Chuyên mục
Trái cây ngon

Sầu riêng Cái Mơn có ngon không? Giá bao nhiêu?

Sầu riêng Cái Mơn là một giống sầu riêng đặc biệt, được trồng nhiều ở huyện Cái Mơn, tỉnh Bến Tre. Với hương vị thơm ngon, chất lượng vượt trội, loại sầu này đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Vậy điều gì khiến loại sầu riêng này trở nên đặc biệt và được nhiều người yêu thích đến vậy? Hãy cùng FoodMap tìm câu trả lời trong bài viết này.

Sầu Riêng Cái Mơn là gì?

Đây là một trong những giống sầu riêng nổi tiếng nhất tại Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Được trồng nhiều ở huyện Cái Mơn, tỉnh Bến Tre, loại sầu riêng này đã trở thành thương hiệu đặc sản, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chất lượng vượt trội.

sau rieng cai mon la gi

Nguồn gốc của sầu riêng Cái Mơn

Khoảng 150 năm trước đây, một thầy dạy nho tên là Nguyễn Duy Lưu, hay thường được gọi nhiều hơn với cái tên phó giáo Lưu, trong quá trình dạy học cho các hoàng thân của vương quốc Campuchia, ông đã ra sức tìm kiếm các giống sầu riêng ngon nhất để trồng trong một khu vườn rộng khoảng 2 mẫu.

Khu vườn của ông nằm bên bờ sông Cái Mơn và cách nhà thờ Cái Mơn khoảng 100m. Về sau, khi đưa giống sầu riêng này về quê hương, người dân đã vô cùng ấn tượng với một loại sầu riêng đặc biệt, có hạt lép, cơm dày, mùi thơm dịu và vị ngọt béo. Từ đó, họ gọi đấy là sầu riêng Cái Mơn và trồng chúng rộng rãi trên mảnh đất của mình.

>>Sầu riêng musang king giá bao nhiêu?

Đặc điểm sầu riêng Cái Mơn

Khác với các loại sầu riêng như sầu riêng Ri 6sầu riêng Musaking, sầu riêng Cái Mơn có những đặc điểm nổi bật sau:

  • Hương vị: Vị ngọt đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, không bị hắc.
  • Cơm: Cơm sầu riêng dày, múi to, hạt lép.
  • Vỏ: Vỏ mỏng, màu vàng sáng.
  • Kích thước: Quả có kích thước trung bình, dễ cầm nắm.

Ngoài hương vị béo thơm, ngọt dịu đậm đà đặc trưng như đã nói trên mà đặc biệt có kích thước không quá to, cân nặng trung bình chỉ tầm 2kg.

Tuy nhiên, một điểm đặc trưng khác làm nên tên tuổi của sầu riêng Cái Mơn đó là chúng có phần vỏ rất mỏng, hạt lép và cơm khá dày. Đồng thời, mỗi trái thường có đến 4 – 5 khoang, mỗi khoang chứa khoảng 3 – 4 hạt. Chính vì thế, nó sẽ có nhiều múi hơn, thơm ngon và chất lượng hơn nhiều loại sầu riêng khác.

>>Sầu riêng 9 Phẻ có ngon không? Giá bao nhiêu?

Vì sao lại gọi là sầu riêng Cái Mơn?

vi sao goi la sau rieng cai mon

Được đặt tên theo địa danh nơi nó được trồng nhiều nhất – huyện Cái Mơn, tỉnh Bến Tre. Tên gọi này đã gắn liền với sản phẩm và trở thành một thương hiệu nổi tiếng.

Cách chọn mua sầu riêng Cái Mơn ngon

  • Dựa vào hình dáng: có kích thước không quá lớn, hình dáng bên ngoài khá đều và tròn trịa, còn đối với những trái bị móp méo thì thường sẽ có hạt lép và không mang nhiều múi.
  • Dựa vào phần cuống: Bạn có thể ấn nhẹ vào phần cuống của sầu riêng, nếu cảm thấy được độ ẩm từ nhựa sầu riêng thì đó là trái còn tươi mới, ngược lại thì nghĩa là sầu riêng đã bị già, héo cũ.
  • Dựa vào phần gai: Gai tươi khá thưa, to, cứng và kích thước đều nhau, nếu phần gai bị mềm, quá cứng thì đó là trái sầu riêng bị già.
  • Cầm lắc sầu riêng: Bạn có thể thử cầm, lắc nhẹ và gõ vào sầu riêng, nếu phát ra tiếng bồm bộp thì đó là sầu riêng có cơm dày, hạt lép và tươi ngon.
  • Dựa vào mùi hương: thường mang mùi thơm tương đối dịu nhẹ nhưng vẫn giữ được sự nồng nàn, tự nhiên đặc trưng. Chính vì thế, bạn nên chọn những loại sầu riêng mà có thể cảm nhận được mùi hương ngay khi đứng ở một khoảng cách xa.

>>1 ha sầu riêng bao nhiêu cây và các yếu tố để xác định khoảng cách trồng

Giá sầu riêng Cái Mơn bao nhiêu? Mua ở đâu?

mua sau rieng cai mon ơ dau

Giá sầu riêng Cái Mơn có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, kích cỡ quả và địa điểm mua. Tuy nhiên, so với các loại sầu riêng khác trên thị trường thường có giá cao hơn do chất lượng vượt trội.

Hiện nay, bạn có thể mua ở khắp các tỉnh thành trên đất nước như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nghệ An,… với mức giá dao động khoảng 130.000 – 250.000 đồng/trái tùy theo quãng đường vận chuyển từ Bến Tre đến khu vực bạn ở.

Tuy nhiên, để mua được những trái sầu riêng tươi ngon, chất lượng, bạn lưu ý chỉ nên mua sầu riêng ở những vựa sầu riêng uy tín hoặc các siêu thị, cửa hàng lớn như Aeon Mall, Vinfruits,…

Các món ngon từ sầu riêng nên mua về làm quà khi đến Bến Tre

  • Bánh phồng sữa sầu riêng: Đây là món quà đặc sản của Bến Tre, kết hợp giữa vị béo của sữa và vị ngọt của sầu riêng, tạo nên một hương vị độc đáo.
  • Kẹo dừa sầu riêng: Kẹo dừa mềm dẻo, thơm mùi dừa và vị ngọt của sầu riêng, rất được ưa chuộng.

Sầu riêng Cái Mơn không chỉ là một loại trái cây, mà còn là một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Bến Tre. Với hương vị thơm ngon, độc đáo và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đây là loại trái cây xứng đáng có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích trái cây. FoodMap hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về loại sầu riêng này và cách để chọn sầu riêng ngon nhất.

