1 quả trứng gà bao nhiêu protein và nên ăn phần nào của trứng?

1 quả trứng gà bao nhiêu protein mà được xếp vào những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá rẻ. Vậy trong 1 quả trứng gà nướng, trứng gà luộc có bao nhiêu lượng protein, lượng calo và các giá trị dinh dưỡng khác? Nên ăn lòng đỏ hay lòng trắng thì giảm cân? Đọc ngay cùng FoodMap nhé!

1 quả trứng gà bao nhiêu protein?

Trung bình, 1 quả trứng gà cỡ lớn (khoảng 50g) chứa khoảng 6-7g protein. Lượng protein này được phân bố chủ yếu trong lòng trắng trứng, với khoảng 3,6g protein trong lòng trắng và 3,1g protein trong lòng đỏ.

Dưới đây là bảng chi tiết lượng protein trong các kích thước trứng gà khác nhau:

Cần lưu ý rằng lượng protein này có thể thay đổi tùy theo giống gà, chế độ dinh dưỡng và điều kiện môi trường nuôi dưỡng.

>> Xem thêm: Trứng gà 2 lòng đỏ hên hay xui?

Nên ăn thành phần nào của trứng gà?

Để tối ưu hóa lượng protein, bạn nên ăn cả lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Lòng trắng trứng có hàm lượng protein cao hơn, nhưng lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác như vitamin A, D, E, B12, choline và các khoáng chất.

Tuy nhiên, nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể chỉ ăn lòng trắng trứng để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

>> Cách làm gỏi nấm mèo siêu ngon

Trứng gà được nấu chín có ảnh hưởng đến chất lượng protein không?

Nấu chín trứng gà không ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng protein. Tuy nhiên, một số phương pháp nấu chín có thể làm giảm tỷ lệ hấp thu protein của cơ thể. Ví dụ, rán trứng ở nhiệt độ cao có thể khiến protein bị biến tính và khó tiêu hóa hơn.

Do đó, nên luộc, hấp hoặc áp chảo trứng gà với lượng dầu ít để bảo toàn chất lượng protein tốt nhất.

>> 100g các nụ bao nhiêu protein?

Vai trò của protein trong trứng với người tập Gym

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng, duy trì và phục hồi cơ bắp, giúp người tập gym đạt được mục tiêu thể hình. Protein trong trứng gà có giá trị sinh học cao, cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Dưới đây là một số lợi ích cụ thể của protein trong trứng gà đối với người tập Gym:

Giúp bạn cảm thấy no

Protein có tác dụng thúc đẩy hormone GLP-1 và PYY, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này rất có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và giảm mỡ thừa.

Giúp duy trì, phục hồi và tăng trưởng cơ bắp

Protein là nguyên liệu chính để xây dựng và sửa chữa các mô cơ bị tổn thương sau khi tập luyện. Ăn đủ protein giúp cơ bắp phát triển mạnh mẽ và săn chắc hơn.

Giúp tăng cường trao đổi chất

Protein giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một tuần nên ăn mấy quả trứng?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày.

Tuy nhiên, lượng trứng cần thiết có thể thay đổi tùy theo nhu cầu dinh dưỡng, mục tiêu sức khỏe và chế độ tập luyện của mỗi người.

Ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Ăn trứng gà nhiều có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điều sau:

• Lượng cholesterol trong trứng gà: Lòng đỏ trứng gà chứa cholesterol. Do đó, người có bệnh tim mạch, cao huyết áp nên hạn chế ăn trứng gà.
• Nguy cơ dị ứng: Trứng gà là một trong những nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm phổ biến. Cần lưu ý nếu bạn có cơ địa dị ứng.
• Cách chế biến: Nên chế biến trứng gà chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn có hại.

Một số lưu ý giúp bạn ăn trứng gà an toàn

• Chọn mua trứng gà tươi ngon, có vỏ sáng bóng, không nứt vỡ.
• Bảo quản trứng gà trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C.
• Nên rửa tay sạch trước khi chế biến trứng gà.
• Luộc hoặc hấp trứng gà chín kỹ trước khi ăn.
• Không nên ăn trứng gà sống hoặc tái.
• Không nên ăn trứng gà đã bị nứt vỡ hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
• Nếu bạn có bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc dị ứng trứng gà, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng gà.

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Ăn trứng gà đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. FoodMap hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về 1 quả trứng gà bao nhiêu protein và nên ăn phần nào của trứng.