Foodmap news

Sầu riêng indonesia nổi tiếng về chất lượng và được ưa chuộng. Với điều kiện khí hậu và địa hình thuận lợi giúp cho cây sầu riêng phát triển tốt. Hãy cùng FoodMap tìm hiểu chi tiết ở bài viết dưới đây nhé.

Các giống sầu riêng Indonesia

Indonesia là một trong những quốc gia sản xuất sầu riêng lớn nhất thế giới, với hàng trăm giống sầu riêng khác nhau. Mỗi giống sầu riêng đều có những đặc điểm riêng biệt về hương vị, hình dáng và kích thước. Một số giống sầu riêng nổi tiếng của Indonesia có thể kể đến như:

Indonesia là một trong những quốc gia sản xuất sầu riêng lớn nhất thế giới, với hàng trăm giống sầu riêng khác nhau. Mỗi giống sầu riêng đều có những đặc điểm riêng biệt về hương vị, hình dáng và kích thước. Một số giống sầu riêng nổi tiếng của Indonesia có thể kể đến như:

Montong: Đây là giống sầu riêng được trồng phổ biến nhất ở Indonesia, với đặc điểm là trái to, vỏ màu xanh sẫm, thịt dày, màu vàng, hạt nhỏ, vị ngọt béo.

Durian Kunyit: Giống sầu riêng này có màu vàng đặc trưng, thịt dày, vị ngọt đậm đà và hương thơm quyến rũ.

Durian Kapul: Có kích thước nhỏ hơn so với các giống khác, vỏ màu xanh lá cây, thịt màu vàng nhạt, vị ngọt thanh.

>> Mua ngay: [Thùng 4Kg Trái] Sầu Riêng Musang King

Các vùng trồng sầu riêng Indonesia

Sầu riêng được trồng ở nhiều vùng khác nhau trên khắp Indonesia, tập trung chủ yếu ở các đảo lớn như:

• Java: Đây là đảo lớn nhất của Indonesia và cũng là trung tâm sản xuất sầu riêng của nước này.
• Sumatra: Đảo Sumatra có khí hậu nhiệt đới ẩm, rất phù hợp cho việc trồng sầu riêng.
• Borneo: Đảo Borneo là quê hương của nhiều giống sầu riêng bản địa.

>> Xem thêm: Thùng sầu riêng Ri6

Giá trị kinh tế của sầu riêng Indonesia

Sầu riêng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của Indonesia. Loại trái cây này không chỉ cung cấp nguồn thu nhập cho người nông dân mà còn góp phần thúc đẩy xuất khẩu của nước này. Sầu riêng Indonesia được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, mang lại nguồn ngoại tệ lớn.

>> Những loại sầu riêng giống mới năng suất tốt 2024

Sầu riêng xuất khẩu sang Indonesia

Việc xuất khẩu sầu riêng sang Indonesia hiện đang gặp một số khó khăn do các quy định về kiểm dịch thực vật. Tuy nhiên, với nhu cầu tiêu thụ sầu riêng ngày càng tăng cao, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đang tìm cách xuất khẩu sầu riêng sang thị trường này.

>> Sầu riêng hái bao lâu thì chín và cách ủ sầu riêng chín đều tự nhiên

Giá sầu riêng năm 2024 của Indonesia

Giá sầu riêng Indonesia năm 2024 có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Giống sầu riêng: Các giống sầu riêng khác nhau sẽ có giá cả khác nhau.
• Mùa vụ: Giá sầu riêng thường cao nhất vào mùa trái vụ.
• Kích thước và chất lượng: Trái càng to, chất lượng càng tốt thì giá càng cao.
• Nơi bán: Giá sầu riêng tại các cửa hàng, siêu thị thường cao hơn so với giá tại vườn.

Kết luận

Sầu riêng Indonesia không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn là một sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao. Với hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội, sầu riêng Indonesia ngày càng được người tiêu dùng trên thế giới ưa chuộng. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của FoodMap.

