Mật dừa nước là sản phẩm tinh túy nhất của cây dừa nước, trong quá trình cô đặc 100% tinh chất trích xuất ra từ cuống dừa nước. Trong bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về sản phẩm mật dừa nước hữu cơ cô đặc của nhà VIETNIPA. Đọc và tìm hiểu công dụng của thức uống tốt cho sức khoẻ này nhé.
Dừa nước là gì?
Dừa nước là một loài cây phát triển ở vùng đầm lầy, đặc biệt phổ biến ở các khu rừng ngập mặn Việt Nam như Cần Giờ. Mật dừa nước là dịch lỏng thu được từ cuống hoa của cây dừa nước, được cô đặc và sử dụng như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
>> Mua ngay: Mật Dừa Nước Cô Đặc – VIETNIPA
Mật dừa nước có tác dụng gì?
Mật dừa nước không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Giải nhiệt cơ thể
Mật dừa nước có ứng dụng rất lớn trong điều trị bằng Đông y. Thuộc khí âm hàn: vị ngọt, tính mát, không độc, giúp tăng sinh lực, làm đẹp sắc đẹp, giải nhiệt, cầm máu nên rất tốt trong việc chữa trị cảm nắng, thổ huyết, chảy máu cam và bù đắp một phần lượng khoáng chất bị cơ thể mất đi.
Mật dừa nước có lợi cho hệ tiêu hóa
Mật hoa dừa giúp chuyển đổi axit lauric trong cơ thể thành monolaurin, từ đó giúp chống lại vi khuẩn, ký sinh trùng và loại bỏ các nguy cơ về đường tiêu hóa. Giảm thiểu các vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy và táo bón.
Tác dụng ổn định đường huyết
Mật dừa nước không gây kích ứng rất thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là loại II. Nó thích hợp làm chất làm ngọt thay thế và làm thực phẩm ăn kiêng cho người mắc bệnh tiểu đường
Theo báo cáo của Viện Dinh dưỡng và Nghiên cứu Thực phẩm thuộc Bộ Thực phẩm và Công nghệ (Philippines), những lợi ích nhất định của việc sử dụng loại mật ong này đã được chứng minh. Chúng được phát hiện là có chỉ số đường huyết (GI) thấp.
Đặc tính trị đái tháo đường cao tương đương với một loại thuốc tổng hợp (acarbose) dùng cho bệnh nhân tiểu đường trước khi ăn.
Nước dừa mật ong chứa các dưỡng chất gồm chất béo, protein, chất xơ, khoáng chất và các vitamin thiết yếu giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hydrat hóa và phục hồi sức khỏe cho người bệnh tiểu đường đang điều trị.
Ngoài ra, mật dừa nước còn có tác dụng điều hòa huyết áp, ngăn ngừa các biến chứng tim mạch thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường tuýp II.
Lượng chất xơ và axit amin trong mật hoa dừa giúp tăng độ nhạy insulin. Hàm lượng insulin trong mật ong dừa giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu suốt cả ngày.
Đồng thời, nó cản trở quá trình hấp thụ đường, làm giảm lượng đường trong máu và là chất chống oxy hóa hiệu quả.
Làm đẹp da
Theo nghiên cứu, chất cytokinin có trong mật ong dừa nước giúp điều hòa tế bào da. Cung cấp các dưỡng chất quan trọng ngăn ngừa lão hóa da. Đặc biệt, nó giúp cân bằng độ pH, tăng sự kết nối của các mô da và duy trì độ ẩm cần thiết.
Giải quyết vấn đề tiết niệu
Một số người thường xuyên mắc các vấn đề về đường tiết niệu như đi tiểu thường xuyên có thể sử dụng mật dừa nước tự nhiên để có được kết quả tuyệt vời.
Mật dừa nước giúp giảm cân hiệu quả
Chứa 100% đường tự nhiên, dễ tiêu hóa. Khi sử dụng trong chế độ ăn kiêng, nó rất có lợi cho cơ thể vì nó có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với các chất làm ngọt khác (chỉ số đường huyết thấp, giàu vitamin B, C và các loại chất làm ngọt tự nhiên khác).
Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì (vì có chỉ số đường huyết trung bình là 50-60/100 so với đường tinh luyện).
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Mật dừa nước chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Bổ sung năng lượng
Mật dừa nước rất giàu kali, natri và phốt pho, là những chất đóng vai trò như chất điện giải trong cơ thể.
Ngoài ra, mật dừa nước được lấy từ thực vật nên rất thích hợp cho người ăn chay, góp phần bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và môi trường. Nó thay thế đường một cách hiệu quả, dùng trong nấu nướng, các món chay, trộn và làm bánh.
Ngăn ngừa cảm cúm và giảm đau họng
Mật dừa nước chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết khác giúp chống lại virus gây cảm lạnh.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng mật dừa nước có chứa chất dưỡng ẩm có khả năng giữ nước rất hiệu quả. Trong khi đó, người bị cúm cần bổ sung lượng nước lớn để bù lại lượng nước bị mất do bệnh. Vì vậy, ngoài nước lọc, mật dừa nước là thức uống hàng đầu nên uống ngay khi bị cảm cúm. Các sản phẩm dinh dưỡng sẽ giúp bạn khỏi bệnh và cải thiện cảm giác thèm ăn.
>> Sầu riêng khui ra chưa chín phải làm sao?
Mật dừa nước mua ở đâu?
Hiện tại mật dừa nước VIETNIPA được mở bán rộng rãi và bạn có thể tìm mua mật dừa nước tại trang web của FoodMap hoặc các kênh thương mại điện tử có gian hàng FoodMap. Với chính sách bảo hành giá cả hợp lý, chắc chắn FoodMap sẽ là địa chỉ hàng đầu bạn nên tin chọn.
>> Nước dừa uống lúc nào tốt nhất?
Giá mật dừa nước là bao nhiêu?
Hiện tại 1 chai mật dừa nước cô đặc chai 375ml đang bán tại FoodMap có giá là 99.000đ. Bên cạnh đó còn có nhiều mã giảm giá 20.000đ, 40.000đ, freeship,…khi đăng nhập mua sắm tại website của FoodMap.
Mẹo sử dụng mật dừa nước đúng cách
- Pha với nước: Pha mật dừa nước với nước ấm hoặc lạnh, nước đá để uống ngay là thức uống giải khát và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
- Tỷ lệ khuyến nghị: 20ml mật ong + 150ml nước + (nước đá)
- Dùng trực tiếp: Ăn cùng trái cây dầm, khoai luộc, bánh tráng, salad trộn,…
- Pha chế: Pha với nước trái cây: cam, chanh, quất,…; Pha với trà, hoa atiso đỏ,… hoặc pha vào sinh tố, pha chế sinh tố,… mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo hơn cho thức uống. Tỷ lệ trộn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
- Nấu ăn: Nguyên liệu ướp và gia vị cho các món nướng, chiên, hầm; Nguyên liệu nấu chè và làm bánh.
Mật dừa nước không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Từ khả năng giải nhiệt, ổn định đường huyết, đến việc làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch, mật dừa nước là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe hàng ngày. Bạn có thể tìm mua sản phẩm ngay trên website của FoodMap hoặc trên các kênh thương mại điện tử có gian hàng của chúng tôi.