Chuyên mục
Kiến thức dinh dưỡng

Bột chuối xanh chữa trào ngược dạ dày có thật không?

Bột chuối xanh chữa trào ngược dạ dày có lẽ hơi lạ nhưng mang đến nhiều hiệu quả với người bị viêm loét dạ dày. Bài viết này FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về tinh bột từ quả chuối tiêu xanh cũng như những cách sử dụng để chữa trào ngược. Đọc ngay nhé!

Công dụng chữa trào ngược dạ dày bằng bột chuối xanh

bot chuoi xanh chua trao nguoc da day

Chuối xanh từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc chữa đau dạ dày nhanh chóng, tiện lợi, rẻ tiền và hiệu quả.

Chuối xanh được biết đến là loại trái cây có vị chua và trung tính. Ngoài tác dụng chữa các bệnh như nhuận tràng, sỏi tiết niệu, lợi tiểu, thuốc còn được dùng chữa đau bụng.

Chuối xanh chứa chất xơ, vitamin B5, B12, khoáng chất (kali, kẽm, magie, canxi) và một số hoạt chất quan trọng khác có tác dụng kích thích sự phát triển của lớp màng nhầy, làm cho nó dày hơn, có khả năng chống lại axit dạ dày và dịch vị trong dạ dày, hạn chế khả năng gây loét và làm lành vết loét, rất thích hợp cho người bị loét dạ dày.

>> Mua ngay: Mì Bột Chuối Xanh Huế Việt – 200Gram

Cách sử dụng bột chuối xanh chữa trào ngược dạ dày

Chữa trào ngược dạ dày bằng chuối xanh mật ong

chua trao nguoc da day voi mat ong và bot chuoi

Kết hợp bột chuối xanh với mật ong còn có thể làm giảm triệu chứng đau dạ dày dai dẳng. Thuốc này có chứa chất kháng khuẩn và chống viêm nên có thể làm giảm cơn đau và khó chịu do đau dạ dày.

Nguyên liệu: Bột chuối xanh, mật ong

Cách làm:

Lấy bột chuối xanh trộn đều với mật ong, tạo thành những viên nhỏ, cho vào hộp và bảo quản để sử dụng sau.

Mỗi ngày dùng vài viên trong khoảng 2 tuần bạn sẽ thấy hiệu quả của sự kết hợp này.

Kết hợp bột chuối xanh cùng với kim tiền thảo, rễ cỏ tranh và bông mã đề

Nguyên liệu: Bột chuối xanh, 50g kim tiền thảo, 100g rễ cỏ tranh và 50g bông mã đề.

Cách làm:

Trộn bột chuối xanh với các nguyên liệu còn lại chung với 500ml nước. Bắt lên bếp nấu cho đến khi còn 200ml thì tắt bếp. Chia làm 4 phần và uống trong ngày. Để thấy được hiệu quả của phương pháp này, người bệnh nên dùng liên tục trong 7 ngày.

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng chuối xanh với rau diếp cá

Rau diếp cá là một trong những nguyên liệu rất có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt thành phần này có thể hỗ trợ quá trình tăng tiết dịch tiêu hóa và dịch dạ dày. Điều này cho phép dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, giảm bớt sự khó chịu do đau dạ dày. Bạn có thể bào chế thuốc để tận dụng hiệu quả của tất cả các thành phần bằng cách làm theo các bước sau:

Nguyên liệu: Bột chuối xanh, 15g rau diếp cá và 20g rau má.

Cách làm:

Cho rau diếp cá và rau má vào ấm đun sôi với 800ml nước cho đến khi còn 300ml nước thì tắt bếp. Sau đó pha với bột chuối xanh rồi chia uống 3 lần trong ngày.

Cách uống bột chuối xanh chữa dạ dày với đu đủ, mía lau và táo tây

Nguyên liệu: Bột chuối xanh, 30g đu đủ, 50g mía lau và 25g táo tây

Cách làm:.

Cho đu đủ, mía lau và táo tây vào ấm đun khoảng 500ml đến khi còn 200ml thì tắt bếp. Pha cùng bột chuối xanh uống hàng ngày. Uống liên tục trong 1 tuần sẽ thấy được hiệu quả rõ rệt.

>> Bột chuối xanh có tác dụng gì?

Lưu ý dành cho người trào ngược khi sử dụng bột chuối xanh

luu y khi su dung bot chuoi xanh

Chuối có nhiều lợi ích cho người bị trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra bệnh nghiêm trọng hơn. Vì vậy, người bệnh nên chú ý những thông tin sau khi dùng chuối:

Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn chuối vì đây là thời điểm tốt để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong chuối. Người bệnh nên ăn chuối khoảng 1-2 giờ sau khi ăn sáng. Không nên ăn chuối khi bụng đói vì sẽ gây kích ứng dạ dày.

Nhờ những lời khuyên này, uống bột chuối xanh chỉ là cách hỗ trợ trào ngược axit chứ không thay thế được việc điều trị. Vì vậy, người bị trào ngược trước tiên phải đến các cơ sở y tế để được khám và điều trị tốt nhất. Đồng thời, khi sử dụng những lời khuyên này, bạn nên nhận được lời khuyên cụ thể từ bác sĩ.

Người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế uống quá nhiều bột chuối xanh. Nếu dùng với lượng quá lớn sẽ gây đầy hơi, khó tiêu.

Những người có tiền sử huyết áp thấp nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về hàm lượng bột chuối xanh sử dụng mỗi ngày. Vì chất kali có trong chuối có thể khiến huyết áp của người bệnh tụt sâu hơn.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về bột chuối xanh chữa trào ngược dạ dày. Dù bột chuối xanh có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng phải sử dụng liều lượng hợp lý. Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm làm từ bột chuối xanh như mì bột chuối xanh thì hãy liên hệ cho FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.

Chuyên mục
Tin tức

Giá cà phê hướng tới kỷ lục mới

Trên cả hai sàn giao dịch chứng khoán London và New York, giá cà phê đều tăng và sản phẩm Robusta đạt cột mốc lịch sử mới.