Sầu riêng giống mới là những giống cây được bà con nông dân lai tạo và phát triển dựa trên các giống truyền thống hoặc giống của nước ngoài du nhập vào nước ta. Có thể kể đến như sầu riêng Musang King, sầu riêng ri6, sầu riêng monthong hạt lép,…Tìm hiểu ngay cùng FoodMap trong bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu về sầu riêng – Vua trái cây

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới đến từ Đông Nam Á, được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới. Ông trở nên nổi tiếng với biệt danh vua trái cây. Mặc dù hương vị của sầu riêng quyến rũ và vô cùng hấp dẫn nhưng nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng với nồng độ cao. Ngoài việc dùng sầu riêng chín, cơm sầu riêng còn được dùng để tạo hương vị cho nhiều món ngon khác như kẹo dừa, bánh ngọt…

Sầu riêng chứa lượng lớn vitamin B, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng cholesterol có lợi (HDL), giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali và axit folic giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, giúp cơ thể sảng khoái.

Cây sầu riêng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nơi sầu riêng có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ẩm. Chúng lần đầu tiên được phát hiện mọc hoang trong các khu rừng Sumtra và Kalimantan ở Malaysia. Có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ẩm, cây sầu riêng được nhân giống và trồng ở nhiều vùng như Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan, Lào, Campuchia và thậm chí cả Việt Nam.

>> Sầu riêng hái bao lâu thì chín

Các loại sầu riêng giống mới được ưa chuộng hiện nay

Hiện nay, trên thị trường có khoảng 200 loại sầu riêng nhưng chỉ có một số ít được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng, trong đó quan trọng nhất là:

Sầu riêng Ri 6

Giống sầu riêng Ri 6 được nhập khẩu và được ông Sáu Ri nhân giống thành công lần đầu tiên ở Long Hồ – Vĩnh Long từ nhiều năm trước. Sau này được trồng rộng rãi cho chất lượng, năng suất cao và trở thành giống sầu riêng phổ biến ở nước ta. Loại sầu riêng này được nhiều người ưa chuộng do có mùi thơm đặc trưng, ​​cơm dày, hạt dẹt và vị ngọt béo rất hấp dẫn.

Giống sầu riêng Monthong (Dona) của Thái Lan được du nhập vào Việt Nam từ đầu những năm 1990. Cho đến nay, loại sầu riêng này đã trở thành một trong những giống sầu riêng rất được ưa chuộng, không hề thua kém sầu riêng Ri 6. Đặc biệt, loại sầu riêng này có mùi thơm nhẹ, màu vàng nhạt, đặc và khô nên có thể làm được. được lưu trữ trong một thời gian dài. Monthong trở thành giống sầu riêng duy nhất có thể sấy khô.

Sầu riêng Musang King

Giống sầu riêng Musang King còn được biết đến với tên gọi khác: Mao Shan Wang, Vua núi Cát. Đây là một loại cây đến từ bang Sabah của Malaysia, được coi là giống sầu riêng ngon nhất đất nước này. Giống này đã được đăng ký vào năm 1993 theo Luật Bảo vệ cây giống của Malaysia và có mã số D197. Hiện nay, loại sầu riêng này đang gây sốt trên thị trường toàn cầu và được thị trường Việt Nam đón nhận nhờ sự khác biệt về hương vị, xứng đáng với danh hiệu vua sầu riêng.

Sầu riêng chuồng bò

Giống sầu riêng chuồng bò là giống nội địa và được trồng phổ biến từ lâu ở vùng ĐBSCL và các tỉnh miền Đông. Nó được coi là ngon nhất trong số các giống trong nước. Sầu riêng bò có vị béo (hơn Ri6 và Monthong), vị ngọt thanh khiết, cơm thơm, dẻo như sữa. Tỷ lệ hạt trong sầu riêng bò khá cao (trên 30%), quả tròn, vỏ mỏng. Vì là giống cũ nên quả nhỏ, chỉ nặng 1-2,5kg nhưng mỗi quả lại tròn.

