Măng Tây Đà Lạt – 500gr – Đặc Sản Ngon Lành

MĂNG TÂY ĐÀ LẠT 500Gr – ĐẶC SẢN NGON LÀNH

Măng Tây Đà Lạt – Đặc sản Ngon Lành được trồng tại Đà Lạt và thu hoạch vào thứ 3, thứ 6 hàng tuần, giao hàng trong ngày thứ 4 và thứ 7 để đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Măng Tây là loại sản phẩm giàu Vitamin như A, C, D, B6, B12 cùng một số dưỡng chất khác như là Canxi, Sắt, Magie, chất xơ và giàu đạm. Măng Tây tốt cho tim mạch, tăng cường đề kháng, hệ miễn dịch, tốt cho hệ hô hấp, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa, loãng sương, tốt cho thai nhi, làm đẹp da và ngăn ngừa ung thư.

Măng Tây là sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều nhược tính

CHI TIẾT SẢN PHẨM

– Ngày sản xuất : Xem trên bao bì đóng gói

– Trọng lượng : 500gr

– Quy cách đóng gói : Bao túi

– Thành phần : 100% măng tây từ Đà Lạt

– HSD : 5-7 ngày

– Hướng dẫn sử dụng : Dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các món canh, salad, nước ép….

– Hướng dẫn bảo quản : ngăn mát tủ lạnh 5-7 độ C

Rau củ quả tươi Đà Lạt được Foodmap liên kết trực tiếp với các nhà vườn tại Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng _ Lâm Đồng. Rau được trồng theo hướng an toàn theo quy trình Vietgap và Globalgap.

 

Rau củ quả tươi Đà Lạt được Foodmap liên kết trực tiếp với các nhà vườn tại Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng _ Lâm Đồng. Rau được trồng theo hướng an toàn theo quy trình Vietgap và Globalgap. Foodmap hoạt động theo mô hình order trước nên việc cắt rau sẽ được diễn ra vào ngày hôm trước khi giao hàng, vận chuyển trong đêm nên hầu hết các loại rau được giao tới khách hàng trong vòng 24h đảm bảo độ tươi ngon vốn có.

Với rau củ quả tươi Đà Lạt, Foodmap mong muốn mang đến cho mọi người, đăc biệt các hộ gia đình những bữa ăn với rau xanh an toàn, ngon lành đầy đủ chất dinh dưỡng. Foodmap liên tục cập nhật những loại rau mới lạ, hấp dẫn mới nhất để mọi người có những trải nghiệm mới từ những giống rau, củ chất lượng từ nước ngoài được trồng tại Đà lạt, Lâm Đồng.

Bạn cũng có thể đặt Thùng Rau củ quả Đà Lạt từ FoodMap kết hợp với các rau tươi Đà Lạt khác để có được thùng rau hoàn hảo cho gia đình mình nhé.

Một số hình ảnh, đánh giá của Khách hàng trong suốt quá trình chiến dịch diễn ra của team FoodMap:

 

Hình ảnh các món ăn mà Quý Khách hàng đã gửi đến FoodMap

Những hình ảnh và những lời đóng góp ý kiến của khách hàng sẽ là động lực để FoodMap ngày một phục vụ khách hàng tốt hơn. 

Thưởng thức những quả cà chua mộng nước và rau xà lách tươi ngay tại vườn, cảm giác không gì thích bằng

Ngoài rau, củ sẽ có thêm các món Đặc Sản Ngon Lành đến từ Foodmap, các loại Rau, Củ, Quả đến từ Foodmap đều được canh tác sạch, đảm bảo an toàn cho khách hàng.

Với Foodmap, Foodmap luôn ưu tiên đặt trải nghiệm khách hàng lên làm đầu, mỗi chuyến đi, Foodmap đều mong muốn được kể cho các bạn, những người đang đặt rất nhiều niềm tin của mình nơi Foodmap. Cảm ơn các bạn rất nhiều!