Chuyên mục
Trái cây ngon

Sầu riêng 9 Phẻ có ngon không? Giá bao nhiêu?

Có một loại trái cây được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, với hương vị thơm lừng, béo ngậy, đủ sức chinh phục bất kỳ thực khách nào. Đó chính là sầu riêng, một đặc sản của vùng đất nhiệt đới. Gần đây xuất hiện loại sầu riêng được rất nhiều người săn đón đó là sầu riêng 9 Phẻ, vậy sầu riêng này có gì đặc biệt mà lại được săn đón đến vậy? Hãy cùng FoodMap khám phá nhé!

Sầu riêng 9 Phẻ là gì?

sau rieng 9 phe la gi

Sầu riêng 9 Phẻ là một thương hiệu sầu riêng đến từ Cai Lậy, Tiền Giang. Đây là những trái sầu riêng được trồng chín tự nhiên, cắt chín già khi trái còn trên cây. Bên cạnh đó, chất lượng giống cây được lựa chọn kỹ càng, quy trình trồng, chăm sóc và kiểm tra chất lượng được đảm bảo nghiêm ngặt. Cùng với chất lượng và quy trình chăm sóc hiện đại thì sầu riêng 9 Phẻ đã và đang được biết đến như một thương hiệu sầu riêng nổi tiếng trên thị trường.

Những trái sầu riêng 9 Phẻ chín tự nhiên có mùi vị thơm nồng, múi cơm sầu to, cơm dày, vị ngọt đặc trưng. Bên cạnh đó, những trái sầu riêng còn có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật 

  • Hương vị: Vị ngọt đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, không bị hắc.
  • Cơm: Cơm sầu riêng dày, múi to, hạt lép.
  • Vỏ: Vỏ mỏng, màu vàng sáng.
  • Kích thước: Quả có kích thước trung bình, dễ cầm nắm.

xem thêm: Sầu riêng óc khỉ là gì? Giá bao nhiêu?

Sầu riêng 9 Phẻ giá bao nhiêu?

sau rieng 9 phe gia bao nhieu

Giá sầu riêng 9 Phẻ có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, kích cỡ quả và địa điểm mua. Tuy nhiên, so với các loại sầu riêng khác trên thị trường, sầu riêng 9 Phẻ thường có giá cao hơn do chất lượng vượt trội và sản lượng hạn chế.

Để chín tự nhiên, tuân thủ theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt nên rất an toàn cho người tiêu dùng, người nông dân được hướng dẫn cách bón phân, phun thuốc trừ sâu, cách thu hoạch một cách tỉ mỉ và cẩn thận nên giá thu mua luôn cao hơn thị trường 20.000 đồng/kg.

Khác với sầu riêng Ri 6sầu riêng Musaking, về giá bán lẻ, hiện nay sầu riêng 9 Phẻ đã có mặt tại TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội với giá bán dao động từ 220.000 – 300.000đ/kg.

Yếu tố ảnh hưởng đến giá sầu riêng 9 Phẻ

  • Mùa vụ: Giá sầu riêng sẽ cao hơn vào mùa cao điểm.
  • Kích cỡ quả: Quả càng to, giá càng cao.
  • Chất lượng: Sầu riêng chín đều, không bị dập nát sẽ có giá cao hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

gia tri dinh duong cua sau rieng

  • Sầu riêng được biết đến là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong sầu riêng có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào (khoảng 9g chất xơ trong 243g sầu riêng), mang lại lợi ích tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời mang lại cảm giác no lâu khi ăn vào nên hỗ trợ giảm cân.
  • Bên cạnh đó, sầu riêng còn là nguồn giàu vitamin B, vitamin B và các khoáng chất như sắt, đồng, kali… tốt cho sức đề kháng, cải thiện lưu lượng máu và giúp cải thiện tâm trạng hiệu quả.
  • Vitamin B có trong sầu riêng giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm bớt trầm cảm, giúp cải thiện tâm trạng.
  • Sắt và đồng có trong sầu riêng là những chất cần thiết cho sự sản xuất các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
  • Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa mangan, một loại khoáng chất giúp hỗ trợ cho xương và sức khỏe của làn da.

Mua sầu riêng 9 Phẻ ở đâu?

Để mua được sầu riêng 9 Phẻ chính hãng, bạn có thể tìm đến các địa chỉ sau:

  • Vườn trái cây tại Cai Lậy, Tiền Giang: Đây là nơi sản xuất sầu riêng 9 Phẻ chính gốc.
  • Các cửa hàng trái cây uy tín: Nhiều cửa hàng trái cây lớn đã nhập khẩu sầu riêng để phục vụ khách hàng.
  • Các trang thương mại điện tử: Bạn có thể dễ dàng tìm mua sầu riêng 9 Phẻ trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada,…

Lưu ý khi mua sầu riêng 9 Phẻ

  • Chọn quả chín đều: Quả chín đều sẽ có vị ngọt đậm đà, thơm ngon hơn.
  • Quan sát vỏ quả: Vỏ quả không bị dập nát, không có vết thâm.
  • Ngửi mùi: Quả chín sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Bài viết này FoodMap đã trả lời được câu hỏi sầu riêng 9 Phẻ là gì và giá bao nhiêu. Với hương vị thơm ngon, chất lượng vượt trội, sầu riêng này xứng đáng có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích trái cây. Hãy thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của loại sầu riêng này nhé!

Chuyên mục
Trái cây ngon

Sầu riêng óc khỉ là gì mà nhiều người Việt Nam ưa thích đến vậy?

Sầu riêng óc khỉ là một giống sầu riêng đặc biệt, được tìm thấy chủ yếu ở vùng Tây Nguyên. Với hình dáng tròn trịa, nhiều múi bên trong, giống như bộ não của loài khỉ, quả sầu này nhanh chóng thu hút sự chú ý và được đặt tên rất độc đáo. Vậy điều gì khiến sầu riêng này trở nên đặc biệt và được nhiều người yêu thích đến vậy? Hãy cùng FoodMap tìm câu trả lời trong bài viết này.

Sầu riêng óc khỉ là gì?