Giá cà phê Robusta trên Sàn giao dịch tương lai London tăng 57 USD lên 5.303 USD/tấn, cao hơn nhiều so với mức cao nhất cuối tháng 8 là 5.259 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 1 năm 2025 tăng thêm 63 USD lên 5.040 USD/tấn và kỳ hạn tháng 3 năm 2025 tăng thêm 78 USD lên 4.835 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica trên sàn giao dịch New York, kỳ hạn tháng 12 tăng 130,9 USD lên 5.831 USD/tấn, kỳ hạn tháng 3/2025 tăng 137,5 USD lên 5.787 USD/tấn, kỳ hạn tháng 5/2025 tăng 136,4 USD lên 5726 USD/tấn.

gia ca phe tiep tuc tang

Giá cà phê Arabica tại Brazil trong tháng 12 giảm 25,3 USD xuống 6.497 USD/tấn, tháng 3/2025 giảm 6,6 USD xuống 6.875 USD/tấn và tháng 5/2025 tăng 180,4 USD lên 7.040 USD/ Tôi chết đuối. .

Tại Tây Nguyên, giá cà phê tăng 200 đồng/kg, tại Đăk Nông đạt 124.800 đồng/kg, tại Đắc Lắc 124.500 đồng/kg, tại Gia Lai 123.900 đồng/kg, tại Kon Tum và Lâm Đồng 123.600 đồng/kg .

Theo một số nông dân ở Đăk Lăk, trái chín sớm đã bắt đầu xuất hiện trên các vườn cà phê. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của bão nên vụ thu hoạch có thể bắt đầu muộn hơn thường lệ. Theo dự báo thời tiết, bão có thể kéo dài và ảnh hưởng tới vụ thu hoạch cà phê trong thời gian tới. Năm nay, lần đầu tiên giá cà phê đạt mức cao kỷ lục trước khi bắt đầu vụ thu hoạch.

Mùa cà phê ở Tây Nguyên kéo dài từ tháng 11 đến tháng 12 nên nguồn cung của Việt Nam hiện đang ở mức thấp nhất trong năm.

Theo báo Thanh Niên

Chuyên mục
Làm bánh

Cách làm xôi vị đường thốt nốt An Giang món ngon miền Tây

Xôi vị đường thốt nốt dẻo thơm làm món ăn được nhiều người yêu thích. Món ngon này phải được làm từ đường thốt nốt chính gốc An Giang thì mới chuẩn vị. Vậy cách làm chi tiết thế nào? Tìm hiểu ngay bài viết dưới đây của FoodMap nhé!

Nguyên liệu làm xôi vị đường thốt nốt

nguyen lieu lam xoi vi duong thot not

 

  • 250gr gạo nếp
  • Đường thốt nốt Đặc Sản Ngon Lành dạng sệt
  • 150ml nước cốt dừa
  • 5 – 6 lá lá dứa
  • 1 ít mè rang
  • ½ muỗng cà phê muối

Bạn có thể chọn bất kỳ loại gạo nếp nào, nhưng loại gạo nếp nấu xôi ngon nhất là gạo nếp thơm vì đây là loại gạo có độ dẻo vừa phải và mùi thơm đặc trưng giúp cho xôi mềm, thơm ngon.

Đường thốt nốt dạng mềm có thể tìm thấy ở các siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua hàng bạn nhớ chú ý đến hạn sử dụng và nơi sản xuất để đảm bảo chất lượng.

>> Xem thêm: Đường Thốt Nốt Truyền Thống An Giang Nguyên Chất 100% – Hũ 450g

Cách làm xôi vị đường thốt nốt

Bước 1: Hấp xôi

Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để gạo nếp mềm ra. Sau đó vo sạch với nước và để ráo.

Khi nếp đã ráo, trộn đều gạo nếp với ½ thìa muối.

Đun sôi nước trong xửng hấp, sau đó đặt 5-6 lá dứa lên trên, sau đó cho xôi vào rổ, trải đều và tạo vài lỗ cho hơi nóng lan tỏa giúp xôi chín đều, sau đó đậy nắp lại và hấp xôi trong 30 phút.

Sau 30 phút, mở nắp và xới đều xôi rồi tắt bếp.

Bước 2: Nấu đường thốt nốt

duong thot not nguyen chat

Đặt nồi lên bếp cho 150ml nước cốt dừa và 100ml đường thốt nốt Đặc Sản Ngon Lành vào. Sau đó trộn đều cho đến khi đường tan.

Nấu hỗn hợp đường thốt nốt trên lửa nhỏ trong 5-10 phút cho đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn xôi

Đường thốt nốt sau khi nấu xong thì cho toàn bộ đường vào nếp và trộn đều để gạo nếp thấm hết nước đường.

Sau đó cho 30 gram dừa non bào sợi vào, trộn đều là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Xôi vị đường thốt nốt kiểu miền Tây rất thơm ngon, mềm dẻo, béo, hương thơm nhẹ từ lá dứa khiến xôi vô cùng hấp dẫn.

Bước 5: Thưởng thức

Xôi vị thốt nốt có hương vị ngọt ngào hấp dẫn nhờ lá dứa, đường thốt nốt, nước cốt dừa… hạt nếp nở đều, mềm thơm ngon và hút nước đường đều. Ăn kèm xôi dừa non và mè rang sẽ càng ngon hơn.

>> Mua ngay: Đường Thốt Nốt Dạng Viên

Mua đường thốt nốt ngon An Giang ở đâu?

mua duong thot not o dau

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều địa chỉ bán đường thốt nốt. Dù vậy, để tìm được đường thốt nốt nguyên chất được nấu hoàn toàn từ mật hoa thốt nốt trên bếp lửa theo công thức truyền thống của người dân địa phương của vùng Tịnh Biên, An Giang nên đường giữ được hương thơm đặc trưng và vị ngọt lành tự nhiên không phải dễ.

Sản phẩm đường Đặc Sản Ngon Lành là loại đường nguyên chất, không tách mật với vị ngọt thanh, không ngọt gắt, và có tí có tí beo béo, ăn vào là tan ngay trong miệng, siêu ngon. Đặc biệt đường thốt nốt rất tốt cho sức khỏe vì có chỉ số đường huyết thấp (GI = 35), chỉ bằng 1/2 so với đường cát/đường kính trắng mà ta hay dùng thường ngày.

Bà con dùng đường để kho thịt, kho cá hay làm bánh, nấu chè đều được, rất tiện lợi mà món ăn lên màu cũng đẹp nữa, không cần dùng đến nước màu/nước hàng.

Nếu cả nhà đang tìm địa chỉ mua đường thốt nốt chính gốc An Giang thì có thể liên hệ với FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ trợ đặt hàng. Chúc bạn sẽ làm thành công món xôi vị đường thốt nốt để đãi bạn bè, người thân.

Chuyên mục
Kiến thức dinh dưỡng

Bột chuối xanh là gì và nên uống khi nào?

Bột chuối xanh được biết đến là siêu thực phẩm có thể thay thế cho bột mì. Tinh bột từ trái chuối giàu tinh bột kháng, tốt cho dạ dày và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Mời bạn tìm hiểu chi tiết cùng FoodMap qua bài viết dưới đây nhé.

