành nhiều thời gian tự học hỏi từ nhiều kênh thông tin, không ngại tìm đến những nơi xa xôi để học tập. Chủ trang trại tại Đồng Nai, Bình Phước cho anh thêm kinh nghiệm chăn nuôi dê, đến Bến Tre, Cần Thơ, anh Long học hỏi được bí quyết chăm sóc đàn gà, bồ câu hiệu quả…Trang trại của anh bắt đầu từng bước được gầy dựng trở lại, đến nay đã có quy mô 4.000m2, kinh doanh nhiều loại con giống, gồm trên dưới 600 cặp bồ câu, 200 cặp chim yến, đàn dê 70 con và đàn heo rừng gần 70 con cùng nhiều gà, vịt…Nỗ lực sau những ngày tháng phấn đấu không ngừng cùng ý chí vững vàng của anh Nguyễn Thành Long đã mang về kết quả xứng đáng. Số vốn khoảng 50 triệu đồng ban đầu đã mang về thu nhập lên đến 200 – 300 triệu đồng/năm cho chủ trang trại trẻ. Anh Long chia sẻ: “Khi mới bắt tay vào lập thân, lập nghiệp, ai cũng không tránh khỏi những thử thách, vấp ngã. Chính bản thân tôi cũng vậy. Tôi muốn nhắn gửi đến các bạn trẻ rằng hãy cố gắng vượt qua khó khăn, đừng bao giờ nản chí mà hãy mạnh mẽ, quyết tâm theo đuổi đam mê đến cùng”.
Cuộc sống đã ổn định, nhưng sống trọn với niềm đam mê chăn nuôi,hàng ngày,anh Nguyễn Thành Long vẫn tự tay chăm sóc trang trại. Một ngày của nhà nông trẻ bắt đầu từ 7 giờ sáng với công việc cho ăn uống, kiếm tra tình trạng đàn gia súc, gia cầm, dọn vệ sinh chuồng trại, đón tiếp và giới thiệu đến khách hàng những sản phẩm chất lượng. Bằng sự thông minh, tinh tế, nhạy bén trong việc nắm bắt nhu cầu thị trường, anh Long đầu tư có chọn lọc từng loại vật nuôi, thay đổi, ưu tiên cho những con giống đang được giá để đảm bảo đầu ra đạt lợi nhuận cao nhất. Con giống từ trang trại của anh Nguyễn Thành Long đã cung cấp ra thị trường không chỉ trong tỉnh Bình Dương mà còn sang tận Đồng Nai, Bình Phước, TP.HCM. Khi đã thu về được lợi nhuận, anh tiếp tục đầu tư cho vật chất, phương tiện phục vụ kinh doanh, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Trong hình ảnh một nhà nông trẻ, anh Long được mọi người yêu quý bởi tính cách thật thà, ôn hoà và giản dị. Khi khoác lên người màu áo xanh, trong vai trò đoàn viên, anh Long đã cùng chi đoàn tích cực tham gia nhiều hoạt động cộng đồng như tuyên tuyền, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật cho đoàn viên, ra quân vệ sinh môi trường góp phần phòng chống dịch bệnh… Trong vai trò nào anh Long cũng luôn phấn đấu, nỗ lực hết mình. Chị Nguyễn Thanh Thu – Phó Bí thư phường Đoàn Thái Hoà nói về nhà nông trẻ Nguyễn Thành Long: “Trong công tác Đoàn và phong trào thanh thiếu nhi, anh Long luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, cùng với chi Đoàn vận động đoàn viên tham gia hoạt động. Thành công trong sản xuất kinh doanh, anh còn tích cực động viên, sẵn sàng hỗ trợ cho mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ lập thân, lập nghiệp”.
Giờ đây, dù bận rộng với công việc, nhưng anh vẫn sắp xếp thời gian cùng chi đoàn khu phố Tân Mỹ tạo điều kiện cho nhiều bạn trẻ tại địa phương tham quan mô hình trang trại, hướng dẫn tận tình về kỹ thuật chăn nuôi. Một số thanh niên tại địa phương đã học hỏi kinh nghiệm từ anh Long, bước chân vào nghề nông, gửi gắm kỳ vọng về một chặng đường thành công phía trước với sự hỗ trợ tận tình từ người đàn anh. Bằng những mối quan hệ có được trong nhiều năm qua, anh Nguyễn Thành Long cũng thường xuyên giúp đỡ, giới thiệu các đầu mối thu mua sản phẩm chăn nuôi đến các bạn trẻ mới tham gia vào hoạt động sản xuất, tạo điều kiện để các bạn an tâm khi mới bước chân vào lập nghiệp. Tấm lòng chủ trang trại trẻ càng đáng trân trọng hơn khi trang trại của anh Long đã cung cấp hàng trăm con giống với giá thành thấp cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ, để người dân có cơ hội vươn lên thoát nghèo.
Tới đây, khát vọng và đam mê luôn rực cháy, anh Nguyễn Thành Long vẫn nuôi ước mơ mở rộng quy mô trang trại, phát triển đàn dê và heo rừng. Không ngủ quên trên những gì đang có, nhà nông trẻ luôn phấn đấu từng ngày để đạt được điều anh mong muốn. Chặng đường sự nghiệp của anh Long với thành công đang có là nguồn động viên, cổ vũ to lớn cho phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp tại địa phương nói riêng cũng như toàn thị xã. 

