Chuyên mục
Đặc sản ngon Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Trái cây Trái cây ngon

Sầu cơm Ri6 và Musang King – Đâu là gu của bạn?

Ri6 và Musang King – Gu nào là chân ái của bạn?

Sầu riêng – “vua của các loại trái cây” – không chỉ là món đặc sản gây thương nhớ mà còn có nhiều giống với hương vị khác nhau. Trong đó, sầu Ri6 sầu Musang King là hai loại được yêu thích và tìm mua nhiều nhất. Tại Foodmap sầu cơm đều đã được tách múi, đóng hộp kín, seal kỹ càng, dễ bảo quản, tiện lợi để thưởng thức quanh năm.

Sầu Musang King – “Vua sầu riêng” đến từ Malaysia

  • Màu sắc: Cơm vàng óng, đẹp mắt

  • Hương vị: Béo ngậy, dẻo mịn, hậu đắng nhẹ – vị đậm đà khó quên

  • Cảm giác khi ăn: Mịn như kem, dẻo mềm, siêu béo, hậu vị đắng

Phù hợp với người thích vị sầu riêng đậm đà, béo ngậy

Sầu riêng Ri6 – “Sầu riêng quốc dân”

  • Màu sắc: Cơm vàng, hạt lép, thơm lừng

  • Hương vị: Ngọt thanh, dễ ăn, không quá ngấy

  • Cảm giác khi ăn: Mềm dẻo, ngọt, vị tròn đầy

Phù hợp với mọi đối tượng, kể cả người mới tập ăn sầu riêng. Dễ ăn – dễ ghiền – giá hợp lý.

Kết luận: Sầu riêng là phải đúng gu!

Người yêu có thể chọn sai, nhưng sầu riêng thì nhất định phải đúng gu!
👉 Bạn là team sầu Ri6 ngọt thơm quốc dân hay team Musang King béo đậm thượng hạng?

FM giao sầu tận nơi – sầu tách múi chuẩn vị – giao tới vẫn còn tươi ngon!

✔️ Đóng gói hộp chắc chắn – Seal kỹ càng – Giữ mùi tốt – Bảo quản lạnh – Giao hàng nhanh
✔️ Ăn liền không cần sơ chế – Ngon chuẩn vị như ăn tại vườn!

Đặt hàng ngay tại FoodMap hoặc inbox để được tư vấn gu sầu riêng phù hợp nhất!

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây Trái cây ngon

Măng cụt – Trái cây ngon, giúp đẹp da và tăng cường đề kháng

Măng cụt là trái cây gì? Có gì đặc biệt?

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhờ vị chua ngọt thanh mát, vỏ tím đặc trưng, và múi trắng dẻo thơm dễ ăn. Vào mùa hè, đây không chỉ là món trái cây giải nhiệt, mà còn được rất nhiều người săn đón vì vị ngon ngọt và tươi mát.

Măng cụt có tốt cho sức khỏe không?

Câu trả lời là và thậm chí rất tốt. Là một “kho tàng” dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý:

  • Giàu vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh

  • Chứa nhiều chất chống oxy hóa (xanthones): Có tác dụng làm đẹp da, chống lão hoá sớm

  • Hỗ trợ tiêu hóa và kháng viêm nhẹ, phù hợp với người hay bị nóng trong, nổi mụn

  • Ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giữ dáng

Vừa ngon vừa giúp đẹp da, tăng đề kháng tự nhiên

Ăn măng cụt như thế nào là ngon nhất?

Khi được bảo quản mát và ăn ngay sau khi tách vỏ. Múi măng cụt trắng, mềm và mọng nước – ăn lạnh càng thêm phần tươi mát, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.

Mua măng cụt tươi ở đâu chất lượng, giá tốt?

Foodmap luôn tuyển chọn kỹ từng trái

Tại Foodmap, chúng tôi luôn đảm bảo:

  • Trái to, tròn, vỏ đẹp – múi trắng ngọt thanh

  • Đóng gói cẩn thận, giao hàng nhanh trong ngày tại HCM

  • Mức giá hợp lý theo mùa, có nhiều combo tiết kiệm

Kết luận

Măng cụt không chỉ là món trái cây thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa giải nhiệt, vừa làm đẹp, lại hỗ trợ đề kháng, thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.

Đặt mua hàng tại Foodmap ngay hôm nay để thưởng thức vị ngon đúng mùa nha!

Đặt hàng ngay tại Foodmap
Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức XUẤT NHẬP KHẨU

Công dụng quýt 2.P.H – Bí quyết làm đẹp tự nhiên cho làn da và vóc dáng

Công dụng quýt 2.P.H – Ăn ngon, đẹp da, giữ dáng

Quýt 2.P.H là loại trái cây nhập khẩu đang được nhiều chị em yêu thích không chỉ nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, mà còn bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu bạn đang tìm một loại trái cây vừa ngon vừa giúp làm đẹp từ bên trong, thì quýt 2.P.H chính là lựa chọn lý tưởng.

Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của quýt 2.P.H

1. Giàu vitamin C – Giúp da sáng mịn, tăng sức đề kháng

Một trong những công dụng nổi bật của quýt 2.P.H là hàm lượng vitamin C dồi dào. Giúp:

  • Tăng cường sản sinh collagen, làm da căng mịn, săn chắc

  • Hỗ trợ làm mờ vết thâm mụn, tàn nhang

  • Tăng sức đề kháng tự nhiên, hạn chế cảm cúm, đặc biệt trong mùa mưa

2. Chống oxy hóa – Làm chậm quá trình lão hóa

Quýt 2.P.H chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid và carotenoid. Đây là các thành phần giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa sớm và bảo vệ tế bào da, ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da xỉn màu.

Quýt 2.P.H cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất có lợi cho cơ thể

3. Ít đường – Nhiều nước – Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng đường thấp, nhiều nước và chất xơ, quýt 2.P.H rất phù hợp cho người đang: giảm cân, ăn kiêng, detox cơ thể hay đơn giản là cần một trái cây nhẹ lành mạnh thay thế đồ ngọt. Bạn có thể dùng quýt như món tráng miệng, ăn vặt hoặc ép lấy nước – đều ngon và tốt cho sức khỏe.

4. Thải độc cơ thể – Cân bằng hệ tiêu hóa

Chất xơ trong quýt hỗ trợ hoạt động đường ruột, giúp:

  • Thải độc nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể

  • Giảm nguy cơ táo bón

  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn

Mua quýt 2.P.H ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm nơi mua quýt tươi 2.P.H chính gốc, chất lượng cao, tươi mới mỗi ngày thì Foodmap là địa chỉ tin cậy được nhiều người lựa chọn.

Đặt mua quýt 2.P.H tươi mát ngay tại Foodmap

🌱 Tại Foodmap, quýt 2.P.H được:

  • Tuyển chọn kỹ từ nguồn trái cây nhập khẩu chất lượng cao

  • Giao nhanh – bảo quản mát – đảm bảo độ tươi giòn khi đến tay người dùng

  • Có thể đặt hàng online, giao tận nơi trên toàn quốc

Đặt mua ngay tại Foodmap hoặc inbox fanpage để được tư vấn nhanh và nhận ưu đãi theo mùa!

Thêm quýt 2.P.H vào chế độ ăn hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt từ làn da đến vóc dáng nhé!

Chuyên mục
Khoẻ đẹp mỗi ngày Kiến thức dinh dưỡng NÔNG NGHIỆP 360 Tin tức Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Cherry Mỹ – Đặc sản trái cây mùa hè cao cấp, tươi ngon giòn ngọt khó cưỡng

Cherry Mỹ có gì đặc biệt mà được gọi là “đặc sản mùa hè”?

Mỗi năm cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc đỏ mọng bắt mắt, cherry Mỹ còn ghi điểm nhờ:

  • Vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt, dễ ăn với cả người lớn và trẻ nhỏ.
  • Độ giòn mọng, nhai sần sật – càng mát lạnh càng ngon.
  • Hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng, đẹp da, mát gan.
Cherry Mỹ luôn nằm trong top trái cây được giới sành ăn săn lùng

Cherry Mỹ – Tinh túy từ vùng đất ôn đới

Cherry Mỹ được trồng chủ yếu tại các bang như California, Oregon và Washington – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cherry phát triển đạt chất lượng cao nhất.

Những trái cherry được thu hoạch thủ công, lựa chọn kỹ càng trước khi được vận chuyển bằng đường hàng không về Việt Nam – giữ nguyên độ tươi, giòn và hàm lượng dưỡng chất.

Vì sao cherry Mỹ là lựa chọn trái cây cao cấp cho mùa hè?

  • Chỉ có theo mùa – mỗi năm chỉ có vài tuần cherry chín rộ.

  • Tốt cho sức khỏe – phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi, phụ nữ sau sinh.

  • Hương vị tinh tế, dễ gây nghiện – ngọt nhẹ, giòn ngon, mát lạnh.

  • Thích hợp làm quà biếu sang trọng – đóng hộp đẹp, cao cấp.

Cherry Mỹ – trái cây cao cấp cho mùa hè

Mua cherry Mỹ ở đâu tươi ngon, uy tín?

Tại Foodmap, chúng tôi cam kết:

– Hàng nhập khẩu chuẩn, trái to – tươi – ngọt – giòn.

–  Đóng hộp cẩn thận, giữ lạnh đúng chuẩn, đảm bảo giữ nguyên độ tươi.

– Giao hàng nhanh chóng trong ngày tại HCM, ship toàn quốc.

Mua Cherry Mỹ tươi – giòn – mọng nước tại Foodmap
Kết luận

Cherry Mỹ không chỉ là một loại trái cây nhập khẩu – mà là biểu tượng của sự tinh tế và chăm sóc sức khỏe. Vào mùa cherry ngắn ngủi này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và dành tặng món quà đặc biệt cho người thân yêu.

Chuyên mục
Thủy hải sản

Bí quyết làm cua Cà Mau sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn. 

Cua Cà Mau từ lâu đã là món đặc sản hấp dẫn, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon và độ ngọt thanh đặc trưng của thịt. Đặc biệt, khi kết hợp với sốt trứng muối, món cua trở nên vô cùng béo bùi và đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới đây, FoodMap sẽ chia sẻ bí quyết để bạn chế biến món cua Cà Mau sốt trứng muối thơm ngon ngay tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu làm cua Cà Mau sốt trứng muối

nguyen lieu

  • Cua biển: 2 con (khoảng 800g)
  • Trứng muối: 6 quả (chỉ sử dụng lòng đỏ)
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Bột bắp: 100g
  • Dầu ăn: 120ml
  • Tỏi băm: 10g

Cách chế biến cua Cà Mau sốt trứng muối

1. Sơ chế và chiên cua

so che va chien cua

Bước đầu tiên để có món cua ngon là sơ chế cua. Sau khi mua cua về, bạn cần rửa sạch, cắt bỏ yếm và nang cua, rồi cắt cua thành hai nửa. Với càng cua, bạn dùng dao đập nhẹ để tạo khe hở, giúp gia vị ngấm đều vào thịt khi chế biến mà không làm nát phần thịt bên trong.

Sau đó, lăn cua qua một lớp bột bắp mỏng, điều này sẽ giúp cua khi chiên có lớp vỏ giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu đã sôi, cho cua vào chiên khoảng 10 phút đến khi chín vàng đều. Vớt cua ra để ráo dầu.

2. Làm sốt trứng muối

Lòng đỏ trứng muối là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của món ăn. Để làm sốt, trước tiên bạn cần rửa sạch lòng đỏ trứng muối, sau đó hấp cách thủy khoảng 15 phút để trứng vừa chín tới. Khi trứng đã nguội, dùng nĩa nghiền nhuyễn để dễ dàng pha trộn vào sốt.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng, thêm lòng đỏ trứng muối nghiền, đường và nước mắm vào đảo đều. Khuấy đến khi hỗn hợp trứng muối dẻo sệt và có mùi thơm đặc trưng.

3. Kết hợp cua và sốt trứng muối

Khi sốt trứng muối đã đạt độ sệt vừa ý, cho cua đã chiên vào chảo, đảo đều để cua thấm sốt. Tiếp tục nấu trong 10 phút, để hỗn hợp sốt trứng muối bao phủ đều lên toàn bộ cua.

4. Thành phẩm

thanh pham

Khi cua đã ngấm đều sốt trứng muối, bày cua ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau mùi để tăng thêm phần hấp dẫn. Món cua sốt trứng muối nên được dùng ngay khi còn nóng để tận hưởng trọn vẹn vị béo của trứng muối hòa quyện cùng vị ngọt của thịt cua.

Mẹo chọn cua tươi ngon và phù hợp với từng món ăn

Cua gạch: Đây là loại cua cái với phần yếm lớn và tròn. Khi chọn, bạn nên quan sát phần bụng cua, nếu thấy có nhiều gạch đỏ là cua chắc, nhiều gạch.

Cua thịt: Cua đực có yếm nhỏ, tam giác. Loại cua này thường chắc thịt, thích hợp để chế biến các món cần giữ nguyên hương vị tự nhiên của cua.

Cách chọn cua ngon, chắc thịt

 

  • Quan sát màu sắc: Cua tươi thường có mai màu sẫm và đồng đều. Bụng cua và phần dưới càng có màu cam hoặc nâu sẫm, nếu phần này có màu nhợt nhạt hoặc trắng thì cua còn non và chưa đạt độ ngon nhất.
  • Kiểm tra yếm cua: Khi bóp yếm thấy cứng là cua chắc thịt. Nếu yếm mềm và xẹp, đó là dấu hiệu của cua ít thịt, không nên mua.
  • Cua sống: Nên chọn cua còn sống, chân và càng cua linh hoạt, gai sắc nhọn và không bị gãy.

Mẹo sơ chế cua sạch

Ngâm cua vào thau nước đá để làm cua tạm thời ngất, giúp việc chế biến trở nên dễ dàng hơn mà không lo cua bị rụng chân. Sau đó, dùng bàn chải đánh sạch các kẽ chân và vỏ cua để loại bỏ bùn đất.

Nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản cua trong tủ lạnh hoặc trên đá lạnh để cua không chết nhanh, tránh sốc nhiệt.

Mua cua Cà Mau ở đâu ngon và chất lượng?

mua cua ca mau o dau ngon va chat luong

Cua Cà Mau ngon nhất thường được mua tại các vựa hải sản uy tín hoặc qua các cửa hàng trực tuyến chất lượng. Một trong những địa chỉ bạn có thể cân nhắc là FoodMap, nơi cung cấp cua Năm Căn chính gốc, đảm bảo chất lượng và có chính sách đổi trả rõ ràng.

Món cua Cà Mau sốt trứng muối chắc chắn sẽ làm say mê bất cứ ai thưởng thức nhờ sự hòa quyện giữa vị béo mặn của trứng muối và hương vị tươi ngon của cua. Hy vọng với công thức này, bạn sẽ dễ dàng nấu được món ngon cho cả gia đình, biến bữa cơm trở nên đặc biệt và tràn đầy hương vị.

Món cua Cà Mau sốt trứng muối không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm béo của trứng muối kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của thịt cua, mà còn là sự hòa quyện của những nguyên liệu quen thuộc để tạo nên một món ăn đẳng cấp. Với công thức đơn giản này, FoodMap hy vọng bạn có thể dễ dàng chế biến và thưởng thức món ngon ngay tại nhà, khiến bữa cơm gia đình thêm phần đặc biệt.

Chuyên mục
Hạt ( tiêu, điều, mắc ca ... ) XUẤT NHẬP KHẨU

Việt Nam giữ vững vị trí số 1 của mình về mặt hàng điều

Trong tháng 12/2023, theo Tổng cục Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu 63.000 tấn hạt điều, trị giá 343 triệu USD, tăng lần lượt 34% về lượng và 27,5% về trị giá so với tháng 12/2022. Tính chung cả năm 2023, tổng kim ngạch xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đạt 3,63 tỷ USD, với sản lượng đạt 641.000 tấn, tăng 17% về trị giá theo đà đó tăng 23% về sản lượng so với năm 2022.

Việt Nam chủ yếu xuất khẩu hạt điều các loại W320, W240, W180, chiếm tỷ trọng lần lượt là 63,51% tổng lượng và 69,84% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước trong cấu trúc chủng loại.nganh dieu có nhung chuyen bien vo cung tot

Trong năm 2023, Mỹ đã trở thành thị trường lớn nhất của Việt Nam trong việc xuất khẩu hạt điều, theo thông tin từ Hiệp hội Điều Việt Nam. Cụ thể, kim ngạch xuất khẩu hạt điều sang Mỹ đã đạt 885 triệu USD, tăng 5% so với năm 2022 và chiếm gần 25% tổng kim ngạch xuất khẩu của mặt hàng này.

Xuất khẩu hạt điều sang thị trường Trung Quốc cũng có sự đột phá đáng kể, với kim ngạch đạt 683 triệu USD, tăng 55% so với năm 2022 và 19% trong tổng KNXK ngành điều cả nước. Đặc biệt, trong thời gian gần đây, thị trường Trung Quốc đã tăng cường nhập khẩu hạt điều từ Việt Nam,, vượt mặt cả thị trường Mỹ trong những năm gần đây..

Trong năm 2023, xuất khẩu hạt điều sang Hà Lan đã đạt 353 triệu USD, tăng 19% so với năm 2022 và chiếm 10% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước. Ngoài ra, việc xuất khẩu hạt điều sang các thị trường tiềm năng như Đức, Anh và Các tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất cũng ghi nhận được kết quả khả quan.

Trong năm 2023, hạt điều đã ghi nhận mức tăng mạnh trong việc xuất khẩu sang Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất và Saudi Arabia, với tỷ lệ lần lượt là 46,6% và 40,1% so với cùng kỳ năm trước. Việc xuất khẩu hạt điều sang thị trường UAE đã ghi nhận mức tăng đáng chú ý lên đến 148,7% so với cùng kỳ năm trước. Không chỉ các thị trường được nêu ở trên có sự tăng trưởng rõ rệt mà còn nhiều thị trường khác cũng có những ấn tượng nhất định.

Các doanh nghiệp xuất khẩu điều đánh giá rằng mặc dù kết quả xuất khẩu điều của Việt Nam đã giảm so với mục tiêu đề ra ban đầu trong năm 2023, nhưng lại vượt qua mức đề xuất giữa năm 2023. Điều này khẳng định rằng, trong bối cảnh biến động, ngành điều Việt Nam vẫn giữ vững vị thế hàng đầu thế giới trong lĩnh vực xuất khẩu hạt điều, kĩ lục này đã kéo dài 16 năm liên tiếp với một con số 80% sản lượng trên toàn cầu.

Mặc dù kinh tế toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức và xung đột quốc gia vẫn tiếp tục tác động tiêu cực đến ngành điều, Việt Nam vẫn hy vọng sẽ có những diễn biến tích cực. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, với sự tiến bộ của công nghệ hiện đại, hạt điều của Việt Nam đang phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các quốc gia khác. Đặc biệt là những quốc gia có nguồn nguyên liệu điều thô mạnh mẽ như Bờ Biển Ngà. Do đó, ngành điều cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng chế biến và đa dạng hóa sản phẩm để tăng lợi thế cạnh tranh.

Nguồn: Thái Hòa – vinacas 

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Thị trường chuối tại Việt Nam và Châu Á

Theo báo chí Việt Nam, một số quầy bán chuối gần đây đã mọc lên trên các đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh, với những người bán chuối ban đầu nhằm mục đích xuất khẩu với giá thấp 6.000 đồng Việt Nam (0,24 USD) một kg.

Số chuối này được cho là có nguồn gốc từ Đồng Nai, tỉnh sản xuất chuối hàng đầu Việt Nam. Tình trạng chuối được bán với giá thấp trên thị trường nội địa hiện nay được cho là nguyên nhân gây khó khăn cho việc xuất khẩu trái cây sang Trung Quốc. Theo báo cáo, doanh số bán hàng đang chậm chạp, mỗi nhà cung cấp phải mất ít nhất hai ngày để bán được một tấn chuối. Trong khi đó, giá tiếp tục giảm.

chuoi va thi truong xuat khau viet

Theo Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên, chuối là mặt hàng trái cây xuất khẩu lớn thứ ba của Việt Nam sang Trung Quốc, chỉ sau sầu riêng và thanh long và chiếm khoảng 10% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả của cả nước sang thị trường Trung Quốc. thị trường Trung Quốc. Cuối năm 2022, Việt Nam và Trung Quốc đã ký nghị định thư xuất khẩu chính thức cho phép chuối Việt Nam vào Trung Quốc thông qua các kênh thương mại thông thường. Điều này đã khuyến khích nhiều nông dân mở rộng diện tích trồng chuối.

Trong 11 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu chuối của Việt Nam sang Trung Quốc ngày càng tăng và cuối cùng đã vượt mốc 270 triệu USD. Tuy nhiên, nhu cầu bắt đầu giảm vào tháng 12 do nhiệt độ mùa đông ôn hòa hơn ở Trung Quốc dẫn đến nguồn cung chuối trồng trong nước đầy đủ. Ngoài nhu cầu thị trường giảm, các nước như Lào, Campuchia và Philippines, những nước cũng cung cấp chuối cho Trung Quốc, đã liên tục tìm cách mở rộng sự hiện diện trên thị trường, gây ra sự cạnh tranh lớn hơn. Theo đó, đầu năm 2024, xuất khẩu chuối của Việt Nam sang Trung Quốc giảm gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá thu mua chuối hiện tại tại các trang trại được cho là chỉ 1.000–2.000 đồng (0,04–0,08 USD) mỗi kg, khiến người trồng phải đối mặt với thiệt hại đáng kể. Dự kiến, Việt Nam sẽ cần tiếp tục giải quyết vấn đề dư cung chuối trong 1 đến 2 tháng tới.

Nguồn: producereport.com

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Xuất khẩu nông sản Việt Q1-Q3 dự kiến vượt 4 tỷ USD

Theo thống kê từ Hải quan Việt Nam, xuất khẩu rau quả dự kiến của Hiệp hội Rau quả Việt Nam trong 3 quý đầu năm 2023 sẽ vượt 4,1 tỷ USD, đồng nghĩa với mức tăng trưởng gần 70% so với cùng kỳ năm trước. Sự đột phá này được thúc đẩy chủ yếu bởi sầu riêng, chuối và thanh long, với sầu riêng là nguyên nhân hàng đầu, dự kiến đạt giá trị xuất khẩu 1,5 tỷ USD trong thời gian sớm nhất. Sự ấn tượng này chứng tỏ sức mạnh và tăng trưởng bền vững của ngành nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, tạo đà cho sự phồn thịnh của ngành công nghiệp này trong thời gian tới.

trai cay viet nam tang 3q dau nam

Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam với 64% kim ngạch rau quả. Trong 8 tháng đầu năm, Trung Quốc nhập khẩu 2,3 tỷ USD rau quả từ Việt Nam, tăng 134%, vượt xa Hoa Kỳ, Hàn Quốc và Nhật Bản. Xuất khẩu rau quả sang Hoa Kỳ giảm 6%.

Việt Nam, tính đến tháng 8, đã xuất khẩu hơn 300.000 tấn sầu riêng tươi, đặc biệt nhờ thời gian thu hoạch linh hoạt. Thị trường này có ưu thế cung cấp ngay cả trong thời điểm trái vụ khi Thái Lan và Philippines gặp khó khăn.

Nước ta mở rộng thị trường thành công, xuất khẩu bưởi sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, và Ấn Độ. Mới đây, Hoa Kỳ đã cấp phép nhập khẩu dừa nạo, đang thảo luận xuất khẩu chanh dây sang cả Hoa Kỳ và Úc.

Trung Quốc đang tăng mua chuối và mít từ Việt Nam, giá cao hơn năm trước. Dự kiến, Trung Quốc sẽ cấp phép nhập khẩu dừa tươi và chanh dây từ Việt Nam, kỳ vọng nâng cao kim ngạch xuất khẩu rau quả lên 5 tỷ USD cuối năm.

Mặc dù xuất khẩu nông sản tăng đột biến, nhưng các nhà xuất khẩu Việt Nam đang đối mặt với lo ngại về tình trạng tăng giá do các bên trung gian. Việc này đang gây ra sự hủy bỏ hợp đồng từ phía nông dân, tạo ra khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu trong việc thực hiện các đơn đặt hàng đã thỏa thuận và dẫn đến thiệt hại đáng kể.

Hơn nữa, sau khi phát hiện ô nhiễm ở một số lô hàng, Cục Bảo vệ thực vật Việt Nam đã quyết định tạm thời đình chỉ xuất khẩu từ các vùng trồng sầu riêng và các cơ sở đóng gói bị nghi ngờ vi phạm. Đồng thời, họ đang tiến hành rà soát toàn diện để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tình hình này đặt ra thách thức mới cho ngành xuất khẩu nông sản Việt Nam, đòi hỏi sự chặt chẽ trong quản lý và giám sát để duy trì uy tín và thị trường ổn định.

Nguồn:producereport.com

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Chile tấn công đến thị trường Nhật Bản với giống táo mới

Trong bối cảnh xuất khẩu sang thị trường châu Á giảm, ngành táo Chile đang theo đuổi việc phát triển các giống táo mới có thể hoạt động tốt hơn ở Trung Quốc và Nhật Bản. Vào tháng 3, các chuyên gia từ Trung tâm trái cây Pome thuộc Đại học Talca, ANA Chile và Biofrutales SA đã tổ chức buổi thuyết trình nêu bật các giống táo mới ở vùng Maule của Chile. Tại sự kiện này, người trồng và nhà xuất khẩu có cơ hội được xem và nếm thử quả của các giống cây trồng được chọn lọc, cụ thể là giống trung cấp 345 và 5 và giống cao cấp 301.

laoi tao ngon nhu cherry

Chương trình nhân giống táo mới, được hỗ trợ bởi công ty IFO/Dadival của Pháp, nhằm mục đích đạt được độ ngọt và độ giòn cao hơn cũng như kích thước đồng đều hơn và màu đỏ đậm hơn. Những đặc điểm này được cho là sẽ thu hút người tiêu dùng châu Á và do đó có thể giúp thúc đẩy xuất khẩu táo của Chile sau khi khối lượng thương mại giảm đáng kể trong những năm gần đây. Theo Văn phòng Nghiên cứu và Chính sách Nông nghiệp Chile, xuất khẩu táo của nước này sang Trung Quốc đạt 40 triệu USD vào năm 2019. Tuy nhiên, chúng liên tục giảm trong thời kỳ đại dịch COVID-19 và chỉ đạt 14 triệu USD vào năm 2020 và 8 triệu USD vào năm 2021. Đối với năm 2022, văn phòng ước tính tổng giá trị xuất khẩu là 11,6 triệu USD, thể hiện sự phục hồi, mặc dù còn khiêm tốn. Trong bối cảnh này, điều quan trọng cần lưu ý là thị trường táo của Trung Quốc đã hồi phục đáng kể vào năm ngoái với lượng táo tươi nhập khẩu đạt tổng trị giá 216 triệu USD, tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

 

Giống thu hút sự chú ý nhất trong buổi giới thiệu là giống cao cấp 301, hiện đang được sản xuất ở vùng Maule. Trong tương lai, giống cây này dự kiến ​​sẽ thay thế giống Honeycrisp hiện đang gặp vấn đề về màu sắc, kích thước quá lớn và dễ bị bệnh đắng. Giống 301 được thu hoạch vào cuối tháng 3, muộn hơn một chút so với thời điểm thu hoạch đầu tháng 2 của Honeycrisp. Với việc thử nghiệm vẫn đang được tiến hành, hai giống này được dự đoán ban đầu sẽ bổ sung cho nhau về mặt xuất khẩu. Theo Lorena Pinto, người đứng đầu các sản phẩm quả lựu và anh đào tại ANA Chile, không có gì đảm bảo rằng giống mới sẽ không bị ảnh hưởng bởi bệnh đắng, nhưng nó có ưu điểm là kích thước đồng đều hơn và màu sắc vượt trội hơn.

giong cay trong moi

Nói về các lựa chọn trung gian, các chuyên gia bày tỏ sự lạc quan hơn về sự phát triển và xuất khẩu tiếp theo của họ. Khi nhận xét về hương vị của giống 345, Pinto nhấn mạnh độ ngọt của nó là 18,9 độ Brix, đồng thời nói thêm rằng giống này có vị ngọt như quả anh đào. Theo quan điểm của cô, cả hai giống 345 và 5 đều có thể được phát triển trước các giống tiên tiến vì chúng cung cấp chính xác những gì thị trường châu Á đang tìm kiếm, cụ thể là độ ngọt cao hơn và màu đỏ đậm. Ngành này đang tìm cách thay thế táo Fuji bằng hai giống táo mới này trong lĩnh vực táo ngọt. Tuy nhiên, các thử nghiệm vẫn chưa được hoàn thành và sẽ cần trồng thêm cây trên toàn khu vực. Sau đó, vườn cây ăn trái có thể được giới thiệu cho các khách hàng tiềm năng tập trung xuất khẩu sang châu Á.

Trước khi các giống mới có thể được xuất khẩu, chúng phải trải qua một số thủ tục xác nhận và đăng ký nhất định, chẳng hạn như được Cơ quan Nông nghiệp và Chăn nuôi Chile liệt vào danh sách các giống được bảo hộ. Ngoài ra, công việc phải được thực hiện để tạo ra nhu cầu ở Trung Quốc và Nhật Bản, bao gồm cả việc gửi các lô giống thử nghiệm cho thương lái.

Nguồn: www.producereport.com

Chuyên mục
Trái cây XUẤT NHẬP KHẨU

Dưa hấu Việt Nam tiếp cận thị trường mới

Vào ngày 18/12, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã đưa ra thông báo trên trang web của mình rằng dưa hấu tươi của Việt Nam đáp ứng các yêu cầu kiểm dịch thực vật quy định sẽ được phép nhập khẩu.

dua hau viet nam

Mùa cao điểm dưa hấu trồng nội địa ở Trung Quốc diễn ra từ tháng 6 đến tháng 10, trong khi dưa hấu Việt Nam dồi dào từ tháng 11 đến tháng 5. Nhờ đó, dưa hấu Việt Nam sẽ có thể lấp đầy khoảng trống nguồn cung trái vụ trên thị trường Trung Quốc.

Trong nhiều năm, dưa hấu Việt Nam đã được đưa vào Trung Quốc theo các chương trình buôn bán xuyên biên giới , đây là những kênh không ổn định và bất thường mà chính quyền Trung Quốc gần đây đang cố gắng quản lý chặt chẽ hơn . 10 tháng đầu năm nay, giá trị xuất khẩu dưa hấu Việt Nam sang Trung Quốc đạt 44 triệu USD. Người ta kỳ vọng rất cao rằng cả khối lượng và giá trị xuất khẩu sang Trung Quốc sẽ có mức tăng trưởng đáng kể khi quyền tiếp cận thị trường chính thức đã được cấp.Thông báo nêu rõ các vườn cây ăn quả và cơ sở đóng gói có ý định xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc phải đăng ký với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam và được GACC phê duyệt. Hiện nay đã có 179 vườn được cấp phép xuất khẩu. Trung Quốc đã xác định được 5 loài dịch hại kiểm dịch cần quan tâm, đó là đốm trái vi khuẩn ( Acidovorax avenae subsp. citrulli ), ruồi đục quả ổi ( Bactrocera Correcta ), ruồi đục quả đào ( Bactrocera zonata ), ruồi đục quản Malaysia ( Bactrocera latifrons ) và rệp sáp bông ( Phenacoccus ). bệnh nhiễm độc ).

Hơn nữa, các vườn cây ăn trái phải thiết lập hệ thống quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc mạnh mẽ dưới sự giám sát của Bộ NN & PTNT và tuân thủ các thực hành nông nghiệp tốt và kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp. Trong quá trình đóng gói, dưa hấu xuất khẩu sang Trung Quốc phải trải qua các quy trình bao gồm loại bỏ những quả bị bệnh hoặc biến dạng, cũng như phân loại, phân loại và làm sạch để đảm bảo không có côn trùng, quả thối, cành, lá, rễ và đất.

Ngoài ra, Bộ NN&PTNT được yêu cầu lấy mẫu ngẫu nhiên 2% số dưa hấu xuất khẩu sang Trung Quốc để kiểm tra sự hiện diện của các loài gây hại đáng lo ngại. Tỷ lệ lấy mẫu sẽ giảm xuống 1% nếu không có vấn đề về kiểm dịch trong năm đầu tiên. Sự xuất hiện của dưa hấu bị ô nhiễm sẽ dẫn đến việc Trung Quốc từ chối toàn bộ lô hàng hoặc thậm chí đình chỉ xuất khẩu từ các vườn cây ăn quả và nhà máy đóng gói liên quan trong thời gian còn lại của mùa vụ. Dưa hấu xuất khẩu từ các vườn cây ăn trái hoặc nhà máy đóng gói chưa đăng ký và dưa hấu không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Trung Quốc cũng sẽ bị từ chối toàn bộ lô hàng.

Nguồn: producereport.com