Cây vải thiều là giống cây ăn quả quý và mang lại giá trị kinh tế cao. Vậy trồng cây giống chiết cành có khó không? Và đâu là những giống vải phổ biến nhất. Tìm hiểu ngay cùng FoodMap.
Đặc điểm cây vải thiều
Cây vải thiều, với tên khoa học là Litchi chinensis, là một loài cây ăn quả nhiệt đới thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae). Cây có chiều cao trung bình từ 10-15m, tán lá rộng, cành lá sum suê. Lá vải hình bầu dục, mép lá có răng cưa, hoa nhỏ màu trắng, mọc thành chùm. Quả vải có hình tròn hoặc hơi bầu dục, vỏ ngoài sần sùi, màu đỏ tươi khi chín. Ruột quả màu trắng trong, mọng nước, vị ngọt thanh và thơm đặc trưng.
>> Hướng dẫn trồng cây vải thiều không hạt
Cây vải được trồng nhiều ở đâu?
Vải thiều là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tại Việt Nam, vải thiều được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc như: Lạng Sơn, Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên,… Các tỉnh này có khí hậu nóng ẩm, đất tơi xốp, rất phù hợp cho cây vải sinh trưởng và phát triển.
Các giống vải phổ biến
Vải chua
Ở nước ta có nhiều loại vải thiều được trồng từ lâu, chất lượng vải không đồng đều, hạt to, vị chua nên hiện nay chưa phát triển.
Vải nhỡ
Do có nguồn gốc lai và hiện tượng đột biến vải gieo từ hạt. Quả to, chất lượng tốt hơn vải thiều, kém vải thiều, chín muộn hơn vải thiều, được trồng rải rác ở các vùng đồi núi Trung du.
Vải Phú Hộ
Chín trước quả vải khoảng 5 ngày, quả to, trọng lượng trung bình 20 – 25g, hàm lượng cùi trên 70%. Quả chín có màu đỏ sẫm, hình trái tim, vị ngọt, cùi gọt vỏ không dính thích hợp đóng hộp.
Chịu được hạn hán và đất chua, nó có thể phát triển ở miền trung đất nước, ở vùng núi và trên đồi dốc. Nhược điểm là cây cần mát (nhiệt độ thấp) vào tháng 11 và tháng 12 mới ra hoa.
Vải thiều Thanh Hà
Được chọn lọc và nhân giống ở Thanh Hà – Hải Dương cách đây 100 năm. Do năng suất và chất lượng cao nên đây là giống vải chủ lực, phát triển mạnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và Trung du.
Quả nặng 18 – 20g, hàm lượng cùi 72 – 80%, cùi hơi giòn, sau khi gọt vỏ nước dễ bung ra và có mùi dễ chịu. Từ 10 tuổi cây ra hoa đều đặn và năng suất ổn định hơn. Trồng trên đất đồi núi vùng Trung du, nếu bón phân tốt, đặc biệt có bón thêm lân và phân hữu cơ thì có thể cho năng suất cao.
Vải Xuân Đỉnh
Đặc điểm giống vải Thanh Hà, quả to, vỏ đỏ tươi, chất lượng tốt.
Ngày nay, trồng vải thiều là cách kiếm tiền của nhiều trang trại ở Bắc Giang, Hải Dương.
>> Ăn măng cụt nhiều có tốt không?
Nhân giống vải thiều như thế nào?
Có nhiều cách nhân giống cây vải thiều như:
- Ghép mắt: Đây là phương pháp nhân giống phổ biến nhất, giúp cây con giữ được đầy đủ các đặc tính của cây mẹ.
- Ghép cành: Phương pháp này cũng giúp cây con kế thừa các đặc tính của cây mẹ, nhưng tỷ lệ thành công thường thấp hơn ghép mắt.
- Giâm cành: Phương pháp này thường được áp dụng cho các giống vải dễ bén rễ.
- Gieo hạt: Phương pháp này ít được sử dụng vì cây con sinh ra từ hạt thường không giữ được các đặc tính của cây mẹ.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vải thiều
Để trồng và chăm sóc cây vải thiều đạt hiệu quả cao, cần chú ý các yếu tố sau:
- Chọn giống: Chọn giống vải phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai của địa phương.
- Chuẩn bị đất: Đất trồng vải phải tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.
- Trồng cây: Trồng cây vào mùa mưa, khoảng cách giữa các cây từ 5-7m.
- Tưới nước: Tưới nước đều đặn, đặc biệt là vào mùa khô.
- Bón phân: Bón phân đầy đủ các loại dinh dưỡng cần thiết cho cây.
- Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra và phòng trừ các loại sâu bệnh hại cây vải.
1 cây vải thiều thu được bao nhiêu kg?
Năng suất của cây vải thiều phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: giống vải, điều kiện đất đai, khí hậu, kỹ thuật chăm sóc,… Thông thường, một cây vải thiều trưởng thành có thể cho thu hoạch từ 20-30kg quả/năm.
Trên đây là những thông tin về cây vải thiều và cách chăm sóc cây sai quả. Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề này, vui lòng để lại bình luận để FoodMap có thể giúp bạn giải đáp.