Nguồn: Chephamsinhhoc.net

Bỏ công việc 7 triệu đồng/tháng ở vị trí kỹ sư điện công nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh, anh Nguyễn Văn Lưỡng về quê thôn Bắc Hội, xã Hiệp Thành, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) trồng vườn phúc bồn tử-1 loại cây được ví là “siêu thực phẩm”. Với hơn 1ha trồng cây phúc bồn tử, Lưỡng thu trên 900 triệu mỗi năm, giúp gia đình vươn lên làm giàu.

Học điện nhưng làm nông

Tốt nghiệp ngành điện tại Trường Cao đẳng Công Thương TP. Hồ Chí Minh năm 2011, anh Lưỡng có công việc khá ổn định với mức lương 7 triệu đồng/tháng. Thế nhưng vì gia đình có phần khó khăn, mẹ lại 1 mình chăm 1.000m2 cây phúc bồn tử. Thương mẹ nên chàng trai 8X Nguyễn Văn Lưỡng đã về Lâm Đồng tiếp quản vườn phúc bồn tử.

“Năm 2003 gần nhà tôi có công ty đến thuê đất trồng cây phúc bồn tử, sau đó họ thanh lý công ty và chuyển đi chỗ khác. Nhận thấy cây này có giá trị kinh tế cao nên gia đình tôi mua giống về trồng thử nghiệm 1.000m2. Phần tôi là con của gia đình có truyền thống làm nông, nhà lại neo người, bố mẹ đã già nên năm 2011 tôi quyết định bỏ làm điện ở TP. Hồ Chí Minh để về cao nguyên Lâm Đồng phụ mẹ trồng cây phúc bồn tử”, anh Lưỡng cho biết.

Gia đình của anh Lưỡng đã trồng 1 sào phúc bồn tử từ năm 2004, nhưng do chưa có nhiều kinh nghiệm cũng như kỹ thuật chăm sóc, trồng ngoài trời nên sản lượng và chất lượng thấp, khiến đầu ra của sản phẩm khó khăn, thường xuyên bị ép giá. Đến nay anh Lưỡng đã nắm trong tay kinh nghiệm, kỹ thuật nên trên 1ha phúc bồn tử có đầu ra ổn định, chất lượng sản phẩm cao, vươn lên thành gia đình khá giả trong vùng.

Anh Lưỡng tiết lộ, phúc bồn tử được ví là “siêu thực phẩm” thời hiện đại. Tại sao gọi quả phúc bồn tử là “siêu thực phẩm”? Là vì trong trái cây phúc bồn tử có nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng làm đẹp da, ngừa ung thư, tăng trí nhớ, sáng mắt và chống lão hóa rất tốt.

