Tháng: Tháng Mười Một 2020

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN NHỮNG BƯỚC CHÂN XANH

Hành trình số 1: FoodMap hỗ trợ hộ gia đình nghèo ở Huế

CHƯƠNG TRÌNH NHỮNG BƯỚC CHÂN XANH

Chương trình NHỮNG BƯỚC CHÂN XANH sẽ do FoodMap kết hợp với 1 quỹ hay tổ chức phi lợi nhuận của chính địa phương đó để triển khai với những trường hợp cụ thể và được các thành viên FoodMap khảo sát cụ thể.

Cứ mỗi một chiến dịch được khởi động từ FoodMap về đặc sản địa phương, FoodMap sẽ trích một phần doanh thu để trao những học bổng hỗ trợ các trẻ em nghèo tại địa phương, giúp các bé có điều kiện tốt hơn trong học tập.

 

Chiến dịch CÀ PHÊ A LƯỚI sẽ là chiến dịch đầu tiên đánh dấu cho sự ra đời Chương trình NHỮNG BƯỚC CHÂN XANH lần này. Cụ thể, mỗi gói sản phẩm được bán ra FoodMap và SHIN CÀ PHÊ sẽ trích ra 10.000 VND cho chương trình.

 

Trong quá trình khảo sát cho chiến dịch, sau khi làm việc với tổ chức phi lợi nhuận CODES tại Huế, các thành viên FoodMap đã đến thăm và tìm hiểu gia đình hai vợ chồng anh Nguyễn Văn Đức và chị Ngô Thị Thu Sang. Gia đình thuộc hộ cận nghèo hiện không có nhà cửa và đang xin sống tạm tại chân cầu thang của một nhà giữ xe. Anh Đức chạy xe ôm ở chợ Đông Ba và chị Sang lượm ve chai để nuôi ba con ăn học (đứa đầu lớp 3, đứa giữa lớp 2 và đứa út 5 tuổi).

 

Nhận thấy đây là trường hợp đặc biệt nên FoodMap quyết định sẽ hỗ trợ anh chị trong việc giúp các bé đảm bảo các điều kiện học tập ổn định trong 1 năm tới. Số tiền sẽ được trích ra thành học bổng hỗ trợ hàng tháng cho các bé đi học và thành viên FoodMap ở Huế sẽ trực tiếp giám sát đảm bảo số tiền này thực hiện đúng mục đích chương trình.

 

Một số hình ảnh FoodMap Team ghi nhận lại khi trực tiếp tham gia khảo sát và trò chuyện cùng gia đình:

Hai chị em xuân lúc FoodMap đến thăm, anh trai lúc đó đang đi học nên vắng nhà

Gia đình anh Đức và chị Sang đang sống tạm dưới chân cầu thang của một nhà giữ xe

FoodMap team đang trò chuyện để hiểu hơn hoàn cảnh của gia đình và tình hình học hành của các bé

Giấy xác nhận của địa phương

FoodMap đang làm việc với tổ chức phi lợi nhuận CODES tại Huế

Chuyên mục
TRẠM TIN FOODMAP

Foodmap được bầu chọn là Best Agritech Startup Việt Nam 2019 bới tổ chức Ricebowl – Malaysia

Foodmap được bầu chọn là Best Agritech Startup Việt Nam 2019 bới tổ chức Ricebowl – Malaysia

Tháng 09 vừa qua, FoodMap vinh dự được bầu chọn là StartUp tốt nhất Việt Nam trong lĩnh vực Nông nghiệp Công nghệ ( Agri- tech ) do tổ chức Ricebowl – Malaysia tổ chức.

Đây là cuộc bình chọn hàng năm nhằm tìm ra các startup tốt nhất tại các quốc gia ở Đông Nam Á trên từng lĩnh vực. Sau đó sẽ chọn ra các startup nổi bật nhất để bình chọn và tranh tài tại các cuộc thi của Châu Á và Thế Giới ( Global – Stratup ).

Năm 2020 FoodMap sẽ đại diện Việt Nam tại vòng bình chọn Đông Nam Á.

Đây cũng là một cộc mốc đánh dấu 10 tháng hoạt động và những nỗ lực đầu tiên của FoodMap đã được ghi nhận.

Cảm ơn mọi người đang luôn đồng hành và ủng hộ FoodMap Team trong thời gian qua !

Xin chân thành cảm ơn mọi người !

Chuyên mục
TRẠM TIN FOODMAP

Hành trình một năm của Foodmap Team

Hành trình một năm của Foodmap Team

Chuyên mục
TRẠM TIN FOODMAP

FoodMap chiến thắng giải MOST IMPACTFUL INNOVATION tại ASIA INNOVATES 2019

Founder-foodMap

Tháng 9 vừa qua, FoodMap vinh dự trở thành đại diện Việt Nam trong vòng chung kết của ASIA INNOVATES 2019 do Viện Hàn Lâm kĩ thuật Hoàng Gia Anh và Quỹ New Ton tổ chức tại KL, Malaysia được tổ chức 05 năm một lần tại Châu Á.

