Sầu riêng là “món ăn quốc dân” không phải bàn cãi trong lòng người Việt. Nhưng vì đây là loại trái cây có tính nóng nên khiến nhiều người phải e dè khi thưởng thức.Tham khảo bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết nhiều cách để có thể yên tâm ăn thả ga mà không còn lo lắng ăn sầu riêng sợ nóng nữa.
1. Hãy uống thật nhiều nước để không lo sầu riêng gây nóng người.
Uống nước là cách thức đơn giản và hiệu quả nhất. Vì lượng nhiệt trong cơ thể sẽ được hạn chế và những chất đang gây nóng cho cơ thể cũng bị nước hòa loãng.
Bạn hãy tập thói quen vừa ăn sầu riêng ri6 vừa uống kèm một ly nước trắng, và hãy nhớ uống thêm một ly nước sau khi thưởng thức xong sầu riêng dù cách này sẽ khiến bạn bị đầy hơi nhanh chóng. Nếu muốn cân bằng lại cơ thể trong thời gian ngắn thì nên bổ sung thêm nước liên tục trong ngày. Như thế là các bạn đã không phải đắn đo khi ăn sầu riêng sợ nóng nữa.
Có một điều các bạn cần lưu ý: Nên uống nước lọc, không nên sử dụng các loại nước có ga hoặc nước lạnh, nước đá vì sẽ càng khiến cơ thể nóng hơn vì lượng nhiệt tăng cao.
2. Ăn trái cây tính hàn hạ nhiệt nhanh gọn.
Vì sầu riêng ri 6 nói riêng hay sầu riêng nói chung có tính nóng nên chúng ta cần kết hợp với những loại trái cây có tính hàn để hóa giải nhiệt nóng trong cơ thể.
Những loại trái cây có tính hàn nên ăn bao gồm: mận, măng cụt, thanh long, dứa, ổi, cam,… Bạn nên ăn những loại trái cây này sau khi ăn sầu riêng được một lúc, hoặc ăn kết hợp với thực đơn bữa ăn trong ngày.
3. Uống bổ sung các loại nước giải nhiệt, mát gan.
Những loại nước có công dụng hiệu quả giải nhiệt nhanh tức thì bao gồm: nước dừa, trà atiso, nước rau má, nước đậu xanh nấu,… Bạn nên uống những loại nước ngay sau khi ăn sau rieng nếu cảm thấy cơ thể đang quá nóng. Vì nóng cơ thể kéo dài sẽ dễ gây ra nhiều hậu quả không mong muốn như: nổi mụn, táo bón, tiểu gắt,…
4. Đặt sầu riêng vào ngăn đá
Mặc dù phương thức này khiến sầu riêng không còn tươi ngon như lúc mới mua về, nhưng cả về vị sầu riêng sẽ dễ chịu hơn, ngọt hơn và mùi sầu riêng không còn gắt, đồng thời giúp giảm những chất gây nóng cơ thể mà sầu riêng gây ra.
Bạn hãy để sầu riêng vào bọc kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Đến khi muốn ăn thì rã đông, đợi tới lúc sầu riêng dần mềm xuống thì thưởng thức ngay thôi.
5. Ăn sầu riêng tối đa 2 múi
Nếu những cách trên vẫn không hữu dụng với bạn thì lời khuyên tốt nhất là bạn chỉ nên ăn sầu ri6 tối đa 2 múi và nên ăn cách ngày ra để ăn sầu riêng không sợ nóng.
Vì ăn nhiều sầu riêng không chỉ làm cơ thể nóng, mà còn khiến dạ dày khó chịu, tăng lượng đường trong máu, nhiệt miệng, tim đập nhanh, xuất huyết,…
Và nếu bạn vẫn chưa “đã cơn thèm” sau rieng ri6 thì dưới đây là những món ăn bạn có thể “biến tấu” để ăn cùng.
NHỮNG MÓN ĂN NGON CHẾ BIẾN TẠI NHÀ VỚI SẦU RIÊNG
- Sinh tố sầu riêng
- Sữa chua kết hợp với cơm sầu riêng dày tạo nên món sinh tố sánh mịn thơm ngon “đánh bay” cả sự nóng nực của mùa hè. Món này rất thích hợp cho những ai muốn thử ăn sầu riêng lần đầu hay dành cho những em bé chưa thích nghi được với mùi thơm khá nặng của sầu riêng.
- Chè sầu riêng: Một ly chè sầu riêng thơm ngọt thích hợp cho những ngày cuối tuần bên gia đình. Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác vào món chè, tăng độ ngon và cả chất dinh dưỡng cho món ăn.
- Xôi sầu riêng: Nếp và sầu riêng là món quà hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ. Độ dẻo, mềm thơm của hạt nếp đã được nấu chín kết hợp cùng cơm sầu riêng ngọt béo, thơm ngon nhất định sẽ lay động những con tim “yêu ẩm thực” nhất.
- Bánh crepe sầu riêng: Đây là món ăn “khoái khẩu” của giới trẻ ngày nay, lớp bánh mềm mịn hòa quyện cùng lớp kem ngọt ngào béo ngậy khiến người khác “thích mê” ngay từ những miếng cắn đầu tiên
- Tàu hũ sầu riêng: Một món ăn nghe khá lạ tai nhưng lại mang vị ngon vô cùng khó cưỡng. Cốt tàu hũ mềm thơm, sánh mịn hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của sầu riêng tạo nên một cảm giác “lạ miệng” kích thích vị giác của mọi người.
Tìm mua sầu riêng ngon nhất ở đâu?
Đến với Foodmap, bạn sẽ không cần phải bận tâm về chất lượng cũng như tình trạng sầu riêng mua về bị sượng. Vì sầu riêng Ri6 được lấy từ tận vườn của con trai ông sáu Ri và tụi mình cũng có chính sách bảo hành đổi trả đối với những trái sầu riêng mở ra bị sượng.