Đặc Sản Măng Tây Đà Lạt Tươi Ngọt, Ngon Lành, Giàu Dinh Dưỡng

Măng tây là thực phẩm được bắt nguồn từ châu Âu. Và du nhập vào thị trường Việt Nam trở thành một trong những thực phẩm mang lại năng suất cao cho người nông dân. Trong măng tây có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tác dụng rất tốt cho người dùng, đặc biệt là mẹ bầu và thai nhi. Hãy cùng tìm hiểu qua những công dụng và món ngon được chế biến từ đặc sản măng tây Đà Lạt tươi ngon hấp dẫn nhé.

Măng tây Đà Lạt

Măng tây Đà Lạt tiếng anh là Asparagus, được phân bố nhiều ở Trung Quốc, Mexico, Mỹ,… Và tại thị trường Việt Nam măng tây được trồng nhiều ở Ninh Thuận, Bình Thuận, Bình Phước, Vĩnh Long, An Giang, Đà Lạt,… Măng tây  vừa phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng vừa gia tăng năng xuất cải thiện đời sống người dân.

Cây măng tây là một loại cây lâu năm, thuộc thân thảo, có hình dạng như ngọn giáo. Rễ khá dày, thường có đường kính khoảng 5 đến 6mm, có màu nâu sáng. Lá măng tây bị tiêu giảm, có hoa màu lục và rất nhỏ.

Và măng tây được chia ra làm 3 loại phổ biến là măng tây xanh, măng tây trắng và tím. Ba loại măng tây này đều chứa những dinh dưỡng tương tự như nhau. Tuy nhiên thì măng tây trắng được xếp vào loại măng tây ngon nhất. Còn măng tây xanh là loại măng tây có lượng tiêu thụ nhiều nhất và được trồng phổ biến nhất.

Giá trị thành phần dinh dưỡng trong măng tây

Măng tây được xếp vào thực đơn bổ dưỡng cho sức khỏe. Vì nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể khó tổng hợp được:

  • Glucid
  • Lipid
  • Protid
  • Cellulose
  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin B2
  • Vitamin C
  • Mangan
  • Photpho
  • Sắt
  • Kali
  • Brome
  • Iod
  • Calcium Four
  • Asparagin
  • Coniferin
  • Calo
  • Chất đạm
  • Chất béo
  • Chất xơ
  • Đường
  • Canxi,…

Măng tây Đà Lạt có tác dụng gì?

Măng tây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm tốt cho mọi đối tượng từ người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ em đến thai nhi trong bụng mẹ. Đặc biệt là măng tây Đà Lạt mang đến tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe:

Hỗ trợ chuyển hóa Homocysteine thành Cysteine

Trong măng tây có chứa hàm lượng vitamin B6, B12 rất tốt cho những người đang có nguy cơ bị rối loạn tim mạch, xơ vữa động mạch, đông máu trong tĩnh mạch, tổn thương mạch máu,…

Vì hàm lượng vitamin B của măng tây đưa vào cơ thể sẽ làm cho quá trình chuyển hóa Homocysteine thành Cysteine được diễn ra. Và quá trình này sẽ chuyển hóa thành axit amin Methionine rất tốt cho người đang bị các triệu chứng về tim mạch.

Giúp cho thai nhi trong bụng mẹ được phát triển tối ưu hơn

Hàm lượng Folate và cách vitamin, khoáng chất trong măng tây. Nó được các chuyên gia bác sĩ khuyên mẹ bầu nên dùng để tránh được tình trạng dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Đồng thời hạn chế nguy cơ nhẹ cân sau khi chào đời của trẻ.

Tuy nhiên măng tây có chứa hoạt chất làm kiểm soát sự sinh sản. Nên liều lượng măng tây có thể dùng bao nhiêu? Dùng như thế nào cho bổ cả mẹ lẫn con? Thì bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi đưa măng tây vào thực đơn dinh dưỡng trong thai kỳ nhé.

Làm dịu những triệu chứng do kinh nguyệt gây ra

Theo các chuyên gia bác sĩ dùng măng tây thường xuyên trong chế độ ăn hàng ngày. Nó sẽ giúp cho chị phụ nữ hạn chế được những những triệu chứng mệt mỏi, trầm cảm, đau bụng dưới trong những ngày kinh nguyệt. Vì hàm lượng dưỡng chất trong măng tây có thể hỗ trợ kiểm soát lượng máu. Đồng thời nó duy trì cân bằng nội tiết tố nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.

Hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh sản

Với nam giới sử dụng măng tây có thể giảm bớt tình trạng suy nhược tinh thần lẫn thể chất, giảm bớt lo âu. Sử dụng nó thường xuyên, đúng cách sẽ cải thiện được đời sống tình dục, tăng khả năng ham muốn, tăng số lượng, chất lượng tinh trùng.

Và đối với nữ giới sử dụng măng tây có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu, cải thiện lượng sữa sau sinh.

Hỗ trợ cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa

Hàm lượng protein, cacbonhydrat, inulin có trong măng tây sẽ góp bằng gia tăng sức sống, nuôi dưỡng các vi khuẩn tốt cho hệ đường ruột.

Hoạt chất inulin còn hỗ trợ cho hệ tiêu hóa có thể hấp thu tốt các dưỡng chất từ trong thức ăn. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong măng tây sẽ cải thiện được đặc  tình trạng đầy hơi, táo bón, khó chịu sau khi ăn xong,… từ đó cải thiện được sức khỏe của hệ điều hòa

Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Sử dụng măng tây thường xuyên không chỉ có thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Mà nó còn làm giảm hàm lượng Cholesterol. Điều tiết Insulin để kiểm soát lượng đường tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Cải thiện thị lực

Nguồn Vitamin A dồi dào trong măng tây giúp bảo vệ võng mạc, tránh lại những tổn thương do sự ảnh hưởng của các gốc oxy tự do. Và nhờ đặc tính chống oxy hóa măng tây giúp cho thị lực của người dùng được cải thiện nhanh chóng.

Tốt cho xương khớp

Hàm lượng canxi bổ sung vào cơ thể góp phần gia tăng sức khỏe, sự bền dẻo của xương khớp. Đặc biệt với những người bị bệnh viêm khớp dạng thấp sử dụng măng tây sẽ có tác dụng chống viêm, giảm bớt tình trạng viêm khớp.

Tốt cho hệ thần kinh

Phytoestrogen trong măng tây là hợp chất được đánh giá cao trong việc làm giảm nguy cơ thoái hóa của hệ thần kinh. Nên sử dụng nhiều măng tây sẽ giúp cải thiện, bảo vệ hệ thần kinh được phát triển. Đồng thời còn rất tốt cho người hay bị các triệu chứng trầm cảm, lo âu, suy giảm trí nhớ, căng thẳng hệ thần kinh.

Cân bằng hàm lượng cholesterol

Các chất chống oxy hóa của măng tây có thể kiểm soát được tình trạng tăng lipid, tăng Cholesterol trong máu,… Nên có thể giúp cho người bị tim mạch hoặc xơ vữa động mạch có thể giảm bớt các nguy cơ gây nguy hiểm.

Giúp phòng ngừa bệnh ung thư

Một số hoạt chất trong măng tây có khả năng chống oxy hóa và giải độc rất tốt. Nên giúp cho người dùng có thể ngăn ngừa được các khối u hình thành phát triển.

Ngoài ra thì sử dụng măng tây Đà Lạt thường xuyên sẽ rất tốt cho bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu, trầm cảm, bệnh lao, thấp khớp,… 

Ăn măng tây Đà Lạt có tốt?

Hàm lượng dinh dưỡng, dưỡng chất dồi dào có trong măng tây bổ sung các lượng vitamin, khoáng chất thiếu hụt trong cơ thể. Từ đó giúp cho cơ thể được cải thiện, ngăn ngừa được tình trạng mệt mỏi, suy nhược,… và các bệnh như: ung thư, huyết áp, tim mạch, tăng cholesterol,…

Vậy nên các chuyên gia dinh dưỡng cùng một số nhà nghiên cứu nổi tiếng cho rằng. Nên sử dụng măng tây thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Nó không chỉ đảm bảo tốt cho sức khỏe mà còn tiện lợi trong việc chế biến sử dụng.

Đặc biệt trong măng tây có chứa hàm lượng dưỡng chất rất thích hợp cho sức khỏe gọi là Polyphenol. Hoạt chất này có tác dụng tuyệt vời cho việc chống lại sự oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh, giảm căng thẳng hiệu quả.