Sầu riêng black thorn

Sầu riêng black thorn một loại sầu riêng quý hiếm. Được ưa chuộng vì gai đen độc đáo và vị rất béo và ngọt, đậm đà, hơi đắng. Nguồn gốc: Malaysia và được đưa về Việt Nam, trồng tại miền Nam, miền Tây.

Sầu riêng không gai

Đây là loài sầu riêng được các nhà khoa học thuộc Bộ Nông nghiệp Indonesia nhân giống thành công sau 12 năm nỗ lực bền bỉ. Thay vì những chiếc gai nhọn và cứng thông thường, quả sầu riêng này trông giống quả dưa hơn với bề mặt nhẵn!

Hơn nữa, vỏ của loại sầu riêng này mỏng hơn một chút so với sầu riêng thông thường và có vị ngọt hơn. Nhờ đó, người ăn có thể dễ dàng xé vỏ mà không sợ bị gai đâm như trường hợp của các loài sầu riêng khác.

Năng suất của các giống sầu riêng

Tùy theo thời điểm trồng kết hợp với điều kiện tự nhiên mà mỗi loại sầu riêng sẽ cho năng suất khác nhau. Một số loại phổ biến bao gồm:

Sầu riêng Ri 6: Khi cây trưởng thành sẽ cho 4 đến 5 quả đầu tiên. Về sau, hiệu quả sẽ ngày càng lớn hơn. Nếu bạn nuôi cành (cành ghép, cành) bạn sẽ cho năng suất cao hơn và xuất hiện nhiều quả hơn trên thân. Có thể trồng khoảng 200 cây sầu riêng trên diện tích 1 ha. Sản lượng của 200 củ này ít nhất là 7 tấn.

Sầu riêng Monthong cho năng suất khoảng 2,5 đến 3 kg/quả. Sau 3,5-4 năm, những thành quả bói toán đầu tiên sẽ xuất hiện. Những năm tiếp theo cây sẽ có nhiều cành. Năng suất sầu riêng Monthong tương đương Ri6 hoặc cao hơn một chút do được lai tạo với giống tốt từ Thái Lan.

Tốc độ sinh trưởng của sầu riêng Musang King gấp 1,5 lần so với sầu riêng Monthong (Dona) nên có thể thu hoạch quả nhanh hơn rất nhiều. Ngoài ra, khả năng kháng bệnh của sầu riêng Musang King tốt hơn nhiều so với sầu riêng Monthong Thái Lan nên chi phí phân bón giảm.

Sầu riêng sẽ bắt đầu cho quả sau 4 năm trồng. Quả nhỏ và nặng từ 1 đến 3 kg. Khoảng 20 cây sầu riêng trong chuồng sẽ cho sản lượng khoảng 3 tấn quả mỗi năm.

>> Sầu riêng xổ nhụy có nên tưới nước không?

Khu vực trồng cây sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng và kinh tế khá cao. Tuy nhiên, loại quả này khá kén đất. Tuy nhiên, với sự đa dạng về giống sầu riêng hiện nay, cây sầu riêng được trồng rộng rãi ở nước ta và chủ yếu được trồng ở các vùng miền Tây, miền Đông và Tây Nguyên.

Cách chọn giống sầu riêng ngon nhất hiện nay

Bạn có thể chọn cây giống sầu riêng từ nhiều cơ sở bán hàng khác nhau. Tuy nhiên, để có thể chọn được cây giống chất lượng cao, người trồng nên mua từ các vườn ươm uy tín. Đồng thời, cần chọn giống cây thuần chủng để đạt năng suất khi cây lớn lên.

Bạn có thể chọn cây ghép hoặc cây ghép (cành ghép, thân cành), kích thước gốc cây ghép từ 1,7cm đến 3cm là được. Chồi khỏe mạnh phát triển, dài khoảng 20-40 cm. Các chồi lá không có dấu hiệu sâu bệnh như nứt thân, vàng lá,… Cây tháp trồng sẽ khỏe hơn do gốc ghép đã được nuôi trong chậu từ khi còn nhỏ và không có rễ vòi bị bật gốc. Việc duy trì cành cây cao đòi hỏi phải có vườn ươm kỹ thuật. Cây tháp được trồng khỏe hơn và ra quả nhanh hơn, ít sâu bệnh hơn.

Sầu riêng cần lá tươi xanh để tiếp thêm sức sống sau khi trồng.

Ưu tiên những cây có chiều cao trung bình, thân cây chắc khỏe, không cong queo, không có hình lồi lõm.

Nên mua cây giống sầu riêng ở đâu?

Bạn nên đến các vườn ươm uy tín để tránh mua phải cây kém chất lượng hoặc cây giả dẫn đến tổn thất tốn kém. Bao gồm cây giống sầu riêng với giá hợp lý cùng với tư vấn miễn phí về kỹ thuật trồng và chăm sóc giống sầu riêng cho phụ nữ và trẻ em.

Giá cây sầu riêng giống mới

Giá cây giống sầu riêng Black Thorn 2024

Cây ghép gốc có tuổi thọ từ 2-3 năm và giá dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/cây.

Giá một cây sầu riêng Black Thorn D200 dao động tùy theo mùa, số lượng và hình dáng cây. Những cây có hình tán tứ diện sẽ có giá cao hơn.

Giá cây giống sầu riêng Musang King

Cây sầu riêng Musang King đạt tiêu chuẩn Malaysia và đang phát triển tốt, hiện có giá 400.000 đồng.

Giá cây giống sầu riêng Thái

Cây sầu riêng Thái Lan được gọi là giống sầu riêng Monthong, Dona. Đây là cây giống được trồng phổ biến ở người ta và mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân.

Trên đây là những loại sầu riêng giống mới mà FoodMap muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán sầu riêng ngon, chất lượng hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé!

Sầu riêng vàng lá thối rễ là bệnh thường gặp ở cây sầu riêng khiến cây chết nhanh và gây nhiều tổn thất cho bà con nông dân. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về triệu chứng, nguyên nhân gây bệnh và các biện pháp phòng trừ hiệu quả để bảo vệ vườn sầu riêng của mình. Đọc ngay cùng FoodMap nhé.

Triệu chứng nhận biết sầu riêng vàng lá thối rễ

Bệnh vàng lá thối rễ thường xuất hiện ở các giai đoạn khác nhau của cây sầu riêng, từ cây con đến cây trưởng thành. Các triệu chứng điển hình bao gồm:

Lá: Lá vàng dần từ gân lá, sau đó lan rộng ra toàn bộ phiến lá. Lá non héo úa, rụng sớm.

• Cành: Cành non khô cằn, chồi không phát triển.
• Quả: Quả nhỏ, kém chất lượng, dễ rụng.
• Rễ: Rễ bị thối, có màu nâu đen, vỏ rễ bong tróc.

Khi bệnh nặng, toàn bộ cây sẽ bị vàng lá, cành khô và chết.

>> Sầu riêng xổ nhụy có nên tưới nước không?

Tác nhân gây bệnh và điều kiện phát triển

Tác nhân gây bệnh trực tiếp là nấm Fusarium, Pythium và Phytophthora, trong đó nấm chính là Phytophthora palmivora. Ngoài ra, tuyến trùng còn gây tổn thương rễ, tạo điều kiện cho nấm lây nhiễm nhanh hơn.

Điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bệnh là:

Nguồn bệnh trên vườn: Ở miền Đông và Tây Nguyên, hầu hết các vườn sầu riêng trồng trên vườn tiêu già. Khi trồng sầu riêng mới, nông dân không xử lý đất vườn để không diệt trừ sâu bệnh, tuyến trùng trong đất. Chúng tiếp tục phát triển và gây thiệt hại cho cây sầu riêng. Ở phương Tây, tàn tích của những cây bị nhiễm bệnh bị bỏ lại trong mương vườn. Bệnh lây lan qua nước tưới và nước chảy từ mương vườn.