Bột chuối xanh là gì?

 

mi lam tu bot chuoi xanh

Bột chuối xanh được làm từ quả chuối xanh sau khi được chế biến bằng cách sấy khô và xay nhuyễn. Đây là một loại bột giàu tinh bột kháng và chất xơ, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với thành phần từ chuối tiêu xanh tự nhiên, bột này giữ lại các dưỡng chất quan trọng như kali, canxi và các vitamin nhóm B, rất tốt cho tiêu hóa và tim mạch.

>> Mua ngay: Mì Bột Chuối Xanh Huế Việt – 200Gram

Cách làm bột chuối xanh

Chuối xanh sẽ được gọt vỏ, xử lý mủ, cắt nhỏ và phơi khô. Sau đó chuối sẽ được nghiền thành bột. Khoảng 8-10 kg chuối xanh có thể thu được 1 kg bột chuối. Ở một số nơi, phương pháp đông khô còn được sử dụng để sấy chuối xanh.

>> Bột chuối xanh có tác dụng gì?

Tác dụng phụ của bột chuối xanh

Giảm lượng đường trong máu

Bột chuối xanh giúp kiểm soát đường huyết nhờ hàm lượng tinh bột kháng cao, loại tinh bột không tiêu hóa ở ruột non, từ đó làm chậm quá trình hấp thụ glucose và ổn định đường huyết​.

Phù hợp với người không dung nạp được gluten

Do không chứa gluten, bột chuối xanh là lựa chọn tuyệt vời cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten. Bột này có cấu trúc giống bột mì, dễ dàng thay thế trong các công thức nấu ăn mà không làm thay đổi hương vị​.

Tác dụng của bột chuối xanh với mật ong: Hỗ trợ giảm cân

Bột chuối xanh kết hợp với mật ong không chỉ giúp tạo cảm giác no lâu mà còn cung cấp chất xơ và tinh bột kháng, hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.

Nguồn khoáng chất quan trọng

Ngoài ra, bột chuối xanh còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali giúp cân bằng huyết áp và canxi tốt cho xương. Điều này đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai, người già, và những người muốn cải thiện sức khỏe tim mạch​.

Cách sử dụng bột chuối xanh

cach dung bot chuoi xanh

Uống dạng nguyên chất: cho 2 thìa bột chuối xanh vào 200ml nước ấm, khuấy đều cho tan và thưởng thức, rất tốt cho người bị đau dạ dày hoặc táo bón nhẹ;

Pha với các đồ uống khác: có thể thêm 1 – 2 thìa bột chuối xanh vào nước cam, nước ép trái cây hoặc sinh tố, sữa chua;

Thay thế các loại bột khác trong món ăn của bạn: một số loại bánh bột mì có thể thay thế bằng bột chuối xanh vì nó có hương vị tự nhiên và hơn hết là không chứa thành phần biến đổi gen, bột mì không biến đổi gen có chứa gluten. Ví dụ: bạn có thể làm bánh nướng xốp, bánh mì, bánh quy, bánh kếp, mì ống, mì,…

Trộn với một lượng nhỏ nước để tạo thành chất kết dính dạng keo, thay thế hydrocolloid hoặc các chất làm đặc khác;

Thay thế đường hoặc phụ gia thực phẩm tốt cho sức khỏe trẻ em.

Uống bột chuối xanh vào lúc nào là tốt nhất?

Bột chuối xanh có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, để có kết quả tốt nhất nên sử dụng vào buổi sáng.

Các đối tượng có thể sử dụng

Người bình thường cần uống nước để nhuận tràng, tiêu hóa tốt và hỗ trợ sức khỏe tim mạch;

Người ăn kiêng hoặc người béo phì có nhu cầu giảm cân, giảm mỡ máu;

Người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng đường trong máu;

Có thể dùng cho trẻ em;

Dành cho những bà nội trợ cần làm những chiếc bánh lành mạnh, không chứa gluten và từ bỏ thực phẩm biến đổi gen.

Cách bảo quản bột chuối xanh

cach bao quan bot chuoi

Để giữ bột chuối xanh giữ nguyên chất dinh dưỡng, cần bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp, tốt nhất nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 12 tháng.

Trên đây là những thông tin về bột chuối xanh mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn. Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán mì bột chuối xanh ngon, giàu dinh dưỡng thì hãy liên hệ FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhé.

Chuyên mục
Kiến thức dinh dưỡng

Bột chuối xanh có tác dụng gì và mua ở đâu chất lượng?

Bột chuối xanh có tác dụng gì và những điều cần lưu ý khi sử dụng tinh bột chuối xanh bạn nên biết sẽ là chủ đề chính của bài viết này. Từ lâu quả chuối xiêm xanh đã quá thân thuộc với người Việt, vậy sử dụng thế nào để mang lại lợi ích cho sức khỏe? Đọc ngay cùng Foodmap nhé!

Bột chuối xanh có tác dụng gì?

bot chuoi xanh giau tinh bot khang

Bột chuối xanh là một nguồn dưỡng chất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều tinh bột kháng và các thành phần dinh dưỡng quan trọng như vitamin B6, kali, magie, và chất chống oxy hóa. Dưới đây là những tác dụng cụ thể của bột chuối xanh:

Bột chuối xanh chữa dạ dày

Chuối xanh nổi tiếng với tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Tinh bột kháng trong bột chuối xanh giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại. Điều này giúp cải thiện các vấn đề như viêm loét dạ dày và khó tiêu.

Hỗ trợ giảm cân

Bột chuối xanh có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chứa tinh bột kháng và chất xơ không hòa tan. Tinh bột kháng giúp kéo dài cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng đường huyết, từ đó hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng. Cách uống bột chuối xanh giảm cân thường được khuyến khích là pha với nước ấm và uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính để tăng hiệu quả no lâu và kiểm soát calo.

Cải thiện những tác động tiêu cực của các hội chứng chuyển hóa

Chuối xanh có tác dụng cải thiện tình trạng chuyển hóa trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các vấn đề liên quan đến cholesterol. Các thành phần trong bột chuối xanh, như vitamin B6 và kali, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Nó cũng góp phần ổn định mức đường huyết, rất có lợi cho những người mắc các hội chứng chuyển hóa.

Làm giảm độ nhạy cảm với insulin

Bột chuối xanh giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin bằng cách giảm sự hấp thụ glucose vào máu. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 và ổn định lượng insulin trong cơ thể, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ cao.