Sầu riêng óc khỉ là một giống sầu riêng đặc biệt, được người dân Tây Nguyên phát hiện khi cây mọc xen lẫn với cà phê trong rẫy. Với hình dáng tròn trịa, nhiều múi bên trong, giống như bộ não của loài khỉ, quả sầu này nhanh chóng thu hút sự chú ý và được đặt tên rất độc đáo. Ngoài tên gọi óc khỉ, sầu riêng này còn có tên gọi khác là sầu riêng bã đậu.

sau rieng oc khi la gi

>>Sầu riêng đông lạnh bắt đầu chinh phục thị trường 1,4 tỷ dân

Sầu riêng óc khỉ có đặc điểm gì?

sau rieng oc khi co dac diem gi

  • Hình dáng: Quả sầu riêng có hình tròn, gai thưa và nhỏ hơn so với các loại sầu riêng khác.
  • Vỏ: Vỏ quả mỏng, màu vàng nhạt khi chín.
  • Cơm: Cơm sầu riêng có màu vàng tươi, vị ngọt béo, thơm lừng.
  • Hạt: Hạt sầu riêng nhỏ và ít hơn so với các loại sầu riêng khác.

Sầu riêng óc khỉ có ngon không?

Đây là loại sầu riêng được đánh giá là một trong những loại sầu riêng ngon nhất. Vị ngọt thanh, béo ngậy, kết hợp với hương thơm đặc trưng đã chinh phục nhiều thực khách. Tuy nhiên, so với các loại sầu riêng khác, sầu riêng óc khỉ có mùi thơm nhẹ hơn.

>>Sầu riêng mini siêu ngon được nhiều người Việt Nam yêu thích

Cách nhận biết sầu riêng óc khỉ chín cây và cách bảo quản

  • Sầu riêng chín cây: Quả có màu vàng úa, khi bóp nhẹ vào gai thấy mềm và nghe tiếng bộp bộp.
  • Cách bảo quản: Nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở trái, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần còn lại để giữ được độ tươi ngon.

Cách ăn sầu riêng óc khỉ tốt nhất

Sầu riêng óc khỉ có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kem sầu riêng, chè sầu riêng, bánh flan sầu riêng,… Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của sầu riêng, bạn nên ăn khi quả còn tươi, dùng muỗng để tách từng múi và thưởng thức.

Sầu riêng óc khỉ giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá bán giống sầu riêng này giao động từ 90.000 đến 130.000 đồng/kg. Giá sầu riêng óc khỉ thường cao hơn so với các loại sầu riêng khác do sản lượng ít và chất lượng đặc biệt. Giá có thể dao động tùy thuộc vào mùa vụ, kích cỡ quả và địa điểm mua. 

Tuy nhiên, điểm yếu của sầu riêng này là dễ bị sượng và hư hỏng nếu thu hoạch không đúng độ chín hoặc gặp thời tiết mưa nhiều. Quả cũng rất nhạy cảm, dễ bị thối nếu không được bảo quản cẩn thận. Đây cũng là lý do khiến nhiều thương lái e ngại kinh doanh loại quả này, dù sức mua trên thị trường rất lớn.

Sầu riêng óc khỉ có tác dụng gì?

  • Tăng tuần hoàn máu: chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch.
  • Điều trị táo bón: Chất xơ trong sầu riêng giúp kích thích hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
  • Nuôi dưỡng cơ thể: Sầu riêng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.

Mua sầu riêng óc khỉ ở đâu ngon?

mua sau rieng oc khi o dau ngon

Để mua được loại ngon, bạn có thể tìm đến các vườn trái cây ở Tây Nguyên hoặc các cửa hàng trái cây uy tín. Bạn cũng có thể tham khảo giá cả và chất lượng sản phẩm trên các trang thương mại điện tử như shopee, tiktok, lazada,..

>>Cách làm sầu riêng sấy thơm ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng

Lưu ý khi chọn mua sầu riêng óc khỉ:

Theo kinh nghiệm của các tín đồ sầu riêng, sầu riêng phải để thật chín thì mới ngon, béo, dẻo và ngọt. 

Sầu riêng óc óc khỉ khi chín cây khác với sầu riêng Ri 6 hoặc sầu riêng Musaking. Khi chín, nó có mùi thơm nhẹ, khi khui ra mới thấy mùi thơm ngào ngạt.

Bên cạnh đó, vỏ sẽ có màu vàng úa, chỉ cần bóp gái thấy mềm và gõ nhẹ nghe thấy tiếng bộp bộp là dấu hiệu sầu riêng đã chín.

Sau khi mua về, bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát, không nên để trực tiếp dưới nền nhà.

  • Chọn quả chín đều: Quả chín đều sẽ có vị ngọt đậm đà, thơm ngon hơn.
  • Quan sát vỏ quả: Vỏ quả không bị dập nát, không có vết thâm.
  • Ngửi mùi: Quả chín sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Sầu riêng óc khỉ là một đặc sản quý giá của vùng đất Tây Nguyên. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, đây xứng đáng là món quà tuyệt vời cho bản thân và người thân. FoodMap hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về loại sầu riêng này. Hãy thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt nhé!

Chuyên mục
Món chính

Hướng dẫn 2 cách làm trà mận Hà Nội đơn giản, thơm ngon

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn đường phố độc đáo mà còn có một thức uống thanh mát, giải nhiệt ngày hè vô cùng đặc biệt – trà mận Hà Nội. Với vị chua ngọt dịu nhẹ, hương thơm đặc trưng của mận hậu, trà mận đã trở thành thức uống quen thuộc của người Hà Nội và du khách thập phương. Bài viết này, FoodMap sẽ hướng dẫn bạn các cách để pha chế một ly trà mận Hà Nội đúng điệu.

Cách chọn mua mận tươi ngon

cach chon mua man tuoi ngon

Để có một ly trà mận thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn những quả mận hậu chín đều, vỏ căng bóng, không bị dập nát. Mận ngon sẽ có vị ngọt thanh, chua dịu và hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn loại đường cát trắng tinh khiết để đảm bảo hương vị tự nhiên của trà.

Cách chế biến trà mận Hà Nội

 

Nguyên liệu làm món trà mận

  • Mận hậu chín: 1kg
  • Đường cát trắng: 500g
  • Trà đen: 20g
  • Nước lọc: 2 lít

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mận rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, vớt ra để ráo, cắt đôi và bỏ hạt.
  • Trà đen rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Ngâm mận với đường

  • Cho mận và đường vào một cái âu lớn, trộn đều. Để hỗn hợp này trong khoảng 2-3 giờ cho đường tan và mận tiết ra nước.

Bước 3: Sên mận

  • Cho hỗn hợp mận và đường vào nồi, đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa và sên đều tay cho đến khi đường tan hết và mận chín mềm.
  • Lưu ý: Trong quá trình sên, bạn nên dùng đũa gỗ để đảo đều, tránh để mận bị cháy.

Bước 4: Ủ trà

  • Cho trà đen vào ấm trà, rót nước sôi vào và ủ trong khoảng 5-7 phút.

