Tháng: Tháng Hai 2022

Bàn tiệc ngày Tết gắn kết bạn bè không thể thiếu đi bánh mứt, hạt dưa cùng tách trà nhâm nhi đôi ba lời chúc. Mỗi nhà thường sắm cho mình nhiều loại mứt khác nhau 

Ý nghĩa của mứt gừng trong truyền thống người Việt

Cho cuộc gặp gỡ ngày Tết thêm ấm lòng

Vị nồng ấm của mứt gừng sấy dẻo kết hợp với nhấp trà xanh nhẹ dịu luôn là hương vị được ưa thích trong bàn tiệc Tết. Chính nhờ hương vị đặc trưng đó mà trong rất nhiều loại mứt khác thì mứt gừng mang ý nghĩa đặc biệt, tượng trưng cho sự đầm ấm, sum vầy, hạnh phúc.

Mứt gừng không thể thiếu trong bàn tiệc Tết

Ăn mứt gừng tốt cho sức khỏe

Mứt gừng sấy dẻo cũng thừa hưởng được những đặc tính nổi trội của gừng, giữ được các thành phần khoáng chất trong trọng như magie, canxi, kali, và natri, và sắt, protein và chất xơ và vitamin C, E và B6. 

Mứt gừng có nhiều công dụng cho sức khỏe

Ăn mứt gừng sấy dẻo ta vẫn giữ được vị nguyên bản của cay nhẹ, tính ấm, giải độc nên thường được dùng giảm cảm lạnh, ho. Gừng giúp tăng cường lưu thông máu, từ đó giảm căng thẳng, giảm mỡ máu, tăng cường hoạt động của dây thần kinh. Người dân ta xưa nay thường xuyên sử dụng gừng để giảm chứng khó tiêu, giảm chuột rút vì đặc tính chống oxy hoá có trong gừng.

Tuy nhiên, đối với những người sắp phẫu thuật, hoặc mới vừa phẫu thuật không nên ăn gừng; những người đang bị chảy máu, bị cảm nắng, không nên dùng gừng. Không nên dùng gừng vào buổi đêm, hay sang thu tầm tháng 8-9, làm giảm sức khoẻ, yếu gân và giảm thị lực.

Đặc sắc trong mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế

Nguyên liệu gốc Huế, gừng Tuần  

Cứ tới rằm tháng chạp hàng năm, mỗi hộ dân ở Kim Long, thu hoạch hàng tấn gừng tại vùng Thượng nguồn sông Hương (ngã ba Tuần). Người dân ở đây chia sẻ bí quyết làm nên đặc sản mứt gừng Huế chính là ở nguyên liệu, phải là gừng Kim Long (gừng Tuần) không thể thay thế.

Mứt gừng sấy dẻo, đặc sản Huế với công nghệ sấy lạnh

Cải tiến trên hương vị mứt gừng truyền thống

Có lẽ việc chế biến mứt gừng không còn xa lạ gì với người Việt nói chung và các bà các mẹ nội trợ nói riêng. Có rất nhiều cách chế biến mứt gừng như sấy lạnh, rim đường, …. Tuy nhiên với những đổi mới trong công nghệ sản xuất, những năm gần đây mứt gừng Huế được đầu tư hơn về kỹ thuật chế biến, đặc biệt là phương pháp sấy lạnh.

Từ nguồn cảm hứng trên hương vị mứt gừng Huế truyền thống, Mộc Truly’s Huế đã đem phương pháp chế biến sấy lạnh làm cho đặc sản Huế truyền thống trở nên mới lạ, độc đáo hơn.

Mẫu mã bao bì ấn tượng

Hộp mứt gừng sấy dẻo được làm từ 100% gừng Tuần đặc sản Huế, cay nhẹ thơm nồng, độ ngọt vừa phải và tiện lợi khi sử dụng, đựng trong hộp kín có thể bảo quản dùng trong nhiều ngày. Bên cạnh chất lượng chuẩn thì món mứt truyền thống nay được khoác lên mẫu mã mới điểm nét hoạ tiết văn hoá Việt.

Mẫu mã bao bì Tết trên hộp mứt gừng sấy dẻo Huế

Đặt mua mứt gừng sấy dẻo nhanh nhất

Ghé thăm gian hàng Foodmap đặt ngay mứt gừng sấy dẻo

Tại Foodmap bạn sẽ dễ dàng đặt ngay món gừng sấy dẻo đặc sản gốc Huế này. Foodmap tự hào được là cánh tay nối dài cùng người dân, kết nối đặc sản mọi miền, để thấy nông sản Việt chúng ta rất dồi dào và đa dạng.

Tết này hãy cùng tô điểm mâm cỗ thêm gắn kết qua giỏ quà Tết Vững chãi vàng son, ghé thăm gian hàng Foodmap bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn đa dạng giỏ quà Tết cho gia đình, bạn bè và cả đối tác, khách hàng tri ân dịp cuối năm này nhé.