Tác dụng của chuối xanh phơi khô làm giảm mức Cholesterol

Bột chuối xanh có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu nhờ tinh bột kháng và các hợp chất chống oxy hóa. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và huyết áp cao.

>> Mua ngay: Mì Bột Chuối Xanh Huế Việt – 200Gram

Uống bột chuối xanh vào lúc nào là tốt nhất?

mi bot chuoi xanh

Thời điểm lý tưởng để uống bột chuối xanh là vào buổi sáng hoặc trước các bữa ăn chính, vì nó giúp bạn cảm thấy no lâu và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Ngoài ra, việc sử dụng bột chuối xanh sau bữa ăn cũng hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát lượng đường huyết.

>> Trái cây tốt cho người tiểu đường

Tác dụng phụ của bột chuối xanh nên biết

Mặc dù bột chuối xanh mang lại nhiều lợi ích, nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt là khi sử dụng không đúng cách. Một số người có thể gặp phải các triệu chứng khó chịu ở dạ dày như đầy hơi hoặc táo bón khi tiêu thụ quá nhiều tinh bột kháng. Ngoài ra, những người có tiền sử dị ứng với chuối hoặc các loại trái cây tương tự cũng nên thận trọng khi sử dụng bột chuối xanh.

Những ai không nên ăn chuối xanh?

Người bị dị ứng với chuối, đặc biệt là những người nhạy cảm với latex, nên tránh ăn chuối xanh. Ngoài ra, những người có tiền sử các vấn đề về đường ruột nghiêm trọng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bột chuối xanh để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

Mua bột chuối xanh chất lượng ở đâu?

mi bot chuoi xanh xao

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua bột chuối xanh từ các cửa hàng uy tín, như siêu thị, cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc các trang web thương mại điện tử có uy tín. Điều quan trọng là kiểm tra kỹ nguồn gốc, hạn sử dụng và cách bảo quản để đảm bảo sản phẩm còn nguyên chất và không bị biến đổi dinh dưỡng.

Bạn có thể tìm mua bột chuối xanh hoặc các sản phẩm từ bột chuối xanh như mì bột chuối xanh tại trang web của FoodMap hoặc các kênh thương mại điện tử có gian hàng của FoodMap như: Shopee, Lazada, Tiki,…

Lời kết

Đến đây chắc bạn đã biết rõ bột chuối xanh có tác dụng gì rồi đúng không? Từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân đến bảo vệ tim mạch và cải thiện các hội chứng chuyển hóa. Tuy nhiên, cần sử dụng bột chuối xanh đúng cách và hợp lý để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Hãy liên hệ cho Foodmap nếu bạn đang tìm địa chỉ bán mì bột chuối xanh ngon và chất lượng nhé.

Chuyên mục
Kiến thức dinh dưỡng

Khoai lang sấy dẻo có tốt không? Nên dùng khi nào là tốt nhất?

Khoai lang sấy dẻo có tốt không và nên ăn như thế nào cho hợp lý là thắc mắc của khá nhiều người. Hãy cùng FoodMap tìm hiểu về sản phẩm khoai lang sấy dẻo Hằng Du Mục – Đặc sản Đà Lạt trong bài viết dưới đây. Đọc ngay nhé!

Khoai lang sấy dẻo có tốt không?

khoai lang say deo hang du muc

Khoai lang sấy dẻo chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, vitamin A, C, và các khoáng chất như kali và mangan. Những chất này không chỉ giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh lý. Điều đáng chú ý là khoai lang sấy không chứa chất béo và cholesterol, điều này rất quan trọng trong việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Tác dụng của khoai lang mật trong vai trò thực phẩm giảm cân

Khoai lang mật là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, khoai lang giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Thực tế, ăn khoai lang sấy có thể giảm đến 1/3 năng lượng so với ăn cơm​.

Tác dụng của khoai lang mật đối với làn da

khoai lang say deo tot cho da

Khoai lang mật chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và carotene, giúp cải thiện làn da, tăng cường độ đàn hồi và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa. Bổ sung khoai lang mật vào chế độ ăn hàng tuần sẽ giúp da căng mịn, mờ nếp nhăn và trẻ trung hơn​.

Khoai lang sấy dẻo hỗ trợ sáng mắt, hệ xương chắc khỏe

Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể bạn khỏe mạnh nói chung và đặc biệt giúp bạn sáng mắt và xương chắc khỏe. Vitamin bao gồm: vitamin A, vitamin C, vitamin B5 và B6, vitamin E. Khoáng chất bao gồm kali và mangan.

Khoai lang mật giúp bạn có hệ cơ khỏe mạnh, và ngăn ngừa táo bón

Khoai lang giàu chất xơ kết hợp với mật ong giúp bạn có hệ cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh, ngăn ngừa hiệu quả nguy cơ táo bón tái phát.

Thời điểm tốt nhất ăn khoai lang sấy dẻo

thoi diem an khoai lang tot nhat

Ăn khoai lang rất tốt nhưng bạn nên chọn thời điểm ăn thích hợp cho mỗi người. Từ góc độ khoa học, đây là điều chúng ta nên chú ý. Người già và người tiêu hóa kém không nên ăn vào buổi tối vì dễ bị trào ngược axit, khó tiêu, mất ngủ.

Khi ăn vào bữa sáng nên dùng kèm sữa nguyên chất hoặc dùng kèm sữa chua có bổ sung các loại hạt và rau xanh sẽ tạo nên một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là bữa trưa vì cơ thể bạn phải mất 4-5 giờ mới tiêu hóa hết lượng canxi có trong khoai lang sau khi ăn. Bằng cách ăn khoai lang vào bữa trưa, canxi có thể được hấp thụ hoàn toàn trước bữa trưa và sẽ không ảnh hưởng đến việc hấp thu canxi từ các thực phẩm khác vào bữa tối.

Mua khoai lang sấy dẻo ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán khoai lang mật sấy dẻo. Dù vậy để tìm được sản phẩm khoai lang mật ngon, chất lượng, có chính sách bảo hành tốt thì FoodMap vẫn là một địa chỉ hàng đầu.

Khoai lang sấy dẻo Hằng Du Mục của FoodMap được nhiều người yêu thích bởi vị ngon tự nhiên, tốt cho sức khỏe và tiện lợi. Để mua khoai lang sấy dẻo của Hằng Du Mục, bạn có thể tìm mua ở trang web này hoặc các kênh thương mại điện tử có gian hàng FoodMap như: Shopee, Lazada, Tiktok,…

Một số câu hỏi khác về sản phẩm khoai lang sấy dẻo

Ăn khoai lang sấy dẻo có béo không?

