Bơ 034 là bơ gì và có đặc điểm ra sao là thắc mắc của nhiều người khi nghe đến giống bơ vừa lạ vừa quen này. Bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn giải đáp câu hỏi trên cùng cách chọn bơ ngon cũng như cách canh tác, chọn giống bơ. Tìm hiểu ngay
Bơ 034 là bơ gì?
Bơ 304 hay 034 là một giống bơ sáp được phát hiện ngẫu nhiên bởi anh Nguyễn Văn Dậu tại Lâm Đồng vào năm 2003. Sau khi tham gia cuộc thi tuyển chọn giống bơ ngon, năng suất cao tại địa phương, bơ 034 đã xuất sắc chinh phục ban giám khảo và trở thành một trong những giống bơ được ưa chuộng nhất hiện nay.
Tại sao gọi là bơ 034? Con số 034 đơn giản là số thứ tự mà cây bơ mẹ được đánh dấu trong vườn. Sau khi nhân giống thành công, tên gọi này được giữ nguyên để ghi nhớ nguồn gốc xuất xứ của loại bơ đặc sản này.
>> Giống bơ 034 có ngon không?
Bơ 034 có mấy loại?
Hiện nay, chỉ có duy nhất một loại bơ 034 được trồng phổ biến. Một số nơi có thể gọi bơ 034 bằng những cái tên khác như bơ sáp 034, bơ 034 Lâm Đồng, nhưng về bản chất đều là cùng một giống bơ.
>> Mua ngay: Bơ Cuba dẻo béo hái tận vườn
Mùa bơ 034 vào tháng mấy?
Bơ 034 có hai mùa chính:
- Mùa vụ: từ tháng 9 đến tháng 11
- Mùa trái vụ: từ tháng 3 đến tháng 5
Tuy nhiên, do áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, bơ 034 có thể cho trái quanh năm, đảm bảo cung cấp cho thị trường nguồn bơ tươi ngon liên tục.
>> Mua ngay bơ cấp đông tiện dụng
Đặc điểm của Bơ 034
Hình dáng: quả bơ 034 có hình thuôn dài, hơi bầu dục, trọng lượng trung bình từ 300g đến 800g/quả.
- Vỏ: vỏ bơ mỏng, sần sùi, màu xanh đậm khi chín, sờ vào có cảm giác hơi ráp.
- Thịt: thịt bơ vàng ươm, dẻo mịn, béo ngậy, thơm ngon, ít xơ.
- Hạt: hạt bơ nhỏ, thuôn dài.
Cách chọn bơ 034 ngon
Để chọn được quả bơ 034 ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Độ dài của quả
Chọn quả có độ dài vừa phải, không quá ngắn hoặc quá dài.
Màu sắc quả bơ
Chọn quả có màu xanh đậm, đều màu, không có đốm đen hay sần sùi bất thường.
Cuống quả
Chọn quả có cuống còn tươi xanh, chắc chắn, không bị dập nát.
Sờ vào quả
Sờ nhẹ vào quả bơ, nếu cảm thấy mềm tay, hơi sượng thì quả bơ đã chín tới.
Cách bảo quản bơ 034
Cách bảo quản bơ 034 trước khi chín
Để bơ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bọc bơ bằng giấy báo để bơ nhanh chín hơn.
Cách bảo quản bơ 034 sau khi chín
Bơ 034 chưa cắt: bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để được từ 3-5 ngày.
Bơ 034 đã cắt: quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt cắt, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bơ đã cắt chỉ nên để tối đa 2 ngày.
Bơ sáp và bơ 034 bơ nào ngon hơn
Bơ sáp và bơ 034 đều là những loại bơ ngon, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi loại bơ lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng:
- Bơ sáp: có vị béo ngậy, thơm ngon, dẻo mịn, nhưng giá thành cao hơn bơ 034.
- Bơ 034: có vị ngọt thanh, béo nhẹ, dẻo mịn, giá thành rẻ hơn bơ sáp.
Do vậy, lựa chọn loại bơ nào ngon hơn phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu của mỗi người.
>> Tìm hiểu thêm: Tiêu chuẩn VietGAP là gì?
Một vài lưu ý để canh tác giống bơ hiệu quả
Chọn giống: chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, được mua từ các vườn ươm uy tín.
Trồng bơ: chọn vị trí trồng thoáng mát, đủ ánh sáng, thoát nước tốt.
Bón phân: bón phân định kỳ theo từng giai đoạn phát triển của cây.
Tưới nước: tưới nước đều đặn, giữ cho độ ẩm đất luôn ổn định.
Phòng trừ sâu bệnh: theo dõi và phát hiện sớm các loại sâu bệnh để có biện pháp phòng trừ kịp thời.
Bơ 034 giá bao nhiêu 1kg và mua ở đâu?
Giá bơ 034 dao động từ 30.000đ đến 50.000đ/kg, tùy theo thời điểm và khu vực. Bạn có thể mua bơ 034 tại các chợ, siêu thị, cửa hàng trái cây uy tín hoặc đặt mua online trên các trang thương mại điện tử.
Đến đây chắc bạn đã biết bơ 034 là bơ gì và làm thế nào để nhận biết rồi đúng không? Với hương vị béo dẻo, cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, bơ 034 là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe và sắc đẹp. FoodMap hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bơ 034 và có thêm bí quyết để chọn, bảo quản và thưởng thức loại trái cây này một cách trọn vẹn nhất.
