Giá Đậu Xanh – 200g – Mommy
Giá đậu xanh Mommy là sản phẩm đạt tiêu chuẩn VIETGAP. Giá là thành phần quan trọng trong các món ăn như bánh xèo, bún bò Nam Bộ, hủ tiếu… Ngoài ra, giá đậu xanh có thể được ăn sống, như một trong các loại rau sống, rất thường thấy khi kết hợp với các loại rau thơm khác trong đĩa rau sống ăn kèm bún chả, hoặc các món ăn khác…
CHI TIẾT SẢN PHẨM:
Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
Trọng lượng: Túi 200g
Thành phần: 100% đậu xanh thuần chủng Việt Nam
Hạn sử dụng: 10 ngày kể từ ngày đóng gói
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tối ưu ở nhiệt độ 1-5 độ C, độ ẩm 90-95%
Hướng dẫn sử dụng: Có thể dùng ăn sống hoặc nấu chín, ăn kèm với các món ăn khác. Một số món ăn: Giá xào thịt bò, giá xào thịt heo, giá xào thịt gà, muối dưa giá với cà rốt, giá làm kim chi, giá làm nộm gỏi… khi đó giá sẽ rất thơm làm dậy mùi món ăn.
Nhà sản xuất: MOMMY
QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU XANH
Cây đậu xanh
Thu hoạch và phơi đậu
Hạt đậu xanh đã được làm sạch
Giá sau khi đã ủ 1 ngày
Giá đã thành phẩm
Đóng gói thành phẩm
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA GIÁ ĐẬU XANH
► Carbohydrate: 100g giá đỗ có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 4 đến 5,7% lượng carbohydrate mà cơ thể cần hấp thụ mỗi ngày. Không những vậy, 100g giá đỗ chứa đến 2,4g chất xơ, tương đương với khoảng 7% nhu cầu chất xơ khuyến nghị hằng ngày với nam giới và 8,5% đối với nữ giới.
► Protein (chất đạm): Rau giá đỗ là nguồn cung cấp đạm thực vật ở mức trung bình. Trong 100g giá đỗ, người ta tìm thấy 5,3g protein, bằng khoảng 11% lượng chất đạm khuyến nghị hằng ngày đối với nữ giới và 9,4% đối với nam giới.
► Vitamin: Giá đỗ rất giàu vitamin. Ăn giá đỗ xào chín có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều loại vitamin nhóm B như riboflavin (vitamin B2), axit pantothenic (vitamin B5), vitamin B6, thiamin (vitamin B1) và niacin (vitamin B3). Không những vậy, hàm lượng vitamin C và vitamin E có trong giá đỗ cũng rất cao. 100g giá đỗ chứa khoảng 15 đến 25mg vitamin E và 19,8mg vitamin C (tương đương với 22% lượng vitamin C khuyến nghị hằng ngày với nam giới và 26% đối với nữ giới).
► Khoáng chất: Không chỉ vitamin, giá đỗ còn chứa nhiều loại khoáng chất khác nhau, đặc biệt là đồng và sắt. Một chén giá đỗ nấu chín chứa khoảng 0,32mg đồng, đáp ứng 32% nhu cầu về đồng hằng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó, người ta cũng thấy rằng, 100g giá đỗ có thể cung cấp khoảng 30% nhu cầu về sắt mỗi ngày ở nam giới, 13% nhu cầu về sắt mỗi ngày ở nữ giới. Ngoài sắt và đồng, giá đỗ còn chứa magie, mangan và kẽm.
CÔNG DỤNG CỦA GIÁ ĐẬU XANH
Ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp bổ sung cho cơ thể của chúng ta các dưỡng chất thiết yếu như chất đạm, vitamin, khoáng chất, carbohydrate, từ đó hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật, bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tiêu biểu của giá đỗ:
► Cải thiện quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giải độc, thanh lọc cơ thể.
► Tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
► Duy trì nồng độ cholesterol ở mức ổn định, từ đó bảo vệ tim mạch.
► Thúc đẩy tiêu hóa.
► Hỗ trợ giảm cân.
► Giảm căng thẳng, lo âu.
► Tăng cường hệ miễn dịch.
► Làm đẹp da.
► Tốt cho mắt, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng.
► Cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới…