Chuyên mục
Đặc sản Việt Nghiền cà phê NÔNG NGHIỆP 360 Trà, cà phê, sô cô la TRẠM TIN FOODMAP

Cà Phê Ba Miền và Gu Thưởng Thức Cà Phê Phổ Biến

Cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một nét văn hóa, một thói quen, và thậm chí là một nghệ thuật. Mỗi người yêu cà phê đều có một “gu” riêng, phản ánh phong cách sống, sở thích cá nhân và cả những câu chuyện đằng sau ly cà phê. Từ những tách cà phê phin đậm đà truyền thống đến những ly cà phê hiện đại đầy sáng tạo, gu thưởng thức cà phê của mỗi người là một hành trình khám phá đầy thú vị. Vậy bạn thuộc “team” nào trong thế giới cà phê đa dạng này? Hãy cùng tìm hiểu các phong cách thưởng thức cà phê phổ biến và khám phá sản phẩm cà phê hòa tan ba miền của UFO Coffee – một lựa chọn hoàn hảo để bạn tận hưởng hương vị cà phê đậm chất Việt Nam mọi lúc, mọi nơi.

Các Phong Cách Thưởng Thức Cà Phê Phổ Biến

1. Cà Phê Phin Truyền Thống – Hồn Việt Trong Từng Giọt

Cà phê phin truyền thống

Cà phê phin là biểu tượng của văn hóa cà phê Việt Nam, đặc biệt được yêu thích bởi những người sành điệu, yêu sự chậm rãi và tinh tế. Cà phê phin nguyên chất mang đến trải nghiệm đậm đà, với hương vị đắng nhẹ, hậu vị ngọt thanh, được tạo nên từ những hạt cà phê Robusta chất lượng cao từ vùng Tây Nguyên.

Người thưởng thức cà phê phin thường yêu thích sự chờ đợi, khi từng giọt cà phê rơi chậm rãi qua phin, hòa quyện với không gian yên bình của buổi sáng. Đây là gu của những người trân trọng giá trị truyền thống, thích nhâm nhi cà phê trong không gian quen thuộc hoặc bên bạn bè, chia sẻ những câu chuyện đời thường.

2. Cà Phê Sữa Đá – Hương Vị Quốc Dân

Cà phê sữa đá

Cà phê sữa đá không chỉ là một thức uống, mà còn là niềm tự hào của người Việt, từng được vinh danh trên các diễn đàn quốc tế như một biểu tượng văn hóa. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt béo của sữa đặc và sự mát lạnh của đá, cà phê sữa đá chinh phục mọi lứa tuổi, từ giới trẻ đến những người lớn tuổi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự gần gũi, dễ chịu và muốn khởi động ngày mới với năng lượng tràn đầy.

3. Cà Phê Pha Máy – Tinh Tế Kiểu Tây

Cà phê pha máy

Cà phê pha máy, như Espresso, Latte hay Cappuccino, mang hơi thở hiện đại và thường được ưa chuộng bởi những người yêu thích phong cách nhanh gọn, tiện lợi. Cà phê pha máy mang hương vị nhẹ nhàng, tinh tế, phù hợp với những ai không quen vị đậm của cà phê truyền thống. Đây là gu của những người thành thị, bận rộn, thường thưởng thức cà phê trong không gian hiện đại hoặc khi làm việc tại văn phòng.

4. Cold Brew – Thanh Mát Và Sáng Tạo

Cold Brew

Cold Brew là xu hướng mới trong giới trẻ, với cách pha chế ở nhiệt độ thấp, tạo nên hương vị thanh mát, ít đắng hơn so với cà phê phin. Các biến thể như Cold Brew cam sả hay Cold Brew trái cây mang đến trải nghiệm mới mẻ. Gu này phù hợp với những ai yêu thích sự đổi mới, muốn khám phá các tầng hương vị độc đáo và tận hưởng cà phê trong những ngày nóng bức.

Tìm Gu Cà Phê Của Bạn Với Hộp Cà Phê Hòa Tan Ba Miền Của UFO Coffee

Dù bạn thuộc gu thưởng thức cà phê nào, việc mang hương vị cà phê yêu thích về nhà để thưởng thức bất cứ lúc nào là điều mà bất kỳ tín đồ cà phê nào cũng mong muốn. UFO Coffee – thương hiệu cà phê Việt Nam đầy sáng tạo – đã ra mắt cà phê hòa tan ba miền, mang đến ba hương vị đặc trưng, đại diện cho văn hóa cà phê của ba miền Bắc, Trung, Nam

Cà phê ba miền hòa tan – UFO coffee

1. Cà Phê Muối Huế – Hương Vị Mặn Mà, Tinh Tế

Lấy cảm hứng từ nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Huế, Cà Phê Muối Huế là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và chút mặn mà từ muối biển, tạo nên một ly cà phê vừa lạ vừa quen. Hương vị này gợi nhớ đến sự tinh tế, sâu lắng của con người miền Trung, phù hợp với những ai yêu thích sự phá cách nhưng vẫn trân trọng nét truyền thống.

