Bạn biết gì về hồng treo Đà Lạt?
Hồng treo gió là sản phẩm có được từ quá trình treo hồng tươi, nhờ ánh nắng và những cơn gió tự nhiên mà hồng sẽ khô lại, tạo ra thành phẩm mang hương vị thơm nhẹ đặc trưng và vị hồng ngọt ngào quyến rũ.
Trong quá trình phơi, vị chát của hồng sẽ dần mất đi, thay vào đó quả sẽ ngọt dần. Đến khi xong thành phẩm, quả hồng treo giữ được lớp vỏ dai và mềm, mang một lớp áo màu hổ phách, bên trong chảy ra từng giọt mật, có vị ngọt ngào hơn so với độ ngọt tự nhiên của hồng giòn thông thường.
Hồng treo gió có bao nhiêu calo?
Để làm hồng treo gió, phải dùng từ 7kg đến 10kg hồng tươi mới thu được 1kg hồng treo. Món ăn này có hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng khá cao. Trong 100gram hồng treo gió chứa 276 calo. Một trái trung bình nặng khoảng 37 gram sẽ chứa 102 calo.
Ăn hồng treo gió có tốt không ?
Theo chuyên gia, ăn hồng treo gió rất tốt cho sức khỏe với những lợi ích cơ bản như sau:
- Quả hồng có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư, rất hữu ích để tăng cường khả năng miễn dịch của con người.
- Hồng treo có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng là một trong những loại trái cây cung cấp hàm lượng chất xơ cao, chiếm tới 20% nhu cầu cơ thể con người.
- Do trong quả hồng có chứa nhiều β-carotene và các chất khác nên có tác dụng tăng cường chống oxy hóa, đẩy lùi lão hóa sớm, ngăn ngừa mệt mỏi và suy giảm thị lực.
- Vì quả hồng có nhiều vitamin A nên chúng có thể giúp duy trì sức khỏe của mắt.
Ăn hồng treo gió có gây béo không ?
Một quả hồng treo gió không chứa hàm lượng calo quá cao, chỉ rơi vào khoảng 102 calo. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng số calo này khá lý tưởng cho một chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày.
Hàm lượng chất xơ trong quả hồng treo cao gấp đôi so với các loại quả khác. Nguồn dưỡng chất này giúp bạn no lâu hơn đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đào thải mỡ thừa. Ngoài ra, hồng treo gió là loại quả có hàm lượng vitamin và khoáng chất cực cao. Trong đó, vitamin A, C, E, protein, sắt, canxi chiếm tỷ trọng lớn. Những thành phần này không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp hạn chế hấp thụ chất béo, mỡ thừa một cách hiệu quả.
Ăn hồng treo Đà Lạt có giảm cân thật không?
Mặc dù ăn hong treo gio vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhưng để giảm cân hiệu quả thì bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả hồng mỗi lần và ăn dưới 8 quả mỗi tuần. Nếu bạn ăn 100-200 gram quả hồng – tương đương với khoảng 252 calo, thì với hàm lượng calo này bạn có thể yên tâm rằng ăn quả hồng treo gió hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Không nên ăn hồng treo gió thay cơm vì trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh cần kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Bên cạnh đó cần phải kết hợp với việc tập luyện điều độ để đạt được hiệu quả nhanh chóng nhất.
Tóm lại, việc ăn hong treo gió có khiến tăng hay giảm cân hay không còn phụ thuộc vào cách sử dụng của bạn. Hãy xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý kèm chế độ luyện tập hàng ngày để duy trì thân hình lý tưởng và cân bằng sức khỏe
Tìm mua đặc sản ở đâu ngon và chất lượng?
Foodmap đã có cơ hội được trải nghiệm, làm việc và am hiểu người dân Đà Lạt để đồng hành cùng họ trong quá trình làm hồng treo gió trong mùa hồng mỗi năm. Nhằm đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thật sự chất lượng, Foodmap sẵn sàng đầu tư chi phí lớn cho sản xuất, cam kết bao tiêu sản phẩm giá cao hơn cho người dân.
Hồng treo gió – Thức quà tặng ý nghĩa đến từ thiên nhiên đất trời. Hãy để Foodmap mang bạn đến gần hơn với thiên nhiên núi rừng Đà Lạt. Cùng nhau thưởng thức hồng treo và kể cho nhau nghe những niềm vui bình dị trong cuộc sống này nhé!