Vườn có hệ thống thoát nước kém và ngập lụt trong mùa mưa: Nấm Phytophthora lây nhiễm vào rễ cây các bào tử có roi có thể trôi nổi trong nước. Mùi rễ cây ngập nước thu hút chúng tấn công và lan rộng khắp nơi. Rễ bị ngập nước thiếu oxy để thở. Theo thời gian, chất độc tích tụ trong đất, gây nhiễm độc và làm suy yếu rễ, khiến chúng dễ bị nấm tấn công. Ở phía đông, mô trồng là mô âm, rễ dễ bị úng khi mưa lớn.

Đất nghèo phân hữu cơ, sử dụng lâu dài phân hóa học làm cho đất chua, chặt, ít vi sinh vật có lợi, pH thấp < 5 tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.

>> Cách làm bánh crepe sầu riêng 

Biện pháp phòng trừ

Biện pháp canh tác

Chọn giống: Chọn giống sầu riêng kháng bệnh, có sức sống tốt.

Chuẩn bị đất: Làm đất kỹ, bón lót đầy đủ phân hữu cơ, cải tạo đất chua.

Mật độ trồng: Trồng cây với mật độ thích hợp, đảm bảo thông thoáng.

Tưới tiêu: Tưới nước hợp lý, tránh ngập úng.

Cắt tỉa: Cắt tỉa cành lá già, cành bệnh để thông thoáng tán cây.

Vệ sinh vườn: Thu gom lá rụng, cành bệnh, tiêu hủy để giảm nguồn bệnh.

Biện pháp xử lý thuốc trừ bệnh thối rễ sầu riêng

Phát hiện sớm: Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện bệnh sớm.

Sử dụng thuốc: Khi phát hiện cây bị bệnh, cần sử dụng các loại thuốc trừ nấm gốc đồng, gốc phosphite hoặc các loại thuốc sinh học để phòng trừ.

Cách ly cây bệnh: Cây bị bệnh nặng cần được cách ly để tránh lây lan.

Lưu ý: Nên tham khảo ý kiến của các nhà vườn có kinh nghiệm hoặc cán bộ kỹ thuật để lựa chọn loại thuốc và liều lượng phù hợp.

Kết luận

Sầu riêng vàng lá thối rễ là bệnh rất thường gặp, vì lẽ đó khi canh tác sầu riêng bạn nên học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm, kiến thức từ người đi trước. FoodMap hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức canh tác. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này.

Sầu riêng xổ nhụy có nên tưới nước không là một trong những câu hỏi thường gặp nhất của người trồng sầu riêng trong giai đoạn này. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng, quyết định trực tiếp đến năng suất và chất lượng trái. Bài viết này của FoodMap sẽ giải đáp thắc mắc trên và cung cấp những thông tin chi tiết về cách chăm sóc cây sầu riêng trong giai đoạn nhạy cảm này.

Xổ nhụy là gì?

Xổ nhụy là quá trình hoa sầu riêng nở ra nhụy, sẵn sàng thụ phấn để tạo quả. Đây là giai đoạn cây sầu riêng rất nhạy cảm, đòi hỏi người trồng phải có những kỹ thuật chăm sóc đặc biệt để đảm bảo cây đậu trái nhiều và chất lượng.

>> Mã số vùng trồng sầu riêng là gì?

Sầu riêng xổ nhụy có nên tưới nước không?

Câu trả lời là: Có, nhưng cần tưới đúng cách.

Vì sao cần tưới nước?

• Cây sầu riêng trong giai đoạn xổ nhụy cần đủ nước để duy trì hoạt động sinh lý, đảm bảo quá trình thụ phấn diễn ra hiệu quả.
• Thiếu nước sẽ khiến hoa và trái non dễ rụng, ảnh hưởng đến năng suất.

Cách tưới nước cho cây sầu riêng lúc xổ nhụy

Tưới đủ ẩm: Không nên để đất quá khô hoặc quá ẩm. Nên tưới đều đặn, vừa đủ để giữ cho đất luôn ẩm.

Tưới vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát: Tránh tưới nước vào lúc nắng gắt để tránh gây bỏng lá và làm giảm nhiệt độ đất.

Tưới nhỏ giọt: Phương pháp tưới nhỏ giọt giúp tiết kiệm nước và cung cấp nước đều cho từng gốc cây.

>> 1 múi sầu riêng bao nhiêu gam?