2. Cà Phê Trứng Hà Nội – Béo Ngậy, Đậm Chất Thủ Đô

Cà phê trứng là biểu tượng của Hà Nội, nơi vị béo ngậy của lòng đỏ trứng hòa quyện với vị đắng thanh của cà phê, tạo nên một thức uống đậm chất thơ. Cà Phê Trứng Hà Nội của UFO Coffee mang đến trải nghiệm chuẩn vị, giúp bạn thưởng thức hương vị đặc trưng của thủ đô ngay tại nhà. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự ấm áp, sang trọng trong từng ngụm cà phê.

3. Cà Phê Sữa Đá Sài Gòn – Quốc Dân, Năng Động

Không thể thiếu trong danh sách là Cà Phê Sữa Đá Sài Gòn, đại diện cho phong cách sống năng động, phóng khoáng của người dân Nam Bộ. Với công thức hòa tan tiện lợi, bạn có thể dễ dàng pha chế một ly cà phê sữa đá mát lạnh, đậm đà, đúng chuẩn gu Sài Gòn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn, khi bạn cần một ly cà phê để tiếp thêm năng lượng.

Vì Sao Nên Chọn Hộp Cà Phê Hòa Tan 3 Miền Của UFO Coffee?

  • Tiện lợi: Chỉ cần vài phút, bạn có thể pha chế một ly cà phê chuẩn vị, phù hợp với mọi thời điểm trong ngày.
  • Chất lượng cao: Sử dụng nguyên liệu từ những hạt cà phê Robusta và Arabica tuyển chọn, đảm bảo hương vị nguyên bản, đậm đà.
  • Đa dạng hương vị: Ba miền, ba phong cách, đáp ứng mọi gu thưởng thức từ truyền thống đến hiện đại.
  • Gói gọn văn hóa Việt: Mỗi gói cà phê là một câu chuyện về văn hóa và con người Việt Nam, từ Huế mộng mơ, Hà Nội cổ kính đến Sài Gòn sôi động.

Kết Luận

Gu thưởng thức cà phê của bạn là gì? Là sự đậm đà của cà phê phin, sự gần gũi của cà phê sữa đá, hay sự tinh tế của cà phê đặc sản? Dù bạn thuộc phong cách nào, cà phê hòa tan ba miền của UFO Coffee sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng, mang đến những trải nghiệm cà phê đa dạng, tiện lợi và đậm chất Việt Nam. Hãy thử ngay Cà Phê Muối Huế, Cà Phê Trứng Hà NộiCà Phê Sữa Đá Sài Gòn để khám phá gu cà phê của riêng bạn và lan tỏa tinh thần Việt qua từng ly cà phê thơm ngon!

Chuyên mục
Đặc sản ngon Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Trái cây Trái cây ngon

Sầu cơm Ri6 và Musang King – Đâu là gu của bạn?

Ri6 và Musang King – Gu nào là chân ái của bạn?

Sầu riêng – “vua của các loại trái cây” – không chỉ là món đặc sản gây thương nhớ mà còn có nhiều giống với hương vị khác nhau. Trong đó, sầu Ri6 sầu Musang King là hai loại được yêu thích và tìm mua nhiều nhất. Tại Foodmap sầu cơm đều đã được tách múi, đóng hộp kín, seal kỹ càng, dễ bảo quản, tiện lợi để thưởng thức quanh năm.

Sầu Musang King – “Vua sầu riêng” đến từ Malaysia

  • Màu sắc: Cơm vàng óng, đẹp mắt

  • Hương vị: Béo ngậy, dẻo mịn, hậu đắng nhẹ – vị đậm đà khó quên

  • Cảm giác khi ăn: Mịn như kem, dẻo mềm, siêu béo, hậu vị đắng

Phù hợp với người thích vị sầu riêng đậm đà, béo ngậy

Sầu riêng Ri6 – “Sầu riêng quốc dân”

  • Màu sắc: Cơm vàng, hạt lép, thơm lừng

  • Hương vị: Ngọt thanh, dễ ăn, không quá ngấy

  • Cảm giác khi ăn: Mềm dẻo, ngọt, vị tròn đầy

Phù hợp với mọi đối tượng, kể cả người mới tập ăn sầu riêng. Dễ ăn – dễ ghiền – giá hợp lý.

Kết luận: Sầu riêng là phải đúng gu!

Người yêu có thể chọn sai, nhưng sầu riêng thì nhất định phải đúng gu!
👉 Bạn là team sầu Ri6 ngọt thơm quốc dân hay team Musang King béo đậm thượng hạng?

FM giao sầu tận nơi – sầu tách múi chuẩn vị – giao tới vẫn còn tươi ngon!

✔️ Đóng gói hộp chắc chắn – Seal kỹ càng – Giữ mùi tốt – Bảo quản lạnh – Giao hàng nhanh
✔️ Ăn liền không cần sơ chế – Ngon chuẩn vị như ăn tại vườn!

Đặt hàng ngay tại FoodMap hoặc inbox để được tư vấn gu sầu riêng phù hợp nhất!

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây Trái cây ngon

Măng cụt – Trái cây ngon, giúp đẹp da và tăng cường đề kháng

Măng cụt là trái cây gì? Có gì đặc biệt?

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhờ vị chua ngọt thanh mát, vỏ tím đặc trưng, và múi trắng dẻo thơm dễ ăn. Vào mùa hè, đây không chỉ là món trái cây giải nhiệt, mà còn được rất nhiều người săn đón vì vị ngon ngọt và tươi mát.

Măng cụt có tốt cho sức khỏe không?

Câu trả lời là và thậm chí rất tốt. Là một “kho tàng” dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý:

  • Giàu vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh

  • Chứa nhiều chất chống oxy hóa (xanthones): Có tác dụng làm đẹp da, chống lão hoá sớm

  • Hỗ trợ tiêu hóa và kháng viêm nhẹ, phù hợp với người hay bị nóng trong, nổi mụn

  • Ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giữ dáng

Vừa ngon vừa giúp đẹp da, tăng đề kháng tự nhiên

Ăn măng cụt như thế nào là ngon nhất?

Khi được bảo quản mát và ăn ngay sau khi tách vỏ. Múi măng cụt trắng, mềm và mọng nước – ăn lạnh càng thêm phần tươi mát, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.

Mua măng cụt tươi ở đâu chất lượng, giá tốt?

Foodmap luôn tuyển chọn kỹ từng trái

Tại Foodmap, chúng tôi luôn đảm bảo:

  • Trái to, tròn, vỏ đẹp – múi trắng ngọt thanh

  • Đóng gói cẩn thận, giao hàng nhanh trong ngày tại HCM

  • Mức giá hợp lý theo mùa, có nhiều combo tiết kiệm

Kết luận

Măng cụt không chỉ là món trái cây thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa giải nhiệt, vừa làm đẹp, lại hỗ trợ đề kháng, thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Đặt mua hàng tại Foodmap ngay hôm nay để thưởng thức vị ngon đúng mùa nha!

Đặt hàng ngay tại Foodmap
Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức XUẤT NHẬP KHẨU

Công dụng quýt 2.P.H – Bí quyết làm đẹp tự nhiên cho làn da và vóc dáng

Công dụng quýt 2.P.H – Ăn ngon, đẹp da, giữ dáng

Quýt 2.P.H là loại trái cây nhập khẩu đang được nhiều chị em yêu thích không chỉ nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, mà còn bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa ngon vừa giúp làm đẹp từ bên trong, thì quýt 2.P.H chính là lựa chọn lý tưởng.

Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của quýt 2.P.H

1. Giàu vitamin C – Giúp da sáng mịn, tăng sức đề kháng

Một trong những công dụng nổi bật của quýt 2.P.H là hàm lượng vitamin C dồi dào. Giúp:

  • Tăng cường sản sinh collagen, làm da căng mịn, săn chắc

  • Hỗ trợ làm mờ vết thâm mụn, tàn nhang

  • Tăng sức đề kháng tự nhiên, hạn chế cảm cúm, đặc biệt trong mùa mưa

2. Chống oxy hóa – Làm chậm quá trình lão hóa

Quýt 2.P.H chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid và carotenoid. Đây là các thành phần giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa sớm và bảo vệ tế bào da, ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da xỉn màu.

Quýt 2.P.H cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất có lợi cho cơ thể

3. Ít đường – Nhiều nước – Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng đường thấp, nhiều nước và chất xơ, quýt 2.P.H rất phù hợp cho người đang: giảm cân, ăn kiêng, detox cơ thể hay đơn giản là cần một trái cây nhẹ lành mạnh thay thế đồ ngọt. Bạn có thể dùng quýt như món tráng miệng, ăn vặt hoặc ép lấy nước – đều ngon và tốt cho sức khỏe.

4. Thải độc cơ thể – Cân bằng hệ tiêu hóa

Chất xơ trong quýt hỗ trợ hoạt động đường ruột, giúp:

  • Thải độc nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể

  • Giảm nguy cơ táo bón

  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn

Mua quýt 2.P.H ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm nơi mua quýt tươi 2.P.H chính gốc, chất lượng cao, tươi mới mỗi ngày thì Foodmap là địa chỉ tin cậy được nhiều người lựa chọn.

Đặt mua quýt 2.P.H tươi mát ngay tại Foodmap

🌱 Tại Foodmap, quýt 2.P.H được:

  • Tuyển chọn kỹ từ nguồn trái cây nhập khẩu chất lượng cao

  • Giao nhanh – bảo quản mát – đảm bảo độ tươi giòn khi đến tay người dùng

  • Có thể đặt hàng online, giao tận nơi trên toàn quốc

Đặt mua ngay tại Foodmap hoặc inbox fanpage để được tư vấn nhanh và nhận ưu đãi theo mùa!

Thêm quýt 2.P.H vào chế độ ăn hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt từ làn da đến vóc dáng nhé!

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Cherry Mỹ – Đặc sản trái cây mùa hè cao cấp, tươi ngon giòn ngọt khó cưỡng

Cherry Mỹ có gì đặc biệt mà được gọi là “đặc sản mùa hè”?

Mỗi năm cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc đỏ mọng bắt mắt, cherry Mỹ còn ghi điểm nhờ:

  • Vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt, dễ ăn với cả người lớn và trẻ nhỏ.
  • Độ giòn mọng, nhai sần sật – càng mát lạnh càng ngon.
  • Hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng, đẹp da, mát gan.
Cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng

Cherry Mỹ – Tinh túy từ vùng đất ôn đới

Cherry Mỹ được trồng chủ yếu tại các bang như California, Oregon và Washington – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cherry phát triển đạt chất lượng cao nhất.

Những trái cherry được thu hoạch thủ công, lựa chọn kỹ càng trước khi được vận chuyển bằng đường hàng không về Việt Nam – giữ nguyên độ tươi, giòn và hàm lượng dưỡng chất.

Vì sao cherry Mỹ là lựa chọn trái cây cao cấp cho mùa hè?

  • Chỉ có theo mùa – mỗi năm chỉ có vài tuần cherry chín rộ.

  • Tốt cho sức khỏe – phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi, phụ nữ sau sinh.

  • Hương vị tinh tế, dễ gây nghiện – ngọt nhẹ, giòn ngon, mát lạnh.

  • Thích hợp làm quà biếu sang trọng – đóng hộp đẹp, cao cấp.

Cherry Mỹ – trái cây cao cấp cho mùa hè

Mua cherry Mỹ ở đâu tươi ngon, uy tín?

Tại Foodmap, chúng tôi cam kết:

– Hàng nhập khẩu chuẩn, trái to – tươi – ngọt – giòn.

–  Đóng hộp cẩn thận, giữ lạnh đúng chuẩn, đảm bảo giữ nguyên độ tươi.

– Giao hàng nhanh chóng trong ngày tại HCM, ship toàn quốc.

Mua Cherry Mỹ tươi – giòn – mọng nước tại Foodmap
Kết luận

Cherry Mỹ không chỉ là một loại trái cây nhập khẩu – mà là biểu tượng của sự tinh tế và chăm sóc sức khỏe. Vào mùa cherry ngắn ngủi này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và dành tặng món quà đặc biệt cho người thân yêu.

Chuyên mục
Thủy hải sản

Bí quyết làm cua Cà Mau sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn. 

Cua Cà Mau từ lâu đã là món đặc sản hấp dẫn, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và độ ngọt thanh đặc trưng của thịt. Đặc biệt, khi kết hợp với sốt trứng muối, món cua trở nên vô cùng béo bùi và đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới đây, FoodMap sẽ chia sẻ bí quyết để bạn chế biến món cua Cà Mau sốt trứng muối thơm ngon ngay tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu làm cua Cà Mau sốt trứng muối

nguyen lieu

  • Cua biển: 2 con (khoảng 800g)
  • Trứng muối: 6 quả (chỉ sử dụng lòng đỏ)
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Bột bắp: 100g
  • Dầu ăn: 120ml
  • Tỏi băm: 10g

Cách chế biến cua Cà Mau sốt trứng muối

1. Sơ chế và chiên cua

so che va chien cua

Bước đầu tiên để có món cua ngon là sơ chế cua. Sau khi mua cua về, bạn cần rửa sạch, cắt bỏ yếm và nang cua, rồi cắt cua thành hai nửa. Với càng cua, bạn dùng dao đập nhẹ để tạo khe hở, giúp gia vị ngấm đều vào thịt khi chế biến mà không làm nát phần thịt bên trong.

Sau đó, lăn cua qua một lớp bột bắp mỏng, điều này sẽ giúp cua khi chiên có lớp vỏ giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu đã sôi, cho cua vào chiên khoảng 10 phút đến khi chín vàng đều. Vớt cua ra để ráo dầu.

2. Làm sốt trứng muối

Lòng đỏ trứng muối là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của món ăn. Để làm sốt, trước tiên bạn cần rửa sạch lòng đỏ trứng muối, sau đó hấp cách thủy khoảng 15 phút để trứng vừa chín tới. Khi trứng đã nguội, dùng nĩa nghiền nhuyễn để dễ dàng pha trộn vào sốt.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng, thêm lòng đỏ trứng muối nghiền, đường và nước mắm vào đảo đều. Khuấy đến khi hỗn hợp trứng muối dẻo sệt và có mùi thơm đặc trưng.

3. Kết hợp cua và sốt trứng muối

Khi sốt trứng muối đã đạt độ sệt vừa ý, cho cua đã chiên vào chảo, đảo đều để cua thấm sốt. Tiếp tục nấu trong 10 phút, để hỗn hợp sốt trứng muối bao phủ đều lên toàn bộ cua.

4. Thành phẩm

thanh pham

Khi cua đã ngấm đều sốt trứng muối, bày cua ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau mùi để tăng thêm phần hấp dẫn. Món cua sốt trứng muối nên được dùng ngay khi còn nóng để tận hưởng trọn vẹn vị béo của trứng muối hòa quyện cùng vị ngọt của thịt cua.

Mẹo chọn cua tươi ngon và phù hợp với từng món ăn

Cua gạch: Đây là loại cua cái với phần yếm lớn và tròn. Khi chọn, bạn nên quan sát phần bụng cua, nếu thấy có nhiều gạch đỏ là cua chắc, nhiều gạch.

Cua thịt: Cua đực có yếm nhỏ, tam giác. Loại cua này thường chắc thịt, thích hợp để chế biến các món cần giữ nguyên hương vị tự nhiên của cua.

Cách chọn cua ngon, chắc thịt

 

  • Quan sát màu sắc: Cua tươi thường có mai màu sẫm và đồng đều. Bụng cua và phần dưới càng có màu cam hoặc nâu sẫm, nếu phần này có màu nhợt nhạt hoặc trắng thì cua còn non và chưa đạt độ ngon nhất.
  • Kiểm tra yếm cua: Khi bóp yếm thấy cứng là cua chắc thịt. Nếu yếm mềm và xẹp, đó là dấu hiệu của cua ít thịt, không nên mua.
  • Cua sống: Nên chọn cua còn sống, chân và càng cua linh hoạt, gai sắc nhọn và không bị gãy.

Mẹo sơ chế cua sạch

Ngâm cua vào thau nước đá để làm cua tạm thời ngất, giúp việc chế biến trở nên dễ dàng hơn mà không lo cua bị rụng chân. Sau đó, dùng bàn chải đánh sạch các kẽ chân và vỏ cua để loại bỏ bùn đất.

Nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản cua trong tủ lạnh hoặc trên đá lạnh để cua không chết nhanh, tránh sốc nhiệt.

Mua cua Cà Mau ở đâu ngon và chất lượng?

mua cua ca mau o dau ngon va chat luong

Cua Cà Mau ngon nhất thường được mua tại các vựa hải sản uy tín hoặc qua các cửa hàng trực tuyến chất lượng. Một trong những địa chỉ bạn có thể cân nhắc là FoodMap, nơi cung cấp cua Năm Căn chính gốc, đảm bảo chất lượng và có chính sách đổi trả rõ ràng.

Món cua Cà Mau sốt trứng muối chắc chắn sẽ làm say mê bất cứ ai thưởng thức nhờ sự hòa quyện giữa vị béo mặn của trứng muối và hương vị tươi ngon của cua. Hy vọng với công thức này, bạn sẽ dễ dàng nấu được món ngon cho cả gia đình, biến bữa cơm trở nên đặc biệt và tràn đầy hương vị.

Món cua Cà Mau sốt trứng muối không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm béo của trứng muối kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của thịt cua, mà còn là sự hòa quyện của những nguyên liệu quen thuộc để tạo nên một món ăn đẳng cấp. Với công thức đơn giản này, FoodMap hy vọng bạn có thể dễ dàng chế biến và thưởng thức món ngon ngay tại nhà, khiến bữa cơm gia đình thêm phần đặc biệt.

Chuyên mục
Hạt ( tiêu, điều, mắc ca ... ) XUẤT NHẬP KHẨU

Việt Nam giữ vững vị trí số 1 của mình về mặt hàng điều

Trong tháng 12/2023, theo Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu 63.000 tấn hạt điều, trị giá 343 triệu USD, tăng lần lượt 34% về lượng và 27,5% về trị giá so với tháng 12/2022. Tính chung cả năm 2023, tổng kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đạt 3,63 tỷ USD, với sản lượng đạt 641.000 tấn, tăng 17% về trị giá theo đà đó tăng 23% về sản lượng so với năm 2022.

Việt Nam chủ yếu xuất khẩu hạt điều các loại W320, W240, W180, chiếm tỷ trọng lần lượt là 63,51% tổng lượng và 69,84% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước trong cấu trúc chủng loại.nganh dieu có nhung chuyen bien vo cung tot

Trong năm 2023, Mỹ đã trở thành thị trường lớn nhất của Việt Nam trong việc xuất khẩu hạt điều, theo thông tin từ Hiệp hội Điều Việt Nam. Cụ thể, kim ngạch xuất khẩu hạt điều sang Mỹ đã đạt 885 triệu USD, tăng 5% so với năm 2022 và chiếm gần 25% tổng kim ngạch xuất khẩu của mặt hàng này.

Xuất khẩu hạt điều sang thị trường Trung Quốc cũng có sự đột phá đáng kể, với kim ngạch đạt 683 triệu USD, tăng 55% so với năm 2022 và 19% trong tổng KNXK ngành điều cả nước. Đặc biệt, trong thời gian gần đây, thị trường Trung Quốc đã tăng cường nhập khẩu hạt điều từ Việt Nam,, vượt mặt cả thị trường Mỹ trong những năm gần đây..

Trong năm 2023, xuất khẩu hạt điều sang Hà Lan đã đạt 353 triệu USD, tăng 19% so với năm 2022 và chiếm 10% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước. Ngoài ra, việc xuất khẩu hạt điều sang các thị trường tiềm năng như Đức, Anh và Các tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất cũng ghi nhận được kết quả khả quan.

Trong năm 2023, hạt điều đã ghi nhận mức tăng mạnh trong việc xuất khẩu sang Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất và Saudi Arabia, với tỷ lệ lần lượt là 46,6% và 40,1% so với cùng kỳ năm trước. Việc xuất khẩu hạt điều sang thị trường UAE đã ghi nhận mức tăng đáng chú ý lên đến 148,7% so với cùng kỳ năm trước. Không chỉ các thị trường được nêu ở trên có sự tăng trưởng rõ rệt mà còn nhiều thị trường khác cũng có những ấn tượng nhất định.

Các doanh nghiệp xuất khẩu điều đánh giá rằng mặc dù kết quả xuất khẩu điều của Việt Nam đã giảm so với mục tiêu đề ra ban đầu trong năm 2023, nhưng lại vượt qua mức đề xuất giữa năm 2023. Điều này khẳng định rằng, trong bối cảnh biến động, ngành điều Việt Nam vẫn giữ vững vị thế hàng đầu thế giới trong lĩnh vực xuất khẩu hạt điều, kĩ lục này đã kéo dài 16 năm liên tiếp với một con số 80% sản lượng trên toàn cầu.

Mặc dù kinh tế toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức và xung đột quốc gia vẫn tiếp tục tác động tiêu cực đến ngành điều, Việt Nam vẫn hy vọng sẽ có những diễn biến tích cực. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, với sự tiến bộ của công nghệ hiện đại, hạt điều của Việt Nam đang phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các quốc gia khác. Đặc biệt là những quốc gia có nguồn nguyên liệu điều thô mạnh mẽ như Bờ Biển Ngà. Do đó, ngành điều cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng chế biến và đa dạng hóa sản phẩm để tăng lợi thế cạnh tranh.

Nguồn: Thái Hòa – vinacas 

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Thị trường chuối tại Việt Nam và Châu Á

Theo báo chí Việt Nam, một số quầy bán chuối gần đây đã mọc lên trên các đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh, với những người bán chuối ban đầu nhằm mục đích xuất khẩu với giá thấp 6.000 đồng Việt Nam (0,24 USD) một kg.

Số chuối này được cho là có nguồn gốc từ Đồng Nai, tỉnh sản xuất chuối hàng đầu Việt Nam. Tình trạng chuối được bán với giá thấp trên thị trường nội địa hiện nay được cho là nguyên nhân gây khó khăn cho việc xuất khẩu trái cây sang Trung Quốc. Theo báo cáo, doanh số bán hàng đang chậm chạp, mỗi nhà cung cấp phải mất ít nhất hai ngày để bán được một tấn chuối. Trong khi đó, giá tiếp tục giảm.

chuoi va thi truong xuat khau viet

Theo Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên, chuối là mặt hàng trái cây xuất khẩu lớn thứ ba của Việt Nam sang Trung Quốc, chỉ sau sầu riêng và thanh long và chiếm khoảng 10% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả của cả nước sang thị trường Trung Quốc. thị trường Trung Quốc. Cuối năm 2022, Việt Nam và Trung Quốc đã ký nghị định thư xuất khẩu chính thức cho phép chuối Việt Nam vào Trung Quốc thông qua các kênh thương mại thông thường. Điều này đã khuyến khích nhiều nông dân mở rộng diện tích trồng chuối.

Trong 11 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu chuối của Việt Nam sang Trung Quốc ngày càng tăng và cuối cùng đã vượt mốc 270 triệu USD. Tuy nhiên, nhu cầu bắt đầu giảm vào tháng 12 do nhiệt độ mùa đông ôn hòa hơn ở Trung Quốc dẫn đến nguồn cung chuối trồng trong nước đầy đủ. Ngoài nhu cầu thị trường giảm, các nước như Lào, Campuchia và Philippines, những nước cũng cung cấp chuối cho Trung Quốc, đã liên tục tìm cách mở rộng sự hiện diện trên thị trường, gây ra sự cạnh tranh lớn hơn. Theo đó, đầu năm 2024, xuất khẩu chuối của Việt Nam sang Trung Quốc giảm gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá thu mua chuối hiện tại tại các trang trại được cho là chỉ 1.000–2.000 đồng (0,04–0,08 USD) mỗi kg, khiến người trồng phải đối mặt với thiệt hại đáng kể. Dự kiến, Việt Nam sẽ cần tiếp tục giải quyết vấn đề dư cung chuối trong 1 đến 2 tháng tới.

Nguồn: producereport.com

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Xuất khẩu nông sản Việt Q1-Q3 dự kiến vượt 4 tỷ USD

Theo thống kê từ Hải quan Việt Nam, xuất khẩu rau quả dự kiến của Hiệp hội Rau quả Việt Nam trong 3 quý đầu năm 2023 sẽ vượt 4,1 tỷ USD, đồng nghĩa với mức tăng trưởng gần 70% so với cùng kỳ năm trước. Sự đột phá này được thúc đẩy chủ yếu bởi sầu riêng, chuối và thanh long, với sầu riêng là nguyên nhân hàng đầu, dự kiến đạt giá trị xuất khẩu 1,5 tỷ USD trong thời gian sớm nhất. Sự ấn tượng này chứng tỏ sức mạnh và tăng trưởng bền vững của ngành nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, tạo đà cho sự phồn thịnh của ngành công nghiệp này trong thời gian tới.

trai cay viet nam tang 3q dau nam

Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam với 64% kim ngạch rau quả. Trong 8 tháng đầu năm, Trung Quốc nhập khẩu 2,3 tỷ USD rau quả từ Việt Nam, tăng 134%, vượt xa Hoa Kỳ, Hàn Quốc và Nhật Bản. Xuất khẩu rau quả sang Hoa Kỳ giảm 6%.

Việt Nam, tính đến tháng 8, đã xuất khẩu hơn 300.000 tấn sầu riêng tươi, đặc biệt nhờ thời gian thu hoạch linh hoạt. Thị trường này có ưu thế cung cấp ngay cả trong thời điểm trái vụ khi Thái Lan và Philippines gặp khó khăn.

Nước ta mở rộng thị trường thành công, xuất khẩu bưởi sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, và Ấn Độ. Mới đây, Hoa Kỳ đã cấp phép nhập khẩu dừa nạo, đang thảo luận xuất khẩu chanh dây sang cả Hoa Kỳ và Úc.

Trung Quốc đang tăng mua chuối và mít từ Việt Nam, giá cao hơn năm trước. Dự kiến, Trung Quốc sẽ cấp phép nhập khẩu dừa tươi và chanh dây từ Việt Nam, kỳ vọng nâng cao kim ngạch xuất khẩu rau quả lên 5 tỷ USD cuối năm.

Mặc dù xuất khẩu nông sản tăng đột biến, nhưng các nhà xuất khẩu Việt Nam đang đối mặt với lo ngại về tình trạng tăng giá do các bên trung gian. Việc này đang gây ra sự hủy bỏ hợp đồng từ phía nông dân, tạo ra khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu trong việc thực hiện các đơn đặt hàng đã thỏa thuận và dẫn đến thiệt hại đáng kể.

Hơn nữa, sau khi phát hiện ô nhiễm ở một số lô hàng, Cục Bảo vệ thực vật Việt Nam đã quyết định tạm thời đình chỉ xuất khẩu từ các vùng trồng sầu riêng và các cơ sở đóng gói bị nghi ngờ vi phạm. Đồng thời, họ đang tiến hành rà soát toàn diện để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tình hình này đặt ra thách thức mới cho ngành xuất khẩu nông sản Việt Nam, đòi hỏi sự chặt chẽ trong quản lý và giám sát để duy trì uy tín và thị trường ổn định.