Mỗi ngày thu trên 10 triệu

Việc mở rộng vườn phúc bồn tử của mình lên 1,2ha đã khiến anh Lưỡng gặp nhiều khó khăn, nhưng cũng mang lại cho anh nguồn thu đáng kể. Mỗi ngày đều hái 2 lần, nếu vào mùa rộ có thể hái 3 lần. Trung bình 1 ngày anh cùng công nhân của mình hái khoảng 50kg quả, với giá từ 220 – 280.000 đồng/kg thì mỗi ngày anh thu trên 10 triệu đồng từ quả phúc bồn tử.

Anh Nguyễn Văn Lưỡng chia sẻ, ban đầu do mới về làm nông anh chưa nắm được kỹ thuật rồi cách chăm sóc nên sản lượng quả phúc bồn tử không cao, cây hay bị bệnh, quả khá xấu, ảnh hưởng nhiều đến giá bán. Anh còn cho hay, cây phúc bồn tử là loại cây khá khó chăm sóc, cần có kinh nghiệm, kỹ thuật và sự tỉ mỉ khi làm. Vì là người có chí tiến thủ, anh Lưỡng đã lên mạng Internet đọc tài liệu, học hỏi cách chăm sóc của những người đi trước để biết được cách chăm sóc vườn phúc bồn tử của mình.

Hiện nay với 9.000m2 trồng cây “siêu thực phẩm” phúc bồn tử trong nhà kính, 3.000m2 trồng ngoài trời, anh Lưỡng chăm sóc khá nhàn nhã. Anh cho biết, vườn phúc bồn tử của anh trang bị hệ thống tưới tự động và tưới nhỏ giọt nên công nhân rất khỏe, chủ yếu là tỉa thân khô và hái quả hàng ngày. Hiện nay, do đã nắm rõ kỹ thuật trong tay, anh cùng 9 công nhân hoàn toàn tự tin chăm sóc vườn phúc bồn tử, hàng tháng cho thu nhập cao hơn hẳn những hộ trồng các loại cây khác.

Theo anh Lưỡng, cây phúc bồn tử chủ yếu mắc bệnh từ bọ cánh trắng, loài này chích lá và cuống trái khiến trái khi thu hoạch sẽ bị đen. Những trái này phải loại bỏ hoàn toàn. Nếu phát hiện bị bệnh phải xử lý ngay. Mỗi tháng anh bón phân hữu cơ 1 lần, còn trong hệ thống tưới nhỏ giọt đã có pha thêm phân bón và chất dinh dưỡng khác cho cây phúc bồn tử.

Vì là loài cây thân leo và khá mềm nên anh Lưỡng phải lắp hệ thống dây thép làm thành các giàn treo để gữ cây thẳng hàng và không bị đổ. Anh cho biết, cây có tuổi thọ trên 10 năm nên cho thu hoạch quả khá lâu và có thể cải tạo thân mẹ. Nếu trong 3 năm nhận thấy cây có dấu hiệu suy yếu, chỉ cần cắt ngang gốc cách đất 10cm để cây mọc mầm. Sau khoảng 6 tháng cây đủ lớn có thể cho thu hoạch tiếp. Với 1.000m2 cây phúc bồn tử, anh Lưỡng ước tính chi phí đầu tư hết khoảng 250 – 280 triệu đồng tùy từng thời điểm, trong đó nhà kính chiếm khoảng 150 triệu, giống 80 triệu, hệ thống tưới tự động và làm giàn khoảng 15 triệu đồng.

Hiện nay, anh Nguyễn Văn Lưỡng còn cung cấp giống phúc bồn tử cho một số hộ gia đình và bao tiêu sản phẩm cho họ. Với cách làm này, sản phẩm của anh đã có mặt tại các thành phố lớn trong cả nước như: Hà Nôi, Đà Nẵng, Nha Trang, Đà Lạt, Hồ Chí Minh…Bên cạnh đó anh còn làm một số sản phẩm như rượu phúc bồn tử với giá bán khá cao, thử nghiệm làm mứt từ phúc bồn tử…Anh Lưỡng tiết lộ, mỗi năm sau khi trừ các chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 900 triệu đồng từ các sản phẩm phúc bồn tử.

Nguồn: danviet.vn