Sầu riêng từ lúc ra mắt cua đến xổ nhụy bao nhiêu ngày?

Thời gian từ lúc ra mắt cua đến xổ nhụy của cây sầu riêng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống sầu riêng, điều kiện khí hậu, chăm sóc,… Thông thường, thời gian này kéo dài từ 7-10 ngày.

>> Trồng sầu riêng bao lâu có trái?

Dinh dưỡng chăm sóc sầu riêng sau khi xổ nhụy

Sau khi xổ nhụy, cây sầu riêng cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để nuôi trái. Nên bón phân hữu cơ, phân vi sinh và các loại phân có chứa nhiều kali để giúp trái phát triển tốt.

Sầu riêng xổ nhụy xong xịt thuốc gì?

Sau khi xổ nhụy xong, nên phun thuốc phòng trừ sâu bệnh để bảo vệ hoa và trái non. Nên chọn các loại thuốc sinh học, ít độc hại để đảm bảo an toàn cho người và môi trường.

Sầu riêng xổ nhụy gặp mưa cần lưu ý gì?

Nếu gặp mưa trong giai đoạn xổ nhụy, cần lưu ý:

• Phun thuốc phòng bệnh: Sau khi mưa tạnh, nên phun thuốc phòng trừ bệnh để ngăn ngừa các bệnh do nấm gây ra.
• Tưới bổ sung: Nếu mưa kéo dài, cần kiểm tra độ ẩm đất và tưới bổ sung nếu cần thiết.

Những lưu ý khác khi chăm sóc sầu riêng trong giai đoạn xổ nhụy:

• Thường xuyên thăm vườn: Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sớm sâu bệnh và các vấn đề khác.
• Cắt tỉa cành: Cắt tỉa những cành bị sâu bệnh, cành khô héo để tạo điều kiện thông thoáng cho cây.
• Bổ sung dinh dưỡng: Bổ sung dinh dưỡng cho cây theo định kỳ để đảm bảo cây luôn khỏe mạnh.

Foodmap hy vọng với những chia sẻ về sầu riêng xổ nhụy có nên tưới nước không trên đây sẽ giúp được cho bà con trong quá trình canh tác. Chúc bà con nhiều sức khỏe và vụ mùa bội thu.

Mùa măng cụt tháng mấy và ăn măng cụt có tốt không là thắc mắc của nhiều người yêu thích loại quả này. Lần này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về thời gian thu hoạch măng cụt ngon và những lợi ích của trái cây măng cụt. Tìm hiểu ngay!

Mùa măng cụt tháng mấy?

Mùa măng cụt thường bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 12 (âm lịch). Măng cụt sẽ được thu hoạch trong khoảng 5 tháng trong thời gian ra hoa.

Sau khi hái, quả măng cụt sẽ được chia làm 3 loại tùy theo kích cỡ, độ chín và độ đẹp của vỏ, sau đó được thương lái đánh dấu và thu mua độc quyền.

Đặc biệt, khi măng cụt ra hoa không kết thành chùm mà chỉ nở một bông trên mỗi cành, mỗi hoa chỉ cho được một quả nên năng suất măng cụt sẽ thấp hơn các loại quả khác.

Măng cụt chín có thể ăn ngay hoặc làm thành sinh tố, kem. Hơn nữa, nó còn là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, bao gồm: món gỏi tôm thịt hấp dẫn và món salad thịt gà măng cụt.

Vị chua nhẹ, giòn và mọng nước của măng cụt rất thích hợp để trộn vào các món salad, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa.

>> Măng cụt xanh trộn gỏi gà

Giá trị dinh dưỡng có trong măng cụt?

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới có vị chua ngọt nhẹ. Loại quả này lần đầu tiên được tìm thấy ở Đông Nam Á và xuất hiện ở nhiều nước nhiệt đới khác. Măng cụt có màu tím đậm, vỏ cứng và thịt bên trong màu trắng, mọng nước.

Mỗi 100g măng cụt đóng hộp chứa các chất dinh dưỡng sau:

• 73 kcal.
• 0,41g chất đạm.
• 0,58g chất béo.
• 17,9g carbohydrate.
• 1,8g chất xơ.
• 12mg canxi.
• 13mg magie.
• 48mg kali.
• 8mg photpho.
• 2.9mg vitamin C.

>> Ăn nhiều măng cụt có tốt không?

Những lợi ích sức khỏe của quả măng cụt

Giá trị dinh dưỡng cao

100g măng cụt chứa 73 kcal và là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin K, kali và chất xơ. Nó không chỉ cung cấp năng lượng từ đường mà còn chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tim mạch, miễn dịch và tiêu hóa.

Giàu chất chống oxy hóa

Măng cụt chứa một số chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như vitamin C và axit folic, có đặc tính chống oxy hóa cao. Ngoài ra, ăn măng cụt còn cung cấp xanthones – một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh.

Theo nghiên cứu về dược tính của măng cụt, đặc tính chống oxy hóa của xanthones giúp cơ thể chống lại chứng viêm nhiễm, tiểu đường, ung thư và lão hóa. Vì vậy, măng cụt được coi là nữ hoàng của các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa.

Có tác dụng chống viêm

Chất xanthones trong măng cụt giúp giảm viêm, đồng thời loại quả này cũng có nhiều chất xơ. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ giúp giải quyết tình trạng viêm trong cơ thể.

Có thể ngăn ngừa ung thư

Một hợp chất xanthone có trong măng cụt đã được nghiên cứu để giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Xanthones là ứng cử viên tiềm năng có thể giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển và lan rộng ở mô vú, dạ dày và phổi. Ngoài ra, hợp chất này còn làm chậm sự tiến triển của ung thư ruột kết và ung thư vú ở chuột.

Thúc đẩy giảm cân

Một nghiên cứu cho thấy những con chuột được cho ăn măng cụt tăng cân ít hơn những con chuột ở nhóm đối diện.

Trong một nghiên cứu khác, những người bổ sung nước ép măng cụt hàng ngày có chỉ số BMI thấp hơn so với nhóm đối chứng và hạn chế tăng cân.

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy các hợp chất xanthone có trong măng cụt có thể giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Ngoài ra, nguồn chất xơ phong phú có trong măng cụt còn giúp ổn định lượng đường trong máu và cải thiện khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Chất xơ có trong măng cụt giúp củng cố hệ vi sinh đường ruột và tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, măng cụt còn chứa vitamin C, có đặc tính chống oxy hóa mạnh và cần thiết cho hoạt động của các tế bào miễn dịch khác nhau.

Cải thiện sức khỏe làn da

Một nghiên cứu nhỏ kéo dài 3 tháng ở người cho thấy những người dùng 100mg măng cụt mỗi ngày có độ đàn hồi da cao hơn và ít tích tụ các hợp chất có hại góp phần gây lão hóa da.

Vì vậy, măng cụt được coi là giải pháp được khuyên dùng để cải thiện sức khỏe làn da.

>> 100g sầu riêng bao nhiêu calo?

Phương pháp trồng cây măng cụt

Măng cụt là loại cây có giá trị kinh tế cao, sống lâu năm. Về mặt phong thủy, ngôi nhà nào có cây măng cụt trong sân đều rất tốt sẽ khiến ngôi nhà của chúng ta luôn tràn đầy sức sống.

Kỹ thuật trồng

Thiết kế vườn trồng

Cần thiết kế vườn theo đường đồng mức để thuận tiện cho việc trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch. Tùy theo diện tích của khu vườn mà sân vườn cần được thiết kế phù hợp để chắn gió. Mật độ trồng 10mx10m tương ứng 100 cây/ha.

Kỹ thuật đào hố

Kích thước hố trồng là 60cm x 60cm x 60cm. Khi đào hố phải để riêng lớp đất dưới cùng và trên cùng, không trộn lẫn vào nhau. Sau đó trộn 20kg phân hữu cơ đã phân hủy với lớp đất trên cùng rồi lấp vào hố, sau đó phủ lớp đất dưới cùng lên.