Khoai lang sấy dẻo không chứa chất béo và có lượng calo thấp, nên không gây béo nếu ăn vừa phải. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến dư thừa năng lượng.

Khoai lang sấy dẻo có đường không?

Trong quá trình sấy, phần mật tự nhiên trong khoai lang sẽ tiết ra, tạo vị ngọt tự nhiên, nhưng không thêm đường. Điều này làm cho khoai lang sấy dẻo trở thành một món ăn vặt lành mạnh​.

Ăn khoai lang sấy có nồng không?

Khoai lang sấy dẻo có vị ngọt nhẹ, dễ ăn và không gây nồng hay khó chịu​.

Hy vọng câu hỏi khoai lang sấy dẻo có tốt không của bạn đã được FoodMap giải đáp một cách chi tiết nhất. Khoai lang sấy dẻo không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo tác dụng tối ưu, cần ăn khoai lang sấy đúng cách và chọn nguồn cung cấp uy tín.

Chuyên mục
Thuỷ hải sản

Mùa cua Cà Mau tháng mấy và những điều không phải ai cũng biết

Mùa cua Cà Mau tháng mấy và cua của biển Năm Căn sống ở đâu? Đâu là loại cua ngon? Địa chỉ mua cua tươi sống, chất lượng ở đâu là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết này FoodMap sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên. Đọc ngay nhé!

Mùa cua cà mau tháng mấy?

mua cua ca mau

Cua biển sinh sản tự nhiên ngoài cửa sông. Khi còn nhỏ, chúng theo dòng nước, đi vào sông, kênh, ao, đầm ở những vùng nước mặn, lợ, nơi chúng đào hang để sinh sống và ở. Cua tự nhiên tập trung nhiều nhất ở rừng ngập mặn Cà Mau.

Khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8 âm lịch hàng năm là thời điểm vàng để cua tìm bạn tình, giao phối và sinh sản. Đây cũng là thời điểm cua ngon nhất, lúc nào cũng đầy gạch, thịt săn chắc.

Cua biển Cà Mau cũng được chia thành nhiều loại. Cua gạch là loài cua đã bước vào giai đoạn sinh sản. Cua cốm là loại cua có 2 lớp da hay còn gọi là cua sắp lột xác. Cua càng, cua đỏ, cua càng sen và cua vuông hay còn gọi là cua trinh nữ – cua cái nhưng chưa phải là cua đực, chưa giao phối.

>> Mua ngay: Cua Thịt Cà Mau Size M

Cua Cà Mau sống ở đâu?

song duoi tan rung duoc

Như đã nói phía trên, độ mặn, nguồn nước phù sa, dòng chảy, chất đất, tán rừng đước…, tất cả tinh hoa của vùng đất cuối trời Tổ Quốc đã hội tụ vào từng thớ thịt con cua Cà Mau. Cua Cà Mau không chỉ thơm ngon bởi độ chắc thịt, gạch thơm béo mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng. Cua được nuôi trồng và thu hoạch ở hầu hết các huyện thuộc Cà Mau, ngon nhất phải kể đến là cua ở vùng Năm Căn.

Nói là nuôi trồng cua nhưng thực tế thì những chú cua này không hề được nuôi dưỡng theo hình thức công nghiệp là dùng thức ăn tăng trưởng. Mà cua Cà Mau sẽ được bà con nông dân ở nơi đây thả giống (cua con, nhỏ cỡ hạt tiêu/hạt me) vào rừng ngập mặn (vuông) và chúng sẽ tự sinh sôi, phát triển một cách thuận tự nhiên.

Nhờ vào môi trường có nguồn nước biển theo thủy triều thông suốt ngày hai lần vào các nhánh sông rạch có độ mặn cao và sạch. Cũng như lượng thức ăn của cua là các loài thủy hải sản nhỏ ở vùng này luôn rất dồi dào.

Cua Cà Mau sống len theo các chân rừng, bờ sông có môi trường hoạt động rộng lớn, theo đó thịt cua cũng trở nên săn chắc, thơm ngon hơn. Khác với cua ở những vùng nước lợ, không có chế độ bán nhật triều, nước tù, cua ít vận động, kiếm ăn khó thì chất lượng thịt cua sẽ không bằng.

>> Xem thêm: Combo Cua Cà Mau Siêu Thịt

Cua biển và cua Cà Mau khác nhau như thế nào?

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa cua biển và cua Cà Mau. Tuy cùng là loài cua nhưng chúng có một số điểm khác biệt:

  • Môi trường sống: Cua biển sống ở vùng biển rộng lớn, trong khi cua Cà Mau chủ yếu tập trung ở các vùng rừng ngập mặn.
  • Hương vị: Cua Cà Mau thường có thịt chắc, ngọt và gạch béo ngậy hơn so với cua biển.
  • Kích thước: Cua Cà Mau có nhiều kích cỡ khác nhau, từ nhỏ đến lớn.

>> Mua ngay: Miến Xào Cua Thịt

Giá cua Cà Mau ngày hôm nay

Giá cua Cà Mau có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như:

  • Mùa vụ: Vào mùa cao điểm, giá cua thường cao hơn.
  • Kích cỡ: Cua càng lớn, giá càng cao.
  • Chất lượng: Cua gạch, cua thịt sẽ có giá khác nhau.

Để biết giá cua Cà Mau chính xác nhất, bạn nên tham khảo tại trang web của FoodMap hoặc liên hệ trực tiếp với FoodMap để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.

Mua cua Cà Mau chắc thịt đỏ gạch ở đâu?

dia chi mua cua chac thit do gach

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán cua Cà Mau tươi sống, dù vậy để tìm được địa chỉ để mua cua chính gốc Năm Căn, bao chắc thịt, bao đỏ gạch và bao tươi sống khi ship đến thì ít nơi nào làm được. FoodMap là đơn vị gắn liền với sản phẩm cua Cà Mau Hằng Du Mục mà bạn có thể tin tưởng đặt mua.

Mỗi chú cua đều được chúng tôi tuyển chọn tận vùng nguyên liệu, phân loại cua thịt và cua gạch, buộc dây nilon cho cua chỉ tầm 10g để đảm bảo trọng lượng cua được giao đến giống như miêu tả. Khi nhận hàng nếu sản phẩm có vấn đề, chúng tôi có dán sẵn chính sách bảo hành trên mỗi thùng hàng, đảm bảo minh bạch trong việc đổi trả sản phẩm.

Đến đây chắc bạn đã biết mùa cua Cà Mau tháng mấy rồi đúng không? Nếu bạn đang muốn tìm địa chỉ mua cua ngon, chất lượng, được nhiều người review thì hãy liên hệ với FoodMap để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng nhé.

Chuyên mục
Đặc sản ngon

Hồng treo gió Đà Lạt – Món quà từ vùng đất cao nguyên

Hồng treo gió Đà Lạt với công nghệ Nhật Bản Hoshigaki là sản phẩm được chuyển giao công nghệ trực tiếp từ Nhật Bản. Những quả hồng vàng ươm, căng mọng biến thành những quả hồng dẻo ngọt, bên trong ứa mật. Hãy cùng FoodMap tìm hiểu về sản phẩm hồng treo gió Hằng Du Mục, cách làm ra quả hồng và cách bảo quản nhé!

Giới thiệu về hồng treo gió Đà Lạt Đặc Sản Ngon Lành

gioi thieu hong treo gio

Hồng treo gió vỏ dai nhưng thật là mềm mại, từng trái hồng co lại màu hổ phách, khi xé ra bên trong ứa từng giọt mật quyến rũ, vị ngọt nhẹ nhàng như đánh thức mọi giác quan, ăn hoài không biết chán.

Hiện hồng treo gió của Đặc sản Ngon Lành đã phân phối toàn quốc.

Quy cách đóng gói :

  • Hộp giấy cao cấp 250gr gồm 1 túi hồng hút chân không.
  • Hộp giấy cao cấp 500gr bao gồm 2 túi hút chân không (mỗi túi 250gr) bên trong.
  • Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
  • Hướng dẫn sử dụng : Nên bảo quản trong tủ lạnh từ 0 – 10 độ C, sản phẩm cũng sẽ ngon hơn khi để tủ lạnh rồi mang ra ăn.

>> Hồng treo gió Đà Lạt – Hộp đặc biệt 500g

Mùa hồng treo gió Đà Lạt tháng mấy?

mua hong treo gio bat dau tu dau thang 9

Khoảng độ từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, Đà Lạt vào thu, tiết trời mát mẻ, không khí trong lành thoáng đãng. Những cành cây rụng dần lá, chỉ còn lại những quả hồng trĩu nặng, một thứ quả ngọt lành của xứ sở sương mù Đà Lạt. Và mùa hồng treo gió cũng bắt đầu vào tháng 9.

Cách làm hồng treo gió Đà Lạt công nghệ Hoshigaki

hong treo gio hoshigaki

Quả hồng Đà Lạt trông có vẻ kém sắc, màu không được đều nhưng vị lại ngọt thanh, thơm dịu và mọng nước hơn so với hồng Trung Quốc. Trước đây, hồng hay mất giá. Còn có năm, hồng Việt Nam khó cạnh tranh so với hồng Trung Quốc vì mất mùa, giá cao. Được mùa thì mất giá, được giá thì lại mất mùa.

Bà con khó tìm được đầu ra cho quả hồng. Những quả hồng thơm ngon của xứ sở sương mù Đà Lạt kết hợp cùng phương pháp làm hồng khô (hồng treo gió) của Nhật Bản chính là lời giải cho bài toán khó này.

Năm 2014, nhờ vào sự hỗ trợ của tổ chức JICA đến từ Nhật Bản, Hồng treo gió Đà Lạt ra đời. Những người nông dân Đà Lạt đã không ngại khó, tìm tòi, học hỏi cách làm hồng treo gió của người Nhật để nâng tầm cho quả hồng Đà Lạt Made in VietNam.

Nhờ đó, giờ đây ta có thể thưởng thức hồng treo gió – một phiên bản khác của quả hồng tươi một cách dễ dàng ngay trong đất nước nhiệt đới mà chẳng cần phải tìm kiếm từ Nhật Bản, hay Hàn Quốc.

Những quả hồng treo gió có vị ngon ngọt tự nhiên 100%, bên ngoài dẻo dẻo, dai dai, bên trong đượm mật. Cam kết không chất bảo quản, không hương liệu, không chất chống mốc. Đây chắc chắn là món quà biếu tặng ý nghĩa dành tặng những người thân thương.

Mẹo phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và Trung Quốc

Hồng treo gió Hàn Quốc và Nhật Bản từng gây sốt vì vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị thơm ngon và giá thành cao.Tại Việt Nam cụ thể là bà con nông dân Đà Lạt đã ứng dụng thành công công nghệ Hoshigaki của Nhật Bản để tạo nên món đặc sản Đà Lạt nổi tiếng gần xa. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và hồng Trung Quốc:

Đặc điểm Hồng treo gió Đà Lạt Hồng treo gió Trung Quốc
Đặc điểm bên ngoài Màu đỏ cam hoặc nâu, kích thước không đều, thường dài và nhỏ. Có rất ít hoặc không có lớp bột màu trắng bên ngoài. Màu sẫm, bên ngoài phủ một lớp bột dày màu trắng. Quả hồng to, dày.
Mùi vị Ngoài mềm dai trong tứa mật, giữ nguyên được mùi vị của quả hồng tươi và không quá ngọt. Mềm, độ dai không nhiều, vị ngọt nhiều.
Thời gian bảo quản Vì không chứa chất bảo quản và làm theo công nghệ Nhật Bản nên có thể bảo quản được 12 tháng trong tủ lạnh, để lâu thì hồng sẽ tiếp tục lên đường và ăn sẽ cảm thấy ngọt hơn. Hồng có chất bảo quản nên có thể để được khá lâu.

Hồng treo gió Đà Lạt bao nhiêu 1kg?

Hiện tại hồng treo gió Hằng Du Mục đang được bán với giá:

Lưu ý: Sản phẩm có thể thay đổi theo thời giá

Hồng treo gió Đà Lạt mua ở đâu ngon và uy tín?

hong treo gio Foodmap

Hiện tại có nhiều địa bán hồng treo gió Đà Lạt, nhưng để mua được hồng treo gió ngon, chất lượng và có chính sách bảo hành tốt thì không phải ở đâu cũng có. Và Foodmap là một trong những địa chỉ tốt nhất dành cho bạn.

Đã hơn 6 năm Foodmap gắn bó với sản phẩm hồng treo gió Đà Lạt, đây cũng là sản phẩm gắn liền với tên tuổi của Foodmap, vừa ngon và lành tốt cho sức khoẻ. 

Hướng dẫn cách bảo quản hồng treo gió Hằng Du Mục

hong treo gio ngoai dai trong tua mat

Hồng treo gió là vậy, ngon lắm nhưng cũng khó chiều lắm nên cả nhà nhớ lưu ý một số thông tin này nha.

Khi mình nhận được hồng, cả nhà nhớ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 0 – 10 độ C, điều này không những giúp bảo quản hồng giữ được vị ngoài dai dai bên trong ứa mật mà còn giúp khẩu vị mình khi ăn cũng ngon miệng hơn.

Điều gì sẽ xảy ra nếu mình không bảo quản tủ mát?

Ở nhiệt độ thường, tùy nhiệt độ từ 3 – 5 ngày sản phẩm có thể bị lên men đường gây ra hiện tượng phồng túi. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm cũng bị giảm so với ban đầu. Cả nhà lưu ý giúp FoodMap nha!

Hồng treo gió Đà Lạt không khó để yêu. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hồng treo gió Hằng Du Mục vui lòng liên hệ cho FoodMap để được hỗ trợ đặt hàng nhé.

Chuyên mục
Tin tức

Giá cà phê giảm mạnh trong phiên đầu tháng 9

Đầu tháng 9, giá cà phê đồng loạt giảm mạnh trên sàn chứng khoán London và New York. Tuy nhiên, theo một số doanh nghiệp, điều này không ảnh hưởng tới xu hướng chung của thị trường trong trung và dài hạn.

Giá cà phê Robusta trên sàn giao dịch chứng khoán London trong tháng 11 giảm 248 USD xuống 4.700 USD/tấn, tháng 1/2025 giảm 240 USD xuống 4.489 USD/tấn và tháng 3/2025 giảm 221 USD xuống 4.309 USD/tấn.

dau thang 9 gia ca phe giam manh

Giá cà phê Arabica trên sàn giao dịch New York đối với hợp đồng tương lai tháng 12 giảm 78,1 USD xuống 5.380 USD/tấn, tháng 3/2025 giảm 68,2 USD xuống 5.340 USD/tấn, tháng 5/2025 giảm 64.9 USD/tấn còn 5.290 USD/tấn.

Ngược lại, giá cà phê Arabica tại Brazil tiếp tục tăng nhẹ, kỳ hạn tháng 12 tăng 3,3 USD lên 6.450 USD/tấn, kỳ hạn tháng 3/2025 tăng 30,8 USD lên 6.450 USD/tấn và kỳ hạn tháng 5/2025 giữ nguyên giá USD 6.460/tấn.

Tại Tây Nguyên, giá cà phê giảm 2.200 đồng; Tại Đăk Nông 124.200 đồng/kg, Đăk Lăk 123.900 đồng/kg, Gia Lai 123.200 đồng/kg, Kon Tum và Lâm Đồng 122.800 đồng/kg.

Theo một số thương lái, giá cà phê giảm là yếu tố kỹ thuật trên thị trường vì tháng 8 tăng ổn định và đạt mức cao kỷ lục nên nhà đầu tư bán ra chốt lời khiến thị trường hạ nhiệt. Tuy nhiên, do nguồn cung cà phê nhìn chung vẫn thấp hơn nhu cầu, việc EU áp dụng các quy định chống phá rừng của EUDR vào đầu năm tới sẽ đẩy nhu cầu nhập khẩu hiện tại lên cao hơn nữa. Vì vậy, xu hướng giá cà phê sẽ tiếp tục tăng và đạt mức cao trong trung và dài hạn.

Việt Nam là một trong những quốc gia tích cực nhất trong việc tuân thủ EUDR nên cơ hội thị trường cho cà phê Việt Nam trong thời gian tới là rất lớn. Ngoài EU, nhu cầu cà phê ở nhiều nước châu Á cũng tăng trưởng mạnh.

Theo báo Thanh Niên

Chuyên mục
Trồng trọt

Kiwi có trồng được ở Việt Nam không? Hướng dẫn kỹ thuật trồng chi tiết

Kiwi có trồng được ở Việt Nam không là thắc mắc của nhiều người. Những năm gần đây, nhu cầu trồng loại cây ăn quả kiwi càng trở nên phổ biến, vậy liệu giống cây này có thích hợp trồng ở Việt Nam và cách trồng loại cây này ra sao? Hãy đọc bài viết dưới đây của Foodmap để có câu trả lời chính xác nhé.

Nguồn gốc của giống cây kiwi

nguon goc cua cay kiwi

Cây Kiwi có nguồn gốc từ Australia – quốc gia có kim ngạch xuất khẩu kiwi lớn nhất thế giới. Cây kiwi là loại cây ôn đới, thân leo, cao trung bình 3m, có tên khoa học là Actinidia deliciosa.

>> Tỉa cành sầu riêng 4 năm tuổi

Đặc điểm của loại cây ăn quả kiwi

Kiwi có hình quả trứng và nặng trung bình khoảng 200 gram. Thoạt nhìn, chúng ta sẽ nhận thấy loại quả này không mấy hấp dẫn vì vỏ có màu nâu, bên ngoài có một lớp lông xù xì. Tuy nhiên, nếu nếm thử quả kiwi, chắc chắn mọi người sẽ bị mê hoặc bởi phần thịt xanh bên trong với những chấm đen nhỏ vô cùng đẹp mắt.

Quả Kiwi không chỉ có màu xanh mà còn rất đẹp và có màu vàng. Kiwi non sẽ có vị khá chua. Khi để lâu, độ chua sẽ giảm dần và vị ngọt sẽ tăng lên. Kiwi ăn nguội rất ngon. Ngoài ra, loại quả này còn có thể chế biến thành sinh tố, mứt thơm ngon.

Cây kiwi vàng hay còn gọi là kiwi lùn New Zealand là cây ăn quả lâu năm cho rất nhiều quả. Quả kiwi này có hình dạng hơi tròn, có màu nâu vàng và phủ đầy lông tơ. Khi ăn sẽ có vị chua ngọt ở đầu lưỡi và rất thơm. Cây kiwi vàng rất dễ trồng từ hạt và có tốc độ sinh trưởng rất nhanh. Chỉ mất khoảng 2 đến 2,5 năm trồng cây sẽ ra hoa và được thụ phấn nhờ côn trùng hoặc tự thụ phấn tích cực cho cây.

>> Trồng sầu riêng bao lâu thu hoạch

Cây kiwi có trồng được ở Việt Nam không?

cay kiwi co trong o viet nam duoc khong

Để xác định có thể trồng kiwi ở Việt Nam hay không, bạn cần xem xét các giống hiện có. Có hai loại kiwi chính: kiwi xanh thông thường (Actinidia deliciosa) và kiwi đỏ nhỏ hơn, vỏ mịn hơn (Actinidia chinensis). Kiwi xanh là loại kiwi được trồng rộng rãi và được yêu thích nhất trên toàn thế giới.