Bước 5: Nấu nước đường

  • Cho phần nước mận còn lại vào nồi, đun sôi.
  • Hòa tan đường với một ít nước ấm, sau đó đổ từ từ vào nồi nước mận, khuấy đều.

Bước 6: Pha trà mận

  • Lọc phần nước mận đã nấu qua rây để loại bỏ hạt và cặn.
  • Cho trà đã ủ vào ly, rót nước mận vào.
  • Thêm đá và một lát chanh (nếu thích) để tăng thêm hương vị.

>>xem thêm: Sầu riêng hạt lép cơm vàng, ngọt thơm, béo ngậy mua ở đâu?

Cách làm trà mận siro

cach lam tra man siro

Nguyên liệu

  • Mận hậu chín: 1kg
  • Đường cát trắng: 500g
  • Nước cốt chanh: 2 quả
  • Nước lọc: 1 lít

Cách làm

  • Bước 1: Sơ chế: Rửa sạch mận, cắt miếng bỏ hạt.
  • Bước 2: Nấu siro: Đun sôi đường, nước lọc và nước cốt chanh.
  • Bước 3: Ngâm mận: Cho mận vào siro, đun sôi lại rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Để nguội, bảo quản trong tủ lạnh.
  • Cách pha: Pha 1-2 muỗng siro mận với nước lọc và đá.

Thưởng thức

Trà mận Hà Nội có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon. Bạn có thể thưởng thức trà mận một mình hoặc kết hợp với các món ăn khác như bánh cuốn, xôi,…

Công dụng của trà mận hậu

cong dung cua tra man hau

Mận hậu chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Uống trà mận thường xuyên giúp:

  • Cải thiện hệ tiêu hóa
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Làm đẹp da
  • Giảm cân
  • Giải nhiệt cơ thể

Cách bảo quản mận đúng cách

Để mận giữ được độ tươi ngon lâu hơn, bạn nên bảo quản mận trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi bảo quản, bạn nên cho mận vào túi nilon hoặc hộp kín để tránh bị dập nát.

Những lưu ý quan trọng cần biết khi ăn mận

  • Không nên ăn quá nhiều mận một lúc vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
  • Người bị tiêu chảy hoặc đau dạ dày nên hạn chế ăn mận.

Trà mận Hà Nội không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, FoodMap hy vọng bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà mận thơm ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng nhau khám phá và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà mận Hà Nội nhé!

Chuyên mục
Tin tức

Sầu riêng đông lạnh bắt đầu chinh phục thị trường 1,4 tỷ dân

Tin rất vui, mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản khi sầu riêng đông lạnh của Việt Nam chính thức được phép xuất khẩu sang Trung Quốc.

Việt Nam hiện là một trong những nước sản xuất sầu riêng lớn nhất thế giới và thị trường Trung Quốc với gần 1,4 tỷ dân là một trong những điểm đến quan trọng nhất của sản phẩm.

Tuy nhiên, trước đây sầu riêng tươi Việt Nam phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ Thái Lan, quốc gia có lợi thế rất lớn trong việc xuất khẩu cả sầu riêng tươi và đông lạnh sang Trung Quốc.

Việc thiếu sản phẩm sầu riêng đông lạnh khiến các doanh nghiệp Việt Nam rơi vào tình thế khó khăn khi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định kiểm dịch thực vật và không thể mở rộng thị trường sâu hơn vào Trung Quốc đại lục do thời gian bảo quản hạn chế.

xuat khau sau rieng dong lanh sang trung quoc

Vì vậy, việc sầu riêng đông lạnh Việt Nam được phép xuất khẩu chính thức sang Trung Quốc không chỉ giải quyết những khó khăn này mà còn mang lại lợi thế cạnh tranh trực tiếp so với sầu riêng Thái Lan, Malaysia.

Thực tế, Trung Quốc đã chi khoảng 1 tỷ USD để nhập khẩu sầu riêng đông lạnh từ Thái Lan và Malaysia vào năm 2023, điều này cho thấy tiềm năng rất lớn của thị trường này.

Năm 2023, Việt Nam sẽ xuất khẩu khoảng 600.000 chiếc. tấn sầu riêng, đạt kim ngạch 2,2 tỷ USD, trong đó 90% xuất khẩu sang Trung Quốc. Sầu riêng đông lạnh là sản phẩm mới có giá trị gia tăng cao hơn sầu riêng tươi.

Việc mở cửa thị trường cho sản phẩm này sẽ giúp đa dạng hóa chế biến, giảm thời gian thu hoạch và tạo ra giá trị gia tăng lớn hơn cho ngành sầu riêng.

Dự kiến, xuất khẩu sầu riêng đông lạnh có thể đạt kim ngạch 400-500 triệu USD vào năm 2024, năm đầu tiên sau khi được cấp phép nhập khẩu và sớm có tên trong danh sách nông sản xuất khẩu trị giá hàng tỷ USD ngay từ năm 2025.

Tuy nhiên, cơ hội lớn đi kèm với nhiều thách thức. Các doanh nghiệp Việt Nam cần nhanh chóng cải tiến khâu sản xuất, bảo quản, chế biến sầu riêng đông lạnh để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng tại thị trường Trung Quốc.

Chỉ bằng cách đảm bảo chất lượng sản phẩm, tuân thủ chặt chẽ các quy định xuất khẩu và không ngừng cải tiến công nghệ, chúng ta mới có thể duy trì được lợi thế cạnh tranh trong một thị trường đầy tiềm năng nhưng không kém phần khốc liệt.

Việc sầu riêng đông lạnh cùng với dừa tươi và cá sấu chính thức gia nhập thị trường 1,4 tỷ dân Trung Quốc không chỉ là bước tiến mới của ngành nông nghiệp mà còn thể hiện quyết tâm của Việt Nam trong việc gia tăng giá trị cho nông sản bằng việc tiếp cận và chinh phục các thị trường lớn và khó tính.

Đây là tín hiệu tích cực, tạo động lực mạnh mẽ để doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam tiếp tục mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng và củng cố vị thế trên bản đồ nông nghiệp toàn cầu.

Chuyên mục
Trồng trọt

1 ha sầu riêng bao nhiêu cây và các yếu tố để xác định khoảng cách trồng

1 ha sầu riêng bao nhiêu cây là cây hỏi của khá nhiều người khi bắt đầu chọn canh tác sầu riêng. Việc tạo khoảng cho cây sầu riêng phát triển tốt sẽ giúp cho năng suất sản lượng trái trong vườn tăng cao, hạn chế chi phí. Mời bạn đọc bài viết dưới đây của FoodMap để hiểu rõ về cách canh tác sầu riêng của nhiều nông dân lành nghề. Tìm hiểu ngay!

1 ha sầu riêng bao nhiêu cây?

1 hec ta sau rieng bao nhieu cay

Nếu trồng sầu riêng trên diện tích 1 ha (tương đương 10.000 m2) thì số cây sầu riêng có thể trồng được sẽ phụ thuộc vào phương pháp trồng.

  • Mô hình trồng 8m x 8m: Khoảng 150 cây trên 1 ha.
  • Mô hình trồng 7m x 7m: Khoảng 200 cây trên 1 ha.
  • Mô hình trồng 6m x 6m: Khoảng 270 cây trên 1 ha.
  • Mô hình trồng 5m x 5m: Khoảng 400 cây trên diện tích 1ha.

>> Sầu riêng sống làm món gì ngon?

Tại sao cần chú ý đến khoảng cách trồng cây sầu riêng ghép

Khoảng cách trồng cây sầu riêng ghép ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây. Nếu trồng quá dày, cây sẽ cạnh tranh nhau về ánh sáng, nước, dinh dưỡng, dẫn đến cây còi cọc, năng suất thấp, dễ bị sâu bệnh. Ngược lại, nếu trồng quá thưa, sẽ lãng phí diện tích đất.

Khoảng cách trồng cây sầu riêng ghép

Khoảng cách trồng cây sầu riêng ghép thường dao động từ 6m x 6m đến 8m x 8m, tùy thuộc vào giống sầu riêng, điều kiện đất đai và khí hậu.

Kỹ thuật trồng sầu riêng đúng chuẩn

Để trồng sầu riêng đạt hiệu quả cao, ngoài việc chọn khoảng cách trồng phù hợp, nhà vườn cần chú ý đến các kỹ thuật trồng sau:

  • Chọn giống: Lựa chọn giống sầu riêng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của địa phương.
  • Chuẩn bị đất: Đào hố trồng, bón lót đầy đủ phân hữu cơ và vi sinh vật.
  • Trồng cây: Trồng cây vào hố đã chuẩn bị, lấp đất chặt gốc, tưới nước đầy đủ.
  • Chăm sóc: Tưới nước, bón phân, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh định kỳ.

Lợi ích khi tăng khoảng cách trồng sầu riêng

Cây sinh trưởng tốt: Cây có đủ không gian để phát triển bộ rễ, tán lá.

Quả to, chất lượng cao: Quả được cung cấp đủ dinh dưỡng, phát triển đều, chất lượng tốt hơn.

Dễ chăm sóc: Việc chăm sóc, thu hoạch trở nên dễ dàng hơn.

Tăng tuổi thọ cây: Cây sống lâu hơn, năng suất ổn định.

>> Trồng sầu riêng trên đất cát có được không?

Yếu tố để xác định khoảng cách trồng

yeu to xac dinh khoang cach cay trong

Đặc điểm sinh học của cây

Giống sầu riêng: Mỗi giống sầu riêng có đặc điểm sinh trưởng khác nhau.

Tốc độ sinh trưởng: Cây sinh trưởng nhanh hay chậm sẽ ảnh hưởng đến khoảng cách trồng.

Đặc điểm đất đai

Độ phì nhiêu: Đất càng màu mỡ, cây sinh trưởng càng tốt, khoảng cách trồng có thể dày hơn.

Độ dốc: Đất dốc dễ bị xói mòn, cần trồng cây với khoảng cách rộng hơn để giữ đất.

Điều kiện khí hậu

Lượng mưa: Vùng mưa nhiều, cây sinh trưởng nhanh, khoảng cách trồng có thể dày hơn.

Ánh sáng: Vùng nhiều nắng, cây cần khoảng cách rộng hơn để nhận đủ ánh sáng.

Mục tiêu sản xuất

Năng suất: Nếu muốn đạt năng suất cao, có thể trồng cây với mật độ dày hơn.

Chất lượng: Nếu muốn có quả chất lượng cao, nên trồng cây với khoảng cách rộng hơn.

>> Cách làm sầu riêng sấy tại nhà

Kỹ thuật trồng cây sầu riêng con

ky thuat trong cay sau rieng con

Chọn cây giống

Chọn cây giống khỏe mạnh: Cây giống phải có bộ rễ phát triển tốt, thân thẳng, không sâu bệnh.

Chọn giống có nguồn gốc rõ ràng: Lựa chọn cây giống từ các vườn ươm uy tín.

Cách trồng cây sầu riêng

Đào hố: Đào hố trồng trước khi trồng cây khoảng 1 tháng.

Bón lót: Bón lót phân hữu cơ, vi sinh vật vào hố.

Trồng cây: Trồng cây vào hố, lấp đất chặt gốc, tưới nước đầy đủ.

Bón phân

Bón phân định kỳ: Bón phân cho cây theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Sử dụng phân hữu cơ: Bón phân hữu cơ để cải tạo đất, tăng độ phì nhiêu.

Kỹ thuật tưới sầu riêng

Cây sầu riêng cần tưới nước thường xuyên với lưu lượng vừa phải, khoảng cách giữa các cây sầu riêng khá lớn và thường được trồng ở các vùng dốc, đồi núi nên bà con nông dân cần lưu ý một số điểm sau đối với cây sầu riêng khi lựa chọn cây sầu riêng tự động. Kỹ thuật tưới: :

Tưới phun mưa dưới gốc, khoảng 2-3 vòi tưới/gốc (nếu điều kiện tốt, khi cây trưởng thành tưới 3 vòi ở mỗi gốc).

Sử dụng vòi tưới bù áp chất lượng cao vì sầu riêng có yêu cầu tưới nước nghiêm ngặt và tuổi cây sầu riêng khá cao nên bạn cần vòi tưới thật bền.

Chọn một đường ống có đường kính đủ lớn để có thể mở rộng trong tương lai. Khi cây còn nhỏ có thể gắn 1 vòi tưới vào mỗi gốc; Nhưng khi cây trưởng thành, bạn có thể cần tới 3 rễ mỗi gốc.

Lợi nhuận trồng sầu riêng

Một cây sầu riêng Thái từ lúc trồng đến lúc cho trái sẽ tầm 5 năm, chi phí khoảng 2-3 triệu/gốc. Dù vậy, lợi nhuận từ năm thứ 6 trở đi có thể thu 10 triệu đồng/cây sau khi trừ tất cả chi phí, tương đương 1 tỷ rưỡi/1ha.

Trên đây là những thông tin về 1 ha sầu riêng bao nhiêu cây mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng những lời giải thích trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình canh tác. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua sầu riêng ngon, giá tốt hãy liên hệ cho FoodMap nhé.

Chuyên mục
Món ăn vặt

Cách làm sầu riêng sấy thơm ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng

Sầu riêng sấy có hương vị thơm ngon và bảo quản được lâu là món ăn yêu thích của nhiều người. Nếu sầu riêng tươi không thể mang đi xa thì sầu riêng Ri6 sấy lạnh, sầu riêng Thái Monthong sấy giòn, sấy dẻo,…là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Vậy làm thế nào để sấy loại trái cây này? Tìm hiểu ngay cùng Foodmap trong bài viết dưới đây nhé!

Sầu riêng sấy là gì?

sau rieng say la gi

Sầu riêng sấy là sản phẩm được chế biến từ những trái sầu riêng tươi ngon, qua quá trình sơ chế và sấy khô. Quá trình sấy giúp loại bỏ phần lớn lượng nước trong quả, đồng thời giữ lại hương vị đặc trưng và các chất dinh dưỡng quý giá. Sầu riêng sấy có nhiều hình thức như sấy dẻo, sấy giòn, sấy lạnh… mỗi loại đều mang đến những trải nghiệm vị giác khác nhau.

>> Mua ngay: Sầu riêng Ri6 – Tươi, Hái già

Cách làm sầu riêng sấy Thái Lan

lam sau rieng say tai nha co kho khong

Sầu riêng sấy Thái Lan nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Quá trình làm sầu riêng sấy Thái Lan thường trải qua các bước sau:

  • Chọn nguyên liệu: Lựa chọn những trái sầu riêng tươi ngon, chín đều.
  • Sơ chế: Bóc vỏ, tách múi, loại bỏ hạt.
  • Sấy: Có thể sử dụng phương pháp sấy truyền thống hoặc sấy bằng máy sấy hiện đại.
  • Đóng gói: Đóng gói sản phẩm vào các túi hoặc hộp kín để bảo quản.

>> Sầu riêng sống làm món gì ngon?

Hướng dẫn sử dụng sầu riêng sấy khô Việt Nam

Sầu riêng sấy khô Việt Nam có thể dùng trực tiếp như một món ăn vặt hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra nhiều món ăn ngon. Bạn có thể sử dụng sầu riêng sấy để:

  • Ăn trực tiếp: Là cách thưởng thức đơn giản và phổ biến nhất.
  • Làm bánh: Kết hợp với bột mì, trứng, đường để làm bánh.
  • Pha chế đồ uống: Pha cùng sữa, sữa chua tạo thành các loại sinh tố, smoothie.
  • Trang trí món ăn: Sử dụng sầu riêng sấy để trang trí cho các món kem, bánh ngọt.

>> Sầu riêng musang king giá bao nhiêu 1kg?

Công dụng của sầu riêng

cong dung cua sau rieng

Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như:

  • Vitamin: Cung cấp vitamin C, các vitamin nhóm B giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Khoáng chất: Chứa kali, magie, sắt giúp ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Carbohydrate: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Lưu ý cần tránh khi ăn sầu riêng sấy thăng hoa

Không nên ăn quá nhiều: Vì sầu riêng chứa nhiều đường và chất béo, ăn quá nhiều có thể gây béo phì, tăng đường huyết.

Người mắc bệnh tiểu đường: Nên hạn chế ăn sầu riêng sấy.

Phụ nữ mang thai: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Sầu riêng sấy mua ở đâu?

Bạn có thể mua sầu riêng sấy tại các địa điểm sau:

  • Cửa hàng đặc sản: Các cửa hàng đặc sản thường có nhiều loại sầu riêng sấy với chất lượng và giá cả đa dạng.
  • Siêu thị: Các siêu thị lớn thường có quầy bán trái cây sấy khô, trong đó có sầu riêng sấy.
  • Cửa hàng online: Bạn có thể dễ dàng tìm mua sầu riêng sấy trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki…

Trên đây là những thông tin về sản phẩm sầu riêng sấy mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán sầu riêng ngon, chất lượng hãy liên hệ với FoodMap để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn những sản phẩm sầu riêng tươi ngon nhất, an toàn nhất.

Chuyên mục
Làm bánh

Sầu riêng sống làm món gì ngon vừa đơn giản vừa tránh lãng phí?

Nếu bạn đang thắc mắc sầu riêng sống làm món gì ngon thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây của FoodMap nhé. Nếu lỡ gặp phải quả sầu riêng chưa chín hoặc bị sượng, đừng vội bỏ đi vì chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Bỏ túi ngay công thức dưới đây.

Sầu riêng sống làm món gì ngon?

Sầu riêng nướng

sau rieng nuong

  • Cho những miếng sầu riêng non, chưa chín vào nồi chiên không dầu hoặc nướng trong giấy bạc trên lửa.
  • Nướng ở 180 độ trong 15 phút sẽ giúp miếng sầu riêng mềm và ngọt bên trong.
  • Sau khi nướng, phần bên ngoài miếng sầu riêng sẽ hơi nâu, mùi và vị sẽ đậm đà hơn.

Ngoài việc áp dụng cho sầu riêng non, cách chế biến này còn có thể áp dụng cho sầu riêng thông thường dành cho những ai không thích ngửi mùi sầu riêng tươi.

Bánh rán sầu riêng

Bánh rán sầu riêng là món ăn đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể tự làm tại nhà. Đây là một cách dễ dàng và tiết kiệm để chuẩn bị sầu riêng sống.

Nguyên liệu chế biến:

  • Bột chiên
  • Sầu riêng sống

Các bước xử lý:

  • Miếng sầu riêng thái nhỏ.
  • Trộn bột mì với nước lọc để tạo thành khối bột đặc, mịn. Đặt bột sang một bên trong 10 phút.
  • Sau đó cho sầu riêng cắt nhỏ vào và trộn đều.
  • Đun sôi dầu trong chảo lớn, vớt bột sầu riêng ra và chiên vàng đều hai mặt.
  • Khoảng 15 phút bánh chín thì lấy ra và đặt lên giấy thấm dầu.

Canh sầu riêng nấu sườn non

Canh sầu riêng sống nấu sườn với nguyên liệu quen thuộc, vị ngọt thanh. Thích hợp cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu chế biến:

  • Quả sầu riêng non hoặc mềm, khoảng 1,5 kg đến 2 kg
  • 0,5kg sườn non
  • Gia vị hành, rau thơm

Các bước xử lý:

  • Tách từng múi sầu riêng và cắt thành từng miếng vừa ăn
  • Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi cho hết bọt rồi đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho mềm, nêm gia vị vừa ăn.
  • Sau khi hầm sườn khoảng 30 phút thì cho sầu riêng vào đun thêm 10 phút thì cho hành tây thái lát và rau thơm vào.