Kỹ thuật bón phân

Bón 0,5-1kg phân vôi, 100-200 gam NPK, 10-20kg phân hữu cơ phân hủy. Trộn đều đất, tưới nước giữ ẩm cho đất và đợi 20-30 ngày trước khi gieo hạt để cây có điều kiện sinh trưởng tốt nhất và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh.

Thời kỳ cây con

Phân hữu cơ phân hủy: 10-15kg/năm.

Năm đầu bón phân vô cơ với lượng 0,5 kg/cây theo công thức N:P:K 15:15:15, các năm tiếp theo lượng bón mỗi cây là 1 kg/năm.

Bón phân 2-4 lần một năm.

Giai đoạn sau thu hoạch (từ năm thứ 10)

Bón 1 lần (bón sau khi thu hoạch): NPK 20-5-6 bón phân hữu cơ với lượng 20-30kg/cây.

Lần 2 (30 – 40 ngày trước khi ra hoa): Bón NPK 20-20-15 lượng 1 – 2 kg/cây.

Lần 3 (khi cây vừa ra trái): bón NPK 17-7-21 lượng 2 – 3 kg/cây

Cách chăm sóc

Tưới nước cây măng cụt ở giai đoạn cây con cần tưới nước thật kỹ, đặc biệt là vào những tháng khô hạn để cây khỏe mạnh và nhanh lớn. Thiếu nước cây có thể bị héo và còi cọc.

Giai đoạn ra hoa, đậu quả, trước khi ra hoa và phân hóa nụ hoa, cây măng cụt phải phơi khô khoảng 15-20 ngày. Khi quả phát triển nhanh cần độ ẩm cao 70-90%. Nếu thiếu nước quả sẽ rụng, quả nhỏ, chất lượng và năng suất giảm.

Khi quả gần chín, yêu cầu về độ ẩm khoảng 50-60%. Nếu độ ẩm cao chất lượng và độ chín của quả sẽ giảm.

Bao lâu thì có trái?

Cây măng cụt trồng từ hạt cho trái ở độ tuổi từ 8 – 10 năm hoặc lâu hơn tùy theo phương pháp chăm sóc.

Nếu muốn ra quả sớm, bạn có thể trồng từ cây ghép, thường khi cây được 4-5 tuổi, tùy theo cách chăm sóc là cây ra quả. Năng suất măng cụt có thể thay đổi tùy theo khí hậu và độ tuổi của cây. Nếu cây lúc còn non. lần đầu ra quả có thể cho 200-300 quả, khi trưởng thành có thể cho trung bình 500 quả/vụ.

>> Kỹ thuật chăm sóc sầu riêng con

Măng cụt ở đầu ngon nhất?

Vùng trồng măng cụt nổi tiếng nhất vùng Lái Thiêu là Cầu Ngang thuộc huyện Hưng Định và xã An Mỹ, thị xã Thuận An. Các hộ gia đình ở đây có vườn măng cụt có tuổi đời từ 60 đến 100 năm tuổi.

1kg măng cụt bao nhiêu tiền? 1kg măng cụt bao nhiêu trái?

Tùy theo thời điểm và việc thu hoạch có thành công hay không, giá măng cụt biến động và biến động, đặc biệt trong trường hợp có dịch bệnh.

Hiện nay, măng cụt được bán với giá dao động từ 35.000 – 110.000 đồng/kg tùy loại.

Thông thường 1kg măng cụt sẽ có tầm 25-30 trái/kg.

Mua măng cụt ở TPHCM mua ở đâu?

Nếu bạn sống và làm việc tại Hồ Chí Minh thì có thể mua măng cụt online tại website FoodMap hoặc gian hàng của FoodMap trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Grab Mart,…Măng cụt tươi ngon được FoodMap thu hái tại vườn canh tác an toàn. Kèm theo đó là chính sách bảo hành, bao đổi trả.

Đến đây chắc bạn đã biết rõ câu trả lời cho câu hỏi mùa măng cụt tháng mấy rồi đúng không? Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua măng cụt ngon giá tốt, hãy liên hệ với FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ.