Mùa bơ 034 vào tháng mấy và làm thế nào để chọn mua được những quả bơ ngon đúng điệu là thắc mắc của khá nhiều người. Bài viết này FoodMap sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về mùa vụ, đặc điểm, cách chọn mua và bảo quản giống cây bơ cho năng suất cao này. Từ đó, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của loại bơ 034.
Mùa bơ 034 vào tháng mấy?
Bơ 034 có hai mùa thu hoạch chính trong năm:
- Mùa chính: từ tháng 7 đến tháng 10
- Mùa nghịch: từ tháng 2 đến tháng 4
Tuy nhiên, do áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, bơ 034 có thể cho trái quanh năm. Tuy nhiên, chất lượng và giá cả bơ sẽ có sự khác biệt giữa các mùa vụ.
>> Xem thêm: Lưu ý khi canh tác bơ 034
Bơ 034 có mấy loại?
Hiện nay, trên thị trường có hai loại cây giống bơ 034 phổ biến là:
- Cây giống bơ 034 ghép: Cây giống này được ghép từ cành ghép của cây bơ 034 mẹ lên gốc ghép bơ bố. Cây giống bơ 034 ghép cho năng suất cao, chất lượng bơ tốt và có thể cho trái sau 2-3 năm trồng.
- Cây giống bơ 034 gieo hạt: Cây giống này được gieo từ hạt của quả bơ 034. Cây giống bơ 034 gieo hạt cho năng suất thấp hơn cây giống bơ 034 ghép, chất lượng bơ không đồng đều và phải mất 4-5 năm mới cho trái.
>> Những sự thật chưa biết về bơ 034
Tại sao gọi là bơ 034?
Bơ 034 được đặt tên theo số hiệu của mã lai ghép tại trại giống cây ăn quả 34 thuộc Viện Nghiên cứu Cây ăn quả Trung tâm (Dọc Mùng, Ba Vì, Hà Nội). Đây là giống bơ được lai tạo từ giống bơ Booth 7 và Hass, cho chất lượng quả tốt, thích nghi rộng rãi với điều kiện khí hậu ở Việt Nam.
Đặc điểm của Bơ 034
Vỏ: Bơ 034 có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm.
Thịt: Bơ 034 có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh.
Hạt: Bơ 034 có hạt nhỏ, dễ tách khỏi thịt quả.
Năng suất: Bơ 034 cho năng suất cao, trung bình từ 100 – 200 kg/cây/năm.
Cách chọn bơ 034 ngon
Độ dài của quả: Nên chọn những quả bơ 034 có độ dài từ 15 – 20 cm.
Màu sắc quả bơ: Nên chọn những quả bơ 034 có màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm, sờ vào có độ mềm vừa phải.
Cuống quả bơ: Nên chọn những quả bơ 034 có cuống quả còn tươi, không bị héo úa.
Cách bảo quản bơ 034
- Bơ 034 xanh: Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bọc bơ 034 bằng giấy báo hoặc khăn giấy để giữ độ ẩm.
- Bơ 034 chín: Bảo quản trong tủ lạnh. Cắt bơ thành từng miếng vừa ăn và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Nên sử dụng bơ 034 đã cắt trong vòng 2-3 ngày.
Lưu ý:
- Không nên bảo quản bơ 034 trong tủ đông vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng bơ.
- Không nên bảo quản bơ 034 đã cắt ở nhiệt độ phòng quá lâu vì bơ sẽ nhanh bị hỏng.
Bơ sáp và bơ 034 bơ nào ngon hơn?
Bơ sáp và bơ 034 đều là những giống bơ sáp ngon được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, mỗi loại bơ lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng:
- Bơ sáp: Bơ có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm. Bơ sáp có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh. Tuy nhiên, bơ sáp thường có giá thành cao hơn bơ 034.
- Bơ 034: Bơ có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm. Bơ 034 có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh. Bơ 034 có giá thành rẻ hơn bơ sáp.
Lựa chọn bơ sáp hay bơ 034 phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu của bạn. Nếu bạn thích bơ có vị béo ngậy, dẻo mịn thì nên chọn bơ sáp. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí thì nên chọn bơ 034.
Bơ 034 giá bao nhiêu 1kg?
Giá bơ 034 dao động tùy theo thời điểm, khu vực và chất lượng bơ. Dưới đây là giá bơ 034 tham khảo:
- Mùa chính:
- Sỉ: 75.000 – 80.000 VNĐ/kg
- Lẻ: 90.000 – 100.000 VNĐ/kg
- Mùa nghịch:
- Sỉ: 90.000 – 100.000 VNĐ/kg
- Lẻ: 110.000 – 120.000 VNĐ/kg
Mua bơ 034 ở đâu ngon?
Bơ 034 có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng trái cây, siêu thị, chợ hoặc đặt mua online. Tuy nhiên, để chọn mua được những quả bơ 034 ngon, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Mua bơ 034 tại những địa điểm uy tín: Nên chọn mua bơ 034 tại những cửa hàng trái cây, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng bơ.
- Kiểm tra kỹ bơ trước khi mua: Nên kiểm tra kỹ vỏ bơ, cuống bơ, núm quả bơ để đảm bảo bơ không bị dập nát, hư hỏng.
- Mua bơ 034 theo mùa vụ: Nên mua bơ 034 vào mùa chính để có được những quả bơ ngon nhất với giá cả hợp lý.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tự trồng cây bơ 034 để có nguồn bơ tươi ngon sử dụng quanh năm.
Đến đây chắc bạn đã biết mùa bơ 034 vào tháng mấy rồi đúng không? Hy vọng những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm bơ 034, cách chọn bơ và cách bảo quản. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của FoodMap.