Cong-nghe-va-nong-san

 

Vượt qua hơn 600 đội đến từ các quốc gia như Trung Quốc, Malaysia, Thái Lan, Ấn độ …, FoodMap đã xuất sắc giành giải MOST IMPACTFUL INNOVATION.

Đây là một giải thưởng uy tín dành cho các start-up, tập thể nhà nghiên cứu, viện khoa học có những phát minh, những giải pháp đột phá tiên phong trong việc giải quyết các vấn đề về môi trường, xã hội.

Su-no-luc

 

Quỹ Newton do 15 tổ chức của Vương quốc Anh hợp tác triển khai cùng các đơn vị tài trợ tại 18 quốc gia đối tác. Hiện quỹ quản lí hơn 700 triệu bảng Anh.

Chuyên mục
TRẠM TIN FOODMAP

Foodmap tham gia Tuần lễ Khởi nghiệp tại Thụy Sĩ

Tiếp nối thành công tại WISE Innovation Challenge 2018, Foodmap được đề cử trở thành một trong 5 start-up đại diện Việt Nam tham gia Tuần lễ Nữ Doanh Nhân Khởi Nghiệp tổ chức vào tháng 3 năm 2019 tại Zurich, Thụy Sĩ.

Chương trình được Swiss Entrepreneurship Program tổ chức 2 năm một lần quy tụ các start-up tiêu biểu do nữ sáng lập hoặc đồng sáng lập tại 6 nước phát triển bao gồm Albania, Bosnia và Herzegovina, Kosovo, Bắc Macedonia, Peru, Serbia và Việt Nam cùng các cố vấn và nhà đầu tư nữ truyền cảm hứng nhất từ ​​các quốc gia.

Chương trình kéo dài 6 ngày với đa dạng hoạt động kết nối, hợp tác, tạo động lực, kinh doanh và phát triển cá nhân. Trong bootcamp kéo dài một tuần tại Zurich, Thụy Sĩ, những người tham gia từ 6 nước làm việc với một số cố vấn tốt nhất của Thụy Sĩ và quốc tế về các chủ đề như thuyết trình, định giá công ty, đàm phán, digital marketing, vv thông qua một loạt các hội thảo và các buổi huấn luyện.

Sau ngày thứ 5, Foodmap được hội đồng giám khảo bầu chọn vào TOP 6 chung kết cho buổi thuyết trình trước công chúng. Tại buổi này sáu start-up có cơ hội đưa doanh nghiệp của họ đến với ban giám khảo quốc tế và giành giải thưởng. Nhưng, Foodmap trân trọng sự kết nối với nhau là điều tuyệt vời nhất cùng với các bài học thực tiễn để áp dụng vào doanh nghiệp khi trở về nước.

Foomap hy vọng sẽ còn tiếp tục nhận được các cơ hội để được học hỏi những điều mới từ bạn bè và các cố vấn quốc tế để áp dụng cải tiến doanh nghiệp phát triển bền vững hoàn thành sứ mệnh của mình với sức khỏe của người tiêu dùng Việt Nam

Chuyên mục
KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP Mẹo hay nhà bếp

Quy trình ủ chín bơ 034 tự nhiên

Nếu các bạn mua bơ tại các điểm không uy tín, khả năng cao quả bơ đã được cắt non, hoặc thương lái mua từ những người ăn cắp bơ, sau đó dùng chất kích thích để làm cho bơ chín. Trái bơ chín ép sẽ không ngon, độ dẻo rất thấp, có thể bị sượng. Sau đây là các bước được FoodMap Team cùng bà con nông dân áp dụng để ủ bơ chín tự nhiên, không sử dụng hóa chất kích thích chín. Đây là điều bắt buộc trong quá trình xử lí Bơ sau thu hoạch mà FoodMap Team phổ biến cho bà con nông dân để mang lại những trái Bơ Ngon Lành đến tay người tiêu dùng. https://www.youtube.com/watch?v=U416OjEokO8&feature=emb_title

Lựa chọn trái bơ đạt độ chín để cắt

Cắt cuốn trái bơ ngắn vừa đủ để an toàn vận chuyển

Ngâm bơ vào nước sạch khoảng 15p-30p

Lấy bơ để ra cho ráo nước

Phủ kín bơ, tránh gió và nắng. Ủ trong vòng 1 ngày

Bơ sau đó được giao về kho của FoodMap và giao đến khách hàng trong vòng 1-2 ngày. Khách hàng khi nhận bơ lưu ý bảo quản ở nơi thoáng mát (không bọc kín bằng túi nilon), tránh ánh nắng, tránh ẩm ướt. Để khoảng 2-4 ngày khi sờ thấy vỏ bơ mềm là bơ đã chín ngon và có thể thưởng thức.

