CÁ ĐỔNG PHÚ QUỐC – 500G

Cá Đổng Phú Quốc là một loài cá biển trong họ cá lượng Nemipteridae thuộc bộ cá vược, phân bố ở Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Chúng là loài cá biển có giá trị kinh tế và được khai thác quanh năm, có thể ăn tươi, phơi khô, đông lạnh và có trong một số siêu thị.

CHI TIẾT SẢN PHẨM:

Ngày sản xuất: Xem trên bao bì

Trọng lượng: 500g

Thành phần: 100% Cá Đổng Phú Quốc

Hạn sử dụng: 2-3 ngày từ ngày sản xuất

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở ngăn đá -18 độ C

Hướng dẫn sử dụng: Nướng mọi, chiên xả ớt, nấu canh chua…

 Nhà sản xuất: NGUYÊN ANH SeaFood

Cá đổng còn được biết đến với món món cá đổng kho ngọt. Cá vừa câu từ biển nên tươi rói. Dùng dao chặt vi, đánh vảy, móc mang, bỏ ruột rồi rửa sạch để cho ráo nước. Sau đó, cho vào nồi nước đun sôi trên bếp, thêm vài lát cà chua chín, dăm lát ớt cay cùng với thơm (khóm) thái mỏng, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm ít rau thơm thái nhỏ rồi nhấc xuống khỏi bếp. Cá đổng có lớp da trắng lẫn những đường vân màu nâu đỏ.

Cá đổng luôn được dùng để chế biến nhiều món ăn chiên, nướng, kho ngọt, kho mặn, nấu cháo. Với món cá chiên chỉ cần dùng dao chặt vi, móc mang, bỏ ruột, rửa sạch để cho ráo nước. Sau đó, đun sôi dầu ăn cùng với hành tím và cho cá vào chảo, trở sang hai bên cho cá chín vàng lớp da bên ngoài thì nhấc xuống khỏi bếp và gắp ra đĩa.

Cá đổng chiên xả ớt

Canh chua

ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÁC SẢN PHẨM THUỘC NGUYÊN ANH SEAFOOD:

► Đánh bắt và đóng gói, vận chuyển trực tiếp vài đất liền ngay trong ngày sau khi đánh bắt.
► Các hải sản đặc sản được đánh bắt từ các vùng biển thuộc Vinh Thái Lan ( Phú Quốc, Hòn Tre, Hòn Sơn, Nam Du….).
► Nguồn gốc rõ ràng, khai thác, sơ chế và đóng gói tự nhiên, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn sức khoẻ khách hàng.