Sầu riêng làm món gì ngon? Mứt dừa sầu riêng

Nguyên liệu chế biến:

  • Cơm dừa non: 1 kg
  • Cơm sầu riêng sượng (không có hạt): 300 gram
  • Đường cát
  • 1 ống chiết xuất vani

Các bước chế biến:

Sơ chế dừa

  • Sơ chế cùi dừa non, rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch. Sau đó, dùng dao sắc cạo bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài của gáo dừa non.
  • Dùng dao cắt đều cùi dừa thành từng sợi dài vừa ăn.

Sơ chế sầu riêng

Cho sầu riêng vào tô sạch. Sau đó dùng thìa lớn dàn đều cho đến khi cơm sầu riêng mịn. Hấp sầu riêng non khoảng 10 phút trong lò vi sóng để cơm sầu riêng mềm.

Trộn các thành phần

Trộn đều các nguyên liệu làm mứt dừa gồm đường và vani rồi trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp mứt trên vào tô dừa, tiếp tục trộn đều cho đến khi nước đường chảy ra.

Để hỗn hợp này ít nhất 1 tiếng cho các nguyên liệu thấm hết và hòa quyện.

Trộn cơm dừa với cơm sầu riêng và đường rồi để khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Sên mứt dừa và sầu riêng

Làm nóng chảo chống dính rồi bắt đầu cho hỗn hợp dừa trộn với sầu riêng vào.

Dùng thìa khuấy liên tục và đều trong 20 phút.

Lưu ý để lửa nhỏ để hỗn hợp không bị cháy hoặc chín không đều. Bảo quản mứt dừa sầu riêng trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài và chọn hộp có nắp đậy kín để tránh mùi khó chịu từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Sầu riêng sượng làm món gì ngon? Cà ri sầu riêng béo ngậy

ca ri sau rieng

  • Gà tre thì con tầm 9 lạng 1kg là vừa ăn
  • Chặt nhỏ ướp: 1/2 muỗng muối, 4 hạt nêm, 1 bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sate tôm, 1 bịch bột cari
  • 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm.
  • Chờ 15 phút.
  • Bắt chảo dầu lên tao gà cho săn, gà vừa săn thì cho 2 muỗng ăn nước mắm cho thơm, rồi để thêm tí lửa.
  • Cho nước cốt dão vào ( khi mua nước cốt dặn người ta cho nước dão là nước 2) , đợi sôi và cho phần sầu riêng vào nấu cho vừa chín.
  • Sầu riêng sống tách bỏ vỏ, giữ nguyên cả múi cho vào tô sạch.
  • Khi gà và sầu riêng gần chín, cho thêm hành tây vào, và nước cốt nguyên chất để lửa nhỏ nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Món ăn này ăn kèm bánh mì, vị béo ngậy bùi bùi, thêm ít cay cay sẽ giúp kích thích vị giác. Nếu có thời gian hãy thử món này nhé cả nhà ơi.

Sầu riêng non xào

Cách làm: Sầu riêng non thái miếng vừa ăn, xào với thịt ba chỉ, hành tỏi cho đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Vị ngon: Món xào này có vị ngọt thanh của sầu riêng non, béo ngậy của thịt ba chỉ, rất hấp dẫn.

>> Mua ngay: Sầu Riêng Tách Múi Monthong

Cách nhận biết sầu riêng bị sượng

cach nhan biet sau rieng suong

Quan sát vỏ: Sầu riêng chín đều thường có vỏ vàng óng, gai đều và cứng. Sầu riêng sượng thường có vỏ xanh hoặc vàng nhạt, gai mềm.

Ngửi mùi: Sầu riêng chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, sầu riêng sượng thường có mùi thơm nhẹ hoặc không có mùi.

Lắc thử: Sầu riêng chín khi lắc sẽ nghe thấy tiếng hạt di chuyển bên trong. Sầu riêng sượng khi lắc sẽ không có tiếng động.

>> Xem thêm: 1 múi sầu riêng bao nhiêu gam

Mua sầu riêng ngon ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán sầu riêng ngon, chất lượng. Dù vậy chính sách bảo hành có thể chưa tốt. FoodMap là địa chỉ hàng đầu bán sầu riêng thu hái tận vườn canh tác an toàn, bao đổi trả 1:1 nếu sản phẩm bị sượng, lạt.

Bạn có thể tìm mua sầu riêng của FoodMap trực tiếp trên website, hoặc thông qua các kênh mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok,…Ngoài ra FoodMap còn có các gian hàng trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,…

Hy vọng với những thông tin sầu riêng sống làm món gì sẽ giúp bạn biết cách xử lý khi mua nhầm hoặc khui sầu trước khi chín. Hãy thử thưởng thức hương vị sầu riêng mới lạ cùng FoodMap nhé.

Chuyên mục
Trái cây ngon

Sầu riêng mini siêu ngon được nhiều người Việt Nam yêu thích

Sầu riêng mini là loại có kích thước nhỏ, mỗi trái tầm khoảng 500g đến 1kg. Cơm sầu riêng Ri6 mini, sầu riêng Thái mini hạt lép thường không quá nhiều nhưng vị ngon của múi sầu riêng tí hon này khiến nhiều người mê đắm. Mời bạn đọc bài viết dưới đây của Foodmap để biết rõ hơn về giống sầu này nhé.

Nguồn gốc xuất xứ và mùa vụ của sầu riêng mini

nguon goc xuat xu cua sau rieng mini

Sầu riêng mini, hay còn gọi là sầu riêng tí hon, là một giống sầu riêng đặc biệt có kích thước nhỏ gọn hơn so với các loại sầu riêng thông thường. Giống sầu riêng này được phát hiện lần đầu tiên tại Thái Lan và nhanh chóng trở thành một trong những đặc sản được săn lùng nhiều nhất.

Mặc dù có kích thước nhỏ bé, nhưng sầu riêng mini vẫn sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng của sầu riêng, thậm chí còn đậm đà hơn. Mùa vụ của sầu riêng mini thường rơi vào khoảng tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, đây là thời điểm mà những trái sầu riêng chín mọng nhất và có hương vị thơm ngon nhất.