Chuyên mục
NHỮNG CHUYẾN ĐI

Album Đi Thăm Nhà Vườn ở Đà Lạt, Lâm Đồng

Foodmap Team đi rất nhiều trong một tháng, thong thường cứ 1 tuần sẽ đi thăm nông trại, bà con một lần. Lúc Đà Lạt, lúc Đức Trọng, lúc Đơn Dương. Ngoài ra Foodmap có đội ngũ cộng tác viên đông đảo tại Lâm Đồng. Cứ mỗi lần đi như vậy, Team học hỏi được rất nhiều thứ từ bà con nông dân, từ thực tiễn thị trường. Nông nghiệp Việt Nam tuy chưa thật sự tiên tiến, vẫn còn phụ thuộc vào thời tiết rất nhiều nhưng đằng sau những bó rau, củ cải… điều có những câu chuyện rất hay mà cô bác chia sẻ.

Đi nhiều mới thấy, người Việt đôi lúc không hiểu hết các giá trị nông sản Việt. Đi càng nhiều, càng thương người nông dân nhiều hơn và FoodMap mong muốn là cầu nối để kết nối giữa các bạn với người nông dân gần hơn để từ đó hiểu nhau hơn và cùng nhau lan tỏa các giá trị của Nông sản Việt.

 

 

 

 

 

Chuyên mục
CÂU CHUYỆN NÔNG SẢN

Mỗi ngày bạn dành bao nhiêu thời gian cho gia đình?

MỖI NGÀY BẠN Ở DÀNH ĐƯỢC BAO NHIÊU THỜI GIAN CHO GIA ĐÌNH???

Đã bao giờ, bạn xem xét và suy nghĩ về thời gian bạn dành cho công việc và gia đình??? Quả thật đây là câu hỏi không chỉ làm bạn phải đắn đo suy nghĩ, mà team FoodMap cũng phải đau đầu rất nhiều. Ai cũng mong muốn dành những điều tốt nhất đến gia đình, chăm sóc bản thân, gia đình qua từng bữa ăn, nhưng không phải ai cũng có thể dành thời gian cho việc đó, ngoài việc nấu nướng, làm bữa ăn ngon thì công đoạn đi chợ cũng mất rất nhiều thời gian và liệu những loại rau, củ bạn mua có đảm bảo sạch và an toàn.

Vì cũng như các bạn, từng thành viên trong team FoodMap ai cũng muốn dành những điều tốt, những bữa ăn ngon và an toàn cho gia đình thân yêu của mình. Hiểu được điều đó, team FoodMap đã ngồi lại cũng nhau và lên các ý tưởng cho sản phẩm tiếp theo vừa đáp ứng nhu cầu tiện lợi, đảm bảo an toàn mà giá cả lại hợp lý. Thùng Rau Ngon Lành đã ra đời.

THÙNG RAU NGON LÀNH – SỰ ” BỔ SUNG” HOÀN HẢO CHO THỰC ĐƠN NHÀ BẠN !!

Ngoài việc mang ý nghĩa cung cấp giải pháp tiết kiệm thời gian và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, FoodMap còn mong muốn mang đến cho các khách hàng các loại thực phẩm đảm bảo an toàn, ngon và lành. Để làm được điều đó là cả một quá trình lâu dài, tìm kiếm, khảo sát, hợp tác liên kết với các hộ nông dân. Vì thế, trong chiến dịch lần này, FoodMap đã liên kết cùng các hộ nông dân trồng rau, củ quả sạch canh tác theo hướng hữu cơ tại Đà Lạt, để mang đến cả nhà Thùng Rau, Củ Quả đậm chất Đà Lạt và đảm bảo tiêu chí Ngon – Lành của FoodMap.

Tại sao chỉ là “bổ sung” ??

Vì đơn giản các loại rau, củ quả được cung cấp bởi Foodmap bắt buộc phải được khảo sát trước và đảm bảo an toàn trước khi đến tay các khách hàng yêu quý. Vì thế chắc chắn thực đơn rau mỗi tuần sẽ không thể có đầy đủ tất cả các loại rau, củ quả mà khách hàng cần, chỉ mong sẽ bổ sung được các loại rau sạch trong từng bữa ăn của khách hàng. Những điều lớn lao đều đến từ những việc nhỏ nhất, rất mong nhận sẽ nhận được sự ủng hộ, yêu quý của tất cả các khách hàng để team Foodmap có thêm động lực ngày một hoàn thiện hơn nữa cho Thùng Rau Ngon Lành cũng như trên hành trình tìm kiếm và kết nối các nông sản Việt Nam chất lượng.

Một số hình ảnh trong chuyến khảo sát thực tế :

Khảo sát vườn rau Xà Lách, Cải Bẹ trắng và Cải Xoăn. Các loại rau Ngon-Lành này sẽ xuất hiện trong menu rau của FoodMap nhé!!

Vườn Cà chua, bật mí đây là một trong những “Đặc sản Ngon Lành” sẽ thường xuyên có mặt trong chiến dịch lần này

Trải nghiệm một ngày được làm nông dân để hiểu được sự khó khăn của các cô, các chú, càng thấy thương và trân quý hơn các loại Rau, củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày.

Đặt hàng Thùng Rau Ngon Lành tại đây: http://34.143.225.177/product-description/thung-rau-cu-qua-da-lat-ngon-lanh/