Bạn có biết cà phê hòa tan đã xuất hiện hơn 100 năm trước và từng là “vũ khí bí mật” trong Thế chiến? Hãy cùng khám phá hành trình thú vị của loại cà phê tiện lợi nhưng đầy bản sắc này.
Từ hạt cà phê đến giấc mơ “chỉ cần pha là có”
Không phải ai cũng biết rằng cà phê hòa tan – thức uống tiện lợi mà chúng ta dùng mỗi ngày – thật ra đã có lịch sử hơn 100 năm.
Từ những hạt cà phê được rang xay thơm nức, con người luôn tìm cách để giữ trọn hương vị ấy trong những hạt bột nhỏ gọn, có thể pha nhanh chỉ với nước nóng.
Ý tưởng này xuất hiện lần đầu vào năm 1881, khi một nhà hóa học người Pháp tìm ra cách chiết xuất cà phê thành bột khô. Tuy nhiên, phải đến năm 1938, thương hiệu Nestlé mới đưa cà phê hòa tan đến gần người tiêu dùng hơn qua sản phẩm Nescafé. Từ đó, văn hóa thưởng thức cà phê bước sang một kỷ nguyên mới – nhanh hơn, tiện hơn, và vẫn đầy cảm xúc.
Hành trình phát triển của cà phê hòa tan trên thế giới
Từ những năm 1950, cà phê hòa tan trở thành biểu tượng của nhịp sống hiện đại. Người Mỹ, Nhật Bản, châu Âu đều yêu thích loại cà phê “pha trong vài giây” này.
Nhưng ở Việt Nam – nơi văn hóa cà phê phin đã ăn sâu vào đời sống – cà phê hòa tan cần nhiều hơn sự tiện lợi: đó là chất lượng, hương vị và cảm xúc Việt.
Đó chính là điều mà UFO Coffee theo đuổi: không chỉ mang đến sự tiện lợi, mà còn giữ trọn hồn Việt trong từng ly cà phê hòa tan.
UFO Coffee – Cà phê hòa tan mang đậm chất Việt
Nếu như cà phê hòa tan thời đầu thường bị xem là “nhạt vị, kém thơm” so với cà phê rang xay, thì UFO Coffee đã thay đổi hoàn toàn quan niệm ấy.
Với quy trình chiết xuất và sấy lạnh hiện đại, hương vị cà phê được giữ lại gần như nguyên vẹn – từ mùi thơm quyến rũ cho đến vị đắng nhẹ, hậu ngọt đặc trưng của hạt cà phê Việt.
UFO Coffee sử dụng 100% hạt cà phê nguyên chất, được tuyển chọn từ các vùng trồng nổi tiếng ở Việt Nam – nơi khí hậu và thổ nhưỡng tạo nên hạt cà phê Robusta đậm đà.
Ngoài ra, với UFO Coffee, khách hành còn được nhiều lựa chọn với các hương vị cà phê độc đáo. Cà phê trứng trứ danh Hà Nội, cà phê muối Huế, cà phê sữa đá Sài Gòn và cà phê Cappucchino vị sữa dừa.
Một chút “fun fact” thú vị về cà phê hòa tan
- 90% người Nhật uống cà phê hòa tan mỗi ngày – họ xem đây là biểu tượng của tinh thần “công nghệ & tiện lợi”.
- Việt Nam hiện là nhà xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới, và cũng đang là thị trường tiềm năng cho cà phê hòa tan chất lượng cao.
- Cà phê hòa tan từng được mang lên vũ trụ trong các chuyến bay của NASA!
Và biết đâu, cái tên UFO Coffee – với cảm hứng “năng lượng đến từ vũ trụ” – lại chính là lời nhắc vui rằng: cà phê hòa tan có thể bay xa, mang hương vị Việt đến khắp mọi nơi.
☕ Tổng kết: Hành trình hơn một thế kỷ của cà phê hòa tan
Từ những thử nghiệm đầu tiên vào năm 1881, cà phê hòa tan đã trải qua hơn 100 năm phát triển, trở thành biểu tượng của sự tiện lợi và hiện đại trong đời sống con người. Từ chiến trường trong Thế chiến, những gói cà phê hòa tan nhỏ gọn đã lan tỏa khắp thế giới, mang theo năng lượng, sự tỉnh táo và niềm đam mê cà phê đến mọi nơi.
Từ ý tưởng “chỉ cần pha là có” đến biểu tượng của nhịp sống hiện đại – cà phê hòa tan đã và vẫn giữ nguyên hương vị, giá trị qua từng thời kỳ.