Măng tây ăn sống được không?

Măng tây dù là thực phẩm được bán phổ biến. Tuy nhiên nhiều người lại ít biết về cách chế biến làm sao cho ngon. Đặc biệt măng tây có ăn sống được không là vấn đề được rất nhiều khách hàng tìm kiếm trên các trang mạng xã hội, internet.

Và câu trả lời đó là có. Tại các nhà hàng lớn ở các nước châu Âu. Người ta thường sử dụng măng tây để làm gỏi măng tây, salad măng tây,… mang đến màu sắc hấp dẫn trong món ăn. Nên măng tây có thể ăn sống hay chế biến theo sở thích của từng người.

Măng tây Đà Lạt làm gì ngon?

Măng tây ngoài ăn sống và luộc truyền thống cho nhanh. Bạn cũng có thể chế biến món ngon đẹp mắt và sang trọng từ măng tây như:

Măng tây xào thịt bò 

  • Nguyên liệu
  • 200gr thịt bò
  • 300gr măng tây
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị: hạt nêm, xì dầu, nước mắm, dầu ăn.
  • Cách làm

Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc dài nhỏ khoảng 3 đốt ngón tay.

Bước 2: măng tây cắt bỏ phần cứng rồi đem đi rửa với nước muối pha loãng để loại đi đất cát, tạp chất. Sau đó cắt măng tây thành từng khúc vừa ăn.

Bước 3: bắt chảo lên cho nóng rồi phi hành cho thơm. Sau đó bạn bỏ phần cà rốt vào đảo qua 3 phút thì cho măng tây vào đảo cho đến khi gần chín thì nêm nếm. Sau khi nêm vừa ăn thì cho thịt bò vào xào qua 3 đến 4 phút tắt bếp.

Măng tây xào tỏi thơm ngon

  • Nguyên liệu
  • 400g măng tây
  • 5g gừng
  • 5 nhánh tỏi
  • Gia vị: xì dầu, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt
  • Cách làm

Bước 1: măng tây sau khi được rửa sạch, cắt bỏ phần cứng. Bạn có thể để nguyên cây hoặc cắt thành khúc vừa ăn. Rồi trần măng tây qua nước sôi khoảng 70 đến 80 độ C khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo.

Bước 2: Gừng gọt vỏ băm nhỏ. Tỏi đập dập băm nhỏ. Rồi bắt chảo lên cho nóng rồi cho dầu vào phi tỏi cho thơm rồi cho gừng vào đảo qua vài cái. Sau đó cho măng tây vào xào khoảng 2 phút thì nêm nếm vừa ăn tắt bếp.

Măng tây Đà Lạt xào tôm, luộc, nướng phô mai, cháo măng tây cho bé, súp măng tây, canh sườn, nước ép,… để biến tấu măng tây thành nhiều món ngon bổ dưỡng khác nhau cho gia đình.

Giá măng tây Đà Lạt bao nhiêu 1kg?

Măng tây Đà Lạt được bán tại Foodmap với giá chỉ 117.000 đồng/500gr.

Măng tây Đà Lạt bán ở đâu?

Hiện tại để mua măng tây về chế biến món ngon cho gia đình. Bạn có thể tìm mua tại cửa hàng bán rau củ quả, siêu thị hay chợ gần nhà.

Hoặc để tiết kiệm thời gian đi lại bạn có thể đặt hàng qua mạng thông qua các trang bán hàng trên facebook, zalo, trang thương mại điện tử,… Tuy nhiên việc mua hàng tại chợ hay đặt hàng online rất khó để mua được măng tây tươi ngon, sạch, an toàn.

Nên để thưởng thức món măng tây hấp dẫn, bổ dưỡng, vừa an tâm về chất lượng, chi phí. Bạn nên mua hàng tại những đơn vị uy tín như siêu thị hoặc Foodmap nhé.

Đặc sản măng tây Đà Lạt tươi ngọt, ngon lành có thể chế biến với nhiều món ngon khác nhau lại giàu dinh dưỡng. Nhưng để mua được măng tây chất lượng, an toàn, sạch, không thuốc, chất độc hại nên lên hệ đơn vị cung cấp uy tín nhé.