Nguồn:producereport.com

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Chile tấn công đến thị trường Nhật Bản với giống táo mới

Trong bối cảnh xuất khẩu sang thị trường châu Á giảm, ngành táo Chile đang theo đuổi việc phát triển các giống táo mới có thể hoạt động tốt hơn ở Trung Quốc và Nhật Bản. Vào tháng 3, các chuyên gia từ Trung tâm trái cây Pome thuộc Đại học Talca, ANA Chile và Biofrutales SA đã tổ chức buổi thuyết trình nêu bật các giống táo mới ở vùng Maule của Chile. Tại sự kiện này, người trồng và nhà xuất khẩu có cơ hội được xem và nếm thử quả của các giống cây trồng được chọn lọc, cụ thể là giống trung cấp 345 và 5 và giống cao cấp 301.

laoi tao ngon nhu cherry

Chương trình nhân giống táo mới, được hỗ trợ bởi công ty IFO/Dadival của Pháp, nhằm mục đích đạt được độ ngọt và độ giòn cao hơn cũng như kích thước đồng đều hơn và màu đỏ đậm hơn. Những đặc điểm này được cho là sẽ thu hút người tiêu dùng châu Á và do đó có thể giúp thúc đẩy xuất khẩu táo của Chile sau khi khối lượng thương mại giảm đáng kể trong những năm gần đây. Theo Văn phòng Nghiên cứu và Chính sách Nông nghiệp Chile, xuất khẩu táo của nước này sang Trung Quốc đạt 40 triệu USD vào năm 2019. Tuy nhiên, chúng liên tục giảm trong thời kỳ đại dịch COVID-19 và chỉ đạt 14 triệu USD vào năm 2020 và 8 triệu USD vào năm 2021. Đối với năm 2022, văn phòng ước tính tổng giá trị xuất khẩu là 11,6 triệu USD, thể hiện sự phục hồi, mặc dù còn khiêm tốn. Trong bối cảnh này, điều quan trọng cần lưu ý là thị trường táo của Trung Quốc đã hồi phục đáng kể vào năm ngoái với lượng táo tươi nhập khẩu đạt tổng trị giá 216 triệu USD, tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

 

Giống thu hút sự chú ý nhất trong buổi giới thiệu là giống cao cấp 301, hiện đang được sản xuất ở vùng Maule. Trong tương lai, giống cây này dự kiến ​​sẽ thay thế giống Honeycrisp hiện đang gặp vấn đề về màu sắc, kích thước quá lớn và dễ bị bệnh đắng. Giống 301 được thu hoạch vào cuối tháng 3, muộn hơn một chút so với thời điểm thu hoạch đầu tháng 2 của Honeycrisp. Với việc thử nghiệm vẫn đang được tiến hành, hai giống này được dự đoán ban đầu sẽ bổ sung cho nhau về mặt xuất khẩu. Theo Lorena Pinto, người đứng đầu các sản phẩm quả lựu và anh đào tại ANA Chile, không có gì đảm bảo rằng giống mới sẽ không bị ảnh hưởng bởi bệnh đắng, nhưng nó có ưu điểm là kích thước đồng đều hơn và màu sắc vượt trội hơn.

giong cay trong moi

Nói về các lựa chọn trung gian, các chuyên gia bày tỏ sự lạc quan hơn về sự phát triển và xuất khẩu tiếp theo của họ. Khi nhận xét về hương vị của giống 345, Pinto nhấn mạnh độ ngọt của nó là 18,9 độ Brix, đồng thời nói thêm rằng giống này có vị ngọt như quả anh đào. Theo quan điểm của cô, cả hai giống 345 và 5 đều có thể được phát triển trước các giống tiên tiến vì chúng cung cấp chính xác những gì thị trường châu Á đang tìm kiếm, cụ thể là độ ngọt cao hơn và màu đỏ đậm. Ngành này đang tìm cách thay thế táo Fuji bằng hai giống táo mới này trong lĩnh vực táo ngọt. Tuy nhiên, các thử nghiệm vẫn chưa được hoàn thành và sẽ cần trồng thêm cây trên toàn khu vực. Sau đó, vườn cây ăn trái có thể được giới thiệu cho các khách hàng tiềm năng tập trung xuất khẩu sang châu Á.

Trước khi các giống mới có thể được xuất khẩu, chúng phải trải qua một số thủ tục xác nhận và đăng ký nhất định, chẳng hạn như được Cơ quan Nông nghiệp và Chăn nuôi Chile liệt vào danh sách các giống được bảo hộ. Ngoài ra, công việc phải được thực hiện để tạo ra nhu cầu ở Trung Quốc và Nhật Bản, bao gồm cả việc gửi các lô giống thử nghiệm cho thương lái.

Nguồn: www.producereport.com