OCOP là gì và sản phẩm đạt giấy chứng nhận OCOP cần những tiêu chí nào là thắc mắc của nhiều doanh nghiệp làm về nông nghiệp, kinh doanh nông sản. Ở bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về chương trình OCOP Mỗi xã một sản phẩm. Đọc ngay.
Chương trình OCOP là gì?
Chương trình OCOP là chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước nhằm phát triển kinh tế nông thôn theo hướng nâng cao giá trị, phát huy nội lực và gia tăng thu nhập cho người dân. Chương trình tập trung vào phát triển sản phẩm hàng hóa, dịch vụ du lịch có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện.
>> Nông nghiệp Hà Giang: Sản phẩm OCOP và truyền thống dân tộc
Sản phẩm OCOP là gì?
Sản phẩm OCOP là sản phẩm được sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ tại địa phương, có chất lượng, an toàn thực phẩm, có giá trị kinh tế cao, có tính cạnh tranh và được sản xuất theo chuỗi liên kết.
Các nhóm sản phẩm OCOP
Chương trình OCOP chia sản phẩm thành 9 nhóm chính:
- Nhóm sản phẩm cây trồng
- Nhóm sản phẩm chăn nuôi
- Nhóm sản phẩm thủy sản
- Nhóm sản phẩm lâm sản
- Nhóm sản phẩm thủ công mỹ nghệ
- Nhóm sản phẩm làng nghề
- Nhóm sản phẩm dịch vụ du lịch
- Nhóm sản phẩm chế biến thực phẩm
- Nhóm sản phẩm thảo dược
>> Tiêu chí điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP
Những tiêu chí quy định về sản phẩm OCOP
Tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP
Để được công nhận sản phẩm OCOP, sản phẩm phải đáp ứng các tiêu chí sau:
- Sản phẩm được sản xuất tại địa phương: Sản phẩm phải được sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ tại địa phương.
- Có chất lượng, an toàn thực phẩm: Sản phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
- Có giá trị kinh tế cao: Sản phẩm phải có giá trị kinh tế cao, đem lại lợi nhuận cho người sản xuất.
- Có tính cạnh tranh: Sản phẩm phải có tính cạnh tranh trên thị trường.
- Được sản xuất theo chuỗi liên kết: Sản phẩm phải được sản xuất theo chuỗi liên kết từ đầu vào đến đầu ra.
Phân hạng sản phẩm chuẩn OCOP
Sản phẩm OCOP được phân hạng thành 3 cấp:
- Sản phẩm OCOP 3 sao: Sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP.
- Sản phẩm OCOP 4 sao: Sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP 3 sao và có thêm các tiêu chí khác như: sản phẩm có thương hiệu, sản phẩm có xuất khẩu.
- Sản phẩm OCOP 5 sao: Sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP 4 sao và có thêm các tiêu chí khác như: sản phẩm có chỉ dẫn địa lý, sản phẩm có chứng nhận hữu cơ.
>> Làm thế nào để đạt chứng nhận hữu cơ?
Những đơn vị nào được thực hiện theo chương trình ocop?
Chương trình OCOP được thực hiện bởi các địa phương trên cả nước, cụ thể là:
- Cơ quan quản lý nhà nước: Bộ Nông nghiệp và Phát triển:** Là đơn vị trực tiếp sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm OCOP.
- Các tổ chức xã hội, tổ chức hỗ trợ: trong việc sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm OCOP.
>> Tiêu chuẩn Global GAP là gì? Các lợi ích và chi phí của chứng nhận
Tại sao sản phẩm đạt giấy chứng nhận OCOP được quan tâm?
Sản phẩm đạt giấy chứng nhận OCOP được quan tâm bởi những lý do sau:
- Sản phẩm có chất lượng cao, an toàn: Sản phẩm OCOP được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
- Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Sản phẩm OCOP được sản xuất tại địa phương, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng.
- Có giá trị kinh tế cao: Sản phẩm OCOP có giá trị kinh tế cao, đem lại lợi nhuận cho người sản xuất và góp phần phát triển kinh tế địa phương.
- Có tính cạnh tranh: Sản phẩm OCOP có tính cạnh tranh trên thị trường, giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn.
Lợi ích của việc tham gia chương trình OCOP
Lợi ích đối với doanh nghiệp
Nâng cao thương hiệu: Doanh nghiệp tham gia chương trình OCOP sẽ được quảng bá thương hiệu, sản phẩm đến với người tiêu dùng trên cả nước.
Mở rộng thị trường: Doanh nghiệp tham gia chương trình OCOP sẽ có cơ hội tiếp cận thị trường mới, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật: Doanh nghiệp tham gia chương trình OCOP sẽ được hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật để nâng cao năng lực.
Thu hút đầu tư: Doanh nghiệp tham gia chương trình OCOP sẽ có cơ hội thu hút đầu tư từ các nhà đầu tư tiềm năng.
Lợi ích đối với người tiêu dùng
Mua được sản phẩm chất lượng cao, an toàn: Người tiêu dùng có thể mua được sản phẩm chất lượng cao, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Có nhiều lựa chọn hơn: Người tiêu dùng có nhiều lựa chọn sản phẩm hơn, với đa dạng chủng loại, mẫu mã và giá cả.
Góp phần phát triển kinh tế địa phương: Người tiêu dùng mua sản phẩm OCOP là góp phần phát triển kinh tế địa phương và nâng cao đời sống cho người dân.
Chứng nhận An toàn thực phẩm cho sản phẩm OCOP
Sản phẩm OCOP bắt buộc phải có chứng nhận An toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Chứng nhận này đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Một số câu hỏi khác về OCOP
Ocop là viết tắt của từ gì?
OCOP là viết tắt của Mỗi xã một sản phẩm (One commune one product).
Sản phẩm ocop 3 sao là gì?
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn, có thể phát triển lên hạng 4 sao.
Sản phẩm OCOP 4 sao là gì?
Sản phẩm OCOP 4 sao là sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP 3 sao và có thêm các tiêu chí khác như: sản phẩm có thương hiệu, sản phẩm có xuất khẩu.
Sản phẩm ocop 5 sao là gì?
Sản phẩm OCOP 5 sao là sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí công nhận sản phẩm OCOP 4 sao và có thêm các tiêu chí khác như: sản phẩm có chỉ dẫn địa lý, sản phẩm có chứng nhận hữu cơ.
Ocop đọc như thế nào?
OCOP được đọc là ô-cốp.
Kết luận
Chương trình OCOP là một chương trình quốc gia có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao đời sống cho người dân và xây dựng nông thôn mới. Doanh nghiệp và người tiêu dùng nên tham gia tích cực vào chương trình để hưởng những lợi ích thiết thực mà chương trình mang lại.
Đến đây chắc bạn đã hiểu rõ OCOP là gì rồi đúng không? Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của FoodMap. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến vấn đề này, vui lòng để lại bình luận để chúng tôi có thể giúp bạn giải đáp.
