Trứng gà bao nhiêu calo tại sao được nhiều người chọn là thực phẩm giảm cân hoặc giúp tăng cơ khi giảm cân. Ở bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về lượng calo trong trứng gà nướng, luộc, ốp la, hàm lượng dinh dưỡng, calo trong trứng gà và nhiều thông tin bổ ích khác. Mời cả nhà cùng FoodMap tìm hiểu về thực phẩm này nhé!
1 quả trứng gà bao nhiêu calo?
Lượng calo trong 1 quả trứng gà có thể thay đổi tùy theo kích thước. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 quả trứng gà cỡ lớn (khoảng 50g) chứa khoảng 72 calo.
Dưới đây là bảng chi tiết lượng calo trong các kích thước trứng gà khác nhau:
| Kích thước trứng gà | Trọng lượng | Lượng calo |
| Nhỏ | 38g | 54 calo |
| Vừa | 44g | 63 calo |
| Lớn | 50g | 72 calo |
| Cực lớn | 56g | 80 calo |
| Jumbo | 63g | 90 calo |
Cần lưu ý rằng lượng calo này chỉ tính cho phần lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, không bao gồm vỏ trứng.
>> 1 quả trứng gà bao nhiêu protein?
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
Ngoài calo, trứng gà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:
Protein
Trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
Chất khoáng
Trứng gà chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, kali, magie, photpho,… giúp hỗ trợ hệ xương khớp, hệ miễn dịch và các chức năng khác của cơ thể.
Chất béo
Trứng gà chứa cả chất béo bão hòa và không bão hòa. Chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Carbohydrate
Lượng carbohydrate trong trứng gà rất thấp, chỉ khoảng 0,6g/quả.
Cholesterol
Trứng gà có chứa cholesterol, tuy nhiên, cholesterol này không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch nếu được tiêu thụ ở mức độ hợp lý.
Vitamin
Trứng gà là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, D, E, B12, riboflavin,… giúp tăng cường thị lực, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
>> Quả trứng có 2 lòng đỏ là hên hay xui?
Làm sao để ăn trứng an toàn?
Để đảm bảo an toàn khi ăn trứng gà, cần lưu ý những điều sau:
- Chọn mua trứng gà có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Rửa sạch trứng gà trước khi chế biến.
- Nấu chín trứng gà kỹ trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn có hại.
- Không ăn trứng gà sống hoặc tái chín.
- Bảo quản trứng gà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Ăn trứng như thế nào để không béo?
Nên ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày.
Cách chế biến trứng không gây tăng cân
- Hạn chế chế biến trứng gà với nhiều dầu mỡ.
- Nên luộc, hấp, hoặc áp chảo trứng gà với lượng dầu ít.
- Kết hợp trứng gà với các thực phẩm khác như rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng.
>> Nấm mèo xúc bánh đa làm như thế nào?
Một số lưu ý khác khi ăn trứng gà
Người có bệnh tim mạch, cao huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng gà.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn trứng gà sống hoặc tái chín.
Người dị ứng với trứng gà tuyệt đối không nên ăn.
Các thắc mắc về trứng gà
Ăn trứng gà sống có tác dụng gì?
Ăn trứng gà sống có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Do đó, không nên ăn trứng gà sống.
Trứng gà kiêng ăn với gì?
Theo quan niệm dân gian, trứng gà kiêng ăn với một số thực phẩm như:
- Đậu phụ: Gây đầy bụng, khó tiêu.
- Thịt thỏ: Gây ngộ độc.
- Cá chép: Gây tanh.
- Rau muống: Gây cản trở hấp thu chất sắt.
Tuy nhiên, những thông tin này chưa được kiểm chứng khoa học và không có cơ sở rõ ràng. Do đó, bạn có thể tham khảo nhưng không nên quá quan trọng.
Ngoài ra, một số lưu ý khác khi ăn trứng gà:
- Không nên ăn trứng gà đã bị nứt vỏ hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
- Nên ăn trứng gà trong vòng 2 tuần sau khi mua về để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Trẻ em dưới 1 tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng gà.
Trên đây là những thông tin chi tiết về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo, ăn trứng có béo không cũng như giá trị dinh dưỡng, cách ăn trứng an toàn và hiệu quả. Hy vọng bài viết này đã giải đáp được những thắc mắc của bạn về trứng gà. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của FoodMap.