Đà Lạt được mệnh danh là thành phố ngàn hoa, là nơi có nhiệt độ mát mẻ quanh năm nên rất lý tưởng cho các loại trái cây sinh trưởng. Nhờ vào sự dồi dào và đa dạng trong việc nuôi trồng các loại cây ăn quả, người dân vùng này chế biến trái cây thành đồ sấy dẻo, đồ khô, đồ uống đóng chai để du khách mua về làm quà. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết chọn mua những đặc sản Đà Lạt nào để làm quà thì hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
1. Các loại mứt Đà Lạt
Nói đến đặc sản Đà Lạt thì mứt là một loại thực phẩm được nhiều người biết đến. Rất nhiều các loại mứt được sản xuất quanh năm từ các loại hoa, củ, quả sẵn có của Đà Lạt. Hầu hết mọi du khách đến Đà Lạt đều chọn mứt trái cây làm quà lưu niệm vì chúng được chế biến đơn giản, thuận tiện trong bảo quản và có màu sắc bắt mắt, bên cạnh đó hương vị của chúng dễ ăn, ngon và tốt cho sức khỏe. Nhiều loại mứt được ưa chuộng có thể kể đến mứt dâu, mứt hồng khô, mứt atiso, mứt khoai lang dẻo,…
2. Trái cây, rau củ sấy Đà Lạt
Do sự phong phú của các loại trái cây ở Đà Lạt, người ta chọn cách sấy khô hoặc chế biến mứt để tiêu thụ lượng trái cây dồi dào. Các loại trái cây Đà Lạt có thể được sấy khô mà không cần tẩm ướp gia vị nên chúng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của trái cây. Trái cây sấy dễ bảo quản và dễ ăn nên được chọn để mua làm quà rất nhiều.
3. Dâu Đà Lạt
Nhờ có khí hậu thuận lợi và nhiều điều kiện lý tưởng cho việc nuôi trồng dâu nên Đà Lạt là nơi có nhiều vườn dâu nhất cả nước. Dâu được trồng tại Đà Lạt là loại quả phát triển tốt và cho ra quả ngon và đẹp mắt. Dâu tây được ưa chuộng bởi nhiều công dụng cho sức khỏe như cung cấp Vitamin C, làm đẹp da và thải độc. Ngoài ra còn có thể chế biến thêm nhiều món ăn khác như mứt, sinh tố,…
4. Hồng treo gió Đà Lạt
Cây hồng là một trong những loại cây được trồng khá phổ biến tại Đà Lạt. Mùa hồng tươi Đà Lạt sẽ bắt đầu từ độ tháng 7 đến tháng 12. Nếu có dịp du lịch vào mùa này, bạn có thể mua hồng giòn tươi tại các chợ hay các nhà vườn ở Đà Lạt. Nếu như bạn muốn mua sản phẩm làm quà cho người thân thì có thể chọn hồng treo gió Đà Lạt nhé.
Hong treo gio đã trở thành món ăn đặc sản đang được nhiều người lựa chọn làm quà bởi lớp vỏ se mềm bên ngoài và vị ngọt của mật hồng bên trong. Hồng treo gió khá cầu kì trong việc chế biến nên giá thành sẽ cao hơn so với các đặc sản thông thường.
5. Các loại trà khô
Đà Lạt có rất nhiều loại trà đặc sản, mang hương vị thơm ngon dịu nhẹ và tốt cho sức khỏe. Hiện nay rất nhiều loại trà để các bạn chọn lựa. Nhiều loại trà được xem là trứ danh tại Đà Lạt có thể kể đến trà Atiso, trà lài, trà olong, trà xanh,… Bạn có thể mua các loại trà nguyên lá sấy khô hoặc trà túi lọc đều mang mùi vị thơm ngon đặc trưng khi thưởng thức.
6. Nước cốt trái cây
Khi nhắc đến đặc sản Đà Lạt, bạn khó có thể bỏ qua các loại nước ép được làm từ những loại trái cây đặc sản của vùng, bao gồm dâu tằm, nho, chanh dây, phúc bồn tử. Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái với khí hậu lạnh, đất đai tươi tốt, cây trái sum suê nên nước ép trái cây do đó có hương vị tươi ngon. Nó không chỉ là thức uống giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe do đó nước cốt trái cây chắc chắn sẽ đứng đầu trong danh sách những món ngon Đà Lạt được nhiều thực khách chọn mua về làm quà.
7. Bơ Đà Lạt
Nhắc đến trái cây tươi Đà Lạt không thể không kể đến loại bơ sáp cực kỳ nổi tiếng. Bơ sáp có phần thịt dày, trông mịn màng. Lớp thịt vàng ươm cực kỳ đẹp mắt. Khi ăn có độ mềm dẻo tay trong miệng, bơ có độ beo béo nhưng sẽ không gây ngán. Ngoài ăn bơ bạn có thể chế biến ra nhiều loại món ăn hấp dẫn như bơ dầm sữa đặc, sinh tố hoặc có thể dùng để ăn chung với salad.
Hiện nay Foodmap tự hào là đơn vị phân phối uy tín đặc sản hồng treo gió Đà Lạt. Với mong muốn phát triển nông sản Việt chất lượng, những mẻ hồng treo gió được áp dụng công nghệ Nhật Bản để cho ra thành quả hồng treo ngon lành. Hãy cùng thưởng thức hồng treo tại Foodmap bạn nhé!