>> Mua ngay Thùng Sầu Riêng Ri6 7kg (từ 7-7,5kg)

Giá trị dinh dưỡng của quả sầu riêng

Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong sầu riêng có chứa một lượng lớn vitamin C, các loại vitamin nhóm B, kali, sắt và các khoáng chất khác. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

>> Sầu riêng hạt lép cơm vàng, ngọt thơm, béo ngậy mua ở đâu?

Thưởng thức sầu riêng như thế nào?

thuong thuc sau rieng nhu the nao

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của sầu riêng mini, bạn có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như:

  • Ăn trực tiếp: Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất để thưởng thức sầu riêng. Bạn chỉ cần tách vỏ, dùng muỗng múc từng miếng cơm sầu riêng và thưởng thức.
  • Làm kem: Sầu riêng khi kết hợp với sữa và đá sẽ tạo nên một món kem thơm ngon, mát lạnh.
  • Làm bánh: Sầu riêng có thể được sử dụng để làm nhiều loại bánh khác nhau như bánh mousse, bánh pudding, bánh cupcake…

>> Cách tỉa cành sầu riêng 4 năm tuổi tạo tán giúp năng suất tốt

Bảo quản sầu riêng Thái Lan đúng cách

Để sầu riêng giữ được độ tươi ngon lâu nhất, bạn nên bảo quản chúng ở nhiệt độ từ 10-15 độ C. Tránh để sầu riêng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ quá cao.

>> Nên trồng sầu riêng RI6 hay sầu riêng Monthong?

Giá sầu Thái mini bao nhiêu?

gia sau rieng thai

Giá của sầu riêng mini có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, kích thước của quả và địa điểm mua hàng. Tuy nhiên, so với các loại sầu riêng thông thường thì sầu riêng mini thường có giá cao hơn do sản lượng ít và được nhiều người ưa chuộng.

Sầu riêng mini bán ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể mua sầu riêng mini tại các siêu thị, cửa hàng trái cây hoặc đặt hàng online. Để đảm bảo mua được sầu riêng tươi ngon, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín và có kinh nghiệm trong việc kinh doanh trái cây.

Trên đây là những thông tin về sầu riêng mini mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ biết được thêm giống sầu riêng mới. Nếu bạn đang tìm địa chỉ uy tín mua sầu riêng Thái, sầu riêng Ri6, sầu riêng Musang King uy tín hãy liên hệ với FoodMap nhé.

Chuyên mục
Trái cây ngon

Sầu riêng hạt lép cơm vàng, ngọt thơm, béo ngậy mua ở đâu?

Sầu riêng hạt lép khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa vì độ ngon ngọt béo ngậy và mùi thơm đặc trưng. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số giống sầu riêng như Cái Mơn, sầu riêng Thái Monthong, Dona, sầu riêng 9 hoá,…Đọc ngay cùng Foodmap trong bài viết dưới đây.

Các giống sầu riêng hạt lép tại Foodmap

cac giong sau rieng hat lep tai foodmap

Hiện tại đang vào mùa sầu riêng và ở nước ta có rất nhiều giống sầu riêng được nhiều người ưa thích. Có nhiều giống sầu riêng hạt lép nổi tiếng, mỗi giống đều có những đặc điểm riêng biệt về hương vị và hình dáng đang được bán tại Foodmap như:

Sầu riêng Ri6: Cơm vàng, hạt lép, vị ngọt thanh, thơm nhẹ, không ngấy. Giá rẻ hơn các loại sầu riêng khác và đây là loại được bán chạy nhất. Sầu ri6 ở vùng Đắk Lắk sẽ xen chút đắng nhẹ đặc trưng, hương vị này không lẫn vào đâu được.

Sầu riêng Thái: Gồm 2 loại Monthong và sầu riêng Dona, múi sầu riêng này có màu vàng nhạt, cơm dày hạt lép. Mùi của loại sầu riêng này không quá nồng, vị béo ngậy cơm ráo được yêu thích.

Sầu riêng Musang king: Đây là vua của các loại sầu riêng. Musang King có cơm dẻo quẹo, béo mịn, không xơ, ngọt thơm nức chuẩn vị.

Tất cả các loại sầu riêng đều được FoodMap thu hái tận vườn canh tác an toàn, được bà con nông dân chăm sóc kỹ lưỡng từng quả để đảm bảo chất lượng.

>> Mua ngay tại: Thùng Sầu Riêng Ri6 5,5kg (từ 5-6kg)

Sầu riêng hạt lép bao nhiêu 1kg?

sau rieng hat lep bao nhieu 1kg

Giá của sầu riêng hạt lép phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

  • Giống sầu riêng: Sầu riêng Musang King thường có giá cao hơn so với các giống khác.
  • Kích thước của quả: Quả càng to, giá càng cao.
  • Mùa vụ: Giá sầu riêng thường cao nhất vào mùa cao điểm.
  • Địa điểm mua hàng: Giá sầu riêng tại các cửa hàng chuyên nghiệp có thể cao hơn so với các chợ truyền thống.

Lưu ý: Để biết giá chính xác của sầu riêng hạt lép, bạn nên tham khảo tại các cửa hàng trái cây uy tín hoặc các trang web bán hàng online.

>> Cách tỉa cành sầu riêng 4 năm tuổi tạo tán giúp năng suất tốt

Sầu Ri6 hạt to hay lép?

sau rieng ri hat to hay lep

Sầu Ri6 nổi tiếng với đặc điểm hạt lép, cơm dày. Tuy nhiên, kích thước của hạt có thể thay đổi tùy thuộc vào từng quả và điều kiện trồng trọt.

Nông sản là sản phẩm tự nhiên do bà con nông dân làm nên, vì lẽ đó có thể chất lượng không đồng đều ở các quả là điều hiển nhiên. Nhưng về mặt hương vị, sầu riêng Ri6 vẫn là giống sầu riêng ngon được nhiều người yêu thích, đôi lúc có vị đắng nhẹ đặc trưng.

>> Sầu riêng là đặc sản của tỉnh nào ở Việt Nam?

Sầu riêng chuồng bò có phải sầu riêng hạt lép không?

Sầu riêng chuồng bò là một loại sầu riêng đặc sản của Việt Nam. Tuy nhiên, không phải tất cả các quả sầu riêng chuồng bò đều có hạt lép. Một số quả có thể có hạt to hoặc thậm chí có hạt.

Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua sầu riêng hạt lép ngon, chất lượng và an toàn cho sức khoẻ thì chần chờ gì nữa mà chưa liên hệ với Foodmap để được tư vấn. Hãy cùng thưởng thức những múi sầu riêng thơm ngon, béo ngậy cùng chúng tôi nhé.