Tại Việt Nam, một số trang trại thử nghiệm chủ yếu tập trung vào trồng kiwi xanh do nhu cầu thương mại và sự phổ biến ngày càng tăng.

Như đã phân tích ở trên, kiwi là loại cây thích hợp trồng ở vùng có khí hậu ôn đới hoặc bán nhiệt đới. Vì vậy, ở vùng có khí hậu nhiệt đới gió mùa như Việt Nam, cây có thể thích hợp trồng vào tháng 12, tháng 1. Cây có thể sinh trưởng tốt ở vùng núi cao phía Bắc hoặc Đà Lạt ở nước ta.

>> Nên trồng sầu riêng ri6 hay monthong?

Kỹ thuật trồng cây kiwi ở miền Bắc

ky thuat trong cay kiwi

Hình thức trồng cây kiwi ở Hà Nội

Hiện nay có hai phương pháp trồng cây kiwi là gieo hạt và ghép cành. Trồng kiwi bằng cách ghép cành dễ hơn trồng từ hạt. Tuy nhiên, trồng cây từ hạt có thể đánh giá được sự phát triển của cây ngay từ thời điểm cây đang ở giai đoạn gieo hạt.

Khi gieo hạt, bạn cần chọn những hạt giống tốt nhất, nên chọn hạt to thay vì hạt dẹt sẽ đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt hơn.

Cách trồng cây kiwi: Gieo hạt giống trồng cây

Sau khi chọn được hạt giống tốt, bạn nên tiến hành bón phân cho hạt. Hạt giống chuẩn bị gieo nên ngâm trong nước ấm khoảng một tuần để hạt nở ra và nảy mầm. Trong quá trình ngâm, thay nước thường xuyên để tránh hạt bị thối.

Bạn có thể đặt hạt nảy mầm vào khay nhựa cùng với đất đã chuẩn bị trước đó. Đào từng hố nhỏ sâu khoảng 1 cm, sau đó phủ đất lên để hạt nở ra, đặt ở nơi có nhiều ánh sáng và giữ ẩm thường xuyên cho đất. Chỉ sau 4 ngày, lá mầm đã xuất hiện.

Tiêu chuẩn lựa chọn giống cây

Đối với cây trồng bằng phương pháp ghép thì cây sẽ ra quả nhanh hơn. Tuy nhiên, để chọn được giống khỏe mạnh thì cây phải có từ 5 đến 7 lá mầm.

Những hạt giống tốt nhất nên được chọn để gieo. Hạt phải to, không nên chọn hạt dẹt.

Đất trồng và mật độ trồng

Để cây phát triển tốt nhất bạn cần chuẩn bị đất tốt cho cây leo. Đất phải màu mỡ và ẩm ướt nhưng đồng thời phải thoát nước tốt. Trước khi trồng, đất phải được khử trùng kỹ lưỡng, chẳng hạn như cày xới và làm cỏ xung quanh.

Để trồng cây kiwi, bạn nhẹ nhàng trồng cây vào hố đã chuẩn bị trước đó rồi phủ một lớp đất xung quanh cổ rễ, cách gốc 2 cm. Đổ đất nhẹ nhàng vào gốc cây rồi dùng tay giữ chặt để cây đứng thẳng. Cuối cùng tưới nước ngay sau khi trồng.

Thời vụ trồng cây

Vì cây kiwi thường rụng lá vào mùa đông nên thời tiết lý tưởng để trồng loại cây này là tháng 12 – tháng 1 hàng năm.

Cách chăm sóc

Cung cấp nước cho cây: Cần duy trì độ ẩm cho cây từ lúc bắt đầu cho đến 3 tháng sau. Khi cây bắt đầu leo ​​lên giàn, hãy cung cấp cho cây lượng nước thích hợp tùy theo độ ẩm của đất và thời tiết.

Làm giàn cho cây: Sau khi trồng cây từ tháng thứ 3 trở đi lúc này bạn cần làm giàn để cây có chỗ leo trèo và phát triển. Bạn nên làm giàn mắt cáo bằng thép để cây có điểm bám vào. Sau đó uốn cây để gắn vào một bên giàn để cây có thể tự leo lên.

Tỉa bớt lá của cây: Cây phát triển khá nhanh và mạnh, bạn nên tỉa thưa những cành chết, sâu bệnh và lá để tạo sự thông thoáng và giúp ánh sáng chiếu tới toàn bộ tán cây.

Bón phân cho cây: Hàng năm bón cho cây 1 kg đạm và 0,5 kg lân, kali ở gốc để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây sinh trưởng, nhất là trong thời kỳ ra hoa, đậu quả.

Giá trị dinh dưỡng trong quả Kiwi

gia tri dinh duong cua kiwi

Quả kiwi là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe:

  • Vitamin C: Kiwi cung cấp lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe da.
  • Chất xơ: Kiwi chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
  • Chất chống oxy hóa: Kiwi có chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenols và carotenoids, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và lão hóa.

Một số câu hỏi khác về trồng cây kiwi

Kiwi trồng ở đâu Việt Nam?

Kiwi có thể được trồng ở một số khu vực tại Việt Nam, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, Sapa, và các khu vực cao nguyên ở miền Bắc. Những khu vực này có điều kiện khí hậu gần gũi với môi trường tự nhiên của kiwi.

Cây kiwi có trồng được ở miền Nam không?

Ở miền Nam Việt Nam, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm có thể gây khó khăn cho việc trồng kiwi. Tuy nhiên, nếu có thể kiểm soát điều kiện môi trường trong nhà kính hoặc khu vườn có điều kiện khí hậu nhân tạo, việc trồng kiwi ở miền Nam cũng có thể thực hiện được.

Cây kiwi có trồng được ở miền Trung không?

Miền Trung Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa với mùa hè nóng và mùa đông lạnh, điều này có thể tạo điều kiện phù hợp cho việc trồng kiwi. Tuy nhiên, cần lựa chọn các giống kiwi có khả năng chịu nhiệt và đảm bảo cung cấp điều kiện chăm sóc phù hợp để cây phát triển tốt.

Kết luận, nếu hỏi kiwi có trồng được ở Việt Nam không thì điều này hoàn toàn có thể. Dù vậy phải cân nhắc lựa chọn giống phù hợp và áp dụng kỹ thuật chăm sóc đúng cách. Với những thông tin trên mà Foodmap cung cấp, bạn có thể bắt đầu trồng kiwi và tận hưởng trái cây bổ dưỡng này ngay tại Việt Nam.